美國杜克大學最新研究發(fā)現(xiàn)，每頓少吃一成，也許能起到延緩衰老的效果。

為探討限制熱量攝入是否能延緩人類的老化，研究人員招募了220名參與者，將他們分成兩組，其中145人限制飲食，平均每頓少吃一成，另外的75人在飲食上沒有任何限制。

研究開始時，兩組參與者實際平均年齡為38歲，生理年齡是37歲（生理年齡是通過計算總膽固醇、血紅蛋白水平等得出的）。隨訪兩年后發(fā)現(xiàn)，限制飲食組平均每年生理年齡會減少0.11歲，身體更年輕；而未限制飲食的參與者每年生理年齡會增長0．71歲。

新研究揭示了控制熱量攝入與衰老之間的聯(lián)系。研究的意義在于讓人們了解管理身體的重要性，并為人們在選擇食物時提供更多參考。