崔嘉琴，柏友萍，林 潺，吳 琳，張皓月，宋威巍，蘇 敏

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不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合共軛亞油酸對(duì)青春期肥胖大鼠靜息能量代謝的影響

崔嘉琴，柏友萍，林 潺，吳 琳，張皓月，宋威巍，蘇 敏

目的：從靜息能量代謝角度探討共軛亞油酸（CLA）結(jié)合不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度對(duì)青春期肥胖大鼠的影響，從而為青春期肥胖運(yùn)動(dòng)及營(yíng)養(yǎng)減肥提供理論參考。方法：建立青春期肥胖大鼠模型，取40只肥胖大鼠隨機(jī)分為5組，每組8只，分別為肥胖對(duì)照組、單純補(bǔ)充CLA組、低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組、中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組、高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組。低、中、高三種強(qiáng)度分別定為15-18m/min、21-25 m/min、28-32 m/min，60min/次，運(yùn)動(dòng)后大鼠灌胃CLA 1.6g/（kg.d），5次/周，連續(xù)8周。采用大鼠代謝系統(tǒng)每天測(cè)大鼠靜息耗氧量和能量消耗。結(jié)果：干預(yù)8周過程中，靜息狀態(tài)下總耗氧量、肌肉耗氧量、總能耗及肌肉能耗表現(xiàn)在第8周干預(yù)各組均明顯高于對(duì)照組（P＜0.05，P＜0.01），實(shí)驗(yàn)各組第8周明顯低于第1周，運(yùn)動(dòng)各組之間均無(wú)明顯差異（P>0.05）；實(shí)驗(yàn)前后體重明顯增加，運(yùn)動(dòng)+CLA各組體重增長(zhǎng)幅度均明顯低于對(duì)照組，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大體重增加越緩慢（P＜0.05，P＜0.01），單純補(bǔ)充CLA組體重增長(zhǎng)幅度降低不明顯（P>0.05）。結(jié)論：不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA能增加靜息能量代謝水平，在干預(yù)的第8周表現(xiàn)顯著，但受運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度影響較??；該干預(yù)后能明顯降低體重，運(yùn)動(dòng)結(jié)合CLA的效果優(yōu)于單純補(bǔ)充CLA，且隨著運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度增加降低更明顯。

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度；共軛亞油酸；青春期肥胖；耗氧量；能量消耗

隨著人們生活水平的不斷提高、長(zhǎng)期高能量的攝入和體力活動(dòng)的減少，肥胖人口呈直線上升趨勢(shì)，已成為危害人類健康的公共衛(wèi)生問題[1]。單純性肥胖已成為近年來(lái)中國(guó)快速出現(xiàn)的公共健康問題，同時(shí)也成為越來(lái)越嚴(yán)重的社會(huì)問題[2]。有關(guān)研究表明75%—80%的肥胖青少年將會(huì)發(fā)展成為成人肥胖，而且肥胖癥與成人的糖尿病、冠心病、高脂血癥等疾病的發(fā)生直接相關(guān)[3]。靜息能量代謝是一個(gè)評(píng)價(jià)肥胖的形成和減肥效果的重要指標(biāo)，其可通過測(cè)定靜息狀態(tài)下單位體重、單位時(shí)間的耗氧量和能量消耗來(lái)間接測(cè)定動(dòng)物的能量代謝能力，間接推測(cè)機(jī)體的脂肪貯存與消耗情況。幾十年來(lái)一直倍受各國(guó)生理學(xué)和運(yùn)動(dòng)生理學(xué)研究者的高度關(guān)注，為了使測(cè)定的指標(biāo)更精確和更科學(xué)，并依此進(jìn)行了大量測(cè)定儀器的改進(jìn)工作。能量代謝系統(tǒng)對(duì)于運(yùn)動(dòng)能耗以及營(yíng)養(yǎng)保健作用有著重要的指導(dǎo)意義，而對(duì)于日常生活能耗，它也能給出準(zhǔn)確度極高的測(cè)量結(jié)果，因此越來(lái)越受到青睞。

