“慶安大米”品牌，從開始打造起“含金量”不斷增加，目前品牌價值已突破69億元。如今，“慶安大米”已從品牌變成名牌?！皯c安大米”被評為中國大米十大區(qū)域公用品牌、“中國十大好吃米飯”，成為京西賓館、中國航天員中心的唯一指定用米。慶安打造“慶安大米”品牌，并從品牌變成名牌的經(jīng)歷和執(zhí)著，也給現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來有益的啟示。

開發(fā)資源優(yōu)勢，揚長避短

水稻，有水才有稻。慶安縣境內(nèi)九河匯流，有七條起源慶安縣。有中小型水庫7座，大小溝泡和蓄水池800多處，總蓄水量已達6692萬立方米；地下水資源豐富，總蓄量為24.49億立方米。良好的水資源條件和可開發(fā)利用潛力，為慶安縣水稻生產(chǎn)的發(fā)展提供了保證。

慶安有“七山一水二分田”之稱，境內(nèi)耕地僅285.7萬畝，森林206萬畝，草原27萬畝，雖然自然資源豐富，但耕地面積較少，這是其“短”；另外，慶安縣的水稻雖有百年歷史，但農(nóng)民過度依賴化肥、農(nóng)藥、除草劑，而且水稻品種多而雜，造成了產(chǎn)量上升、品質(zhì)下降，高產(chǎn)米成為戶型經(jīng)濟的主流，這也是其“短”。

要想打造“慶安大米”品牌，首先要揚長避短。慶安縣的有效措施就是大力發(fā)展高效綠色有機農(nóng)業(yè)，堅守生態(tài)環(huán)保的原則，不私墾亂開耕地，而是在現(xiàn)有耕地基礎(chǔ)上，引導和鼓勵農(nóng)民、合作社和企業(yè)擴大綠色有機水稻種植面積。慶安縣水稻種植面積已達155萬畝，其中優(yōu)質(zhì)水稻種植面積120萬畝，全部通過綠色認證；有機認證面積4.47萬畝，今年發(fā)展到10萬畝；年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻85萬噸，是全省百萬畝以上水田大縣之一。目前已成為國家級生態(tài)示范區(qū)、國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、全國糧食生產(chǎn)先進縣、國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，享有中國綠色食品之鄉(xiāng)、中國優(yōu)質(zhì)大米之鄉(xiāng)、中國綠色名縣的稱號。

做大水稻經(jīng)濟，揚長補短

綠色有機水稻經(jīng)濟，目前已成為慶安縣三大支柱產(chǎn)業(yè)中的龍頭產(chǎn)業(yè)，做大做強水稻經(jīng)濟，是打造“慶安大米”品牌的基礎(chǔ)。

農(nóng)民傳統(tǒng)種植模式根深蒂固、企業(yè)功能性食品開發(fā)比較滯后、一二三產(chǎn)業(yè)鏈條鏈接不穩(wěn)固等，是鉗制慶安水稻經(jīng)濟做大做強的“短”。對此，慶安的打法是揚長補短。

已具百年水稻種植歷史的慶安，通過多年的實踐，總結(jié)出了“秋翻旱耙、增施農(nóng)肥、優(yōu)質(zhì)品種、高臺大棚、機械播種、智能催芽、方田機插、控灌細管”的水稻旱育稀植栽培模式。這種模式，全國領(lǐng)先。近年來，慶安縣將這種模式在全縣普及推廣。目前全縣水稻智能浸種催芽車間達25處，浸種催芽能力達到5000噸，育苗大棚總數(shù)達到4.2萬棟，新建了水稻疊盤暗室智能育苗車間一處，為推廣水稻高產(chǎn)高效新技術(shù)提供了良好的基礎(chǔ)設(shè)施條件。

為了提高水稻加工轉(zhuǎn)化效益，慶安縣立足水稻生產(chǎn)的資源優(yōu)勢，大力發(fā)展水稻加工龍頭企業(yè)。經(jīng)過多年建設(shè)，全縣大中型水稻加工企業(yè)達到64家，其中，國家級龍頭企業(yè)1家，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)11家；全縣米業(yè)加工企業(yè)年加工能力可達300萬噸，實際加工量在100萬噸左右。其企業(yè)數(shù)量和加工能力占全市的三分之一。

為鼓勵企業(yè)向高附加值、功能性食品開發(fā)和一二三產(chǎn)業(yè)有機融合，慶安縣還出臺了優(yōu)惠政策、給予資金扶持，發(fā)展“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，打造優(yōu)質(zhì)水稻加工產(chǎn)業(yè)鏈，深入推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，開發(fā)“原生態(tài)味稻”產(chǎn)品，并向精深加工延伸、向循環(huán)經(jīng)濟延伸，研發(fā)功能性食品，提高經(jīng)濟效益。

