劉治國

（四川外國語大學(xué)成都學(xué)院，四川成都610000）

茶文化在中原經(jīng)濟(jì)區(qū)培養(yǎng)商務(wù)英語人才中的應(yīng)用研究

劉治國

（四川外國語大學(xué)成都學(xué)院，四川成都610000）

本文主要介紹了中原經(jīng)濟(jì)區(qū)培養(yǎng)商務(wù)英語人才的基本內(nèi)涵，并進(jìn)一步分析了中原經(jīng)濟(jì)區(qū)商務(wù)英語人才培養(yǎng)的內(nèi)在要求以及茶文化在培養(yǎng)商務(wù)英語人才中的作用，在文章的最后，筆者介紹了茶文化在中原經(jīng)濟(jì)區(qū)培養(yǎng)商務(wù)英語人才的應(yīng)用策略。

中原經(jīng)濟(jì)區(qū)；商務(wù)英語；人才；培養(yǎng)；茶文化

1 中原經(jīng)濟(jì)區(qū)培養(yǎng)商務(wù)英語人才的基本內(nèi)涵

中原地區(qū)在以往指的是以洛陽為中心的黃河中下游的地區(qū)，而當(dāng)下指的則是以河南省為中心的國家中部地區(qū)?？梢哉f，中原地區(qū)是我國文明的發(fā)源地，曾是中國政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心。但是，自近代以來，中原地區(qū)的經(jīng)濟(jì)始終沒有太大的起色，與東南沿海地區(qū)相比，存在一定的差距。在全球化不斷發(fā)展的今天，經(jīng)濟(jì)向外拓展的程度越來越高，中原地區(qū)要想切實(shí)有效地在競爭中屹立于不敗之地，就需要積極構(gòu)筑對外平臺(tái)，參與到世界經(jīng)濟(jì)格局當(dāng)中。所以，1992年河南提出了“促進(jìn)中西部協(xié)調(diào)發(fā)展”的戰(zhàn)略思想，并在2011年的兩會(huì)上正式提出了以河南為中心的中原地區(qū)建設(shè)規(guī)劃。從此，河南地區(qū)進(jìn)入了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的快車道，其崛起的腳步也鏗鏘有力。

商務(wù)英語作為國際商務(wù)合作的基礎(chǔ)，它結(jié)合了商務(wù)和英語兩個(gè)要素，是人們進(jìn)行國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作當(dāng)中必不可少的交流工具，具有一定的專業(yè)性、獨(dú)立性。從當(dāng)下中原地區(qū)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)狀況來看，我們需要的商務(wù)英語人才，需要具備讀寫譯這三項(xiàng)基本能力，同時(shí)還要具備良好的適應(yīng)能力，深諳中國傳統(tǒng)文化與基本的國外交流知識(shí)，結(jié)合這些內(nèi)容更有助于我們把握對于商務(wù)英語人才需求的方向，以此更好地契合外貿(mào)活動(dòng)的需求。當(dāng)下，河南省開設(shè)商務(wù)英語專業(yè)的高校已經(jīng)超過了60所，但是這些并不能真正的滿足中原經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需求。所以，推進(jìn)商務(wù)英語專業(yè)建設(shè)，促進(jìn)商務(wù)英語教學(xué)模式的改革，這樣才能夠培養(yǎng)出更多適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的人才。需要按照實(shí)用為主的原則，將茶文化融入到商務(wù)英語教學(xué)改革當(dāng)中，提升教學(xué)的實(shí)踐性。教育工作者要一改以往的教育方式，采用任務(wù)型主導(dǎo)的教學(xué)模式，讓學(xué)生在商務(wù)談判、價(jià)格協(xié)商等活動(dòng)中展開一些實(shí)訓(xùn)，開設(shè)外貿(mào)商務(wù)英語談判課程等等。此外，可以將職業(yè)資格考試、技能訓(xùn)練納入教學(xué)計(jì)劃當(dāng)中，構(gòu)建商務(wù)+英語的雙重人才培養(yǎng)模式，讓學(xué)生考取一些等級證書，例如跟單員證書、茶藝師證書以及商務(wù)師證書等等。不斷提升學(xué)生的就業(yè)能力、競爭能力，可以采用產(chǎn)學(xué)結(jié)合、工學(xué)交替的方式，讓學(xué)生參與到外貿(mào)企業(yè)、進(jìn)出口公司當(dāng)中，提升學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新能力。

