侯艷

（廣東工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文藝術(shù)學(xué)院,廣東廣州 510520）

基于建構(gòu)主義的高職《商務(wù)英語》課程教學(xué)應(yīng)用研究

侯艷

（廣東工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文藝術(shù)學(xué)院,廣東廣州 510520）

《商務(wù)英語》是高職商務(wù)英語專業(yè)的核心課程，面對(duì)英語基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的高職學(xué)生，如何有效掌握商務(wù)英語專業(yè)知識(shí)，發(fā)展他們的專業(yè)技能，建構(gòu)主義教學(xué)理論可以為之提供一條行之有效的途徑。在《商務(wù)英語》課程學(xué)習(xí)過程中，通過前任務(wù)、任務(wù)環(huán)和后任務(wù)的完成，使學(xué)生在創(chuàng)設(shè)的真實(shí)語言環(huán)境和工作環(huán)境中，通過與小組成員的協(xié)作和會(huì)話，使得商務(wù)英語專業(yè)知識(shí)得到建構(gòu)，從而提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

建構(gòu)主義；任務(wù)建構(gòu)；商務(wù)英語；高職高專

《商務(wù)英語》課程是高職商務(wù)英語專業(yè)的核心課程，其學(xué)習(xí)主要目標(biāo)是使學(xué)生提高在國(guó)際商務(wù)交往中的英語應(yīng)用能力，對(duì)國(guó)際商務(wù)以及外資企業(yè)的工作環(huán)境和經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有所了解。為此，廣東工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院2015年重新修改了商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案，將商務(wù)英語設(shè)置為專業(yè)核心課程，開設(shè)兩學(xué)年，共16學(xué)分。然而高職學(xué)生的英語基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，那么，如何有效提高高職學(xué)生的專業(yè)英語水平是教與學(xué)的難題，所以要探索一條行之有效的商務(wù)英語學(xué)習(xí)之道。然而，運(yùn)用建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)商務(wù)英語的學(xué)習(xí)就是這樣的學(xué)習(xí)之道。

1 建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的基本觀點(diǎn)

建構(gòu)主義理論源自兒童認(rèn)知發(fā)展的理論，皮亞杰認(rèn)為，學(xué)習(xí)就是一種“自我構(gòu)建”。建構(gòu)主義對(duì)學(xué)習(xí)的過程進(jìn)行了系統(tǒng)的闡述，對(duì)于“學(xué)習(xí)的概念”和“學(xué)習(xí)方法”有突破性認(rèn)識(shí)。

1.1 學(xué)習(xí)的概念

建構(gòu)主義理論賦予學(xué)習(xí)不同的含義，認(rèn)為學(xué)習(xí)的過程是意義建構(gòu)的過程。學(xué)習(xí)者在自身原有的知識(shí)背景下，通過教師的幫助、學(xué)習(xí)伙伴的協(xié)作，主動(dòng)的尋找學(xué)習(xí)資源、加工并處理，最終完成建構(gòu)的意義而獲得新的知識(shí)。因而，建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為“情景、協(xié)作、交流”和“意義建構(gòu)”是理想的學(xué)習(xí)環(huán)境的四大要素。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，創(chuàng)設(shè)“情景”時(shí)必須有利于學(xué)習(xí)者意義的建構(gòu)。例如在高職商務(wù)英語課程設(shè)計(jì)中，通常創(chuàng)設(shè)模擬真實(shí)的商務(wù)工作環(huán)境，讓學(xué)生熟悉工作流程?！皡f(xié)作”貫穿于整個(gè)學(xué)習(xí)過程的始終，師生間和生生間都會(huì)有 “協(xié)作”?！敖涣鳌笔恰皡f(xié)作”過程中最基本的方式或環(huán)節(jié)，學(xué)習(xí)者通過與同伴的會(huì)話來分析學(xué)習(xí)資料，通過會(huì)話來商討如何完成任務(wù)、展示任務(wù)成果、對(duì)展示成果進(jìn)行評(píng)價(jià)和反饋?！耙饬x的建構(gòu)”是整個(gè)學(xué)習(xí)過程的最終目標(biāo)。

