陳建強(qiáng)

（江蘇吳江高級中學(xué)，江蘇蘇州 215200）

核心素養(yǎng)視角下如何開展高中化學(xué)課堂教學(xué)策略

陳建強(qiáng)

（江蘇吳江高級中學(xué)，江蘇蘇州 215200）

新課改的核心要求是發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)。在核心素養(yǎng)視角下，通過課堂教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的品格和能力，讓學(xué)生能適應(yīng)社會發(fā)展，會生活。教師在高中化學(xué)教學(xué)中需要把培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)作為教學(xué)基礎(chǔ)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)化學(xué)的魅力，進(jìn)而提升學(xué)生未來的核心競爭力，保證學(xué)生學(xué)習(xí)的有效性。本文結(jié)合筆者教學(xué)實(shí)際，嘗試從指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)、重視認(rèn)知與探究、凸顯學(xué)科思想和知識活學(xué)活用等方面來開展化學(xué)教學(xué)及發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)。

高中化學(xué)；核心素養(yǎng)；課堂教學(xué)；策略

引 言

通過高中化學(xué)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，主要體現(xiàn)在知識技能的發(fā)展、過程和方法的發(fā)展、態(tài)度和情感價(jià)值觀等方面的發(fā)展。這些核心素養(yǎng)的發(fā)展主要通過化學(xué)實(shí)踐、化學(xué)認(rèn)知和化學(xué)運(yùn)用三個維度的實(shí)施和參與。因此，在高中化學(xué)教學(xué)過程中，通過發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)，全面系統(tǒng)地提供化學(xué)學(xué)科的育人功能和育人價(jià)值。化學(xué)核心素養(yǎng)的綜合體現(xiàn)，包括學(xué)生終身發(fā)展和適應(yīng)社會未來發(fā)展所必需的化學(xué)概念、原理、觀念和方法等，是具有化學(xué)學(xué)科特質(zhì)的學(xué)生的關(guān)鍵能力和品格。那么，在核心素養(yǎng)視角下如何開展化學(xué)教學(xué)呢？

一、發(fā)展核心素養(yǎng)，讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)

通過課堂教學(xué)讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)是化學(xué)核心素養(yǎng)中的一個體現(xiàn)和功能。化學(xué)教學(xué)的首要任務(wù)不但是讓學(xué)生學(xué)會化學(xué)知識，更重要的是讓其學(xué)會學(xué)習(xí)的方法和過程。新版蘇教版化學(xué)教材體系中的化學(xué)元素、化合物知識和化學(xué)理論的安排跟以前不一樣，是穿插安排、螺旋式遞進(jìn)的。因此，在教學(xué)中就有必要把零散的知識網(wǎng)絡(luò)化，讓學(xué)生把知識系統(tǒng)化，這樣才能更好地消化和掌握知識。根據(jù)新化學(xué)教材的特點(diǎn)，我通過實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證等課外活動來講述物質(zhì)性質(zhì)規(guī)律，讓學(xué)生學(xué)會歸納知識，形成一般的學(xué)習(xí)方法，從而做到學(xué)會學(xué)習(xí)。

例如：在序言課中，很多教師喜歡做鎂條燃燒的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。因?yàn)檫@個實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象非常明顯：耀眼的白光，生成白色粉末，有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化；到后面學(xué)習(xí)氧氣的性質(zhì)再做一次實(shí)驗(yàn)，為學(xué)習(xí)和掌握鎂與氧氣反應(yīng)生成氧化鎂鋪墊；到高中學(xué)習(xí)鎂的性質(zhì)的時(shí)候教師又讓學(xué)生自己動手做并注意觀察，回答所觀察到的現(xiàn)象，普遍的回答是耀眼白光和白色粉末。有同學(xué)會發(fā)現(xiàn)白色粉末的邊緣有黑色固體，為什么？