2 中原經(jīng)濟(jì)區(qū)商務(wù)英語人才培養(yǎng)的內(nèi)在要求

2.1 專業(yè)素質(zhì)要求

專業(yè)素質(zhì)可以看成商務(wù)英語人才是否具備人才培養(yǎng)目標(biāo)所規(guī)定的能力，從商務(wù)英語教學(xué)的具體內(nèi)容來看，其中包括了諸多的商務(wù)詞匯、商務(wù)文案以及商務(wù)交往的聽說能力。我們從中不難發(fā)現(xiàn)，商務(wù)人才的能力培養(yǎng)大多來自于高校的專業(yè)教育，這也是商務(wù)英語人才必須經(jīng)過的一道門檻。從中原經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度來看，商務(wù)英語的文案寫作、票據(jù)填寫應(yīng)該成為其能力構(gòu)成的核心內(nèi)容。

2.2 產(chǎn)業(yè)植根性要求

和普通的英語人才專業(yè)不同，商務(wù)英語作為一種應(yīng)用型英語，該專業(yè)的人才將面臨一些涉外活動(dòng)，隨著涉外商務(wù)活動(dòng)的不斷更新，他們的工作內(nèi)容也需要不斷地調(diào)整，總而言之，這項(xiàng)專業(yè)和產(chǎn)業(yè)環(huán)境有著緊密的聯(lián)系?？疾熘胁康貐^(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展我們可以看到，尤其是資源指向性產(chǎn)業(yè)和重工業(yè)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在同類型產(chǎn)業(yè)中成為了領(lǐng)先者。這就需要在對商務(wù)英語人才進(jìn)行培養(yǎng)時(shí)，多關(guān)注這方面的內(nèi)容，滿足資源指向性、重工業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，實(shí)現(xiàn)教育的植根性。

3 茶文化的內(nèi)涵

自古以來，人們的日常生活就離不開茶葉，茶葉可以說是人們生活的一項(xiàng)必需品。我國不僅是茶的發(fā)源地，經(jīng)過歷史的積淀，它已經(jīng)成為了我們生活中必不可少的一部分。茶作根植于中國，是中國國寶級別的飲品，茶葉不僅可以祛病養(yǎng)生，修養(yǎng)身心，同時(shí)也可以培養(yǎng)人的審美情趣。茶葉還具有一定的藥用價(jià)值，例如在顧元慶的《茶譜》中就曾提到，茶可以止渴、消痰、提神等。與此同時(shí)，茶葉也豐富了中華民族文明的發(fā)展。有學(xué)者甚至稱，茶葉是中國繼四大發(fā)明之后對世界的又一大貢獻(xiàn)，它有效地將西方世界從酗酒生活中解放出來。當(dāng)下，茶葉作為三大飲料之首，遍布世界。茶文化建立在人們對于茶葉認(rèn)知的基礎(chǔ)之上，結(jié)合了物質(zhì)文化、精神文化，包含了茶的屬性、制作工藝、茶藝以及茶道等內(nèi)容。茶文化的美在于物質(zhì)與精神之美的統(tǒng)一。所謂物質(zhì)之美，就是茶的色香味，茶色清新怡人，茶香屢屢不絕，茶味干爽清冽。從品茶者感官的角度來說，茶能夠帶給人直接的生理愉悅的氣息。精神之美則是茶的另一種境界。因?yàn)椴栌兄枷愕淖涛?、清爽的口感，往往能夠幻化出高山、流水以及田園等意境，將人們帶往另一種境界。

4 茶文化在商務(wù)英語人才培養(yǎng)中的作用

4.1 有利于提升人的道德修養(yǎng)

