張琳

（四川大學(xué)錦城學(xué)院，四川成都611731）

新形勢(shì)下有機(jī)茶對(duì)外出口貿(mào)易策略研究

張琳

（四川大學(xué)錦城學(xué)院，四川成都611731）

隨著社會(huì)的發(fā)展以及生活水平的提高，越來(lái)越多的人喜愛(ài)喝茶。因此，茶葉商品包裝的好壞關(guān)系到人們身體的切身健康?？茖W(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，加快了社會(huì)信息化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化的進(jìn)程，人們對(duì)醫(yī)療健康、財(cái)產(chǎn)安全、交通安全等各行各業(yè)的要求也越來(lái)越高，這一點(diǎn)不僅限于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，更多的對(duì)外出口貿(mào)易也在潛移默化中發(fā)展。基于此，本文將以新形勢(shì)下有機(jī)茶對(duì)外出口貿(mào)易展開(kāi)討論，并針對(duì)相關(guān)出口貿(mào)易策略重點(diǎn)分析。

有機(jī)茶葉；對(duì)外出口貿(mào)易；壟斷競(jìng)爭(zhēng)；策略

中國(guó)是茶之故鄉(xiāng)，是世界上種植茶葉最早的國(guó)家，與茶相關(guān)的文化擁有幾千年的歷史?，F(xiàn)今，茶葉儼然成為我國(guó)自改革開(kāi)放以來(lái)最為開(kāi)發(fā)的一種農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，尤其在對(duì)外出口貿(mào)易中已經(jīng)取得了較為顯著的成績(jī)，而自中國(guó)加入WTO后，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)逐步與國(guó)際市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)并軌，且逐步發(fā)生著許多的變化，諸如人民幣升值、國(guó)際貿(mào)易綠色壁壘第等。無(wú)疑，都將對(duì)新形勢(shì)下我國(guó)有機(jī)茶對(duì)外出口貿(mào)易產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

1 中國(guó)有機(jī)茶葉對(duì)外貿(mào)易的興起

中國(guó)茶葉是我國(guó)歷史長(zhǎng)河中不可或缺的一種實(shí)體文化產(chǎn)品，與國(guó)之民生、國(guó)之民計(jì)息息相關(guān)，且涉及到國(guó)家軍事、國(guó)家經(jīng)濟(jì)和國(guó)家政治等內(nèi)容，與國(guó)際外交中所占據(jù)的地位是不容忽視的。過(guò)去1000年里，中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易已經(jīng)形成，當(dāng)時(shí)通過(guò)以物換物形式完成貿(mào)易。中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易最早發(fā)生于公元475年，當(dāng)時(shí)由土耳其商人攜帶該國(guó)商品來(lái)置換中國(guó)茶葉。唐代玄宗年間，中國(guó)于廣州專門設(shè)立“市舶司”，主要針對(duì)邊境對(duì)外貿(mào)易管理。公元1078年，宋代同樣在寧波、杭州和泉州等地區(qū)繼續(xù)增設(shè)立舶司，主要對(duì)中國(guó)茶葉進(jìn)行出口貿(mào)易活動(dòng)，經(jīng)由海陸兩路將中國(guó)茶葉輸送到西亞地區(qū)和中東地區(qū)，再往東則輸送到朝鮮國(guó)和日本國(guó)。明代是我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易活動(dòng)第一個(gè)鼎盛時(shí)期，也為后續(xù)清代開(kāi)創(chuàng)了絕好的對(duì)外出口貿(mào)易基礎(chǔ)。自公元1405年到公元1433年間，鄭和七次下西洋，分別出使了南亞、西亞和東非等30多個(gè)國(guó)多家及地區(qū)，中國(guó)茶葉自然而然成為當(dāng)時(shí)最為暢銷的商品貨物。與此同時(shí)，波斯王國(guó)也由其本國(guó)商人自東航海上而來(lái)，與東方中國(guó)形成廣泛的貿(mào)易活動(dòng)，也為日后中國(guó)茶葉對(duì)外出口貿(mào)易發(fā)展創(chuàng)造了良好的輿論宣傳基礎(chǔ)。

