漢壽縣辰陽街道辦事處(415900) 李勇峰

病死動物無害化處理方法

漢壽縣辰陽街道辦事處(415900) 李勇峰

目前一些中、小型養(yǎng)殖場和散戶沒有無害化處理補貼，也沒有專門的無害化處理設(shè)施，存在亂拋亂棄，甚至低價出售病死動物現(xiàn)象。這不僅引起動物疫病的傳播擴(kuò)散，造成環(huán)境污染，而且危害動物性食品安全。現(xiàn)介紹病死動物無害化處理的方法及優(yōu)缺點，供大家參考。

1.深埋法指用掩埋的方法處理病死動物尸體及產(chǎn)品等相關(guān)物品，通過土壤的自凈作用達(dá)到無害化。深埋法是目前我國大部分地區(qū)小型畜禽養(yǎng)殖場處理病死動物尸體常用的做法。深埋法具有操作簡單、費用低，且不易產(chǎn)生氣味的優(yōu)點，但隨著人們環(huán)保意識的加強，土地資源日益緊張，尋找合適的深埋場所越來越困難，一旦深埋的地點、深度和方法不科學(xué)，不但不能發(fā)揮作用，還可能造成疫病傳播和污染地下水源。

2.焚燒法是將病死動物尸體投入焚燒爐或用其他方式燒毀碳化的處理方法。通常在養(yǎng)殖場發(fā)生烈性傳染病時，國家強制要求采用這一方法，是病死動物無害化處理最徹底的方法。該法的優(yōu)點是可徹底殺滅病原微生物，消毒滅菌效果好；缺點是焚燒的過程中氣味難聞，會對空氣造成污染，同時對操作人員的責(zé)任心要求較高。

3.化尸窖處理法化尸窖是指地面挖坑后，用磚和混凝土建造的密封池?；烟幚矸ㄊ菍⒉∷绖游锸w投入其中，隨著時間的推移使其腐爛降解的方法。通常在處理過程中添加化尸菌劑來加速分解畜禽尸體，殺滅除芽孢菌以外的所有病原體，消除臭味，大幅度提高了化尸窖使用效率?；烟幚矸ㄟm用于養(yǎng)殖場(小區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))村集中處理場所等對批量畜禽尸體的無害化處理。該法優(yōu)點是設(shè)施投入低、運行成本低，操作簡便易行，采用密閉設(shè)施，臭味不易外泄，對周邊環(huán)境基本無污染且利用年限較長。缺點是不能循環(huán)重復(fù)利用，只能使用一口、封閉一口、再造一口；化尸窖降解過程受季節(jié)、區(qū)域溫度影響很大，若密封性不好易造成疫病傳播。

4.化制法是指在密閉的高壓容器內(nèi)，通過向容器夾層或容器通入高溫飽和蒸汽，在高溫、壓力的作用下，將病死動物尸體消解轉(zhuǎn)化為無菌溶液和干物質(zhì)骨渣，同時將所有病原微生物徹底殺滅的過程?；品ň哂胁僮鬏^簡單、處理能力強、滅菌效果好、處理周期短等優(yōu)點；但缺點是在處理過程中易產(chǎn)生惡臭氣體，還需進(jìn)一步處理。此法適用于中心城市畜禽無害化處理，也可用于養(yǎng)殖場、屠宰場、實驗室、無害化處理廠、食品加工廠等對病死動物及動物制品進(jìn)行無害化處理。

5.生物降解法是指將病死動物尸體投入到降解反應(yīng)器中，利用微生物的發(fā)酵降解原理，將病死動物尸體破碎、降解、滅菌的過程。其原理是利用生物熱的方法將尸體發(fā)酵分解，以達(dá)到減量化、無害化處理的目的，是對病死動物及其制品無害化處理的新型技術(shù)。針對烈性病處理、區(qū)域性病死動物無害化處理的需要，可將高溫化制與生物降解結(jié)合形成高溫生物降解處理技術(shù)。生物降解法具有處理場地容易選擇、處理過程簡單易操作、處理過程中不產(chǎn)生廢氣和廢水、環(huán)保無污染等特點，處理后的產(chǎn)物可用作肥料，達(dá)到資源循環(huán)利用的效果。適用于中小型無害化處理中心。

6.堆肥法是指將動物尸體置于堆肥內(nèi)部，同時添加高碳氮比、低水含量、高空隙率的填充物質(zhì)混合，使堆體適宜微生物降解條件，通過微生物的代謝過程降解動物尸體，并利用降解過程中產(chǎn)生的高溫殺滅病原微生物，最終達(dá)到減量化、無害化、穩(wěn)定化處理的目的。堆肥法處理動物尸體無二次污染，處理效果良好，易管理，投入及運行費用低廉，大小豬場均可實施。但是堆肥法處理動物尸體需要大量碳原料，全程需要科學(xué)管理和監(jiān)控，管控不好，容易造成疫病的傳播。