黃寶麗

（廣西水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西南寧530023）

茶文化對(duì)高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育研究

黃寶麗

（廣西水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西南寧530023）

茶文化對(duì)我國(guó)文化產(chǎn)生了深刻的影響。中華民族的性格養(yǎng)成與茶文化也息息相關(guān)。現(xiàn)階段，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型，產(chǎn)業(yè)的變革，高校畢業(yè)生面臨著就業(yè)難，就業(yè)慌等等現(xiàn)象。要處理好大學(xué)生的就業(yè)問題，社會(huì)各界需要共同努力，但是大學(xué)生作為就業(yè)的主體，更加需要從各方面去改善自我，以適應(yīng)社會(huì)的需求。本文從茶文化的角度入手，分析了茶文化對(duì)高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育的影響，以期幫助大學(xué)生更好地創(chuàng)業(yè)。

茶文化；高校畢業(yè)生；創(chuàng)業(yè)教育

1 茶文化概述

茶文化形成已久，是我國(guó)民族文化的瑰寶，是中國(guó)幾千年文化的集中體現(xiàn)，也是我們民族不可多得的精神財(cái)富?，F(xiàn)當(dāng)代時(shí)期，茶文化已經(jīng)有了自己的存在模式，并且依靠著這種模式不斷深化。歷史上，茶出現(xiàn)于詩(shī)經(jīng)，當(dāng)時(shí)的茶葉還是作為一種藥草，神農(nóng)嘗百草里面就有關(guān)于茶葉治人的說(shuō)法。但是飲茶之風(fēng)的興起可以追溯到魏晉時(shí)期，在魏晉時(shí)期，少數(shù)的文人雅士把飲茶作為一種必備的飲品，追求一種高雅的氣質(zhì)和平和的享受。唐宋時(shí)期，茶葉被普及，飲茶之風(fēng)漸盛，很多與茶相關(guān)的歷史典故開始產(chǎn)生，比如采茶舞的出現(xiàn)，茶經(jīng)的出現(xiàn)等等。也是在唐宋時(shí)期，我國(guó)的茶文化開始往外輸出，朝鮮日本等國(guó)也開始流行茶，直到現(xiàn)在日本的茶文化還廣泛流行。明清時(shí)期，茶開始成為一種產(chǎn)業(yè)，可以對(duì)外銷售的一種產(chǎn)業(yè)，也是我國(guó)對(duì)外貿(mào)易順差的主要來(lái)源之一?，F(xiàn)階段，茶文化已經(jīng)有自己的歷史積累和具體表現(xiàn)形式。很多的茶詩(shī)、茶社、茶藝表演等等都在社會(huì)的各個(gè)角落發(fā)展著，沉淀著。

2 高校畢業(yè)生的就業(yè)現(xiàn)狀

根據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年高校畢業(yè)生達(dá)到749萬(wàn)，2016年增加到765萬(wàn)。對(duì)于經(jīng)濟(jì)形勢(shì)轉(zhuǎn)向平穩(wěn)的我們國(guó)家來(lái)說(shuō)，高校畢業(yè)生自然面臨著就業(yè)難得現(xiàn)狀。宏觀經(jīng)濟(jì)的增速相比于2014年來(lái)說(shuō)，又下降了一些，工作崗位的需求并沒有增加，因此，2016年的高校畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)相當(dāng)嚴(yán)峻。單單從就業(yè)總量上來(lái)說(shuō)，高校畢業(yè)生的數(shù)量就在萎縮，這固然和國(guó)家的宏觀經(jīng)濟(jì)分不開，但是也從另一方面說(shuō)明企業(yè)對(duì)于高校畢業(yè)生的要求也越來(lái)越高。現(xiàn)階段，社會(huì)各界對(duì)于高校畢業(yè)生的要求較高體現(xiàn)在三個(gè)方面，第一方面是很多行業(yè)對(duì)高校學(xué)生的學(xué)歷要求越來(lái)越高，比如一些金融行業(yè)就要求碩士及以上學(xué)歷。第二個(gè)方面是企業(yè)對(duì)高校畢業(yè)生的能力要求越來(lái)越高，很多企業(yè)要求畢業(yè)生要有相關(guān)的實(shí)習(xí)經(jīng)歷或者項(xiàng)目經(jīng)歷等等。第三方面是企業(yè)對(duì)于高校畢業(yè)生的綜合素質(zhì)要求越來(lái)越高，在招聘的時(shí)候，很多企業(yè)會(huì)提出高校畢業(yè)生必須有學(xué)生會(huì)干部的經(jīng)歷，必須在各種級(jí)別的賽事中拿過大獎(jiǎng)等等。這說(shuō)明企業(yè)對(duì)人才的要求越來(lái)越高，這也是導(dǎo)致現(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)困難的一個(gè)重要因素。因此，在就業(yè)形勢(shì)如此嚴(yán)峻的今天，政府和高校都積極加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育的培養(yǎng)，以期能夠讓更多的大學(xué)生通過創(chuàng)業(yè)避開就業(yè)難的問題，但是現(xiàn)階段，高校創(chuàng)業(yè)教育問題層出不窮。

