四個(gè)食療方 助你消水腫

人年紀(jì)一大，就容易出現(xiàn)水腫的問(wèn)題。面對(duì)水腫，除了積極排查治療疾病外，科學(xué)飲食也能對(duì)治療水腫起到輔助作用。本文推薦四個(gè)消水腫的食療方：

赤小豆薏仁粥

做法：赤小豆、薏仁各適量，少量的冰糖。由于赤小豆和薏仁都比較難熟，所以，煮之前最好用沸水浸泡一個(gè)晚上，第二天再一起煮沸，至熟爛即成。

作用：赤小豆與紅豆相似，但功效比紅豆更強(qiáng)，可以利水消腫、解毒排膿等；薏仁則可利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等。兩種都是去水腫的良品，一起吃效果更好。

冬瓜海帶湯

做法：冬瓜200克、海帶150克，姜片適量。冬瓜、海帶洗凈切好，鍋內(nèi)加適量的水，放入姜片燒開(kāi)，再放海帶和冬瓜，大火煮沸，去掉浮沫，一直煮到食材熟透，加鹽調(diào)味。

作用：冬瓜含有大量的纖維，有助大腸蠕動(dòng)，排清廢物和毒素，同時(shí)又有很好的利尿、去水腫的作用；海帶有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利尿等功效，不僅可以消水腫，還可以促進(jìn)體內(nèi)有害物質(zhì)的排出，凈化血液。

茉莉荷葉茶

做法：綠茶3克、茉莉花3克、荷葉1張。荷葉洗干凈，切成細(xì)碎狀，與其他材料一起放到鍋里，加適量清水煮沸后，再煮5～10分鐘。

作用：荷葉具有清熱解暑、利濕止血的功效，可以有效改善臉部、腿部等身體各處的水腫現(xiàn)象；綠茶可以清利頭目、通暢小便、清熱解毒；茉莉花可理氣、開(kāi)郁、辟穢、和中。此茶可趕走體內(nèi)多余的水分和熱氣。

黃瓜粥

做法：黃瓜1～2根、大米100克。黃瓜洗凈，切成薄片，先將大米煮沸，再放黃瓜，用小火煮熟，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味即成。

作用：黃瓜含有大量的維生素，有非常好的潤(rùn)膚效果，同時(shí)可以去水腫減肥，尤其是黃瓜皮中的異槲皮苷有較好的利尿、去水腫的效果。

（本刊資料室）