楊婷婷

（四川城市職業(yè)學(xué)院，四川成都610100）

基于茶旅體驗(yàn)構(gòu)建體閑茶業(yè)新模式

楊婷婷

（四川城市職業(yè)學(xué)院，四川成都610100）

隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷的優(yōu)化調(diào)整，服務(wù)業(yè)地位日益重要，以旅游業(yè)為核心的服務(wù)業(yè)實(shí)現(xiàn)了蓬勃發(fā)展，并成為新的經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)。而人們對(duì)于旅游等服務(wù)提出了更多、更高的要求，而茶葉旅游經(jīng)濟(jì)又是旅游業(yè)的重要組成部分，所以基于茶旅體驗(yàn)構(gòu)建體閑茶葉是當(dāng)前廣大消費(fèi)者的迫切需求，而且在這一過(guò)程中，也大大增加了茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的融合提升。本文擬從茶葉旅游的發(fā)展背景和意義入手，結(jié)合茶葉旅游的具體經(jīng)濟(jì)模式，為構(gòu)建體閑茶葉新模式探討全新思路。

茶旅游發(fā)展；消費(fèi)理念；體閑茶葉；體驗(yàn)參與

引言

隨著人們生活水平的逐漸提高，社會(huì)經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)結(jié)構(gòu)開(kāi)始發(fā)生轉(zhuǎn)變，第三產(chǎn)業(yè)尤其是旅游業(yè)迅猛發(fā)展，而傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)無(wú)法滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的旅游文化需求，茶葉旅游經(jīng)濟(jì)便應(yīng)需而生。茶葉經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，茶葉文化的逐漸普及，使得人們渴望在茶葉旅游中體閑娛樂(lè)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)精神文化建設(shè)的需求和凈化心靈的迫切要求，所以開(kāi)發(fā)體閑茶葉旅游的新模式不僅對(duì)當(dāng)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)具有重要指導(dǎo)意義，同時(shí)對(duì)人類精神文明建設(shè)與發(fā)展能夠提供借鑒意義，這是當(dāng)下多元化復(fù)雜社會(huì)發(fā)展的必然結(jié)果與客觀需求。

1 茶葉旅游建設(shè)開(kāi)發(fā)背景分析

我國(guó)是人口大國(guó)，隨著國(guó)民收入的增多，人們的消費(fèi)理念開(kāi)始轉(zhuǎn)變，同時(shí)生活節(jié)奏加快，工作壓力驟增，越來(lái)越多的人選擇出行旅游，在欣賞自然文化風(fēng)光的同時(shí)放松自己，實(shí)現(xiàn)個(gè)人壓力的有效放松?，F(xiàn)代旅游業(yè)便應(yīng)運(yùn)而生，發(fā)展建設(shè)日新月異，并產(chǎn)生了一系列新時(shí)代的旅游形式。其中茶葉旅游更是迅猛發(fā)展，在旅游業(yè)中占有重要經(jīng)濟(jì)比重，并且成為當(dāng)下許多人出行的首要選擇。

1.1 人們消費(fèi)能力提升，消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)

隨著人類社會(huì)生產(chǎn)力水平的提高，社會(huì)物質(zhì)文明建設(shè)的進(jìn)一步發(fā)展，社會(huì)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)也開(kāi)始不斷的優(yōu)化升級(jí)，在這一過(guò)程中人們的收入能力與消費(fèi)要求也得到進(jìn)一步提升，在這一背景下，人們要求轉(zhuǎn)變自身消費(fèi)模式，革新消費(fèi)思路。然而在人們的經(jīng)濟(jì)收入得到迅速的提高的同時(shí)，傳統(tǒng)旅游業(yè)的發(fā)展，無(wú)論是服務(wù)內(nèi)容，還是相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)都經(jīng)無(wú)法滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求，因此人們亟待出現(xiàn)全新旅游消費(fèi)模式。而茶葉旅游的建設(shè)與發(fā)展，勢(shì)必會(huì)為傳統(tǒng)旅游的發(fā)展提供新的出路和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