在商務(wù)英語人才培養(yǎng)融入茶文化，可以有效地提升學(xué)生的道德修養(yǎng)，幫助學(xué)生樹立更加成熟的理想，幫助學(xué)生樹立正確的人生觀、價(jià)值觀。茶是一種純潔、高尚的物質(zhì)載體，同時(shí)也是高尚道德的象征。茶文化把茶的自然屬性逐漸延伸成為了一種精神的文化，并用茶事活動(dòng)、茶藝來展現(xiàn)具體的精神活動(dòng)。所以，在商務(wù)英語教學(xué)的過程中，利用高尚的茶文化啟迪學(xué)生，讓學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約、踏踏實(shí)實(shí)的品行。用苦盡甘來的道理去教化學(xué)生，讓學(xué)生擁有更崇高的理想，而不是只被眼前短暫的歡愉給迷住了方向，用溫良恭儉讓的標(biāo)準(zhǔn)去要求學(xué)生，幫助學(xué)生形成良好的人格。

4.2 提升學(xué)生的就業(yè)能力

茶文化講究的是清新、自然、舒適和恬淡，有一種自然和親切之感。唐代的陸羽所著《茶經(jīng)》，闡述了茶葉的生產(chǎn)過程和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。書中也明確地提出了中國的茶道精神，他強(qiáng)調(diào)中國的茶文化功能，可以達(dá)到精神享受的目的。中華茶文化吸取了儒、佛、道三家文化的精華，由內(nèi)而外地實(shí)現(xiàn)修身養(yǎng)性的目的。將茶文化融入商務(wù)英語的人才培養(yǎng)過程中，可以有效地提升學(xué)生的個(gè)人素養(yǎng)，提升學(xué)生的就業(yè)與實(shí)踐能力。經(jīng)過上千年的發(fā)展，茶文化已經(jīng)從一種單純的物質(zhì)文化逐漸滲透到了琴棋書畫詩酒茶的藝術(shù)行列，并且融入了儒釋道三家的思想文化，結(jié)合政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、宗教以及這哲學(xué)等方面的內(nèi)容，豐富了茶文化的內(nèi)涵。例如茶與社會(huì)的制度、風(fēng)氣、習(xí)俗以及政治都相互滲透，形成了茶俗、茶道等內(nèi)容，這些有助于提升人們的審美能力。所以，將茶文化充分地融入商務(wù)英語的教學(xué)過程中，讓學(xué)生更進(jìn)一步地掌握茶俗、茶道以及茶藝等表演知識(shí)，有效地提升學(xué)生的知識(shí)能力、人文素養(yǎng)，對于學(xué)生的發(fā)展大有裨益。同時(shí)，也可以將茶文化融入到具體的實(shí)踐課程當(dāng)中，結(jié)合商務(wù)英語當(dāng)中的日常接待、商務(wù)談判以及價(jià)格切磋等內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的商務(wù)英語應(yīng)用能力。

5 茶文化在中原經(jīng)濟(jì)區(qū)培養(yǎng)商務(wù)英語人才中的應(yīng)用策略

5.1 通過引入茶文化來規(guī)范學(xué)生的行為習(xí)慣

高校在教育的過程當(dāng)中，要積極地承擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任，例如在商務(wù)英語人才培養(yǎng)中滲透茶文化，同時(shí)也應(yīng)該開展一些茶文化活動(dòng)。針對商務(wù)英語人才培養(yǎng)的構(gòu)成，我們需要將茶文化融入到具體的專業(yè)教學(xué)當(dāng)中?；诖耍瑢I(yè)課教師和輔導(dǎo)員需要共同努力來完成這些工作。專業(yè)課教師要從心理層面向?qū)W生傳遞茶文化與職業(yè)素養(yǎng)的關(guān)系，并讓學(xué)生對茶文化的教化功能引起重視，輔導(dǎo)員則應(yīng)在具體的班會(huì)活動(dòng)中，通過組織品茶活動(dòng)，讓學(xué)生更充分地感受茶文化的氛圍。