2 我國(guó)有機(jī)茶對(duì)外出口貿(mào)易現(xiàn)狀分析

當(dāng)前，我國(guó)是出口有機(jī)茶產(chǎn)量最大的國(guó)家。2008年，年出口產(chǎn)量約127.5萬(wàn)噸，占世界年出口總量的32.75%，總產(chǎn)出高達(dá)13.8億美元，高居世界首位，其中，主要包括“茶“和“馬黛茶”兩種產(chǎn)品。而“茶”的種植面積約為125.8萬(wàn)公頃，約占世界總種植面積的43%。僅從單產(chǎn)方面來(lái)講，世界平均產(chǎn)茶水平約為1331千克/公頃，而中國(guó)則為952千克/公頃，這一點(diǎn)可以看出中國(guó)茶單產(chǎn)并不能與他國(guó)相提并論，因此也說(shuō)明我國(guó)茶業(yè)突出的一大問(wèn)題便是“大有余而強(qiáng)不足”。同比而言，他國(guó)如肯尼亞、斯里蘭卡雖然在種植面積方面不如中國(guó)，但單產(chǎn)水平要遠(yuǎn)超我國(guó)。近年來(lái)，我國(guó)茶葉種植的面積數(shù)量穩(wěn)中有升，從2004年100萬(wàn)公頃種植面積、85.5萬(wàn)噸總產(chǎn)量和2009年140.5萬(wàn)公頃、131.7萬(wàn)噸的發(fā)展可見(jiàn)一斑，但單產(chǎn)水平方面并未發(fā)生明顯變化，一直處于900千克/公頃到1000千克/公頃的水平，此方面需要進(jìn)一步提升。我國(guó)有機(jī)茶對(duì)外出口貿(mào)易的現(xiàn)狀特點(diǎn)主要凸顯于如下兩個(gè)方面：

其一，中國(guó)出口茶貿(mào)易于國(guó)際茶業(yè)市場(chǎng)所占份額與自身產(chǎn)量極不對(duì)稱。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織對(duì)2008年世界茶業(yè)出口量和出口總額方面的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，中國(guó)作為世界第三大茶業(yè)出口國(guó)家，當(dāng)年茶業(yè)出口總額約為7億美元，而茶葉出口總量則為30萬(wàn)噸，明顯低于斯里蘭卡和肯尼亞等國(guó)，但與世界第二生產(chǎn)大國(guó)印度相比還具有一定的優(yōu)勢(shì)。深入分析其原因可以看出，中國(guó)有機(jī)茶出口的單位價(jià)值約為2337美元/噸，與英法等國(guó)的14751美元/噸、11741美元/噸不可同日而語(yǔ)，與斯里蘭卡、肯尼亞、印度的3 954美元/噸、2 905美元/噸和2 357美元/噸同樣存在差距。由此可見(jiàn)，我國(guó)茶葉對(duì)外出口從性價(jià)比方面應(yīng)該屬于一種世界中下游水平。因此，中國(guó)茶葉對(duì)外出口貿(mào)易還須從整體貿(mào)易數(shù)量和產(chǎn)品品質(zhì)方面多下功夫，僅有如此才能將中國(guó)茶葉對(duì)外出口貿(mào)易水平提升至新高度。

其二，中國(guó)茶凈出口總額逐年增長(zhǎng)。自2001年加入WTO以來(lái)，我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易迅速發(fā)展，其出口總量和出口總價(jià)值穩(wěn)中有升。直至2008年，中國(guó)茶葉對(duì)外出口貿(mào)易總額高達(dá)7.01億美元，較之于2001年對(duì)外出口貿(mào)易總額增長(zhǎng)了近一倍。然而，從2001年至2008年這八年間，我國(guó)茶葉進(jìn)口數(shù)量十分少，與茶葉對(duì)外出口相對(duì)而言，形成了一種茶葉對(duì)外凈出口逐年攀升的情況，自2001年的3.37億美元到2008年的6.67億美元，對(duì)于我國(guó)茶葉對(duì)外出口優(yōu)勢(shì)地位的樹(shù)立具有決定性意義。

3 我國(guó)有機(jī)茶出口貿(mào)易存在的主要問(wèn)題

其一，經(jīng)營(yíng)體制管理方式仍以傳統(tǒng)模式居多，全球國(guó)際化經(jīng)營(yíng)主體模式急需推行。我國(guó)加入WTO時(shí)間相對(duì)較晚，有機(jī)茶對(duì)外出口貿(mào)易全球化發(fā)展起步也較為滯后，主要體現(xiàn)四個(gè)方面：即原料出口、被動(dòng)出口、傳統(tǒng)產(chǎn)品出口和單個(gè)企業(yè)出口等。

其二，中國(guó)茶種類很多但享譽(yù)中外的品牌產(chǎn)品卻少之又少。有機(jī)茶“生產(chǎn)—供銷”流程的中間環(huán)節(jié)相對(duì)較多，無(wú)法對(duì)國(guó)際大公司的營(yíng)銷活動(dòng)造成根本影響。除此以外，我國(guó)鄰國(guó)如越南、印度尼西亞等均以發(fā)展茶葉出口創(chuàng)造本國(guó)經(jīng)濟(jì)效益，且生產(chǎn)與營(yíng)銷成本低于我國(guó)水平，無(wú)疑將對(duì)我國(guó)有機(jī)茶對(duì)外出口貿(mào)易造成極大的沖擊。