3 高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育出現(xiàn)的問題

3.1 教育方式過于急功近利

現(xiàn)階段，大部分高校對(duì)于畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育都顯得有點(diǎn)急功近利。因?yàn)榫蜆I(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻性，導(dǎo)致很多高校開設(shè)了就業(yè)輔導(dǎo)和創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)課程。這些課程開設(shè)的本意是希望大學(xué)生通過這些課程的學(xué)習(xí)能夠加強(qiáng)對(duì)自身創(chuàng)業(yè)或者就業(yè)的認(rèn)識(shí)，同時(shí)能夠認(rèn)清楚現(xiàn)階段就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻性。但是，很多的就業(yè)創(chuàng)業(yè)課程并沒有取得良好的效果。因?yàn)楹芏嗟膭?chuàng)業(yè)老師的心態(tài)過于急功近利，教育的方式?jīng)]有講求效率只講求速度。高校教師們希望學(xué)生通過這課程能夠很快地明白自己的就業(yè)動(dòng)向，了解自身是否適合創(chuàng)業(yè)等等。殊不知，創(chuàng)業(yè)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，認(rèn)識(shí)自我也是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，老師應(yīng)當(dāng)循序漸進(jìn)地教導(dǎo)學(xué)生，而不應(yīng)該想通過一兩節(jié)課就讓學(xué)生了解自我了解創(chuàng)業(yè)。

3.2 教育內(nèi)容空洞無(wú)物

高校的創(chuàng)業(yè)教學(xué)大部分都可以說(shuō)是空洞無(wú)物。雖然說(shuō)各大高校紛紛開設(shè)創(chuàng)業(yè)教育課程，但是好像并沒有取得良好的效果。這很大一部分原因可以歸結(jié)為創(chuàng)業(yè)教育內(nèi)容的空洞無(wú)物。創(chuàng)業(yè)教育內(nèi)容與學(xué)生的興趣息息相關(guān)。沒有吸引學(xué)生興趣的教學(xué)內(nèi)容，必然起不到良好的效果。所謂興趣是最好的老師，在現(xiàn)階段，只有掌握學(xué)生的興趣才能進(jìn)一步完善教學(xué)，使得教學(xué)更加貼合實(shí)際，給學(xué)生帶來(lái)幫助。然而，現(xiàn)階段大部分的創(chuàng)業(yè)教育內(nèi)容都是呆板無(wú)趣的，創(chuàng)業(yè)教育課程沒有相關(guān)的指導(dǎo)教材，也沒有相關(guān)的實(shí)踐課程，只是空有課程形式，在這種情況下是收不到良好效果的。3.3教育方法死板陳舊

創(chuàng)業(yè)教育方法的死板陳舊主要體現(xiàn)在三個(gè)方面。首先，老師的教學(xué)方法死板陳舊，很多創(chuàng)業(yè)教育的老師在上課期間以念PPT為主，并沒有結(jié)合學(xué)生的興趣來(lái)講述課程，也沒有根據(jù)學(xué)生的情緒來(lái)調(diào)整講課的節(jié)奏，整堂課也沒有和學(xué)生進(jìn)行良好的互動(dòng)，在這種情況下，創(chuàng)業(yè)教育課程收到的效果可謂是微乎其微。其次，大部分創(chuàng)業(yè)教育課堂缺少課堂與課外內(nèi)容的結(jié)合，很多的課程結(jié)束后就結(jié)束了，沒有給學(xué)生課下的時(shí)間去思考或者實(shí)踐課堂的內(nèi)容。課堂的內(nèi)容需要課外去鞏固，不然只能是形同虛設(shè)。第三，創(chuàng)業(yè)教育課堂的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容沒有被老師講解出來(lái)，大部分老師只是完成教學(xué)任務(wù)，沒有通過實(shí)踐或者講故事的能力去感染學(xué)生。

