吳曼

（南京林業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，江蘇南京210037）

傳統(tǒng)茶文化元素在園林景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用探索

吳曼

（南京林業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，江蘇南京210037）

在景觀環(huán)境設(shè)計(jì)工作開展過程中，應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化元素，不僅能夠大大豐富園林景觀設(shè)計(jì)的外在形式，同時(shí)也是當(dāng)前人們對園林景觀設(shè)計(jì)人文情懷的客觀要求，可以說，將傳統(tǒng)茶文化元素應(yīng)用到現(xiàn)代園林景觀設(shè)計(jì)工作中，是對園林景觀設(shè)計(jì)理論的創(chuàng)新和發(fā)展，賦予了傳統(tǒng)茶文化新的內(nèi)涵和生命力。本文擬從中國傳統(tǒng)茶文化元素的特點(diǎn)及內(nèi)涵認(rèn)知分析入手，通過對其在園林景觀設(shè)計(jì)中的具體應(yīng)用進(jìn)行探索，從而在弘揚(yáng)我國傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵的同時(shí)，推動園林景觀設(shè)計(jì)不斷發(fā)展創(chuàng)新。

傳統(tǒng)茶文化元素；園林景觀；設(shè)計(jì)工作；應(yīng)用探索

現(xiàn)階段我國正處于迅猛發(fā)展新時(shí)期，如何構(gòu)建宜居、溫馨的現(xiàn)代園林景觀環(huán)境已經(jīng)發(fā)展成為社會一致共識。但是，我們發(fā)現(xiàn)盡管現(xiàn)階段園林景觀建設(shè)實(shí)現(xiàn)了迅猛發(fā)展，但是很少有創(chuàng)新和特色，無論是園林景觀的趣味性，還是其個(gè)性特點(diǎn)都較為匱乏，園林景觀作品抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重。其問題突出表現(xiàn)為：過分依賴石材等現(xiàn)代施工材料，互相抄襲，過多依賴現(xiàn)代施工技術(shù)，這就使得多數(shù)園林景觀設(shè)計(jì)工作開展過程中，普遍缺乏對客觀環(huán)境的有效考慮和充分融合。而想要實(shí)現(xiàn)景觀園林設(shè)計(jì)工作的創(chuàng)新發(fā)展，就需要將傳統(tǒng)文化與其相結(jié)合，通過從傳統(tǒng)文化中選擇值得我們學(xué)習(xí)和借鑒的內(nèi)容，進(jìn)而促進(jìn)園林景觀設(shè)計(jì)工作的創(chuàng)新發(fā)展。

1 中國傳統(tǒng)茶文化元素的特點(diǎn)及內(nèi)涵認(rèn)知

1.1 茶文化的發(fā)展歷程闡述

從陸羽所寫的《茶經(jīng)》中，我們可以看到我國飲茶歷史可以推至神農(nóng)氏“嘗百草”時(shí)期。而我國先秦時(shí)期大量著作中也有關(guān)于茶葉的記載。以往茶葉更多用于貴族生活或者藥用，而在唐朝時(shí)期，隨著社會生產(chǎn)力迅猛發(fā)展，飲茶風(fēng)氣逐漸形成。在人們對茶的認(rèn)識逐漸加深過程中，種茶、飲茶已經(jīng)成為人們普遍習(xí)慣。在這一過程中，茶葉不僅成為人們生活的一種符號，更重要在于其逐漸與社會價(jià)值理念和人們的生活習(xí)慣相結(jié)合，成為一種社會行為。千百年來，“茶”不僅成為人們生活中不可缺少的元素，同時(shí)對人們的生活、行為方式和價(jià)值理念有著超出一般物質(zhì)的影響；在人們對茶認(rèn)識成熟的今天，茶文化的價(jià)值和影響日益被人們所認(rèn)可。作為我國傳統(tǒng)文化的內(nèi)核，即使在社會不斷發(fā)展的今天，仍然具有傳承和創(chuàng)新價(jià)值。此外，隨著茶葉逐漸傳入世界其他地區(qū)，茶文化呈現(xiàn)出多元發(fā)展的狀態(tài)。也就是說茶文化時(shí)代化氣息不斷明顯。