其三，茶葉對(duì)外出口貿(mào)易存在嚴(yán)重的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，貿(mào)易成交價(jià)格穩(wěn)定性不足，可能對(duì)產(chǎn)茶一方造成利益損害。近些年，我國(guó)對(duì)于茶葉對(duì)外出口貿(mào)易限制逐漸放松，其對(duì)外出口貿(mào)易對(duì)于諸多相關(guān)企業(yè)增加了很多自主權(quán)限，且對(duì)外出口大的渠道更為寬敞。與之而來(lái)的則是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈的狀況，企業(yè)與企業(yè)之間的壓價(jià)競(jìng)爭(zhēng)壓力倍增。再加之，國(guó)家貿(mào)易市場(chǎng)對(duì)于茶葉產(chǎn)品的供給遠(yuǎn)超需求，對(duì)外出口貿(mào)易的經(jīng)濟(jì)效益以整體情況來(lái)看不盡如人意，諸多較為傳統(tǒng)的企業(yè)迫于無(wú)奈不得不放棄，進(jìn)而衍生出一種經(jīng)營(yíng)方式更為多變、管理體制更為高效的企業(yè)發(fā)展模式。另外，茶葉對(duì)外出口貿(mào)易的經(jīng)濟(jì)效益往往需要依仗規(guī)模取勝，大規(guī)模的生產(chǎn)供銷容易造成產(chǎn)能擴(kuò)大卻無(wú)法保證產(chǎn)品精細(xì)度的問(wèn)題。

其四，國(guó)際市場(chǎng)制造過(guò)于苛刻的茶葉出口貿(mào)易壁壘，嚴(yán)重阻礙我國(guó)茶葉對(duì)外出口貿(mào)易市場(chǎng)的深入開(kāi)拓。歐盟組織針對(duì)進(jìn)口茶葉產(chǎn)品所頒布的相關(guān)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)多達(dá)189種，部分指標(biāo)設(shè)定參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)嚴(yán)格，絕大部分指標(biāo)須要以指定儀器檢測(cè)低限不超過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)的85%，可想而知，苛刻程度顯著。日本國(guó)于2006年六月份正式施行新的食品衛(wèi)生法，其將茶葉產(chǎn)品的設(shè)限農(nóng)藥數(shù)量規(guī)定為214種之多，除此以外還增加其他500種以上農(nóng)藥殘留低限，均已0.01mg/kg作為標(biāo)準(zhǔn)限量。由此可見(jiàn)，新形勢(shì)下我國(guó)有機(jī)茶對(duì)外出口貿(mào)易的發(fā)展是舉步維艱。

4 新形勢(shì)下有機(jī)茶對(duì)外出口貿(mào)易的策略

其一，強(qiáng)化推進(jìn)有機(jī)茶對(duì)外貿(mào)易公司管理模式的規(guī)范化發(fā)展，轉(zhuǎn)變企業(yè)管理與營(yíng)銷思路，提升企業(yè)整體管理水平和運(yùn)作效率，并能對(duì)對(duì)外出口成本予以有效控制；

其二，嚴(yán)格把控茶葉原材料質(zhì)量大關(guān)。比如，規(guī)范整改茶農(nóng)生產(chǎn)的行為，嚴(yán)格審查茶企對(duì)外出口的加工技術(shù)、車間流程等每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，保證茶葉對(duì)外出口貿(mào)易產(chǎn)品的質(zhì)量；

其三，繼續(xù)穩(wěn)固傳統(tǒng)對(duì)外出口貿(mào)易市場(chǎng)，尤其是摩洛哥王國(guó)。與此同時(shí)，對(duì)于美國(guó)、烏茲別克斯坦等重要市場(chǎng)同樣要深入研究與分析，優(yōu)化我國(guó)有機(jī)茶對(duì)外出口貿(mào)易結(jié)構(gòu)，提升我國(guó)在該國(guó)茶葉市場(chǎng)的出口潛力。對(duì)于日本國(guó)茶葉市場(chǎng)，需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)出口貿(mào)易策略，重新評(píng)估市場(chǎng)空間和發(fā)展?jié)摿?，力求重新開(kāi)辟一條市場(chǎng)通道；

