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        食物刮起海洋風(fēng) 輕松減脂瘦不停

        2017-03-20 22:38:41七七
        人人健康 2017年5期
        關(guān)鍵詞:海蠣辣椒油海蜇

        七七

        海產(chǎn)品向來以營養(yǎng)美味為人們所喜愛,但很多MM都認為海洋食物含有高熱量會致胖。其實,海產(chǎn)品含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),包括蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì),以及鈣、鋅、硒、碘等一些人體需要的微量元素,而很少或者不含那些讓身體發(fā)胖的脂類和糖類。只要選對了海洋食物,不僅能夠滿足你的口福,還可以幫你減肥瘦身。

        海帶:大眾美食

        海帶脂肪含量極低,而且具有一定的藥用價值,含有大量的碘元素,具有消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效。

        涼拌海帶根

        材料:海帶根,鹽,生抽,香醋,辣椒油,香油,紅辣椒,大蒜,香菜。

        做法:

        1. 海帶根泡發(fā)好之后洗干凈,放入熱水中煮熟。

        2.調(diào)制料汁:小碗里放入半小勺鹽、一小勺生抽、一小勺香醋、一小勺辣椒油、一小勺香油,放入剁碎的蒜蓉和紅辣椒圈。

        3. 將煮熟的海帶根切成細絲放入到料汁中,最后加香菜末拌均勻即可。

        紫菜:煲湯必備

        說到減肥,紫菜最大的功效莫過于可以消除腿部的水腫。其熱量低,脂肪少,但是卻含有大量的維生素及蛋白質(zhì)。人們經(jīng)常用紫菜配上海帶做湯,稱得上是減肥極品。飯前喝湯可以提前達到飽腹感,讓你吃得少從而達到瘦身的效果。

        紫菜海蠣豆腐湯

        材料:紫菜,海蠣,內(nèi)脂豆腐,地瓜粉,生姜,白胡椒粉。

        做法:

        1. 海蠣洗凈,加一大勺地瓜粉輕輕拌勻。

        2.紫菜洗凈,放入沸水中煮開。

        3. 轉(zhuǎn)小火,用筷子將海蠣一個一個放到湯中,再開大火。

        4.放入切好的豆腐,水開后加入姜末、白胡椒粉、鹽即可。

        海蜇:涼菜專家

        海蜇富含蛋白質(zhì)、鈣以及多種維生素,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養(yǎng)食品。吃一盤海蜇絲相當(dāng)于只吃了一個半蘋果,而且又大大滿足了你的口腹之欲。

        黃瓜拌海蜇

        材料:海蜇,黃瓜,鹽,醋,香油,花椒油,大蒜,辣椒油。

        做法:

        1. 海蜇提前泡水,去掉咸味,其間換2~3次水。黃瓜切絲,大蒜洗凈搗成泥備用。

        2.將海蜇、黃瓜絲和蒜泥放入大碗中,加入香油、花椒油、鹽、香醋。

        3. 最后調(diào)入辣椒油,攪拌均勻即可。

        海苔:最棒的減肥零食

        海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍,延緩衰老,幫助女士保持皮膚的潤滑健康。不僅可以調(diào)節(jié)新陳代謝,起到瘦身的作用,還可以美容,不愧為零食的好選擇。

        香酥孜然海苔

        材料:壽司海苔,玉米油,孜然粉,白芝麻,鹽。

        做法:

        1. 先把烤箱預(yù)熱。

        2.壽司海苔一片,鋪在烤盤里,刷一層油,撒上孜然粉、鹽,再撒點生的白芝麻并且沾些水。

        3. 覆蓋上第二片,同樣是刷油撒上調(diào)料,可以放5片左右。

        4.放入預(yù)熱好的烤箱里烤10分鐘,取出翻面同樣再烤5分鐘, 酥又脆的自制零食就做好了。

        金槍魚:餐桌必備

        金槍魚以其鮮美的味道越來越受到大家的歡迎,從營養(yǎng)價值來說,金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素。食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養(yǎng),是現(xiàn)代女性輕松減肥的理想選擇。

        金槍魚飯團

        材料:大米,金槍魚罐頭,鹽,醬油,蠔油。

        做法:

        1. 大米洗凈后放入電飯煲內(nèi)膽中,并注入適量清水,開啟煮飯功能進行烹飪。

        2.金槍魚中放入醬油和蠔油,調(diào)拌均勻備用。

        3. 大米飯煮熟后趁熱放入鹽攪拌均勻,取適量大米飯放在保鮮膜上,包起來做成一個小圓球捏實。

        4.脫下保鮮膜后,將調(diào)拌好的金槍魚放在飯團頂上,最后撒點蔥花點綴即可。

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