1.2 學(xué)習(xí)方法

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為學(xué)習(xí)方法的核心是 “以學(xué)習(xí)者為中心”和“以人為本”，學(xué)習(xí)者在教師的指導(dǎo)下，以任務(wù)為導(dǎo)向完成意義建構(gòu)。學(xué)習(xí)者要想成為意義的主動(dòng)建構(gòu)者，就要從以下幾個(gè)方面發(fā)揮主體能動(dòng)作用：（1）學(xué)習(xí)者在對(duì)任務(wù)型的新知識(shí)探索建構(gòu)時(shí)，要充分調(diào)動(dòng)自己原有的英語基礎(chǔ)知識(shí)和學(xué)科專業(yè)知識(shí)，找到新舊知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系從而達(dá)到意義建構(gòu)的目的。（2）學(xué)習(xí)者在建構(gòu)新知識(shí)的過程中，要積極利用各種資源，搜集相關(guān)的信息和資料，對(duì)所學(xué)的新知識(shí)重新認(rèn)知和編碼。（3）學(xué)習(xí)者要將所學(xué)新知識(shí)與自己已有知識(shí)建立內(nèi)在聯(lián)系，并對(duì)這種聯(lián)系加以認(rèn)真思考?！奥?lián)系”和“思考”是意義建構(gòu)的關(guān)鍵所在。

2 自主學(xué)習(xí)模式

高職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的過程，就是借助多媒體計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)所提供的圖文聲并茂的多重感官綜合刺激，直接參與解決問題，在以英語語言知識(shí)為依托的基礎(chǔ)上完成對(duì)商務(wù)專業(yè)知識(shí)的意義建構(gòu)。這充分體現(xiàn)了建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的指導(dǎo)意義，意義建構(gòu)是學(xué)習(xí)的目的，它要靠學(xué)生自覺、主動(dòng)去完成。

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，教師不單是知識(shí)的呈現(xiàn)者，還是學(xué)生意義建構(gòu)的組織者、引導(dǎo)者、幫助者和評(píng)估者。轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)以教師為權(quán)威和中心的教授方法為“以學(xué)生為中心、以任務(wù)為重點(diǎn)”的教學(xué)方法。同時(shí)，教師還要成為該門課程的學(xué)習(xí)者和研究者，研究設(shè)計(jì)一套“以學(xué)生為中心，以任務(wù)為重點(diǎn)”的自主學(xué)習(xí)方案，組織學(xué)生實(shí)施好該方案，最后給予評(píng)價(jià)。一方面，學(xué)生英語知識(shí)和專業(yè)知識(shí)得到重新建構(gòu)；另一方面，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力得到了培養(yǎng)。學(xué)生不再被動(dòng)接受教師填鴨式的灌輸，而是化被動(dòng)為主動(dòng)，積極主動(dòng)建構(gòu)新的知識(shí)。

3 《商務(wù)英語》的任務(wù)建構(gòu)與自主學(xué)習(xí)

任務(wù)的建構(gòu)由任務(wù)前、任務(wù)環(huán)和任務(wù)后三個(gè)步驟構(gòu)成，而貫穿整個(gè)自主學(xué)習(xí)過程的關(guān)鍵是任務(wù)。建構(gòu)任務(wù)的目標(biāo)是要求學(xué)生借助自己已有的英語基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)掌握商務(wù)知識(shí)，在學(xué)習(xí)商務(wù)專業(yè)知識(shí)的同時(shí)內(nèi)化英語語言技能，從而提高商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生運(yùn)用英語處理商務(wù)事務(wù)的實(shí)操能力。因而，整個(gè)自主學(xué)習(xí)過程可以設(shè)計(jì)如下，教師提前一周將任務(wù)布置給學(xué)生，之后引導(dǎo)學(xué)生在課堂中做presentation來展示任務(wù)成果，并經(jīng)過大家集體討論和提問，最后教師給予分項(xiàng)評(píng)分來檢測(cè)任務(wù)是否達(dá)到目標(biāo)。