1.2 茶葉旅游建設(shè)能夠統(tǒng)籌多種經(jīng)濟(jì)資源，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)立體化發(fā)展

從根本上說(shuō)，茶葉旅游建設(shè)是對(duì)社會(huì)旅游資源和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)更充分的開(kāi)發(fā)利用和再建設(shè)，是將多種農(nóng)業(yè)資源與旅游資源的優(yōu)化與整合，是統(tǒng)籌旅游業(yè)與環(huán)境資源開(kāi)發(fā)、滿足人們多元需求的客觀要求。此外，茶葉旅游發(fā)展能夠解決當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧?dòng)力問(wèn)題，幫助留守群眾進(jìn)行再就業(yè)、再創(chuàng)業(yè)，提高當(dāng)?shù)鼐用裆钯|(zhì)量。而通過(guò)旅游產(chǎn)業(yè)的構(gòu)建和發(fā)展，在有效利用當(dāng)?shù)刭Y源的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)?shù)鼐用袷杖胨降娘@著提升，解決了茶葉產(chǎn)區(qū)的貧困問(wèn)題。

1.3 茶葉旅游建設(shè)能夠繼承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)茶葉哲學(xué)文化

茶葉文化在中國(guó)歷史文化的發(fā)展過(guò)程中，與儒家、佛家、道家思想相融合，形成了自己獨(dú)有的文化體系，并開(kāi)始影響著人們的社會(huì)生活，幫助人們樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀、世界觀。為我們處理多元化的社會(huì)問(wèn)題提供了多元化的思維。通過(guò)大力發(fā)展茶葉旅游業(yè)，人們?cè)谫p茶、品茶的同時(shí)又親自融入到茶葉傳統(tǒng)文化中，感受茶葉哲學(xué)文化的魅力，了解古代先哲們留下的藝術(shù)結(jié)晶，升華自身精神境界，提高人們的精神文明建設(shè)，為人們?cè)谖镉麢M流的當(dāng)下點(diǎn)亮明燈。

2 茶葉旅游發(fā)展的內(nèi)涵價(jià)值分析

事實(shí)上，發(fā)展茶旅經(jīng)濟(jì)并非一種政策性要求，而是從人們消費(fèi)需求角度出發(fā)，融入產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)要求，傳承傳統(tǒng)文化的必要體現(xiàn)。當(dāng)然發(fā)展茶旅經(jīng)濟(jì)，其作為一項(xiàng)新事物，如何發(fā)展，怎樣發(fā)展尚且處于探索階段，因此深層次研究其內(nèi)涵價(jià)值將會(huì)對(duì)我們發(fā)展茶葉旅游經(jīng)濟(jì)起到重要幫助。

2.1 茶葉旅游有著廣闊的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)

在我國(guó)的丘陵地區(qū)，分布著廣闊的茶葉種植區(qū)域，那里有著豐富的農(nóng)林山水資源，山清水秀，風(fēng)景優(yōu)美，所以茶葉旅游有廣闊的商品基礎(chǔ)；在人們品嘗清香茶葉的同時(shí)還能欣賞到優(yōu)美的自然風(fēng)光，陶冶情操，放松心情，凈化心靈，提升自己的精神文明建設(shè)，這是文化基礎(chǔ)；在我國(guó)，茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展歷史悠久，已經(jīng)形成一條完整的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)種植、采摘、深加工、出廠等一體化模式，這是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。最重要的是，消費(fèi)者消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，為茶葉旅游提供了最重要的市場(chǎng)基礎(chǔ)。事實(shí)上，我國(guó)是世界上茶葉種植歷史最悠久的國(guó)家，自唐朝開(kāi)始飲茶就成為社會(huì)大眾的生活習(xí)慣，因此注重發(fā)展茶葉旅游具有相應(yīng)歷史文化基礎(chǔ)。