目前，鑫利達集團通過精深加工可將水稻吃干榨凈，生產(chǎn)的稻殼油在國內(nèi)屬高精尖產(chǎn)品，部分企業(yè)現(xiàn)在正試驗性地進行富硒米開發(fā)；通過“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，目前慶安糧食加工企業(yè)已經(jīng)營慶安三分之二的稻田，一二三產(chǎn)業(yè)有機融合。

打造慶安品牌，揚長克短

“慶安大米”是老品牌，是經(jīng)歷近30年打造，逐步做大做強的。優(yōu)越的自然環(huán)境、百年的種植歷史和日益壯大的加工企業(yè)群，是“慶安大米”成為品牌的先決因素，是“長”，但身處北疆的地域劣勢和地方經(jīng)濟不發(fā)達的因素也是慶安打造“慶安大米”品牌的“短”。如何揚長克短，慶安的做法就是邁開“長腿”，走出去或請進來推銷自己，這也是慶安之“長”。

慶安打造“慶安大米”品牌主要經(jīng)歷三個階段。

初步成型階段。上世紀90年代，慶安立足大米優(yōu)秀品質(zhì)，面向全國做市場，原縣委書記廉繼頗背著電飯鍋到北京、上海等大城市大超市，請人品嘗慶安大米，邁出了品牌打造第一步。1994年，國家綠色食品發(fā)展中心給慶安“慶泉”牌大米頒發(fā)了綠色食品證書，在品牌定位上明確了“綠色”主基調(diào)，慶安縣也成為全國最早發(fā)展綠色食品的縣份之一，國家綠色食品水稻基地標準源自于慶安。2004年初，慶安縣對大米進行了域名注冊，用“慶安大米”這個域名商標來規(guī)范慶安大米品牌，組建米業(yè)協(xié)會，當時38家大米生產(chǎn)會員企業(yè)獲準使用域名商標，統(tǒng)一使用防偽包裝，“慶安大米”品牌初步成型。

品牌擴張階段。2001年在國家部委和省市的大力支持下，慶安舉辦了首屆中國·慶安綠色食品節(jié)，并連續(xù)舉辦了五屆，助推慶安綠色食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，綠色食品基地認證面積達到了201萬畝，綠色食品產(chǎn)品發(fā)展到5大類31個品牌。2009年中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估報告顯示，“慶安大米”以33.69億元的品牌價值，列全國大米品牌第二位。最新評估顯示，“慶安大米”評估價值為69億元。2014年，慶安大米通過了國家工商總局組織的專家評審，成為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標識保護產(chǎn)品。

品牌升級階段。2016年，慶安縣聘請浙江大學品牌研究院對區(qū)域公用品牌開展戰(zhàn)略規(guī)劃，為“慶安大米”構(gòu)建了全新的價值體系、符號體系、產(chǎn)品體系與渠道體系，進一步規(guī)劃和規(guī)范品牌，建設(shè)了“慶安大米”品牌的發(fā)展戰(zhàn)略體系，實現(xiàn)“慶安大米”品牌的再次升級。同時，通過參加博覽會、推介會、農(nóng)交會、農(nóng)業(yè)論壇等大型展會，提升了品牌的知名度。特別是去年成功組織舉辦了2016黑龍江綏化慶安綠色水稻文化節(jié)暨大型O2O訂貨會，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益，得到了國家、省、市的認可。

今年，“慶安大米”品牌的知名度再度飆升，成為中國大米的名牌。年初，慶安組織參加首屆“放心365杯”國際大米擂臺賽，在總決賽的20個品種中，擊敗了日本越光米、泰國香米、柬埔寨茉莉香米以及國內(nèi)的絲苗米、石板米等18個大米品種，獲總分第二名。今年，慶安以水稻產(chǎn)業(yè)為核心申報的國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，已經(jīng)獲得農(nóng)業(yè)部批準，成為全國11家首批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建單位；6月16日，“慶安大米”參加了哈洽會，在會上“慶安大米”做了專題展示，迎接了各級領(lǐng)導和國內(nèi)外嘉賓的參觀，一經(jīng)亮相就成為哈洽會上的明星，受到參會客商的青睞和好評。今年，“慶安大米”還參加了2017最受消費者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌評選活動，獲得第一名，提高了大米區(qū)域品牌知名度，得到了廣大消費者的認可。

目前，慶安縣由國家認證的綠色、有機、無公害“三品”產(chǎn)品達到111個，“三品”生產(chǎn)企業(yè)21家，成功注冊了“慶安大米”域名保護商標和“慶安大米”國家地理標志保護產(chǎn)品，全國各省市均有慶安大米的銷售網(wǎng)點。

揚長避短、揚長補短、揚長克短，“慶安大米”從品牌走向中國大米的名牌。