肖昆

摘要：生態(tài)旅游的定義是，人們的旅游活動(dòng)不能破壞當(dāng)?shù)丨h(huán)境，不能影響當(dāng)?shù)厝说纳?。生態(tài)旅游產(chǎn)品注定的低碳的、環(huán)保的產(chǎn)品，符合我們未來(lái)旅游產(chǎn)品的思考和規(guī)劃。在旅游業(yè)高速發(fā)展的今天，如何規(guī)劃和設(shè)計(jì)生態(tài)旅游產(chǎn)品，是本文思考和探討的重點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：生態(tài)旅游；規(guī)劃；訂制；未來(lái)

21世紀(jì)初，生態(tài)旅游這一概念引入中國(guó)，并首先在云南的香格里拉落地發(fā)芽。其后，在十多年里，生態(tài)旅游這一概念被遍布全國(guó)的自然保護(hù)區(qū)吸收、接納，形成了有中國(guó)特色的生態(tài)旅游概念。并對(duì)國(guó)內(nèi)自然保護(hù)區(qū)的旅游營(yíng)運(yùn)，產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。國(guó)內(nèi)生態(tài)旅游的發(fā)展，不僅推動(dòng)了自然保護(hù)區(qū)旅游的發(fā)展，同時(shí)給保護(hù)區(qū)周邊社區(qū)的發(fā)展，注入了新的活力。為周邊社區(qū)居民的生活發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步帶來(lái)了新的可能。

那么我們應(yīng)該如何來(lái)開發(fā)和設(shè)計(jì)生態(tài)旅游產(chǎn)品，如何讓生態(tài)旅游產(chǎn)品和自然保護(hù)相得益彰，是我們需要去探討和發(fā)現(xiàn)的。在近幾年的工作中，我們認(rèn)為生態(tài)旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)，需要遵循以下幾點(diǎn)：

1.產(chǎn)品開發(fā)、規(guī)劃先行

旅游市場(chǎng)是國(guó)內(nèi)外，近幾年發(fā)展最為迅速、最具活力的市場(chǎng)。各式各樣的旅行產(chǎn)品層出不窮。市場(chǎng)火爆，催生出了多種多樣的旅游產(chǎn)品。在這當(dāng)中，生態(tài)旅游產(chǎn)品，因其在產(chǎn)品設(shè)計(jì)，開發(fā)之初就需要設(shè)定為不影響當(dāng)?shù)仄胀癖姷纳睢⒉淮驍_當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境的發(fā)展。因此，在進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)的時(shí)候，首先就需要都產(chǎn)品進(jìn)行合理的規(guī)劃。

我們以四川九寨溝景區(qū)為例，其實(shí)早在2004年，九寨溝景區(qū)就開始了其生態(tài)旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和規(guī)劃。在原有景區(qū)日則溝、則渣洼溝、樹正溝之外的扎如溝進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一年多的產(chǎn)品規(guī)劃和設(shè)計(jì)。對(duì)長(zhǎng)達(dá)17公里的第四條溝，扎如溝進(jìn)行了長(zhǎng)時(shí)間的考察和產(chǎn)品規(guī)劃。其時(shí)，作為旅行社的一員，本文作者也部分參與了扎如溝景區(qū)產(chǎn)品的規(guī)劃。在每日游客容量的規(guī)劃的時(shí)候，景區(qū)就做了大量的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、調(diào)查和游客模仿。作為主景區(qū)的三條溝，現(xiàn)在日容量最大為43000人。而經(jīng)過多次驗(yàn)算、測(cè)量后，最終得出結(jié)論，扎如溝每日最大容量為2000人。除此之外，扎如溝旅游產(chǎn)品在游覽路線、景點(diǎn)設(shè)置、廁所、露營(yíng)地設(shè)置等產(chǎn)品要素設(shè)計(jì)上，都慎之又慎。終于在2013年，在開始進(jìn)行產(chǎn)品規(guī)劃之后的第八個(gè)年頭，面向全世界推出了扎如溝生態(tài)旅游產(chǎn)品。

