萬(wàn)青年

1 選地

應(yīng)選擇地勢(shì)高燥，排灌方便，地下水位較低，透氣良好，土層深厚，腐殖質(zhì)充足，3年內(nèi)未種過(guò)茄科作物，無(wú)工業(yè)污染和城市污染的壤土或沙壤土，前茬最好為葉菜類、蔥蒜類、禾谷類作物的地塊種植。

2 品種選擇

選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好、符合加工要求的品種。

3 培育壯苗

加工型番茄可以采用育苗移栽或露地直播栽培。若選擇育苗移栽栽培模式，育苗地應(yīng)與生產(chǎn)田隔離，可選擇在日光溫室、鋼架大棚內(nèi)進(jìn)行育苗。春提早栽培一般進(jìn)行育苗移栽栽培，在3月下、中旬播種育苗。露地栽培4月下旬或5月上旬播種。 每畝地用種30g-50g。

3.1 配制營(yíng)養(yǎng)土

將腐熟的有機(jī)肥和田園土（三年內(nèi)未種茄科作物）過(guò)篩后按1：3比例拌勻。并按每立方米床土中加入磷酸二銨lkg、硫酸鉀復(fù)合肥1kg拌勻。每立方米營(yíng)養(yǎng)土床土用50%甲基托布100g拌勻或50 %多菌靈100克拌勻進(jìn)行消毒。

3.2 種子處理

把番茄種子放入55℃溫水中，保持水溫均勻浸泡15分鐘，然后用清水浸種3-4小時(shí)，再放入10 %磷酸三鈉溶液中浸泡20分鐘，撈出后沖洗干凈，晾干后待播。也可以催芽后播種，將消毒后的種子浸泡6-8小時(shí)后撈出洗凈，置于25℃環(huán)境催芽，每天用相應(yīng)溫度的溫水沖洗1次-2次，經(jīng)2-3天有50 %種子“露白”時(shí)即可播種。

3.3 育苗移栽的采用10cm×10cm的紙營(yíng)養(yǎng)缽或按10cm×10cm的株行距點(diǎn)播育苗。播種前苗床澆透底求，水滲下后用養(yǎng)土薄撒一層，將催芽后的種子每缽播2粒-3粒，播后覆蓋營(yíng)土和細(xì)沙，厚度不能超過(guò)1cm。苗床面上覆蓋地膜，待70 %幼苗出苗后撤除地膜。露地栽培的播種時(shí)在整好的垅面兩側(cè)按行距60cm，株距 35cm，呈“品”字型破膜點(diǎn)播，每穴3-4粒干種子，播種深度1cm，上面撒施少量細(xì)砂。

3.4 苗期管理

育苗移栽的在出苗前室內(nèi)溫度白天控制在30℃，夜間不低于15℃；出苗后，白天氣溫25℃，夜間不低于10℃。應(yīng)保持采光面清潔，以增加光照。水分管理以見干見濕的原則視墑情適當(dāng)澆水。定植前一周將室內(nèi)溫度控制在l5-20℃，夜間8℃- 10℃，以增強(qiáng)幼苗的抗性。在番茄苗長(zhǎng)至高25 cm，莖粗0.6cm以上，葉色濃綠，開始出現(xiàn)大蕾時(shí)就可以進(jìn)行定植。露地直播苗期管理；出苗后兩葉一心時(shí)及時(shí)間苗，每穴留一株壯苗，并對(duì)缺苗穴及時(shí)補(bǔ)栽。

4 定植及田間管理

4.1 整地施基肥

每畝地施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥5000kg，氮肥（N）15kg，磷肥（P2O5） 1lkg，鉀肥（K2O）10kg做基肥，并撤施敵克松4kg深翻25cm-30cm進(jìn)行土壤消毒。

4.2 定植方法

按1.3m為距南北向開溝起高畦，作成畦80cm、溝寬40-50cm、畦高15cm-30cm的栽培行（砂土地15-20cm、輕壤土20-30cm）。灌水后覆膜等待定植。定植時(shí)在畦面上按行距60cm、株距35cm品字型打孔，將苗帶土植入。每畝定植3200株- 3500株。

