畢冬梅+王淑君+柳善建+王麗紅+李永軍

【摘要】本文利用調查問卷的形式對中國目前農(nóng)業(yè)固體廢棄物利用的現(xiàn)狀進行統(tǒng)計，在做問卷的過程中激發(fā)學生學習本門課程的動力，同時使他們對農(nóng)業(yè)固體廢棄物利用關鍵技術及存在問題進行思考，根據(jù)問卷統(tǒng)計結果對本門課程講解的側重點進行區(qū)分，最終達到以最優(yōu)的授課方式使學生學到有實踐意義授課內容的目的。

【關鍵詞】問卷調查 課程教改 農(nóng)業(yè)固體廢棄物資源化利用

【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）04-0220-02

一、引言

農(nóng)業(yè)作為人類生存的基礎，為國家和社會經(jīng)濟發(fā)展提供了大量的原材料。我國是一個人口和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，在農(nóng)作物種植、果蔬采摘與儲藏、農(nóng)產(chǎn)品的后續(xù)深加工處理、農(nóng)林廢棄物的資源化利用等方面還停留在相對粗放的低效益階段[1，2]。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)惡劣的生產(chǎn)環(huán)境，農(nóng)產(chǎn)品價格長期處于低端價位，農(nóng)業(yè)效益差，讓很多當代大學生對涉農(nóng)專業(yè)存有偏見[3，4]，學習積極性不高，自主性不夠。

山東理工大學農(nóng)業(yè)機械化及其自動化專業(yè)是學校的品牌專業(yè)之一，具有60多年的辦學歷史，農(nóng)業(yè)機械化工程學科是山東省重點學科。

自2011年，學院在農(nóng)業(yè)機械化及其自動化專業(yè)上開設新能源方向，旨在面向農(nóng)村領域豐富的新能源資源，培養(yǎng)在風能、太陽能、生物質能等領域從事相關工程技術開發(fā)研究、工程設計、運行優(yōu)化及生產(chǎn)管理等方面的跨學科復合型高級人才，滿足國家戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)對新能源領域教學、科研、技術開發(fā)的專業(yè)人才需求。目前在該專業(yè)方向上設置《農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用》課程，在教材選擇上發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有的相關教材，主要講授農(nóng)業(yè)固體廢棄物的分類、植物纖維性廢棄物資源化利用技術、畜禽糞便資源化利用技術、塑料地膜資源化利用技術、農(nóng)村生活垃圾資源化利用技術、沼氣發(fā)酵及綜合利用技術等內容，存在教授內容老化的問題，技術面較窄，過分側重對技術原理的講解，忽略技術在實際中的應用等問題。另外，由于剛開設該課程時相關教學經(jīng)驗較少，在授課方式上過于側重對課本知識的講解，授課方式比較單一，缺乏相應的動手實踐環(huán)節(jié)，造成學生課堂交流效果差，學習興趣低，課后也缺乏對相關領域的關注，學習積極性不高，學習效果較差。教師在講授相關課程時，學生的學習積極性低，學習效果差，影響授課教師的教學情緒和質量。

為此，我們進行了《農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用》課程講授內容和考核方式的改革，首先通過調查問卷的方式了解學生的知識面和基本認知，然后引入農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用最新的技術講解，通過實際案例與課程講授內容的結合，激發(fā)學生的學習興趣和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)興趣，最后對課件數(shù)字化教學資源及考核方式上進行改革，收到了良好的教學效果。

二、調查研究

1.調查對象及方法

《農(nóng)業(yè)固體廢棄物資源化利用》課程組對農(nóng)業(yè)工程與食品科學學院農(nóng)業(yè)機械化及其自動化專業(yè)下開設2014～2015年度本門課程的新能源方向的121個學生進行問卷調查。

本次調查采用無記名的方式進行，問卷內容包括對教學內容設置、教學方法、學生對本課程重要性的認識等方面。以上121個學生完成本課程的全部課堂內容學習后，共發(fā)出調查問卷121份，回收117份，回收率為96.7%。

2.問卷內容設置

（1）《農(nóng)業(yè)固體廢棄物資源化利用》課程授課時間共32學時，開設了九章內容，包括：①緒論；②生物質組分及物理化學性質；③生物有機肥料；④動物飼料；⑤建筑/復合材料；⑥生物質能利用；⑦化工與環(huán)保原料 ；⑧垃圾填埋與發(fā)電技術 ；⑨循環(huán)經(jīng)濟與產(chǎn)業(yè)政策。

（2）針對以上授課內容，調查問卷的題目形式是單選題、多選題、闡述題，前兩項一共是32到題目，闡述題3個，內容包括以下模塊：①家鄉(xiāng)是否在農(nóng)村；②家鄉(xiāng)的地理特征；③家鄉(xiāng)主要種植的農(nóng)作物品種/家鄉(xiāng)經(jīng)濟的主要來源；④家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)廢棄物/污染的主要來源是什么；⑤被調查者是否認為對農(nóng)業(yè)廢棄物的處理必要；⑥家鄉(xiāng)現(xiàn)有的處理農(nóng)業(yè)廢棄物的技術是什么，此種技術的優(yōu)缺點。