教師由此引出課本內(nèi)容鎂是很活潑的金屬，不僅與氧氣反應(yīng)，還能與二氧化碳反應(yīng)，生成白色的氧化鎂粉末和黑色的炭黑。這時(shí)學(xué)生會感到高中比初中能學(xué)到更多東西，求知欲望高漲。教師可趁機(jī)引導(dǎo)學(xué)生觀察有無淡黃色物質(zhì)夾雜其間。學(xué)生發(fā)現(xiàn)有的同時(shí)，會感到自身的觀察力不夠，更想知道原因。這時(shí)，教師提倡學(xué)生課后上網(wǎng)搜索或去圖書館查資料，然后通過教師的設(shè)疑、激疑、質(zhì)疑、析疑、釋疑，學(xué)生的知識螺旋式層層遞進(jìn)，越來越豐富。學(xué)生通過這樣的自學(xué)過程，學(xué)會了學(xué)習(xí)。

二、發(fā)展核心素養(yǎng)，學(xué)會認(rèn)知和探究

在課堂教學(xué)中，很多教師喜歡采用啟發(fā)式的教學(xué)方法。因?yàn)檫@種教學(xué)方法可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生的思維。因此，在進(jìn)行啟發(fā)式的教學(xué)中，常常把教學(xué)內(nèi)容通過問答式來進(jìn)行，把教學(xué)內(nèi)容設(shè)置成一個一個小問題。有些問題是遞進(jìn)式的，由教師提問，學(xué)生回答。在這樣的教學(xué)氛圍中，學(xué)生通過回答問題從而使自己的思維得到啟發(fā)，學(xué)會認(rèn)知和探究。

例如：在學(xué)習(xí)了化學(xué)必修1的專題二《從海水中獲得的化學(xué)物質(zhì)》內(nèi)容后，興趣小組同學(xué)通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證鹵素的性質(zhì)。首先是制備氯氣，多數(shù)同學(xué)的設(shè)計(jì)方案是用濃鹽酸和二氧化錳在加熱的條件下獲得氯氣，然后用向上排空氣的方法收集氯氣。這時(shí)教師可以對學(xué)生進(jìn)行啟發(fā)：氯氣是一種有毒的氣體；氯氣中有揮發(fā)出來的氯化氫，怎樣把氯化氫這種雜質(zhì)去除。思考一會兒后，有的學(xué)生想出了如下方案：必須加塞子，尾氣要吸收，用飽和食鹽水除去氯化氫。但是又出現(xiàn)了新的問題：一是實(shí)驗(yàn)裝置比較復(fù)雜；二是收集氣體很麻煩，這樣就導(dǎo)致后面研究氯氣性質(zhì)實(shí)驗(yàn)缺少時(shí)間。教師繼續(xù)啟發(fā)學(xué)生：是否可以用最簡便而又有效的方法制備氯氣。通過這樣層層啟發(fā)，最后得出氯氣有效而簡單的方法是：用濃鹽酸和氯酸鉀混合，不需加熱即可得到氯氣。化學(xué)方程式是KClO3＋6HCl(濃)=KCl＋3Cl2↑＋3H2O。下課后讓學(xué)生繼續(xù)思考是否有更好的實(shí)驗(yàn)方案來制氯氣。有同學(xué)參考了高考練習(xí)題設(shè)計(jì)的方案：把一張白紙放在玻璃片下面，然后在玻璃片的不同位置分別滴加濃度為0.1摩爾溴化鉀、含有淀粉的碘化鉀溶液、含有酚酞的氫氧化鈉溶液、含KSCN的FeCl2溶液各1滴，并且讓每種液滴彼此分開，并且圍成半徑小于表面皿的圓形，然后在圓心處放置2粒芝麻粒大小的KMnO4晶體，向KMnO4晶體滴加一滴濃鹽酸，再立即將表面皿蓋好，這樣也能制作氯氣。其方程式為2KMnO4＋16HCl(濃)=2KCl＋2MnCl2＋5Cl2↑＋8H2O。

這樣反復(fù)啟發(fā)式的教學(xué)，對于學(xué)生認(rèn)識和掌握系統(tǒng)的化學(xué)知識很有幫助，也讓學(xué)生學(xué)會了知識的認(rèn)知和探究過程。