靜息能量代謝的影響因素有很多，運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及藥物等均可對(duì)機(jī)體的能量代謝產(chǎn)生不同程度的影響[4]。共軛亞油酸（Conjugated linoleic acid，CLA）是亞油酸（18，2n-6）的一組異構(gòu)物，含有順式和/或反式兩種異構(gòu)體化學(xué)結(jié)構(gòu)，其結(jié)構(gòu)中的兩個(gè)雙鍵被共軛連接[5]。但不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA對(duì)青春期肥胖大鼠的干預(yù)對(duì)靜息能量代謝產(chǎn)生什么樣的影響，目前還不清楚。本文以肥胖SD大鼠模型為研究對(duì)象，采用目前世界最先進(jìn)的德國(guó)TSE動(dòng)物代謝測(cè)量分析系統(tǒng)測(cè)定大鼠的靜息耗氧量、靜息能量消耗來(lái)探討不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA的干預(yù)對(duì)青春期肥胖大鼠能量代謝的影響，對(duì)靜息狀態(tài)下耗氧量和能耗的8周變化情況進(jìn)行分析，從能量代謝的角度探討運(yùn)動(dòng)結(jié)合CLA對(duì)肥胖影響的可能生理機(jī)制。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)對(duì)象及分組

3周齡清潔級(jí)健康雄性SD大鼠110只，購(gòu)自上海斯萊克實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有限責(zé)任公司，許可證號(hào)為SCXK（滬）2012-0002，合格證號(hào)為2007000546402。適應(yīng)性的飼養(yǎng)一天后，測(cè)量大鼠體重為（75.52±7.64）g。將110只SD大鼠隨機(jī)分為正常對(duì)照組（12只）和實(shí)驗(yàn)組（98只），各組間體重均無(wú)差異（P>0.05）。正常對(duì)照組喂普通飼料，實(shí)驗(yàn)組分兩個(gè)階段喂高脂飼料，其能量營(yíng)養(yǎng)素比例如下（見表1）：

表1 各組能量營(yíng)養(yǎng)素比例

7周建模結(jié)束后測(cè)量各組體重，對(duì)照組為（378. 92 ± 24. 70）g，實(shí)驗(yàn)組為（469. 82 ± 19. 25）g。根據(jù)肥胖成功標(biāo)準(zhǔn)（肥胖組體重≥對(duì)照組體重120%）[6]，在建模成功中選取40只肥胖傾向大鼠，隨機(jī)分為5組，即：肥胖對(duì)照組、單純補(bǔ)充CLA組、低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組、中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組和高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組，各組間體重均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P>0.05）。所有大鼠在干預(yù)期間分籠飼養(yǎng)（3只/籠），均喂普通飼料，按28g/只·天給量，每天記錄前1天大鼠的攝入量和剩余量，自由飲水。飼料與墊料均購(gòu)買于上海斯萊克實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有限責(zé)任公司。飼養(yǎng)房的溫度保持約為（20℃±2℃），相對(duì)濕度為（50%-70%），光照為12h/天。每天觀察大鼠的情況，按時(shí)記錄飼養(yǎng)房的溫度和濕度。每周3固定時(shí)間用電子秤（JM-A20001/中國(guó)）測(cè)量一次大鼠體重。安徽師范大學(xué)動(dòng)物倫理學(xué)會(huì)對(duì)該項(xiàng)科研已同意，其審批號(hào)為20130225。

1.2 運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和CLA補(bǔ)充的方案與措施

運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練方案參照本實(shí)驗(yàn)室前期崔建飛等[7]研究，所有大鼠開始采用6跑道大鼠跑臺(tái)（Wi32812/北京）進(jìn)行3天的適應(yīng)性跑臺(tái)訓(xùn)練，每天2—3次，跑臺(tái)坡度為0°。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度（運(yùn)動(dòng)速度×?xí)r間）的設(shè)計(jì)為低、中、高強(qiáng)度，運(yùn)動(dòng)速度為15m/min~32m/min，運(yùn)動(dòng)時(shí)間為60min/天（見表2）。CLA方案采用1.6g/（kg·d）灌胃，其劑量為每天人體推薦量4.8g/60kg的20倍左右，CLA購(gòu)買于中國(guó)青島澳海生物有限公司。干預(yù)5次/周，周1和周2休息，持續(xù)8周。