2.2 茶葉旅游有著深刻的文化內(nèi)涵

茶文化是我國(guó)的傳統(tǒng)文化的核心和精髓，是在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展過(guò)程中，茶葉文化逐漸與儒家、佛家、道家等多種思想體系相融合，形成了以茶道為核心的特色文化體系，茶道的核心思想從古至今影響著人們的思維理念，改變這人們的生活方式和習(xí)慣，并且?guī)椭藗儤?shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀、世界觀，這為我們今天處理多元化的復(fù)雜社會(huì)問(wèn)題提供了多元化的思維和方法指導(dǎo)。以《茶經(jīng)》為典范的茶道哲學(xué)思想核心，為人們的思維方式和行為習(xí)慣提供了具體的思想指導(dǎo)。因此今天我們?cè)跇?gòu)建茶葉旅游模式時(shí)，可以充分融入傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵，通過(guò)以茶文化為基礎(chǔ)，全面闡述茶文化內(nèi)涵，從而延伸茶旅游的深度，實(shí)現(xiàn)其更大價(jià)值。

2.3 茶葉旅游是更科學(xué)的生態(tài)旅游

在世界物質(zhì)文明發(fā)展的過(guò)程中，人類往往忽視了對(duì)環(huán)境的保護(hù)，經(jīng)濟(jì)效益的取得往往是建立在對(duì)生態(tài)環(huán)境破壞的基礎(chǔ)上。而在當(dāng)代，在可持續(xù)發(fā)展理念的影響下，人們開(kāi)始為后代著想，為大自然著想，提高了生態(tài)環(huán)境保護(hù)的意識(shí)，所以在出行旅游中，生態(tài)綠色旅游得到越來(lái)越多人的選擇和大力支持，而茶葉旅游屬于生態(tài)綠色旅游，茶葉旅游有著廣闊的市場(chǎng)需求，大力發(fā)展茶葉旅游，能夠?qū)⒔?jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合，這對(duì)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和社會(huì)效益的三者有機(jī)統(tǒng)一具有重要的戰(zhàn)略意義。茶葉旅游作為一種生態(tài)旅游，其不僅符合當(dāng)前開(kāi)發(fā)的需要，同時(shí)也是從消費(fèi)者具體心理出發(fā)的一種消費(fèi)模式，其能夠適應(yīng)社會(huì)需要，同時(shí)也滿足人們旅游消費(fèi)需求。

3 基于茶旅體驗(yàn)構(gòu)建體閑茶業(yè)新模式思路分析

所謂茶旅體驗(yàn)，實(shí)際上指的是當(dāng)前消費(fèi)者消費(fèi)心態(tài)的轉(zhuǎn)變，是消費(fèi)模式日益成熟的表現(xiàn)。相對(duì)以往的觀光體驗(yàn)旅游來(lái)說(shuō)，如今消費(fèi)者更傾向于參與其中，通過(guò)具體行為參與，進(jìn)而切實(shí)感受到旅游參與的樂(lè)趣。因此想要有效構(gòu)建體閑茶業(yè)新模式，就必須充分結(jié)合消費(fèi)者需求，充分融入時(shí)代發(fā)展變化。

3.1 注重宣傳力度，加大對(duì)茶葉旅游體閑新模式的宣傳

隨著現(xiàn)代社會(huì)物質(zhì)文明的迅猛發(fā)展，科學(xué)技術(shù)也日新月異，新媒體的出現(xiàn)和應(yīng)用，使得整個(gè)社會(huì)，尤其是輿論風(fēng)潮出現(xiàn)了新動(dòng)向。隨著新媒介應(yīng)用日益成熟，如今每一個(gè)消費(fèi)者都成為“自媒體”，正是自媒體的出現(xiàn)，決定了整個(gè)旅游過(guò)程中，我們不僅要充分重視消費(fèi)者自身的感受，同時(shí)要重視宣傳活動(dòng)的開(kāi)展。重視宣傳，不僅是從更廣闊的角度的開(kāi)發(fā)茶葉旅游市場(chǎng)，對(duì)茶葉旅游資源進(jìn)行深層次挖掘，同時(shí)體系化的宣傳力度，也讓更多人們了解茶葉經(jīng)濟(jì)，了解茶葉文化，參與到茶葉旅游，在享受茶葉旅游的過(guò)程中，得到體閑娛樂(lè)與學(xué)習(xí)進(jìn)步的完美契合。