4 茶文化與高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育的共通性

4.1 以人為本

飲茶講究心性，在心靜的情況下去飲茶會(huì)體會(huì)美妙的感覺。茶藝表演貼合觀眾的喜好，茶室茶社更是為了滿足各種飲茶愛好者的需求。因此，茶文化總的來(lái)說(shuō)就是人的文化，是以人為本的文化。在高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育中，應(yīng)當(dāng)實(shí)行以人為本的價(jià)值觀。把學(xué)生的需求放在第一位，只有更加了解學(xué)生才能進(jìn)一步地為學(xué)生服務(wù)，從而讓學(xué)生受益。因此，筆者認(rèn)為，茶文化和高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育的共通性之一就是強(qiáng)調(diào)以人為本。

4.2 德育是精髓

不管是茶文化還是創(chuàng)業(yè)教育的教學(xué)，都非常講究德育教育。茶文化講求修身養(yǎng)性，講求自然，講求和諧，講求自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)等等。德育充斥著我們的整個(gè)文化歷史進(jìn)程。茶文化同樣講求德育，飲茶講求好的心性，好的品質(zhì)。因此，在德育如此盛行的今天，創(chuàng)業(yè)教學(xué)也應(yīng)當(dāng)會(huì)貫穿德育，雖然就業(yè)很重要，創(chuàng)業(yè)也很重要，但是本心不能失去，要有一定的職業(yè)道德和職業(yè)操守，只要這樣才能更好地在社會(huì)上立足。

4.3 具有時(shí)代性

茶文化具有時(shí)代性。雖然茶文化的形成經(jīng)過了很長(zhǎng)的歷史時(shí)期，但是在今天，茶文化依然具有很強(qiáng)的時(shí)代性。結(jié)合人們的口味，茶飲逐漸出現(xiàn)，而茶詩(shī)的風(fēng)格也在不斷變化，煮茶的形式也在不斷變化。茶藝表演和當(dāng)代的歌舞或者其他藝術(shù)相互結(jié)合，滿足當(dāng)代人的需求。創(chuàng)業(yè)教育也具有很強(qiáng)的時(shí)代性。不同的時(shí)代創(chuàng)業(yè)教育內(nèi)容形式風(fēng)格都不一樣，在就業(yè)形勢(shì)比較嚴(yán)峻的情況下，創(chuàng)業(yè)教育就顯得比較重要，也會(huì)顯得更加急迫，在就業(yè)氛圍比較好的情況下，創(chuàng)業(yè)教育可能就顯得沒有那么重要，方式和方法也會(huì)有所變更。

5 茶文化影響下高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育方法

5.1 循序漸進(jìn)地教學(xué)

根據(jù)調(diào)查，現(xiàn)階段，就業(yè)創(chuàng)業(yè)課程并沒有取得良好的效果。原因是很多創(chuàng)業(yè)老師的心態(tài)過于急功近利，教育的方式?jīng)]有講求效率但是只講求速度。高校教師們希望學(xué)生通過這課程能夠很快地明白自己的就業(yè)動(dòng)向，了解自身是否適合創(chuàng)業(yè)等等。事實(shí)上，創(chuàng)業(yè)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，認(rèn)識(shí)自我也是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，老師應(yīng)當(dāng)循序漸進(jìn)地教導(dǎo)學(xué)生。茶文化中講求瓜熟蒂落，功到自然成，就像煮茶，只有水到了一定的溫度才能將茶泡得好喝。教導(dǎo)學(xué)生也應(yīng)當(dāng)遵循這個(gè)道理，需要循循教導(dǎo)，而不是一蹴而就。在創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)過程中，老師應(yīng)當(dāng)時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的動(dòng)態(tài)，了解學(xué)生的實(shí)際情況，根據(jù)其實(shí)際情況再做出相應(yīng)地教導(dǎo)。