表2 具體運(yùn)動(dòng)速度與運(yùn)動(dòng)時(shí)間（速度單位：m/min，時(shí)間單位：min）

1.3 靜息能量代謝指標(biāo)的測(cè)定

本次能量代謝檢測(cè)指標(biāo)主要為靜息耗氧量和靜息能量消耗，采用德國(guó)TSE動(dòng)物代謝測(cè)量分析系統(tǒng)（PROCESS CONTROL/德國(guó)）進(jìn)行測(cè)定，具體檢測(cè)方法為：先對(duì)整個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行穩(wěn)定性測(cè)試，然后對(duì)實(shí)驗(yàn)大鼠禁食5h后用固定儀固定大鼠，連續(xù)測(cè)定54min（9min×6），選擇連續(xù)2個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的較低數(shù)據(jù)。大鼠代謝實(shí)驗(yàn)室的濕度為（40%-70%）、溫度為（20℃±2℃）以及非常安靜狀態(tài)下。該動(dòng)物代謝儀器的主要?dú)怏w參數(shù)：通氣量為1.2L/min，取樣量為0.22L/min；Ref CO20.054%-0.055%，Ref O220.92%-20.93%。

1.4 數(shù)理分析

各組數(shù)據(jù)均通過SPSS17.0軟件包進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果均采用均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差（X±SD）表示，各組間數(shù)據(jù)比較采用單因素方差分析，組內(nèi)數(shù)據(jù)比較采用配對(duì)樣本t檢驗(yàn)，P>0.05為差異無(wú)顯著性統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，P<0.05為差異有顯著性統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，P<0.01為差異有非常顯著性統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果與分析

2.1 干預(yù)8周過程中靜息耗氧量變化的比較

2.1.1 大鼠靜息總耗氧量變化的比較 大鼠靜息總耗氧量變化的情況表現(xiàn)為：（1）與肥胖對(duì)照組比較：?jiǎn)渭冄a(bǔ)充CLA組在第1周、第2周、第3周、第4周、第7周和第8周差異顯著（P<0.05，P<0.01），低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA和中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組均在第1周、第3周和第8周差異顯著（P<0.05，P<0.01），高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第7周和第8周差異顯著（P<0.05，P<0.01）。（2）與單純補(bǔ)充CLA組比較：低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第4周和第7周差異顯著（P<0.05，P<0.01），中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第4周和第5周差異顯著（P<0.05，P<0.01），高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第3周、第4周和第7周差異顯著（P<0.05，P<0.01）。（3）不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA各組之間變化無(wú)規(guī)律（P>0.05）。（見表3、圖1）

在8周不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA干預(yù)過程中，各組大鼠靜息總耗氧量均在第8周明顯低于第1周，可能是因?yàn)榇笫笳幱谇啻荷L(zhǎng)發(fā)育期，隨著其周齡的增加逐漸趨于成熟；單純補(bǔ)充CLA、不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA干預(yù)各組與肥胖對(duì)照組比較，在第2周至第7周大鼠靜息總耗氧量變化無(wú)明顯的規(guī)律性，但在第8周，干預(yù)各組大鼠靜息總耗氧量均明顯高于肥胖對(duì)照組，不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA組之間無(wú)明顯差異。

表3 大鼠總靜息耗氧量變化情況（n=8，X±SD）（單位：ml/h/kg）

注：與肥胖對(duì)照組比較，a表示（P<0.05），b表示（P<0.01）；與單純補(bǔ)充CLA組比較，c表示（P<0.05），d表示（P<0.01）。

圖1 不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA干預(yù)8周大鼠總靜息耗氧量變化情況（n=8，X±SD）（單位：ml/h/kg）

2.1.2 大鼠肌肉靜息耗氧量變化的比較 大鼠肌肉靜息耗氧量變化的情況為：（1）與肥胖對(duì)照組比較：?jiǎn)渭冄a(bǔ)充CLA組在第1周、第2周、第3周、第4周、第7周和第8周差異顯著（P<0.05，P<0.01），低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第2周、第3周和第8周差異顯著（P<0.05，P<0.01），中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第3周和第8周差異顯著（P<0.05，P<0.01），高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第7周和第8周差異顯著（P<0.05，P<0.01）。（2）與單純補(bǔ)充CLA組比較：低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第4周和第7周差異顯著（P<0.05，P<0.01），中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第5周和第7周差異顯著（P<0.05，P<0.01），高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第3周、第6周和第7周差異顯著（P<0.05，P<0.01）。（3）不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA各組之間變化無(wú)規(guī)律（P>0.05）。（見表4、圖2）

表4 大鼠肌肉靜息耗氧量變化情況（n=8，X±SD）（單位：ml/h/g）

注：與肥胖對(duì)照組比較，a表示（P<0.05），b表示（P<0.01）；與單純補(bǔ)充CLA組比較，c表示（P<0.05），d表示（P<0.01）。

圖2 不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA干預(yù)8周大鼠肌肉靜息耗氧量變化情況（n=8，X±SD）（單位：ml/h/g）