3.2 注重茶葉品牌價(jià)值，充分融入市場(chǎng)需要

品牌價(jià)值是產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，茶葉的品牌效應(yīng)，是茶葉旅游的核心價(jià)值，是茶葉旅游區(qū)別于其他旅游形式的重要標(biāo)志，是影響消費(fèi)者選擇的重要影響因素。要大力推廣茶葉文化旅游體閑新模式，就要提高就要茶旅產(chǎn)業(yè)的品牌影響力，做大做強(qiáng)茶葉的品牌價(jià)值，重視茶葉產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)質(zhì)量，培育優(yōu)良的茶葉品種，完善茶葉深加工體系，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)，為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的立體化服務(wù)，從消費(fèi)者的消費(fèi)需求出發(fā)，創(chuàng)立名牌效應(yīng)，引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)潮流。

3.3 注重消費(fèi)模式創(chuàng)新，構(gòu)建體驗(yàn)參與旅游為主的綜合性體閑茶葉模式

中國(guó)的傳統(tǒng)茶葉文化為順應(yīng)開(kāi)放性時(shí)代的發(fā)展潮流，當(dāng)代茶葉旅游文化的發(fā)展就需要打破傳統(tǒng)茶葉旅游文化的的局限性和封閉性，打開(kāi)傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)、種植、采摘的封閉環(huán)境，讓消費(fèi)者親自采摘，自己品茶，使消費(fèi)者能夠親身融入到大自然中的茶園生活環(huán)境。消費(fèi)模式的創(chuàng)新實(shí)際上對(duì)傳統(tǒng)發(fā)展理念的突破，也是對(duì)當(dāng)前人們?nèi)孪M(fèi)心理的適應(yīng)，以往人們對(duì)旅游消費(fèi)的要求價(jià)低，參與層次較低，低層次的觀光旅游就能滿足人們旅游需求，但是隨著人們消費(fèi)理念不斷成熟，只有引導(dǎo)消費(fèi)者釋放自身參與樂(lè)趣，才能從根本上滿足人們旅游新需求。此外，在構(gòu)建體閑茶葉新模式過(guò)程中，不僅要充分重視茶葉體驗(yàn)旅游，還要通過(guò)融入茶文化旅游，茶美食旅游等一系列旅游方式，實(shí)現(xiàn)整個(gè)旅游模式的豐富升級(jí)。

4 結(jié)語(yǔ)

隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的消費(fèi)水平日益提高，人們的消費(fèi)理念出現(xiàn)了全新變化。相對(duì)以往人們更傾向于物質(zhì)消費(fèi)而言，如今人們更青睞綠色、生態(tài)等旅游模式，而茶葉旅游則充分滿足了人們的消費(fèi)需求。此外，隨著開(kāi)發(fā)理念發(fā)展日益成熟，人們?cè)趯?shí)施具體開(kāi)發(fā)過(guò)程時(shí)，充分注重資源的整合利用，通過(guò)構(gòu)建體系化的體閑茶葉新模式，不僅實(shí)現(xiàn)了茶葉資源的最大化利用，同時(shí)也大大提升了茶農(nóng)的收入，當(dāng)然在這一過(guò)程中，也有效滿足了人們多元化的旅游消費(fèi)需求，實(shí)現(xiàn)了真正意義上的“開(kāi)發(fā)升級(jí)”。我們還應(yīng)該明白，想要真正意義上完成體閑茶葉新模式的構(gòu)建，需要從旅游消費(fèi)者的消費(fèi)心理出發(fā)，通過(guò)融入消費(fèi)者體驗(yàn)參與式全新消費(fèi)理念，從而實(shí)現(xiàn)新模式的構(gòu)建與實(shí)施。

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楊婷婷（1982-），女，四川人，碩士，講師，研究方向：旅游與酒店管理。