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        解析高中化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)途徑

        2017-03-12 02:42:56殷志斌
        文化創(chuàng)新比較研究 2017年26期
        關(guān)鍵詞:高中化學(xué)化學(xué)素養(yǎng)

        殷志斌

        (江蘇省東臺創(chuàng)新高級中學(xué),江蘇東臺 224200)

        化學(xué)是高中教育體系中的一門特殊課程,以實(shí)驗(yàn)探究為基礎(chǔ)研究物質(zhì)的自身性質(zhì)和變化以及相互之間的關(guān)系。高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)涉及范圍較廣,主要包括培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維方法、強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任意識、發(fā)展實(shí)驗(yàn)探究能力,引領(lǐng)他們認(rèn)識化學(xué)對資源、能源、環(huán)境、社會(huì)、技術(shù)、生活、生產(chǎn)等方面的作用和價(jià)值,并激發(fā)其創(chuàng)新意識和提升應(yīng)用實(shí)踐能力。

        1 合理利用問題教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)思維

        在高中化學(xué)課程教學(xué)中,培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維是學(xué)科核心素養(yǎng)的首要任務(wù),由于化學(xué)知識較為特殊,在思考問題時(shí)需要用到與眾不同的化學(xué)思維。因此,高中化學(xué)教師需合理利用問題教學(xué),圍繞教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)、難點(diǎn),以及學(xué)生的知識基礎(chǔ)與認(rèn)知水平,在課堂教學(xué)中將素質(zhì)、能力與知識轉(zhuǎn)變?yōu)閷哟涡耘c關(guān)聯(lián)性的問題。通過問題將各個(gè)知識點(diǎn)連接在一起,讓問題之間產(chǎn)生內(nèi)在聯(lián)系,以此培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維,并深化他們分析與解決問題的能力。

        諸如,在《鐵、銅的獲取及應(yīng)用》教學(xué)實(shí)踐中,教師可告知學(xué)生鐵、銅存在形式主要以化合態(tài)存在于自然界中,設(shè)計(jì)問題:為什么地球上只存在少量的單質(zhì)銅,鐵單質(zhì)只存在于隕鐵中?鐵、銅是人類使用最早、應(yīng)用最廣泛的兩種金屬,它們在日常生活中的應(yīng)用十分廣泛,鐵和銅的用途有那些?通過對問題的解答讓他們了解鐵、銅的基本知識。接著,教師提問:如何將鐵從化合態(tài)轉(zhuǎn)化為游離態(tài)?需要使用哪些還原劑?從鐵、銅的化合物中提取鐵、銅的途徑有哪些?以此促使學(xué)生認(rèn)真探索煉鐵中化學(xué)反應(yīng)的原理,并思考問題:CO是怎樣形成的?鐵礦石是如何被還原的?石灰石的作用是什么?利用一系列問題培養(yǎng)他們的化學(xué)思維。

        2 重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分,發(fā)展學(xué)生探究意識

        實(shí)驗(yàn)教學(xué)屬于高中化學(xué)課程的重要構(gòu)成部分,也是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的關(guān)鍵內(nèi)容,不過長此以往深受應(yīng)試教育理念的影響,不少高中學(xué)校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)被淡化,只關(guān)注實(shí)驗(yàn)結(jié)論或結(jié)果,對實(shí)驗(yàn)探究過程則不夠重視。高中化學(xué)教師在具體的教學(xué)實(shí)踐中,應(yīng)當(dāng)意識到實(shí)驗(yàn)教學(xué)對培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的重要性與意義,組織學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立操作和分組實(shí)驗(yàn),借此發(fā)展他們的探究意識,訓(xùn)練其探究方法與實(shí)驗(yàn)技能,讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中理解與消化化學(xué)知識。

