王珂

（鄭州升達(dá)經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院，河南鄭州451191）

試析目的論視角下茶文化類電影字幕的英譯策略

王珂

（鄭州升達(dá)經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院，河南鄭州451191）

茶文化類電影曾在我國電影史上綻放出奪目的光芒。近年來，國內(nèi)出現(xiàn)了不少的優(yōu)秀茶文化類電影，比如根據(jù)老舍原著改編的電影《茶館》和以茶具紫砂壺為主題的電影《壺王》等。對電影字幕進(jìn)行翻譯將有助于我國優(yōu)秀電影更好地走出國門，這對于我國文化軟實(shí)力的提升也大有裨益。本文首先就目的論視角下茶文化類電影字幕的英譯原則進(jìn)行簡要說明，并對茶文化類電影字幕的特點(diǎn)及翻譯問題進(jìn)行具體分析，最后就目的論視角下茶文化類電影字幕的英譯策略提出幾點(diǎn)建議，希望能夠?qū)ψg者起到一定的借鑒意義。

翻譯目的論；茶文化類電影；字幕；英譯策略

作為茶文化的發(fā)源地，中國有著十分悠久的茶文化歷史。茶文化是我國文化體系中的一個重要分支，其在發(fā)展演變的過程中逐漸融入到社會生活的方方面面。當(dāng)然，茶文化在電影作品中也有所體現(xiàn)，比如1982年謝添導(dǎo)演拍攝的《茶館》就是根據(jù)老舍原著改編而成，其中茶館的布局設(shè)計(jì)、茶客的飲茶舉止、茶水的制作過程等都清晰直觀地再現(xiàn)在觀眾面前。我國茶文化源遠(yuǎn)流長，茶文化思想更融合了儒家、道家和禪家的思想精華，如何將其再現(xiàn)在外國觀眾面前值得我們深思。隨著“文化強(qiáng)國”口號的提出，文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到了社會各界人士的重視，電影產(chǎn)業(yè)作為文化產(chǎn)業(yè)的一部分，其發(fā)展壯大自然有著不可言喻的意義。將我國茶文化類電影作品進(jìn)行英譯，就可以使此類優(yōu)秀電影作品被世界上更多的人所了解，這對于我國茶文化的傳播和國家文化軟實(shí)力的提升有著很重要的作用。翻譯目的論在近現(xiàn)代翻譯中得到了廣泛的應(yīng)用，其理論觀點(diǎn)和實(shí)際作用也得到了翻譯界的認(rèn)可，將其應(yīng)用到我國茶文化類電影作品字幕的英譯中是值得大家思考的問題。

1 目的論視角下茶文化類電影字幕的英譯原則

翻譯目的論是德國學(xué)者Hans Vermeer于上世紀(jì)70年代提出的觀點(diǎn)，其認(rèn)為翻譯行為本身是為了實(shí)現(xiàn)特定目的。隨著全球化進(jìn)程的加快，我國電影也得以進(jìn)入外國觀眾的視線。對于外國觀眾而言，漢語并非他們的母語，所以他們在理解我國電影時存在一定的語言障礙，對茶文化類電影進(jìn)行翻譯將有助于消除這種語言障礙，消除外國觀眾對我國電影的心理隔閡。從翻譯目的論出發(fā)，茶文化類電影字幕的英譯原則主要包括以下幾點(diǎn)：

1.1 目的原則

目的原則是翻譯目的論的核心觀點(diǎn)，其認(rèn)為翻譯過程需要遵循一定的目的，不同的文本所遵循的翻譯目的也有所不同。當(dāng)然，同一個翻譯過程中也可能包含多個翻譯目的，這就需要譯者在翻譯過程中進(jìn)行區(qū)分和把握。就電影字幕的翻譯來看，譯者在進(jìn)行翻譯時應(yīng)該按照國外觀眾和國內(nèi)文化傳播者的需要進(jìn)行翻譯，一方面應(yīng)該確保譯文盡量貼合國外觀眾的審美特點(diǎn)和語言表達(dá)習(xí)慣，另外一方面也應(yīng)該確保我國傳統(tǒng)文化內(nèi)容能夠最大化地保留下來并成功傳達(dá)給目標(biāo)觀眾。對茶文化類電影字幕進(jìn)行英譯處理，并非只是將漢語簡單翻譯成英語的過程，而是綜合考慮語言差異、跨文化交際目的、文化禁忌等多種因素的結(jié)果。