1.2 中國傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵分析

在中國傳統(tǒng)茶文化體系中蘊(yùn)含著極其豐富的精神內(nèi)涵，這其中主要包括佛道精神、茶道藝術(shù)、處事規(guī)則、行為規(guī)范等等。飲茶這一習(xí)慣首先是從佛道興起的，因此其中包含著佛道的理解和認(rèn)知。而人們在飲茶過程中，通過對茶葉的“苦盡甘來”過程進(jìn)行靜靜反思，自身的修養(yǎng)認(rèn)知也能得到全面深化和發(fā)展。而隨著飲茶逐漸發(fā)展為社會大眾習(xí)慣，其內(nèi)涵價(jià)值就得到了新的發(fā)展和創(chuàng)新。其與社會行為規(guī)范、處事規(guī)則進(jìn)行了深層次融合，尤其是在我國，茶成為接待客人的一道程序，因此在整個(gè)茶文化體系中，我們可以感受到濃厚的“待客之道”。我國茶文化發(fā)展歷史深遠(yuǎn)，經(jīng)過全面吸收、深化融合，逐漸形成了以和為基本內(nèi)涵的精神。茶,作為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍湓?，是生活所不可缺失的?nèi)涵。人們在種植和加工茶葉時(shí)，尤其注重人與自然的和諧共處。當(dāng)然飲茶這一環(huán)境本身也是一種和諧，需要內(nèi)心處于較為平靜的狀態(tài)，才能體味到茶中包含的內(nèi)涵。而在景觀園林設(shè)計(jì)工作開展過程中，只有注重環(huán)境與設(shè)計(jì)之間的協(xié)調(diào)、融合，才能滿足人們對園林景觀設(shè)計(jì)的客觀要求，同時(shí)這也是將傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵與現(xiàn)代景觀園林設(shè)計(jì)相融合的具體表現(xiàn)。

2 園林景觀設(shè)計(jì)過程中使用傳統(tǒng)茶文化的客觀要求分析

事實(shí)上，對我們目前所進(jìn)行的園林景觀設(shè)計(jì)工作進(jìn)行全面認(rèn)知，不難發(fā)現(xiàn)整個(gè)環(huán)境設(shè)計(jì)亂象叢生，很難與人們需求和社會環(huán)境相匹配。通過對該問題進(jìn)行深層次剖析，不難發(fā)現(xiàn)其主要原因?yàn)椋涵h(huán)境管理機(jī)制欠缺、不完善，設(shè)計(jì)缺乏地方特色和時(shí)代特性，未能全面考慮自然環(huán)境因素和整個(gè)園林環(huán)境設(shè)計(jì)工作參與人員的設(shè)計(jì)水平較低。而傳統(tǒng)茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的核心和內(nèi)涵，在我們優(yōu)化園林景觀設(shè)計(jì)過程中，可以將其全面融入其中，但是要想實(shí)現(xiàn)兩者真正意義上的融合，必須注重將茶文化與園林景觀設(shè)計(jì)緊密結(jié)合。