在8周不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA干預(yù)過程中，各組大鼠肌肉靜息耗氧量均在第8周明顯低于第1周，可能是因?yàn)榇笫笳幱谇啻荷L(zhǎng)發(fā)育期，隨著其周齡的增加逐漸趨于成熟；單純補(bǔ)充CLA、不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA干預(yù)各組與肥胖對(duì)照組比較，在第2周至第7周大鼠肌肉靜息耗氧量變化無(wú)明顯的規(guī)律性，但在第8周，干預(yù)各組大鼠肌肉靜息耗氧量均明顯高于肥胖對(duì)照組，不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA組之間無(wú)明顯差異。說明在青春期單純補(bǔ)充CLA及運(yùn)動(dòng)結(jié)合CLA能增加大鼠的靜息肌肉耗量，受運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大小影響較少。

2.2 干預(yù)8周過程中靜息能量消耗變化的比較

2.2.1 大鼠靜息總能耗變化的比較 大鼠靜息總能耗變化的情況為：（1）與肥胖對(duì)照組比較：?jiǎn)渭冄a(bǔ)充CLA組在第1周、第2周、第3周、第4周、第7周和第8周差異顯著（P<0.05，P<0.01），低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第2周、第3周和第8周差異顯著（P<0.05，P<0.01），中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第2周和第8周差異顯著（P<0.05，P<0.01），高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第3周和第8周差異顯著（P<0.05，P<0.01）。（2）與單純補(bǔ)充CLA組比較：低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第4周和第7周差異顯著（P<0.05，P<0.01），中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第2周和第7周差異顯著（P<0.05，P<0.01），高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第3周和第7周差異顯著（P<0.05，P<0.01）。（3）不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA各組之間變化無(wú)規(guī)律（P>0.05）。（見表5、圖3）

在8周不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA干預(yù)過程中，各組大鼠靜息總耗氧量均在第8周明顯低于第1周，可能是因?yàn)榇笫笳幱谇啻荷L(zhǎng)發(fā)育期，隨著其周齡的增加逐漸趨于成熟；單純補(bǔ)充CLA、不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA干預(yù)各組與肥胖對(duì)照組比較，在第2周至第7周大鼠靜息總耗氧量變化無(wú)明顯的規(guī)律性，但在第8周，干預(yù)各組大鼠靜息總耗氧量均明顯高于肥胖對(duì)照組，不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA組之間無(wú)明顯差異。

表5 大鼠靜息總能耗變化情況（n=8，X±SD）（單位：kcal/h/g）

注：（1kcal=4.184KJ）與肥胖對(duì)照組比較，a表示（P<0.05），b表示（P<0.01）；與單純補(bǔ)充CLA組比較，c表示（P<0.05），d表示（P<0.01）。

2.2.2 大鼠肌肉靜息能耗變化的比較 大鼠肌肉靜息能耗變化的情況為：（1）與肥胖對(duì)照組比較：?jiǎn)渭冄a(bǔ)充CLA組在第1周、第3周、第4周、第5周、第7周和第8周差異顯著（P<0.05，P<0.01），低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA和中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第3周和第8周差異顯著（P<0.05，P<0.01），高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第6周、第7周和第8周差異顯著（P<0.05，P<0.01）。（2）與單純補(bǔ)充CLA組比較：低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第4周和第7周差異顯著（P<0.05，P<0.01），中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第4周、第5周和第7周差異顯著（P<0.05，P<0.01），高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)+CLA組在第1周、第2周、第3周、第6周和第7周差異顯著（P<0.05，P<0.01）。（3）不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA各組之間變化無(wú)規(guī)律（P>0.05）。（見表6、圖4）

在8周不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA干預(yù)過程中，各組大鼠肌肉靜息耗氧量均在第8周明顯低于第1周，可能是因?yàn)榇笫笳幱谇啻荷L(zhǎng)發(fā)育期，隨著其周齡的增加逐漸趨于成熟；單純補(bǔ)充CLA、不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA干預(yù)各組與肥胖對(duì)照組比較，在第2周至第7周大鼠肌肉靜息耗氧量變化無(wú)明顯的規(guī)律性，但在第8周，干預(yù)各組大鼠肌肉靜息耗氧量均明顯高于肥胖對(duì)照組，不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA組之間無(wú)明顯差異。