1.2 連貫原則

連貫原則指的是譯文應(yīng)該保持連貫，譯文的連貫性主要包括語言連貫和邏輯連貫兩點(diǎn)。英語和漢語是兩種截然不同的語言，二者的表達(dá)習(xí)慣、語法規(guī)則等都存在諸多差異，比如說漢語中簡短句和主動句更為常見，而英語中長難句和被動句則比較常見，因而譯者應(yīng)該根據(jù)英文表述習(xí)慣進(jìn)行翻譯，規(guī)避“中式英語”的現(xiàn)象出現(xiàn)。電影字幕主要包括背景旁白和人物對話，兩種語言的表述風(fēng)格也有著較大的差異。比如背景旁白比較偏書面化，而人物對話則側(cè)重于口語化表述。在翻譯電影字幕時，譯者應(yīng)該注意區(qū)分這兩種類型的字幕，并采取不同的翻譯對策對其進(jìn)行翻譯。當(dāng)然，譯文的邏輯連貫也是值得譯者深思的問題之一，邏輯連貫的譯文可以使電影觀眾更好地抓住電影主題和情節(jié)內(nèi)容。

1.3 忠實(shí)原則

翻譯目的論中的忠實(shí)原則并非要求譯文內(nèi)容與原文都要一一對應(yīng)，而是要求譯者根據(jù)翻譯目的對原文有所取舍地進(jìn)行翻譯。很多譯者在翻譯電影字幕之前對整個電影內(nèi)容和核心思想并沒有一個清晰的認(rèn)識，導(dǎo)致譯文表述往往停留在字面上。因而，為了使譯文能夠真正抓住外國觀眾的眼球，譯者在翻譯過程中應(yīng)該對電影字幕中無關(guān)緊要的內(nèi)容進(jìn)行刪減處理。當(dāng)然，譯者不僅應(yīng)該使譯文的內(nèi)容忠實(shí)于原文，還應(yīng)該盡量使譯文的思想與電影導(dǎo)演和編劇等人的想法相契合。比如說，導(dǎo)演張?jiān)?003年拍攝的電影《綠茶》講述的是一段都市愛情故事，如果采用一種輕快無厘頭的方式進(jìn)行翻譯將會折損這部電影的魅力。

2 茶文化類電影字幕的特點(diǎn)及翻譯問題

茶文化類電影曾在我國電影史上綻放出奪目的光芒，比如根據(jù)老舍原著改編的電影《茶館》，“以茶釋愛”的現(xiàn)代都市電影《綠茶》、《菊花茶》，“林改”背景下的茶文化電影《龍頂》，茶具紫砂壺主題電影《壺王》等，這些電影的字幕有著自身的特點(diǎn)，譯者在翻譯時應(yīng)該注意把握。

2.1 茶文化類電影字幕的特點(diǎn)

茶文化類電影字幕的特點(diǎn)主要包括三點(diǎn)：限制性、通俗性、文化性。其一，限制性。由于電影是由許多幀畫面所組成的，所以電影字幕的翻譯也受到電影畫面的限制。通常情況下，字幕位于電影畫面底端，每幀畫面中出現(xiàn)的字幕都應(yīng)該位于同一位置，而不應(yīng)該有所變動。如果將電影字幕翻譯得過長，那么就會影響到畫面的美感，同時也會增加觀眾的閱讀時間，使觀眾更易陷入“視覺疲勞”。其二，通俗性。由于電影的受眾來自社會各個階層，人們的受文化程度也不盡相同，所以電影字幕通常運(yùn)用通俗易懂的方式表現(xiàn)出來，以便使更多的人能夠明曉字幕含義。這就意味著譯者在翻譯過程中也應(yīng)該注意使用通俗易懂的語言進(jìn)行翻譯，確保外國觀眾可以更好地理解我國茶文化電影的內(nèi)涵。其三，文化性。我國茶文化在現(xiàn)代茶文化類電影中得以體現(xiàn)，字幕中可能會出現(xiàn)文化意蘊(yùn)較為濃厚的詞語，比如“斗茶”、“品茗”等。譯者在翻譯時也應(yīng)該有選擇性地保留這些文化特色，將其以一種更易接受的方式展現(xiàn)在外國觀眾面前。