2.1 要從客觀實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持因地制宜

園林景觀最大的要求是設(shè)計(jì)內(nèi)容與現(xiàn)場客觀環(huán)境要協(xié)調(diào)一致，才是符合設(shè)計(jì)要求的設(shè)計(jì)工作。以往很多設(shè)計(jì)工作之所以與人們需求之間存在極大脫節(jié)，關(guān)鍵就在于未能從客觀實(shí)際出發(fā)，很多情況下，其做出的園林規(guī)劃設(shè)計(jì)與客觀場地之間是互相沖突的。因此在進(jìn)行現(xiàn)代園林景觀環(huán)境設(shè)計(jì)工作過程中，要求充分尊重場地內(nèi)各組成要素，把場地內(nèi)所有元素和客觀環(huán)境作為一個(gè)整體，也就是說整個(gè)設(shè)計(jì)工作開展要以其他客觀環(huán)境為前提，不能脫離客觀實(shí)際。而因地制宜實(shí)際上就是一種科學(xué)的工作方法，其指的是在園林景觀設(shè)計(jì)工作開展過程中，要從項(xiàng)目的地勢、位置等一系列客觀環(huán)境出發(fā)，要綜合各種元素來考慮和確定設(shè)計(jì)方案。目前在園林景觀設(shè)計(jì)工作開展過程中，部分地區(qū)過多在意外在觀賞效果，忽略了客觀基礎(chǔ)，無論是配景的植物選取，還是樹種選擇都存在脫離客觀實(shí)際的問題。在傳統(tǒng)茶文化中，其倡導(dǎo)的就是因時(shí)而宜，因地制宜，結(jié)合不同場合選擇不同飲茶習(xí)慣。此外其倡導(dǎo)的和諧理念，也需要我們在設(shè)計(jì)過程中，對園林搭配進(jìn)行充分考慮。

2.2 充分調(diào)動場地資源，構(gòu)造功能豐富、環(huán)境兼容的園林設(shè)計(jì)思路

在園林景觀設(shè)計(jì)工作開展過程中，我們必須認(rèn)識到該過程，并不是造景的過程，而應(yīng)該是優(yōu)化的過程，也就是說不是脫離客觀實(shí)際，進(jìn)行環(huán)境再造，而是通過充分有效調(diào)動該區(qū)域內(nèi)資源，構(gòu)造人文價(jià)值理念與社會環(huán)境相結(jié)合的園林環(huán)境。因此在這一過程中，就需要我們做到園林景觀設(shè)計(jì)的科學(xué)合理布局，通過充分調(diào)動園林景觀設(shè)計(jì)過程中的各種資源，挖掘整個(gè)區(qū)域中最大價(jià)值。事實(shí)上，以往園林景觀設(shè)計(jì)工作開展過程中，由于未能從整體角度來考慮這一問題，無論是景觀風(fēng)格，還是場地的功能都與實(shí)際需求存在較大差距。在傳統(tǒng)茶文化應(yīng)用到園林設(shè)計(jì)過程中，必須注重自身功能的豐富和發(fā)展，通過準(zhǔn)確定位，從而構(gòu)造滿足多元需求的園林景觀。比如，在茶文化應(yīng)用下，園林景觀就不僅僅是一種觀賞，同時(shí)也要賦予其文化內(nèi)涵和應(yīng)用特性，實(shí)現(xiàn)其價(jià)值突破。

2.3 要將傳統(tǒng)茶文化實(shí)質(zhì)性融入園林景觀設(shè)計(jì)工作中，確保其獨(dú)特性

我們必須認(rèn)識到傳統(tǒng)茶文化是具有自身獨(dú)特內(nèi)涵的文化體系，無論是其內(nèi)容，還是其具體屬性，都有著其他文化所無法比擬的優(yōu)勢及特點(diǎn)。對于園林景觀設(shè)計(jì)工作來說，其設(shè)計(jì)的內(nèi)容，不僅要有自然美，還應(yīng)該有人文美和歷史美，要賦予其深厚的內(nèi)涵。通過將整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)體系中的各個(gè)元素進(jìn)行有效利用和組合，從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化的應(yīng)有價(jià)值。實(shí)際上，對園林景觀設(shè)計(jì)工作來說，通過應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化元素，應(yīng)該展現(xiàn)的是其中所包含的豐富內(nèi)涵，因此要展現(xiàn)出園林景觀的多樣性和獨(dú)特性。