圖3 大鼠靜息總能耗變化情況（n=8，X±SD）（單位：kcal/h/g）

表6 大鼠肌肉靜息能耗變化情況（n=8，X±SD）（單位：kcal/h/g）

注：（1kcal=4.184KJ）與肥胖對(duì)照組比較，a表示（P<0.05），b表示（P<0.01）；與單純補(bǔ)充CLA組比較，c表示（P<0.05），d表示（P<0.01）。

圖4 大鼠肌肉靜息能耗變化情況（n=8，X±SD）（單位：kcal/h/g）

2.3 干預(yù)8周前后體重的比較

8周不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA干預(yù)8周前后體重表現(xiàn)為：干預(yù)前各組之間無(wú)差異（P>0.05），（1）與對(duì)照組比較：?jiǎn)渭冄a(bǔ)充CLA組體重增長(zhǎng)幅度有所降低，但無(wú)顯著性差異（P>0.05）；干預(yù)后運(yùn)動(dòng)結(jié)合CLA各組體重增長(zhǎng)幅度明顯降低（P<0.05，P<0.01）。（2）與單純補(bǔ)充CLA組比較：中、高運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度組體重增長(zhǎng)幅度明顯降低（P<0.05）。（3）低、中、高強(qiáng)度+CLA各組隨著運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度增加，體重增長(zhǎng)幅度有所降低，但無(wú)顯著性差異（P>0.05）。（4）8周干預(yù)前后各組肥胖大鼠體重明顯增加（P<0.05，P<0.01），說明大鼠處于生長(zhǎng)發(fā)育期。因此，8周不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA干預(yù)能有效降低體重，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大越明顯。（見表7、圖5）

表7 干預(yù)8周前后大鼠體重變化情況（n=8，X±SD）（單位：g）

注：①組間比較采用單因素方差分析，與肥胖對(duì)照組比較，a表示（P<0.05），b表示（P<0.01）；與單純補(bǔ)充CLA組比較，c表示（P<0.05）。②組內(nèi)比較采用配對(duì)樣本t檢驗(yàn)：P<0.05表示差異顯著，P<0.01表示差異非常顯著。

圖5 不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA干預(yù)8周前后大鼠體重變化情況

3 討 論

靜息能量消耗是維持機(jī)體細(xì)胞、器官正常功能及人體覺醒狀態(tài)的能量消耗，其微小變化就可對(duì)機(jī)體總能量的平衡產(chǎn)生影響。能量代謝系統(tǒng)是通過密閉空間的形式來(lái)收集受試者呼吸出的氣體，計(jì)算空間內(nèi)氣體成分的改變，從而推算出受試者的能量消耗，是一種間接測(cè)熱法。在能量代謝系統(tǒng)中，可以詳細(xì)記錄受試大鼠的體力活動(dòng)狀態(tài)、飲食狀態(tài)和靜息狀態(tài)下，測(cè)量出高度準(zhǔn)確的耗氧量和CO2產(chǎn)生量[8]。能量代謝過程復(fù)雜，影響其因素有很多，如運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)、所處環(huán)境的溫度、濕度和機(jī)體的活動(dòng)狀態(tài)、精神狀態(tài)等。靜息能量代謝是能量代謝的重要組成部分，研究靜息能量代謝可間接推測(cè)機(jī)體的能量代謝情況，靜息狀態(tài)下的耗氧量和能量消耗是靜息能量代謝的主要指標(biāo)。靜息耗氧量反映了在安靜狀態(tài)下機(jī)體攝入氧、運(yùn)輸氧和利用氧的情況，間接推測(cè)機(jī)體的脂肪貯存和分解情況[9]。很多學(xué)者認(rèn)為，靜息狀態(tài)下耗氧量和能量消耗的增加可降低體重，在個(gè)體間比較更有實(shí)際意義[10]。