2.2 茶文化類電影字幕的翻譯問題

對當(dāng)前我國茶文化類電影字幕的對應(yīng)譯文進(jìn)行分析后，我們不難發(fā)現(xiàn)其中存在著諸多問題。第一，譯文存在明顯的“翻譯腔”。很多譯者在翻譯時未對英語表達(dá)習(xí)慣、英語文化背景等進(jìn)行考慮，而只是從字面上進(jìn)行翻譯，導(dǎo)致譯文中“中式英語”現(xiàn)象泛濫。英語中更傾向于采用被動句、長句等，譯者未對其加以考慮，使得譯文顯得“支離破碎”，無法真正贏得外國觀眾的喜愛。第二，譯文中“詞不達(dá)意”的問題比較普遍。與漢語一樣，英語中也存在一詞多義的現(xiàn)象，很多譯者在翻譯茶文化類電影字幕時往往不對字幕語言進(jìn)行深究，而是隨意挑選其中一項(xiàng)釋義進(jìn)行翻譯，最終落得啼笑皆非的下場。

3 目的論視角下茶文化類電影字幕的英譯策略

當(dāng)前，我國茶文化類電影字幕翻譯還存在諸多不完善之處，運(yùn)用翻譯目的論原則進(jìn)行翻譯可以幫助譯者有效避免諸如“翻譯腔”、“詞不達(dá)意”等在內(nèi)的翻譯問題?；谀康恼撘暯?，我們提出以下幾種茶文化類電影字幕的英譯策略：

3.1 自覺規(guī)避“翻譯腔”，杜絕中式英語現(xiàn)象

很多譯者雖然有著較高的英語水平，但是在翻譯過程中卻容易受到漢語思維定式的影響，導(dǎo)致譯出語的可讀性大大降低。很多譯者在翻譯過程中并未完全“吃透”電影字幕的內(nèi)容就對其進(jìn)行翻譯，這樣容易導(dǎo)致外國觀眾在觀看影片的過程中不明就里。比如，在2010年上映的電影《壺王》中有這樣一句臺詞：“唯有我們黃山的西山嫩泥和東山甲泥最好”。里面的“嫩泥”和“甲泥”就讓不少譯者頭疼。一些譯者將“嫩泥”譯為“tender mud”，事實(shí)上“tender”主要用來形容人的皮膚細(xì)嫩，而不是用來表示泥土的質(zhì)地；同時，譯者未加思考就將“甲泥”翻譯成“A mud”或者“Jia mud”，鬧出了不少笑話。事實(shí)上，嫩泥主要說的是質(zhì)地柔軟的泥土，而甲泥則是“夾泥”的諧音，用來表示夾雜著不同雜質(zhì)的泥土。因而綜合考量后，將“嫩泥”和“甲泥”分別翻譯為“soft mud”和“mixed mud”可能更容易讓外國觀眾理解。

3.2 根據(jù)翻譯目的合理取舍，增強(qiáng)翻譯效果

由于英漢兩種語言的表達(dá)習(xí)慣不同，所以在將茶文化類電影字幕翻譯成英文的過程中容易出現(xiàn)句子過長的現(xiàn)象。而每一幀電影畫面中的字幕都位于同一處位置，過多的信息可能會超出原有位置，這就會影響到電影畫面的美觀。為了達(dá)到更好的翻譯效果，譯者應(yīng)該對字幕內(nèi)容進(jìn)行合理的取舍。當(dāng)然，譯者在對原有字幕文本進(jìn)行取舍的過程中應(yīng)該不破壞電影的整體意境和核心內(nèi)涵。

3.3 注重茶文化的翻譯，推動茶文化的傳播

在茶文化類電影中，茶文化的蹤跡隨處可循，將茶文化更好地翻譯出來將有助于我國茶文化的傳播和推廣。在2006年上映的電影《茶色生香》中，譯者直接將電影名稱譯為“Cha Se Sheng Xiang”，這種音譯方式不僅使外國觀眾不明就里，還會使電影中的茶之意境大大削減。再比如說，電影《壺王》中的臺詞“而古拙之氣與茶氣最為融合”，其中“茶氣”就難倒了很多譯者。這里的茶氣并非指茶的香氣，而是指茶本身的精神內(nèi)涵，因而將茶氣譯為“the spirit of tea”可能比“tea aroma”或“tea fragrance”更有感染力。

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王珂（1983-），女，河南許昌人，碩士，講師，研究方向：英語語言文學(xué)。