三、發(fā)展核心素養(yǎng)，重視過程和發(fā)展

學(xué)生在化學(xué)課堂學(xué)習(xí)中更要主動參與，重視學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)方法的形成。因此，教師在課堂教學(xué)中不僅僅是把知識的結(jié)論傳授給學(xué)生，更重要的是把這種教學(xué)過程展現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生在參與過程中轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生的基本素養(yǎng)和能力發(fā)展。學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中要重視學(xué)習(xí)過程和發(fā)展，這樣才能真正做到發(fā)展核心素養(yǎng)，真正有所創(chuàng)新。

比如，跟學(xué)生探討臭氧空洞的問題：臭氧空洞往往出現(xiàn)在地球的南北兩極和青藏高原的上空，那么這些氟利昂是哪里來的？難道我們發(fā)達(dá)地區(qū)使用空調(diào)、冰箱所釋放出的氟利昂都飄移過來了？通過翻書查資料上網(wǎng)探求后，有的學(xué)生說破壞臭氧層的氣體是氮氧化物和氟利昂；有的說是天外星體的影響，而且某國科學(xué)家就是這個觀點(diǎn)；有的說破壞臭氧層的不是氟利昂里的氟而是氯，說市場上的“無氟”環(huán)保冰箱應(yīng)該叫“無氯”冰箱；還有的與我談極性分子的判斷可以從物理學(xué)角度的場理論解釋，等等。這種學(xué)生自主學(xué)習(xí)、研究性學(xué)習(xí)、誘思探究的過程對學(xué)生的自學(xué)能力和分析問題能力的提高有非常大的幫助，更有利于學(xué)生智力的發(fā)展和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

四、發(fā)展核心素養(yǎng)，做到學(xué)和用整合

在化學(xué)教學(xué)中，很多教師僅僅是為了應(yīng)付考試而訓(xùn)練學(xué)生的解題能力，這樣造成教學(xué)內(nèi)容枯燥，學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣。所以，傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)并不是真正意義上的讓學(xué)生對化學(xué)學(xué)以致用，應(yīng)該在課堂教學(xué)中讓學(xué)生做到學(xué)和用相結(jié)合。

比如，學(xué)習(xí)完有機(jī)化學(xué)的乙醇、乙醛和乙酸后，在活動中給學(xué)生介紹“杜康造酒兒造醋”的故事，并發(fā)問：為什么杜康在伊川能釀出好酒，而其子黑塔在鎮(zhèn)江只能做出酸醋？我們也來做個實(shí)驗(yàn)看看，等等。這樣的活動使知識更生動地呈現(xiàn)出來。這種把生活中的現(xiàn)實(shí)問題拿到課堂上進(jìn)行開放式學(xué)習(xí)，能夠讓學(xué)生真正做到學(xué)和用相結(jié)合，真正將書本知識和生活實(shí)際緊密結(jié)合，從而讓學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣高漲。

結(jié) 語

總之，高中化學(xué)教學(xué)應(yīng)該更加注重對學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，積極應(yīng)對新課改以及適應(yīng)高中教學(xué)新大綱的要求。在化學(xué)教學(xué)過程中，要著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，真正使學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)得到提高。

[1]朱鵬飛,徐惠.核心素養(yǎng)的研究進(jìn)展及對化學(xué)核心素養(yǎng)構(gòu)建的啟示[J].化學(xué)教學(xué),2016(07).

[2]楊香濤.基于化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的“化學(xué)反應(yīng)速率”教學(xué)實(shí)錄與反思[J].化學(xué)教與學(xué),2017(01).

[3]吳星.高中化學(xué)核心素養(yǎng)的建構(gòu)視角[J].化學(xué)教學(xué)，2017(02).

[4]史寒明.基于化學(xué)核心素養(yǎng)的在教學(xué)中培育合作能力的研究[J].考試周刊，2016（43）.

陳建強(qiáng)，1980年生，男，江蘇蘇州吳江人，從事中學(xué)化學(xué)教學(xué)研究，中學(xué)一級教師。