4.3 肥水管理

定植后及時(shí)澆透水，3-5天后澆緩苗水。一穗果膨大到核桃大小時(shí)澆第二求，以后根據(jù)生長(zhǎng)狀況及時(shí)灌水。除緩苗水外，追肥一般結(jié)合灌水進(jìn)行，每畝地每次追氮肥（N）10kg，磷肥（P2O55kg，鉀肥（K2O）5kg或腐熟有機(jī)肥100kg-200kg。

4.4 中耕除草

植株坐果前結(jié)合中耕，去除田間雜草，一般N情況下每灌一次水，中耕一次。

4.5 植株調(diào)整

進(jìn)入初果期后及時(shí)搭架，適度整枝，摘除病葉和老葉。

5 病蟲害防治

為害番茄的主要病蟲害有猝倒病、立枯病、莖基腐病、早、晚疫病、蚜蟲、棉鈴蟲等。在生產(chǎn)中應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔來(lái)進(jìn)行。

5.1 農(nóng)業(yè)防治

選用抗病蟲品種，實(shí)行嚴(yán)格的輪作制度，與茄科作物實(shí)行3年以上輪作，科學(xué)施肥，多施有機(jī)肥，少施氮肥，培育壯苗、深溝高畦栽培；

5.2 物理防治

采用黃板誘殺蚜蟲，覆蓋銀灰色膜驅(qū)避蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅。

5.3 生物防治

推廣使用植物源性農(nóng)藥和生物源性農(nóng)藥防治病蟲害。

5.4 化學(xué)防治

在化學(xué)防治中要注意以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：一是要準(zhǔn)確識(shí)別病蟲害，有針對(duì)性地選擇使用農(nóng)藥；二是要嚴(yán)格掌握農(nóng)藥使用劑量和使用方法，合理及時(shí)用藥；三是噴藥要均勻細(xì)致；四是要合理混用農(nóng)藥。農(nóng)藥混用可以擴(kuò)大防治對(duì)象、提高藥效、減緩或避免病菌和病蟲害抗藥性；五是要輪流交替用藥，避免產(chǎn)生抗藥性；六是要注意用藥安全，嚴(yán)禁使用高劇毒農(nóng)藥，嚴(yán)格掌握安全間隔期。

猝倒病、立枯病可用6 4%惡霜靈+代森錳鋅500倍液.72.2%霜霉威800倍液，或用腐植酸銅600—800倍液，噴霧并灌根，結(jié)合培土防治立枯??；早疫病可用70 %代森錳鋅500倍液、75 %百菌清可濕性粉劑600倍液、47 %春雷霉素十氫氧化銅可濕性粉劑800-1000倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、72.2%普力克水劑或25%阿米西達(dá)600-800倍液等藥劑防治；晚疫病采用5 %百菌清粉塵（1000g/667㎡）煙劑、d，還可用40%乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑300倍液、6 4%惡霜靈十代森錳鋅500倍液、72.2%霜霉威水劑 800倍液、25%阿米西達(dá)600-800倍液等藥劑防治；在白粉病發(fā)病初期用20%粉銹寧乳油1500倍液或40%多硫懸浮劑400倍液，每5-7天噴一次，連噴2次-3次；蚜蟲、白粉虱：用10%蚜虱凈水劑3000倍液、10%大功臣乳油3000倍液、16 %菜蟲一次凈水劑2500倍液噴霧防治。

6 采收

在果實(shí)完全著色，果實(shí)變軟，即達(dá)到晚熟期時(shí)及時(shí)采收，減輕植株負(fù)擔(dān)，保證果實(shí)品質(zhì)。采收時(shí)應(yīng)該剔除病蟲果、黃斑果，青果、僵果、日灼果、破損果、綠肩果、粉紅色果和直徑小于3 cm的果實(shí)。采收時(shí)間控制在用藥安全間隔期后。

7 清潔田園

采收結(jié)束后將殘枝敗葉和雜草、廢膜清理干凈，集中進(jìn)行無(wú)害化處理，保持田間清潔。