其四，我國(guó)有機(jī)茶對(duì)外出口貿(mào)易公司的經(jīng)營(yíng)管理模式要與國(guó)際市場(chǎng)重新并軌，即時(shí)能夠獲得市場(chǎng)一手信息，引進(jìn)高端技術(shù)手段、新型管理理念和創(chuàng)新技術(shù)人才，重視對(duì)外出口貿(mào)易的每個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)；

其五，國(guó)家政府要加強(qiáng)干涉力度，積極推行與產(chǎn)茶個(gè)體戶或企業(yè)相關(guān)的一系列激勵(lì)政策。

其五，要狠抓外貿(mào)基地建設(shè)的投入，有了出口基地，才有出口貨源的保障，優(yōu)質(zhì)適銷對(duì)路的產(chǎn)品和初、精制加工應(yīng)變能力。如果不抓生產(chǎn)基地的建設(shè)，生產(chǎn)適銷對(duì)路的商品，外貿(mào)的確無(wú)法生存，更談不上出口創(chuàng)匯，對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展，只有在發(fā)展生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)上，努力發(fā)展出口商品的生產(chǎn)才能不斷地增加出口貨源，擴(kuò)大出口創(chuàng)匯。物質(zhì)資料的生產(chǎn)是人類賴以生存和社會(huì)得到發(fā)展的基礎(chǔ)，也是對(duì)外貿(mào)易的基礎(chǔ)。沒(méi)有商品生產(chǎn)，就沒(méi)有流通，因此生產(chǎn)決定流通，出口商品的生產(chǎn)決定對(duì)外貿(mào)易商品流通。發(fā)展對(duì)外貿(mào)易出口是基礎(chǔ)，而出口商品生產(chǎn)則是基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。要擴(kuò)大出口創(chuàng)匯，就必須從生產(chǎn)基礎(chǔ)人手，從生產(chǎn)抓起，發(fā)展一批出口商品生產(chǎn)基地，增加出口貨源，這樣對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展才有可靠的物質(zhì)基礎(chǔ)：．茶葉在我區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中，占有舉足輕重的地位，按茶葉基地規(guī)劃實(shí)施，將振興思茅地區(qū)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)騰飛，治貧治愚，致富致興，起著不可估量的重要作用。

5 結(jié)束語(yǔ)

中國(guó)茶葉是我國(guó)歷史長(zhǎng)河中不可或缺的一種實(shí)體文化產(chǎn)品，與國(guó)之民生、國(guó)之民計(jì)息息相關(guān)，且涉及到國(guó)家軍事、國(guó)家經(jīng)濟(jì)和國(guó)家政治等內(nèi)容，與國(guó)際外交中所占據(jù)的地位是不容忽視的。本文針對(duì)新形勢(shì)下有機(jī)茶對(duì)外出口貿(mào)易策略展開(kāi)討論與分析，旨在通過(guò)理論闡述當(dāng)前我國(guó)有機(jī)茶對(duì)外貿(mào)易發(fā)展的重要性，并希望能夠通過(guò)筆者提出的幾點(diǎn)意見(jiàn)及建議為相關(guān)行業(yè)提供一些有價(jià)值的參考經(jīng)驗(yàn)。

[1]蔡知凌.福建烏龍茶出口現(xiàn)狀及對(duì)策建議[J].思考-探討,2011(7)：45-47.

[2]李連清.十年來(lái)中國(guó)近代茶業(yè)研究綜述[J].貴州茶葉,2012(5)112-115.

[3]張紫琴.福建安溪茶葉生產(chǎn)集聚現(xiàn)象的成因分析[J].茶世界,2011 (2)：33-36.

[4]蔣穎.中國(guó)茶葉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較分析[J].科技和產(chǎn)業(yè),2010(4)：23-26.

[5]孫威江,王聲度.加入WTO對(duì)中國(guó)茶業(yè)的影響及對(duì)策[J].福建茶葉,2000(10)：55-58.

四川省教育廳2016年度一般項(xiàng)目“提升四川省有機(jī)茶對(duì)外貿(mào)易核心競(jìng)爭(zhēng)力研究”（項(xiàng)目編號(hào)：16SB0397）的階段性研究成果；四川省區(qū)域和國(guó)別重點(diǎn)研究基地——四川農(nóng)業(yè)大學(xué)德國(guó)研究中心建設(shè)項(xiàng)目資助——2016年度一般項(xiàng)目“‘德國(guó)經(jīng)驗(yàn)’對(duì)四川省服務(wù)貿(mào)易和貨物貿(mào)易融合發(fā)展的啟示”（項(xiàng)目編號(hào)：ZDF1604）的階段性研究成果。

張琳（1976-），女，四川成都人，博士，講師，主要從事國(guó)際貿(mào)易、國(guó)際商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的研究工作。