        舉個(gè)例子,在進(jìn)行《海帶中碘元素的分離及檢驗(yàn)》教學(xué)時(shí),教師可組織學(xué)生在合作中進(jìn)行實(shí)驗(yàn),由于他們已經(jīng)學(xué)習(xí)過物質(zhì)分離和提純的基本原則和方法選擇的思路,知道針對海帶這種固體第一步操作是灼燒,要用到坩堝、坩堝鉗、泥三角、三腳架、酒精燈等器材,并搭建灼燒裝置,注重從下到上的順序以及用坩堝鉗和拿坩堝的操作。接著,教師帶領(lǐng)學(xué)生將灼燒好的灰分樣品放在小燒杯中進(jìn)行加水溶解,為使碘離子充分溶解,可對混合溶液加熱煮沸2~3min,冷卻后過濾得到無機(jī)碘離子的溶液。然后,教師展示學(xué)生提取出來的碘離子溶液,引領(lǐng)他們思考探究怎么檢驗(yàn)溶液中是否含有碘離子?發(fā)展其實(shí)驗(yàn)探究能力和意識。

        3 創(chuàng)設(shè)良好教學(xué)情境,鍛煉學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)

        情境教學(xué)法是當(dāng)前十分流行的一種教學(xué)方法,在高中化學(xué)教學(xué)過程中要想鍛煉學(xué)生的學(xué)核心素養(yǎng),教師可充分發(fā)揮情境教學(xué)的作用,使他們在真實(shí)情境中更好的學(xué)習(xí)和理解化學(xué)知識。對此,高中化學(xué)教師可利用多媒體、掛圖等教學(xué)手段在課堂上創(chuàng)設(shè)良好的情感基調(diào),以生動(dòng)形象的情境為學(xué)生帶來真實(shí)體驗(yàn),輔助他們對教材內(nèi)容的理解,發(fā)展其心理機(jī)能。教師也可利用工業(yè)生產(chǎn)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、實(shí)際生活和社會(huì)事件等創(chuàng)設(shè)情境,鍛煉學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

        比如,在講授《含硫化合物的性質(zhì)和應(yīng)用》時(shí),教師可利用多媒體設(shè)備展示一組環(huán)境優(yōu)美與一組環(huán)境污染的圖片,全國重點(diǎn)城市空氣質(zhì)量預(yù)報(bào),國內(nèi)外酸雨危害的圖片及我國酸雨分布圖等,并播放有關(guān)酸雨危害的視頻,像植物枯萎、小鳥的眼睛被淋瞎、水中的生物死亡等,以此創(chuàng)設(shè)真實(shí)教學(xué)情境。接著,讓學(xué)生將提前搜集的雨水展示出來,思考問題:當(dāng)?shù)赜晁遣皇撬嵊??雨水中主要成分是什么?讓他們在真?shí)情境中進(jìn)行雨水檢測,探究硫酸型酸雨中硫元素是從哪里來的?學(xué)生結(jié)合生活現(xiàn)象和多媒體課件內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)工業(yè)生產(chǎn)中大量含硫礦物燃料的使用,導(dǎo)致空氣二氧化硫氣體含量較多,在良好情境中提高他們的科學(xué)素養(yǎng)。

        4 化學(xué)史教學(xué)不可少,提升學(xué)生核心素養(yǎng)

        高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)比較注重學(xué)生的全面發(fā)展,包括他們的文化修養(yǎng)、自主發(fā)展與社會(huì)參與等,當(dāng)然也涉及到化學(xué)課程中的化學(xué)史料信息。所以,高中化學(xué)教師可借助化學(xué)史料指引學(xué)生進(jìn)行知識生成與學(xué)科探究,對發(fā)展與提升學(xué)生的核心素養(yǎng)來說具有相當(dāng)關(guān)鍵的意義。高中化學(xué)史教學(xué)能夠幫助學(xué)生構(gòu)建化學(xué)基本觀念,轉(zhuǎn)變他們的心智模型,發(fā)展其創(chuàng)新意識與繼承意識,讓學(xué)生在后續(xù)學(xué)習(xí)中更加積極主動(dòng),以此改善他們的科學(xué)探究能力。