3 傳統(tǒng)茶文化元素在園林景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用思路分析

對現(xiàn)代園林景觀設(shè)計(jì)工作來說，想要達(dá)到理想效果，不僅要遵循相關(guān)設(shè)計(jì)理念，同時(shí)也要全面、合理把握傳統(tǒng)茶文化元素的具體內(nèi)涵。目前在開展園林景觀設(shè)計(jì)工作時(shí)，其觀賞效果不可能通過直接的視覺觀賞來獲得，其更多的是在整個(gè)大的空間氛圍中來感受，也就是要確保整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)的觀賞效果。而想要實(shí)現(xiàn)這一設(shè)計(jì)目標(biāo)，需要我們結(jié)合傳統(tǒng)茶文化的特點(diǎn)和內(nèi)涵，為整個(gè)園林景觀賦予必要的內(nèi)涵和文化。通過賦予園林景觀相應(yīng)的韻律和節(jié)奏感，從而實(shí)現(xiàn)理想的觀賞效果。具備文化內(nèi)核是豐富園林景觀價(jià)值和觀賞效果的前提和關(guān)鍵，更是提升其內(nèi)涵的前提，因此我們必須深層次把握傳統(tǒng)茶文化元素的具體內(nèi)涵及實(shí)質(zhì)性影響。

以往我們在進(jìn)行園林景觀設(shè)計(jì)過程中，未能全面有效把握自然與環(huán)境設(shè)計(jì)之間的和諧統(tǒng)一，以至于其內(nèi)核較為缺失，因此我們當(dāng)前將傳統(tǒng)茶文化元素應(yīng)用到整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)工作中，要充分應(yīng)用多種環(huán)境處理手法，通過全面融合、巧妙構(gòu)思，從而實(shí)現(xiàn)園林景觀設(shè)計(jì)工作的理想優(yōu)化。傳統(tǒng)茶文化所倡導(dǎo)的是環(huán)境與社會之間的有效和諧，因此我們在進(jìn)行園林景觀設(shè)計(jì)過程中，不可能脫離客觀環(huán)境。要將傳統(tǒng)茶文化中所包含的價(jià)值理念和行為規(guī)范準(zhǔn)確融入其中。事實(shí)上，在進(jìn)行園林景觀設(shè)計(jì)工作中，不僅要應(yīng)用和展現(xiàn)其精神理念，也要將茶文化中所包含的人文故事進(jìn)行有效融合。

傳統(tǒng)茶文化是我國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和直接反映，因此用傳統(tǒng)茶文化指導(dǎo)園林景觀環(huán)境設(shè)計(jì)工作，就需要將傳統(tǒng)茶文化中的內(nèi)涵融入到整個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)之中，要讓每一個(gè)觀賞園林環(huán)境的人能夠直接有效的感受其中所具備的價(jià)值情懷，因此在園林景觀設(shè)計(jì)工作推進(jìn)過程中，要做好傳統(tǒng)茶文化價(jià)值和內(nèi)涵的有效傳遞。將整個(gè)園林景觀作為傳統(tǒng)茶文化傳播的載體。同時(shí)，還必須注意在將傳統(tǒng)茶文化元素有效融入其中，通過深度把握傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵，從而將其與園林景觀設(shè)計(jì)緊密結(jié)合，通過環(huán)境與設(shè)計(jì)理念之間的融合、協(xié)調(diào)，從而使得園林景觀設(shè)計(jì)更為生動形象。

4 結(jié)語

茶文化是我國傳統(tǒng)文化中極其重要的組成部分，結(jié)合其豐富的內(nèi)涵，一直以來在園林景觀環(huán)境設(shè)計(jì)工作開展過程中扮演重要角色。在中國傳統(tǒng)茶文化中，其倡導(dǎo)的是人與自然的和諧，因此在設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)該注重從傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵出發(fā)，通過體系化融合，從而實(shí)現(xiàn)理想的景觀設(shè)計(jì)效果。茶文化是我國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，其中所具備的理念和文化內(nèi)涵對我們提升園林景觀設(shè)計(jì)工作水平，豐富景觀設(shè)計(jì)內(nèi)涵有著重要意義。

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2014江蘇省教育廳高校哲學(xué)社會科學(xué)項(xiàng)目，編號：2014SJB046。

吳曼（1978-），女，江蘇南京人，碩士，講師，系副主任，主要從事環(huán)境設(shè)計(jì)的教學(xué)和研究。