怎樣刮魚(yú)鱗不亂飛？

有時(shí)我們從超市買(mǎi)來(lái)的魚(yú)，魚(yú)鱗或多或少都沒(méi)有全部刮干凈，回家后必須自己再處理；或者買(mǎi)回來(lái)的活魚(yú)，處理魚(yú)鱗時(shí)，魚(yú)鱗會(huì)四處亂飛不好收拾。因?yàn)橛玫兑还?，它?huì)四處飛散，搞到廚房臟兮兮，且盡是魚(yú)腥味！

如何刮魚(yú)鱗才不會(huì)導(dǎo)致魚(yú)鱗亂飛呢？

其實(shí)，我們可以在洗菜盆內(nèi)盛滿(mǎn)清水，將魚(yú)放入水中再用刮鱗器（可用啤酒瓶蓋自己做一個(gè)，見(jiàn)圖）慢慢地刮，魚(yú)鱗就不會(huì)四處飛散啦！這是因?yàn)樗淖枇?，能讓魚(yú)鱗全部沉入水中，而且如此刮魚(yú)鱗也能減少清理時(shí)間。