任務(wù)的構(gòu)建中，需要綜合考慮高職學(xué)生的英語語言素質(zhì)，將任務(wù)設(shè)置難度適中，符合高職學(xué)生的英語語言應(yīng)用水平，按照由易到難、由簡(jiǎn)到繁、循序漸進(jìn)、層層深入的原則設(shè)置任務(wù)。每一學(xué)習(xí)單元的任務(wù)設(shè)計(jì)必須具有一定的導(dǎo)入性，并形成由初級(jí)任務(wù)漸漸過渡到高級(jí)任務(wù)再由高級(jí)任務(wù)涵蓋初級(jí)任務(wù)的循環(huán)。并由數(shù)個(gè)小任務(wù)（mini-task）構(gòu)成一串“任務(wù)鏈”，使教與學(xué)階梯式地層層遞進(jìn)。任務(wù)的設(shè)計(jì)可以形式多樣化，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。任務(wù)可分為：展示課前搜索的主題相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源，針對(duì)性提問討論，個(gè)人演示，分組實(shí)訓(xùn)，以及課后作業(yè)與實(shí)訓(xùn)。

3.1 《商務(wù)英語》課程任務(wù)構(gòu)建的步驟

（1）前任務(wù)階段（Pre-task）：商務(wù)英語教學(xué)單元是以不同的商務(wù)主題和不同的商務(wù)工作場(chǎng)景為劃分，而每一不同商務(wù)主題和工作場(chǎng)景又以難易程度不斷遞進(jìn)的方式編排成每一不同教學(xué)模塊，商務(wù)英語的教學(xué)單元就是這些不同教學(xué)模塊構(gòu)成。每一教學(xué)模塊由三個(gè)部分構(gòu)成，教師講授第一個(gè)部分，以引入任務(wù)，介紹主題，主要是呈現(xiàn)和學(xué)習(xí)完成任務(wù)所需的英語語言和商務(wù)知識(shí)，介紹任務(wù)的要求和完成任務(wù)的基本步驟。如：第六單元的主題是“Business Travel”,其中第一個(gè)部分的內(nèi)容是熱身，通過觀看一段預(yù)訂酒店的小視頻導(dǎo)入話題，讓學(xué)生討論在預(yù)訂酒店時(shí)需要確定哪些信息（如入住的起止時(shí)間、價(jià)格、酒店房間的設(shè)施、所提供服務(wù)等），最后讓學(xué)生結(jié)對(duì)子表演電話預(yù)訂酒店。任務(wù)二和任務(wù)三內(nèi)容對(duì)應(yīng)課本內(nèi)容以及擴(kuò)展視頻和音頻材料，會(huì)提前一周安排給學(xué)生自己準(zhǔn)備。要求學(xué)生了解travel by air的流程并做好PPT準(zhǔn)備課堂展示，同時(shí)還要了解酒店入住的流程，模擬酒店入住場(chǎng)景操練顧客和接待人員的對(duì)話。

（2）任務(wù)環(huán)（Task Cycle）：全班每個(gè)學(xué)生都要求作一次課堂presentation，講解travel by air的流程，尤其要求熟悉機(jī)場(chǎng)checking-in、clearing customs和 security checks的程序。其次要求學(xué)生結(jié)對(duì)子操練對(duì)話，練習(xí)詢問航班、訂機(jī)票、訂房間以及詢問酒店設(shè)施和服務(wù)等溝通技能。這一部分任務(wù)包括以下幾個(gè)部分：新單詞的查閱和術(shù)語詞條的解釋，教材音頻和視頻材料的分析，presentation（約 10min）和針對(duì)presentation內(nèi)容解答 5個(gè)以上同學(xué)的提問（約5min）。這5個(gè)任務(wù)形成了一條完整任務(wù)鏈，任務(wù)不斷完成的過程就是教學(xué)進(jìn)程不斷推進(jìn)的過程。