        在這里,以《化學(xué)是認(rèn)識和創(chuàng)造物質(zhì)的科學(xué)》教學(xué)為例,學(xué)生通過對必修模塊的學(xué)習(xí)已經(jīng)初步感受到化學(xué)的魅力,意識到化學(xué)對科技發(fā)展、環(huán)境保護(hù)的作用,并體會(huì)到化學(xué)科學(xué)對人類文明的進(jìn)步做出的巨大貢獻(xiàn)。教師需先告知學(xué)生:化學(xué)的發(fā)展史是人類逐步深入認(rèn)識物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、組成和性質(zhì)變化的過程,也是一部創(chuàng)造與合成更多新物質(zhì),推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和促進(jìn)人類文明進(jìn)步的歷程。讓他們閱讀“元素的發(fā)現(xiàn)”資料討論:金屬越活潑被廣泛運(yùn)用的時(shí)間越晚,在師生互動(dòng)中歸納和總結(jié)金屬的冶煉方法,按照時(shí)間順序包括熱分解法、熱還原法和電解法,以此過渡至“經(jīng)典分子論”、“元素周期律”和“質(zhì)量守恒定律”等史料教學(xué)。

        5 注重理論聯(lián)系實(shí)際,訓(xùn)練學(xué)生實(shí)踐能力

        化學(xué)是一門與實(shí)際生活息息相關(guān)的科目,在高中化學(xué)教材中選編有不少生活化內(nèi)容,在現(xiàn)實(shí)生活中也存在著大量的化學(xué)現(xiàn)象。為更好地培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng),高中化學(xué)教師需注重理論與實(shí)際的相互聯(lián)系,引領(lǐng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識和技能解釋生活中的化學(xué)現(xiàn)象,或者解決部分生活問題,借此鍛煉他們的實(shí)踐能力,真正實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用的教學(xué)目的。同時(shí),教師需善于發(fā)現(xiàn)化學(xué)理論知識與實(shí)際生活之間的結(jié)合點(diǎn),逐漸鍛煉和提升學(xué)生的知識應(yīng)用意識。

        例如,在《水的凈化與污水處理》教學(xué)過程中,在課內(nèi)教師可組織學(xué)生思考漂白粉消毒的原理是什么?明礬凈水主要處理水中的哪些微粒?原理又是什么?氯水的消毒原理呢?自來水可以直接飲用嗎?理由是什么?在課下教師可帶領(lǐng)學(xué)生一起調(diào)查本地的水污染現(xiàn)象,搜集樣品帶到實(shí)驗(yàn)中檢測其主要成分,認(rèn)識到污水對人類和動(dòng)植物的危害。

        6 結(jié)語

        在高中化學(xué)教學(xué)活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)既是時(shí)代趨勢,也是深化教學(xué)改革的重要舉措。高中化學(xué)教師可從問題教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、創(chuàng)設(shè)情境、化學(xué)史料和理論聯(lián)系實(shí)際等多個(gè)途徑設(shè)計(jì)教學(xué),不斷培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng),增強(qiáng)他們的社會(huì)適應(yīng)能力,滿足自身發(fā)展需求。

        [1]沈健.淺談關(guān)于高中化學(xué)核心素養(yǎng)的認(rèn)識[J].考試周刊,2017(91):170.

        [2]王洪珠.淺談高中化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)[J].數(shù)理化學(xué)習(xí):教研版,2017(9):30-32.

        [3]高愛香.高中化學(xué)核心素養(yǎng)體系的構(gòu)成和特點(diǎn)[J].新課程(中學(xué)),2017(7):215.

        [4]周業(yè)虹.淺談學(xué)科核心素養(yǎng)視角下的高中化學(xué)教學(xué)策略[J].中國考試,2017(2):47-51.

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