5.2 植根中原經(jīng)濟(jì)區(qū)進(jìn)行茶文化的推廣

現(xiàn)代化的人才培養(yǎng)要樹立全面的教育觀念，包括從思想道德、文化素養(yǎng)、業(yè)務(wù)能力以及心理素質(zhì)等多個(gè)方面進(jìn)行的教育。本著高等院校服務(wù)社會(huì)的辦學(xué)宗旨，結(jié)合具體的人才培養(yǎng)目標(biāo)，通過對社會(huì)用人單位的走訪調(diào)查以及座談會(huì)的召開，了解學(xué)生和企業(yè)雙方需求，進(jìn)一步優(yōu)化對傳統(tǒng)教學(xué)模式的改革。商務(wù)英語的人才培養(yǎng)要結(jié)合中原地區(qū)經(jīng)濟(jì)區(qū)實(shí)現(xiàn)對人才的鍛煉。應(yīng)該著重經(jīng)濟(jì)區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的變化趨勢，以及在具體的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中實(shí)現(xiàn)對自身專業(yè)能力的構(gòu)建，這就需要學(xué)校和經(jīng)濟(jì)區(qū)的企業(yè)打好互動(dòng)的基礎(chǔ)，培養(yǎng)良好的校企合作關(guān)系，企業(yè)通過向商務(wù)英語學(xué)生提供有關(guān)的崗位，促使學(xué)生去檢驗(yàn)茶文化滲透的有效性與否。與此同時(shí)，企業(yè)也應(yīng)該在自身的思想文化建設(shè)過程中，幫助學(xué)生更進(jìn)一步地體會(huì)茶文化的魅力。

5.3 建立師生之間的茶文化信息交流

只有在高頻率的互動(dòng)下，人們對一項(xiàng)知識(shí)、一種文化才會(huì)有更深刻的記憶。所以，商務(wù)英語專業(yè)需要建立學(xué)生、師生之間的信息交流關(guān)系。師生之間進(jìn)行有效的茶文化交流，可以是在課堂教學(xué)當(dāng)中，也可以是線上交流。對于學(xué)生之間的茶文化交流，則可以在輔導(dǎo)員的引導(dǎo)下在特定的班會(huì)時(shí)間開展。總而言之，專業(yè)課教師加上輔導(dǎo)員更應(yīng)該重視茶文化在商務(wù)英語學(xué)生中的內(nèi)化作用。

5.3 鼓勵(lì)學(xué)生加強(qiáng)對經(jīng)濟(jì)區(qū)的考察

隨著茶文化在商務(wù)英語人才培養(yǎng)中的滲透越來越充足，商務(wù)英語的學(xué)生可以通過茶文化去優(yōu)化自己的行為，規(guī)范自己的思想，實(shí)現(xiàn)有效的負(fù)面情緒管理。這個(gè)時(shí)候，專業(yè)課教師、輔導(dǎo)員應(yīng)該進(jìn)一步鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行商務(wù)英語人才需求的現(xiàn)狀考察，并且可以邀請以往的畢業(yè)生來學(xué)校進(jìn)行講解，最終實(shí)現(xiàn)商務(wù)英語人才和中原經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步結(jié)合發(fā)展。讓學(xué)生在工作中可以將茶文化落實(shí)在實(shí)處，優(yōu)化自己的實(shí)踐行為。

結(jié)語

茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其中包含了諸多中華文化的思想精髓。在中原經(jīng)濟(jì)區(qū)大力建設(shè)的背景下，國家在不斷推出相關(guān)的政策促進(jìn)其發(fā)展，高等教育院校也應(yīng)該積極地提升自身的建設(shè)目標(biāo)，順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，實(shí)現(xiàn)商務(wù)英語教學(xué)的改革，將博大精深的茶文化融入在商務(wù)英語的教學(xué)當(dāng)中，以培養(yǎng)出更多高素質(zhì)、高品質(zhì)、高水準(zhǔn)的商務(wù)英語人才。

[1]畢秀英.中原經(jīng)濟(jì)區(qū)商務(wù)英語人才培養(yǎng)策略——基于國內(nèi)高校商務(wù)英語專業(yè)建設(shè)情況的調(diào)查[J].河南科技學(xué)院學(xué)報(bào),2012(9)：103-105.

[2]王曉輝.高校應(yīng)用型英語人才培養(yǎng)研究——基于中原經(jīng)濟(jì)區(qū)開發(fā)戰(zhàn)略[J].海外英語,2013(1)：75-77.

[3]冀慧穎.中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)下英語人才在茶葉貿(mào)易中作用的探析[J].福建茶葉,2016(7)：33-34.

四川省教育廳2017年度科研立項(xiàng)，項(xiàng)目編號(hào)：17SB0433

劉治國（1979-），男，河南洛陽人，本科，講師，研究方向：商務(wù)英語翻譯，跨文化交際，國際貿(mào)易與國際物流。