學(xué)生在完成任務(wù)的過程就是自主學(xué)習(xí)包括團(tuán)隊(duì)相互學(xué)習(xí)的過程。首先，學(xué)習(xí)小組要觀看學(xué)習(xí)視頻和音頻，閱讀文本材料，模仿視頻對(duì)話中的句型和用詞，利用圖書館或互聯(lián)網(wǎng)查閱資料，解決商務(wù)專業(yè)用語，小組成員可以共同討論，也可以咨詢同學(xué)和老師。其次，小組成員用英語撰寫PPT。最后，小組成員為課堂展示presentation要不斷操練自己的英語口語表達(dá)，小組成員之間相互糾正英語單詞發(fā)音和句子的語音語調(diào)，反復(fù)練習(xí)連貫presentation的內(nèi)容。整個(gè)學(xué)習(xí)過程不僅演繹了協(xié)作和交流，而且新知識(shí)得到了建構(gòu)。

（3）后任務(wù)階段（Post-task）：教師對(duì)學(xué)生的 presentation以及問題回答等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。這一環(huán)節(jié)除了教師對(duì)學(xué)生表現(xiàn)評(píng)價(jià)之外，還包括學(xué)生互評(píng)。

3.2 任務(wù)的完成與評(píng)價(jià)

任務(wù)的完成與評(píng)價(jià)是建構(gòu)任務(wù)的最后一環(huán)。教師不僅要在課堂中指導(dǎo)并更正學(xué)生任務(wù)完成的情況，而且還要利用課后時(shí)間通過微信群、QQ群和電子郵件的形式督促學(xué)生完成課外任務(wù)。在這一過程中，學(xué)生完成了新知識(shí)的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了自己的動(dòng)手能力；不僅學(xué)習(xí)到了英語語言表達(dá)和商務(wù)專業(yè)是技能，而且學(xué)生的協(xié)作學(xué)習(xí)能力、工作能力也得到了提高。

任務(wù)的評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)不僅包括老師對(duì)于學(xué)生課堂的presentation和問題問答環(huán)節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)，還包括學(xué)生的互評(píng)，而這些學(xué)習(xí)過程的記錄和描述都將作為平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)考核的依據(jù)。

4 結(jié)語

商務(wù)英語這門課程的每一單元學(xué)習(xí)都設(shè)置了任務(wù)前、任務(wù)環(huán)和任務(wù)后三個(gè)階段完成。而每一環(huán)節(jié)都貫穿了“情景、協(xié)作、交流”和“意義建構(gòu)”四大要素。在任務(wù)前的任務(wù)準(zhǔn)備階段，學(xué)生們共同“協(xié)作”分析教材和搜集資料，“會(huì)話”如何準(zhǔn)備完成任務(wù)。再到任務(wù)環(huán)環(huán)節(jié)，創(chuàng)設(shè)具體真實(shí)的商務(wù)工作“情景”，學(xué)生進(jìn)行演講和對(duì)話。最后，任務(wù)完成后的任務(wù)后階段，教師和同伴之間給予評(píng)價(jià)，發(fā)生“交流”。整個(gè)過程都是意義建構(gòu)的體現(xiàn)?！耙饬x建構(gòu)”使得學(xué)習(xí)者的英語水平和專業(yè)知識(shí)都有新的提升，是整個(gè)學(xué)習(xí)過程的最終目標(biāo)。

[1]吳石梅.高職商務(wù)英語專業(yè)“一主線、二突出、三推進(jìn)”教學(xué)模式探索[J].職業(yè)技術(shù)教育,2010,31(26):50-52.

[2]鞠娜.提高商務(wù)英語教學(xué)效果的途徑[J].天津職業(yè)院校聯(lián)合學(xué)報(bào),2012,14(6):56-58.

[3]劉新平.英語創(chuàng)新教學(xué)模式在課堂上的運(yùn)用[J].教育教學(xué)論壇,2012(24):134-135.

H319

A

2096-4110（2017）04（b）-0072-02

侯艷（1983-），女，安徽樅陽人，講師，研究方向：英語教育，英語語言學(xué)和應(yīng)用語言學(xué)。