一、玉米

本月預(yù)計(jì)2017/2018年將有更多美國玉米用于乙醇加工，導(dǎo)致期末庫存減少。根據(jù)高粱出口情況以及最新谷物壓榨和副產(chǎn)品報(bào)告顯示，用于加工乙醇的玉米量上調(diào)5000萬蒲式耳至55.25億蒲式耳。10月預(yù)估用于加工乙醇的高粱數(shù)量低于預(yù)期。其他使用情況沒有變化，上月期末庫存下調(diào)5000萬蒲式耳。本月預(yù)計(jì)季節(jié)平均農(nóng)場(chǎng)價(jià)格持平于中間值3.2蒲式耳/美元，上下限分別縮減5美分，達(dá)到2.85～3.55美元/蒲式耳。

由于近期中國大量采購高粱，導(dǎo)致高粱價(jià)格上漲，高于玉米價(jià)格，導(dǎo)致使用高粱加工乙醇的數(shù)量減少。預(yù)計(jì)將有更多的高粱出口到中國，預(yù)計(jì)食用量、種用量和工業(yè)用量下調(diào)5000萬蒲式耳，抵消出口量增加5000萬蒲式耳。

預(yù)計(jì)2017/2018年全球粗糧產(chǎn)量上調(diào)140萬噸至13.239億噸。預(yù)計(jì)2017/2018年除了美國之外的其他國家粗糧產(chǎn)量、消費(fèi)量和庫存量均增加。玉米產(chǎn)量增加的國家有中國、歐盟、老撾和危地馬拉，產(chǎn)量減少的國家有俄羅斯。中國玉米產(chǎn)量也將上調(diào)。歐盟玉米產(chǎn)量上調(diào)，主要由于羅馬尼亞玉米產(chǎn)量上調(diào)，抵消其他幾個(gè)國家產(chǎn)量下調(diào)。俄羅斯玉米出口量下調(diào)，歐盟出口量上調(diào)。除了美國之外的其他國家期末庫存較上月上調(diào)，上調(diào)的國家有中國、歐盟和巴西，下調(diào)的國家有埃及和墨西哥。全球玉米庫存量2.041億噸，較上月小幅上調(diào)。

二、稻米

預(yù)計(jì)2017/2018年美國稻米供應(yīng)量持平于2.489億英擔(dān)。出口量下調(diào)100萬英擔(dān)，主要由于來自地中海國家的競爭壓力。所有稻米市場(chǎng)年度平均價(jià)格下調(diào)0.2英擔(dān)/美元，中間值范圍是12.3～13.3英擔(dān)/美元。

預(yù)計(jì)2017/2018年全球稻米產(chǎn)量上調(diào)230萬噸至4.835億噸，中國增產(chǎn)200萬噸，緬甸增產(chǎn)40萬噸。根據(jù)中國國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，中國產(chǎn)量增加。緬甸收割面積增加，單產(chǎn)高于預(yù)期。全球出口量和總使用量分別上調(diào)40萬噸。總供給上漲快于使用量，全球期末庫存上調(diào)180萬噸至1.407億噸。中國期末庫存上調(diào)200萬噸至9450萬噸，是自1999/2000年以來最大值。

三、大豆

2017/2018年預(yù)計(jì)美國油籽總產(chǎn)量達(dá)到1.322億噸，小幅增長，因?yàn)槊藁ㄗ旬a(chǎn)量增加。大豆出口減少了2500萬蒲式耳至22.25億蒲式耳，主要由于農(nóng)產(chǎn)品銷售年第一季度阿根廷和巴西的競爭超出預(yù)期。根據(jù)最近已發(fā)布的數(shù)據(jù)，包括即將發(fā)布的2027年長期農(nóng)業(yè)預(yù)測(cè)報(bào)告來看預(yù)計(jì)種植情況，種子使用率上升。2017/2018年大豆期末庫存將達(dá)到4.45億噸，較上月上漲2000萬噸，仍處于2006/2007年以來的最高值。

根據(jù)美國國際貿(mào)易委員會(huì)在2017年12月5日開始從阿根廷和印尼進(jìn)口生物柴油征收反傾銷稅的平權(quán)決定，用于國內(nèi)生產(chǎn)甲酯的豆油產(chǎn)量從5億磅上漲至到7.5億磅。豆油出口減少被非酯類的國內(nèi)使用抵消掉，預(yù)計(jì)期末庫存維持在16.2億磅不變。

2017/2018美國季節(jié)平均大豆價(jià)格預(yù)計(jì)達(dá)到8.60～10.00美元/蒲式耳。豆粕豆油價(jià)格大體持穩(wěn)，預(yù)計(jì)豆粕達(dá)到每短噸295～335美元，豆油價(jià)格預(yù)計(jì)達(dá)到32.5至36.5美分。

2017/2018年全球油籽供應(yīng)和需求預(yù)測(cè)，較上月產(chǎn)量、出口和期末庫存增加。全球產(chǎn)量預(yù)計(jì)為5.795億噸，增長70萬，主要反映在油菜籽、花生和棕櫚仁的產(chǎn)量上漲。根據(jù)最近的政府估算，油菜籽產(chǎn)量增加了80萬噸到7290萬噸，由于澳大利亞和印度的減產(chǎn)超過了加拿大增產(chǎn)的160萬噸。花生產(chǎn)量上漲，由于塞內(nèi)加爾的種植面積及產(chǎn)量上漲。歐盟的葵花種子產(chǎn)量的增加抵消了俄羅斯阿根廷產(chǎn)量的減少。其他產(chǎn)量變化包括印尼和泰國的棕櫚油產(chǎn)量增加，馬來西亞棕櫚油產(chǎn)量減少。

2017/2018年全球油籽出口量增加了50萬噸至1.763億噸，主要由于阿根廷和巴西的大豆出口增加，加拿大的油菜籽出口增加。部分抵消了美國和加拿大的大豆出口下降，以及阿根廷的葵花籽出口下降。全球大豆庫存增加了40萬噸至9830萬噸，而美國、加拿大和歐盟的庫存增加則抵消了南美庫存減少的影響。