5.2 改善教學(xué)方式

如上文所述，創(chuàng)業(yè)教育方法陳舊主要體現(xiàn)在三個(gè)方面。第一是老師的教學(xué)方法死板陳舊；其次是創(chuàng)業(yè)教育課堂缺少課堂與課外內(nèi)容的結(jié)合；最后是創(chuàng)業(yè)教育課堂的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容沒有被老師講解出來(lái)，大部分老師只是完成教學(xué)任務(wù)，沒有通過實(shí)踐或者講故事的能力去感染學(xué)生。茶文化之所以傳播廣，是因?yàn)椴栉幕旧砭陀泻軓?qiáng)的魅力，有自身的特色，才能源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。因此，要改善教學(xué)方式，首先，必須了解學(xué)生的興趣，在課堂上多多與學(xué)生互動(dòng)，而不是只是在臺(tái)上念PPT。其次，布置一些課堂作業(yè)，讓學(xué)生所學(xué)和課堂相互結(jié)合，這樣能夠讓學(xué)生更加了解創(chuàng)業(yè)課程的具體內(nèi)容，也可以讓學(xué)生在還沒創(chuàng)業(yè)時(shí)體驗(yàn)一把創(chuàng)業(yè)的感覺。第三，在學(xué)校多多舉辦一些與創(chuàng)業(yè)相關(guān)的比賽，讓學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)的內(nèi)容，也可以讓學(xué)生明白自身的性格是否適合創(chuàng)業(yè)。

5.3 豐富教學(xué)內(nèi)容

如上文所述，高校的創(chuàng)業(yè)教學(xué)大部分都可以說(shuō)是空洞無(wú)物。雖然說(shuō)各大高校紛紛開設(shè)創(chuàng)業(yè)教育課程，但并沒有取得良好的效果。這很大一部分原因可以歸結(jié)為創(chuàng)業(yè)教育內(nèi)容的空洞無(wú)物。創(chuàng)業(yè)教育課程內(nèi)容必須貼合學(xué)生的興趣，讓學(xué)生能夠有一定的共鳴。因此，豐富教學(xué)內(nèi)容顯得非常有必要。筆者認(rèn)為，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)主要從以下三個(gè)方面去豐富。首先，多多和學(xué)生進(jìn)行溝通交流，讓學(xué)生參與進(jìn)課堂中來(lái)。其次，課堂內(nèi)容的講解不再局限于書本，還應(yīng)該結(jié)合一些人文故事以及互聯(lián)網(wǎng)視頻進(jìn)行講解。最后，結(jié)合學(xué)生的興趣可以舉辦一些創(chuàng)業(yè)講座和創(chuàng)業(yè)大賽，讓學(xué)生進(jìn)一步體會(huì)創(chuàng)業(yè)課程的生動(dòng)有趣。

綜上所述，茶文化歷史悠久，影響深遠(yuǎn)。是我國(guó)文化的瑰寶?，F(xiàn)階段大學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，創(chuàng)業(yè)教育的方式方法出現(xiàn)各種問題，如內(nèi)容空洞，方法陳舊等等。茶文化和高校畢業(yè)生教育有很多共通性，因此在茶文化的影響下，要改善教學(xué)方式和方法，要循序漸進(jìn)地教學(xué)，要豐富教學(xué)內(nèi)容等等。只有這樣，才能進(jìn)一步地提高高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)教育質(zhì)量。

[1]汪志兵.走出誤區(qū)開創(chuàng)高校創(chuàng)業(yè)教育的新局面[J].宿州教育學(xué)院學(xué)報(bào).2010(2):102-104.

[2]趙健,傅少偉,楊邦勇.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)研究[J].福建工程學(xué)院學(xué)報(bào).2010(2):113-117.

[3]朱偉方.高職院校創(chuàng)業(yè)教育的影響因素及對(duì)策探究[J].教育與職業(yè).2010(9):97-99.

[4]陳兵,張帆,張媛.論大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)能力提升的途徑[J].教育教學(xué)論壇.2012(33):1-2.

[5]謝芳.基于勝任力特征的藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)模式探究[J].新課程學(xué)習(xí)(下).2012(10):173.

[6]劉文潔.加強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀及對(duì)策研究[J].企業(yè)家天地.2011(5):64-65.

[7]翟小娜,高保連.地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求下的高校ESP人才培養(yǎng)研究[J].河北廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào).2011(01):84-86.

黃寶麗（1966-），女，廣西桂平人，講師，研究方向：大學(xué)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)工作。