青春期是人體的生長(zhǎng)發(fā)育增速較快時(shí)期，此期人體經(jīng)歷著第2次生長(zhǎng)突增，青春突增期女孩為10-12歲，男孩為12-14歲。青春期是人體生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期，通常青春期發(fā)生的肥胖多為增殖型肥胖。因此，在青春期控制脂肪細(xì)胞的大量增加、降低肥胖程度對(duì)預(yù)防成年期慢性病至關(guān)重要。靜息能量代謝在總能量消耗中占極大部分，其適應(yīng)性變化對(duì)機(jī)體總能量消耗影響較大，靜息能量消耗增強(qiáng)是降低機(jī)體脂肪貯存的重要途徑之一[11]。黃徐根等[12]研究證明6周低氧訓(xùn)練可以使大鼠食物攝入量下降，引起大鼠靜息代謝率先上升然后逐漸下降，與常氧安靜組相比其靜息代謝率在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中均有上升。本研究采用單純補(bǔ)充CLA、不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度結(jié)合CLA進(jìn)行8周干預(yù)，發(fā)現(xiàn)受試鼠靜息能量代謝各項(xiàng)指標(biāo)均在第8周明顯低于第1周，體重明顯高于第1周，可能是由于大鼠正處于青春生長(zhǎng)發(fā)育期，隨著其周齡的增加逐漸趨于成熟。干預(yù)各組的總耗氧量和肌肉耗氧量、總能耗和肌肉耗能在第2周至第7周之間無(wú)明顯的規(guī)律性，但干預(yù)至第8周時(shí)，各組均明顯高于對(duì)照組；干預(yù)8周后運(yùn)動(dòng)結(jié)合CLA的體重明顯降低，且隨著運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的增加降低幅度更明顯。

綜上所述，青春期肥胖大鼠伴隨周齡的增加，體重明顯增長(zhǎng)，而靜息總耗氧量和肌肉靜息耗氧量、靜息總能耗和肌肉靜息耗能均呈下降趨勢(shì)；通過8周CLA結(jié)合不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的干預(yù)，能增加靜息狀態(tài)下的能量代謝，在干預(yù)的第8周表現(xiàn)顯著，受運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度影響較??；該干預(yù)后能明顯降低體重，運(yùn)動(dòng)結(jié)合CLA降低體重的效果優(yōu)于單純CLA，且隨著運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度增加降低更明顯。

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Influences of Different Intensities Exercise Combined with Conjugated Linoleic Acid on Resting Metabolic Rate of Adolescent Obese Rats

CUI Jiaqing, BAI Youping, LIN Chan, et al

Objective：To investigate the influences of conjugated linoleic acid（CLA）combined with different intensities of exercise on resting metabolic rate in adolescent obese rats, and to provide theoretical basis for exercise and nutritional weight loss in adolescent obese. Methods：To establish the model of adolescent obese rats, 40 obese rats were randomly divided into 5 groups, 8 rats in each group, obese control group, CLA group, low intensity exercise combined with CLA group, moderate intensity exercise combined with CLA group, high intensity exercise combined with CLA group. Three strengths were respectively to 15-18m/min, 21-25 m/min, 28-32 m/min, 60min/ times, each rat was fed CLA[1.6g/（kg.d）] after exercise, 5 times / week in 8 weeks. Consuming oxygen and energy consumption were measured with the rat metabolic system every day. Results：During 8 weeks, the resting state of total oxygen consumption, oxygen consumption of muscle, total energy consumption and muscle energy consumption intervention groups were significantly higher than that of control group in eighth week（P < 0.05, P < 0.01）. The energy metabolism index of the experimental group of eighth weeks was significantly lower than that of first weeks and there was no significant differences were found between the exercise groups（P>0.05）. Before and after the experiment, the body weight was significantly increased. The body weight growth rate of the exercise combined with CLA group was significantly lower than that of the control group and the bigger exercise intensity, the more slowly weight gain（P＜0.05，P＜0.01）. But the weight growth rate of the simply add CLA group was not significantly decreased（P>0.05）. Conclusion：Different intensities of exercise combined with CLA could increase the energy metabolism of the resting state, and it was significant in the eighth week of the intervention, but resting energy metabolism was less effected by the intensity of exercise. After the intervention could significantly reduce the body weight, the effect of exercise combined with CLA was better than that of CLA, and with the increase of exercise intensity, it was more obvious.

Exercise intensity; Conjugated linoleic acid; Adolescence obesity; Oxygen consumption; Energy consumption

1007―6891（2017）01―0033―07

10.13932/j.cnki.sctykx.2017.01.08

G804.5

A

2016-06-15

2016-08-24

安徽省高校自然科學(xué)基金重點(diǎn)（KJ2013A138）；安徽師范大學(xué)研究生科研創(chuàng)新與實(shí)踐重點(diǎn)項(xiàng)目（2015cxsj011zd）。

安徽師范大學(xué)體育學(xué)院，安徽蕪湖，241003。

Instutute of P. E., Anhui Normal University, Wuhu Anhui, 241003, China.