3.調查結果統(tǒng)計、分析

第一個模塊有96名同學選擇了“是”，被調查對象有79.3%是來自農(nóng)村的同學。

第二個模塊調查家鄉(xiāng)的地理特征，圖1為此模塊調查結果的統(tǒng)計，從圖中可以看出：被調查者主要來自平原和丘陵地帶。

圖2為模塊③調查結果統(tǒng)計，此模塊調查家鄉(xiāng)主要種植的農(nóng)作物品種/家鄉(xiāng)經(jīng)濟的主要來源，從圖2可以看出：在所調查的對象范圍內家庭主要的經(jīng)濟來源是種植水稻、小麥、玉米、棉花等農(nóng)作物，然后依次是旅游業(yè)、果蔬業(yè)和畜牧業(yè)、林業(yè)。

圖3為模塊④的統(tǒng)計結果，此模塊調查家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)廢棄物/污染的主要來源是什么？圖3可看出：在調查問卷答題者的范圍內，農(nóng)業(yè)廢棄物主要是秸稈、生活垃圾和廢舊塑料薄膜，同時以上幾種廢棄物沒得到合理利用就會成為目前農(nóng)村污染物的主要來源。然后廢棄物處于第四位的是林業(yè)廢棄物，對出現(xiàn)這一情況的原因又對被調查者進行了更深入的調查，發(fā)現(xiàn)林業(yè)廢棄物的來源主要是家庭與田間種植的經(jīng)濟樹木所產(chǎn)生，而不是專門的樹木種植。

三、課程改革實踐與探索

對農(nóng)業(yè)領域的偏見，如果得不到矯正，甚至會影響大學生畢業(yè)后的就業(yè)選擇，危及我國未來農(nóng)業(yè)領域的科技力量，并進一步限制農(nóng)產(chǎn)品的深層開發(fā)和利用，拉低農(nóng)產(chǎn)品的價格，從而使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)陷入一個長期低收益和人才散失的惡性循環(huán)[5，6]。

《農(nóng)業(yè)固體廢棄物資源化利用》課程上，不僅要講解目前農(nóng)林廢棄物資源化利用的先進技術和設備，更需要從該技術的應用現(xiàn)狀、發(fā)展前景、經(jīng)濟價值、環(huán)保因素等多個方面進行講解和分析，開創(chuàng)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用知識教學與實踐就業(yè)雙贏的全新模式。

教學內容體系如下：

①推進大學課程教學方法改革

改變傳統(tǒng)教學過分注重技術原理的知識傳授方式，從現(xiàn)實社會的技術產(chǎn)品的市場價值出發(fā)，提出學習這些高新技術的必要性，從而激發(fā)學生的學習興趣，再介紹技術的基本原理及關鍵設備，最后介紹該技術的主要缺陷與不足、科研發(fā)展動態(tài)以及相應的產(chǎn)業(yè)政策。

②促進應用型人才的培養(yǎng)，提高學生學習興趣

著重培養(yǎng)學生分析和解決問題的能力，針對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用方式，約5人一個組，選擇一個農(nóng)業(yè)廢棄物商業(yè)利用的創(chuàng)業(yè)項目，從市場前景、市場容量、技術原理、競爭對手、創(chuàng)業(yè)規(guī)劃、融資方式等角度，寫一份創(chuàng)業(yè)計劃書，并邀請相關老師對創(chuàng)業(yè)計劃進行評價，作為考核成績的一部分。

③拓展教學實踐環(huán)節(jié)，加強學生動手操作能力

知識的學習不能僅限于課堂，特別是對于工科的學生，更需要加強動手操作能力。通過引入高新技術企業(yè)參觀，到相關科研院系進行動手實踐等方式，讓學生了解最新、最實用的生產(chǎn)方式，從而實現(xiàn)課堂與社會需求間的無縫對接，提高學生的綜合素質。

考核方式：實行百分制，其中上課出勤及課上討論問題占20%；創(chuàng)業(yè)計劃書的撰寫及答辯占30%；閉卷考試占50%。

四、結論

①由于本專業(yè)的本科生多數(shù)以上來自農(nóng)村，且地貌主要為平原和丘陵，作物品種水稻、小麥、玉米、棉花等為主，學生對自己家鄉(xiāng)主要作物的廢棄物的資源化利用比較感興趣。

②學生對農(nóng)業(yè)廢棄物資源利用技術的前沿研究比較感性，比如相關院士在從事與農(nóng)林廢棄物利用相關的研究工作，及農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用方向發(fā)表的最新研究成果。

③考核方式中降低了閉卷考試所占的比例，加入了農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用方面的創(chuàng)業(yè)計劃書大便部分，增加了學生學習知識的激情，并增強了團隊協(xié)作的能力。

參考文獻：

[1]呂豪豪， 劉玉學， 楊生茂.生物質炭化技術及其在農(nóng)林廢棄物資源化利用中的應用[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學， 2015.

[2]夏在安.畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術[J]. 當代畜禽養(yǎng)殖業(yè)， 2016.

[3]趙麗華.《儀器分析實驗》課程問卷調查分析及教改措施[J].專題研討， 2013.

[4]艾平，張衍林，李善軍，晏水平.農(nóng)業(yè)廢棄物處理技術的分析[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展，2010.

[5]鄭昌安.關于固體廢棄物處理技術研究[J].環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展，2015.

[6]劉雪雪，史韻，王帥.我國農(nóng)村廢棄物處理現(xiàn)狀及建議[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014.

作者簡介：

畢冬梅（1980-），女，山東理工大學，博士，講師。

通訊作者：柳善建（1982-），男，山東理工大學，博士，講師。