2.產(chǎn)品設(shè)計(jì)、以人為本

生態(tài)旅游產(chǎn)品，在規(guī)劃之初，就需要密切與當(dāng)?shù)氐奈幕嘟Y(jié)合。產(chǎn)品的六要素，食、住、行、游、購(gòu)、娛都需要以人為本。

比如食，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)的時(shí)候，就需要去考慮，游客口味與當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的結(jié)合；食材選用與游客接受程度的結(jié)合；烹調(diào)手法與游客的習(xí)慣的結(jié)合。就像如果傳統(tǒng)的早餐的設(shè)計(jì)是牛奶、面包、面條的話。一晚可口的稀飯、一只剛剛出窩的雞蛋、一個(gè)自制的饅頭，一碟本地的蜂蜜蘸醬。這些是足以打動(dòng)所有游客的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

產(chǎn)品的各個(gè)要素在進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候，都需要充分去考慮產(chǎn)品本身的特色、景區(qū)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際、游客的特征，在綜合考慮、充分了解的基礎(chǔ)上，進(jìn)行產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。

3.產(chǎn)品形式、多種多樣

相對(duì)于傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品，將景區(qū)景點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)單的打包，然后與交通相結(jié)合。通過測(cè)算多人成團(tuán)的交通成本、導(dǎo)游成本等，組合成為一日游、二日游、五日游等產(chǎn)品。生態(tài)旅游產(chǎn)品的形式將更加的多樣化。

比如我們?yōu)橐粋€(gè)人、兩個(gè)人單獨(dú)設(shè)計(jì)旅行產(chǎn)品。為每一個(gè)人量身訂制，我們精心策劃好的旅游產(chǎn)品。而不是簡(jiǎn)單的將景區(qū)景點(diǎn)進(jìn)行打包設(shè)計(jì)和組合。

在這個(gè)時(shí)候，生態(tài)旅游產(chǎn)品的定位應(yīng)該更加清晰。生態(tài)旅游的產(chǎn)品至少在近幾年，應(yīng)該都是社會(huì)小眾的產(chǎn)品。那就更加應(yīng)該單獨(dú)為每一個(gè)客戶去度身定制專屬旅游產(chǎn)品。那么產(chǎn)品的形式就更加應(yīng)該多樣化。

4.產(chǎn)品營(yíng)銷、不走尋常路

當(dāng)我們規(guī)劃好產(chǎn)品，生產(chǎn)出產(chǎn)品之后，需要將產(chǎn)品推向市場(chǎng)的時(shí)候。如何將產(chǎn)品推銷出去，是生態(tài)旅游經(jīng)營(yíng)者急需考慮的。與國(guó)外發(fā)達(dá)的生態(tài)旅游生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)不同。國(guó)內(nèi)對(duì)生態(tài)旅游產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)、宣傳、推廣的力度還不夠。很多游客還不知道生態(tài)旅游是什么？還不知道原來(lái)旅行可以這么晚。

我們?cè)M(jìn)行過一個(gè)調(diào)查。在四川九寨溝風(fēng)景區(qū)門口，我們隨機(jī)從當(dāng)日進(jìn)溝的游客中選取了100人，詢問他們對(duì)扎如溝的了解程度。結(jié)果有90人，根本就沒有聽說(shuō)過；有8人，曾經(jīng)聽說(shuō)過；有2人做過詳細(xì)的了解。這就充分說(shuō)明了，生態(tài)旅游在國(guó)內(nèi)還屬于初級(jí)階段。這就要求我們的經(jīng)營(yíng)者，需要花更多的心思去思考，我們的產(chǎn)品應(yīng)該如何進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā)。電子商務(wù)，或許會(huì)是一個(gè)更好的選擇。

生態(tài)旅游作為一個(gè)引入國(guó)內(nèi)的新興旅游產(chǎn)品，由于其符合未來(lái)社會(huì)發(fā)展的需要，符合游客對(duì)未來(lái)旅游產(chǎn)品的要求。生態(tài)旅游必將成為將來(lái)耀眼的明星產(chǎn)品。那么本文對(duì)生態(tài)旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開發(fā)提供一個(gè)可行的思路。