劉光華 ，向?qū)O軍

（1.懷化學(xué)院生物與食品工程學(xué)院，湖南懷化 418008；2.懷化學(xué)院民族藥用植物資源研究與利用湖南省重點實驗室，湖南懷化 418008）

“植物學(xué)”野外實習(xí)的探討

劉光華1，2，向?qū)O軍1

（1.懷化學(xué)院生物與食品工程學(xué)院，湖南懷化 418008；2.懷化學(xué)院民族藥用植物資源研究與利用湖南省重點實驗室，湖南懷化 418008）

野外實習(xí)是“植物學(xué)”課程的重要組成部分和不可缺少的教學(xué)環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力的重要課堂。總結(jié)了多年在野外實習(xí)中的一些工作經(jīng)驗和特色，表現(xiàn)為野外實習(xí)環(huán)節(jié)規(guī)范，實習(xí)目的具體明確；選擇野外實習(xí)基地有特色，教學(xué)安排提出“3+7+3+1”新模式；始終突出對學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力的培養(yǎng)；周全的實習(xí)安全保障及有效的考核。總之，在規(guī)范的野外實習(xí)教學(xué)體系中，形成了獨(dú)特的野外實習(xí)教學(xué)模式和研究型野外實習(xí)的特色。

植物學(xué)；野外實習(xí)；探索

0 引言

野外實習(xí)是農(nóng)林、師范類等高等院?！爸参飳W(xué)”課程的重要組成部分，也是鞏固和加深教學(xué)的重要實踐環(huán)節(jié)[1]。通過實習(xí)不僅鞏固課堂上所學(xué)的“植物學(xué)”理論知識，掌握常見科屬植物的識別特征，而且會激發(fā)學(xué)生探索大自然奧秘的熱情，充分認(rèn)識人與自然的關(guān)系，加強(qiáng)環(huán)境意識和社會責(zé)任感。同時對本科生培養(yǎng)創(chuàng)新能力、樹立吃苦耐勞精神、鍛煉意志、陶冶情操、加強(qiáng)團(tuán)隊協(xié)作等方面起到重要的推動作用，必將全面促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高[2]。

多年來，學(xué)院非常重視野外實習(xí)，特別是隨著學(xué)科的融合和更新，“植物學(xué)”理論課時大為減少，使得有關(guān)植物界各類群的分類知識和種類鑒別在學(xué)校的課堂教學(xué)中大大刪減，這些內(nèi)容必須在野外實習(xí)的教學(xué)中得到加強(qiáng)[3]。在10多年的野外實習(xí)指導(dǎo)工作中，不斷進(jìn)行改革和探索，特別是在選擇特色明顯的生物學(xué)野外綜合實習(xí)基地，規(guī)范野外實習(xí)的各教學(xué)環(huán)節(jié)和培養(yǎng)學(xué)生實踐動手能力的方面作了大量工作，形成了獨(dú)特的野外實習(xí)教學(xué)模式和研究型野外實習(xí)的特色。

1 野外實習(xí)目的具體明確

“植物學(xué)”野外實習(xí)是植物學(xué)理論知識轉(zhuǎn)化為實際應(yīng)用能力重要的手段，也是培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的一個重要途徑。通過實習(xí)，可以進(jìn)一步加深和鞏固植物學(xué)理論知識。在植物野外實習(xí)中，要求學(xué)生掌握30個以上常見和重要科的特征，如樟科、毛茛科、山茶科、殼斗科、豆科、薔薇科、菊科、禾本科、蘭科等。了解約70科500種以上植物，識記植物150種以上。了解植物的生活習(xí)性、分布規(guī)律、經(jīng)濟(jì)用途、觀賞藥用價值等，理解植物與環(huán)境的相互關(guān)系。

在實踐操作能力上，要求掌握野外植物標(biāo)本的采集、記錄和制作方法。學(xué)會熟練地解剖和描述植物，能獨(dú)立運(yùn)用工具書鑒定不認(rèn)識的植物。學(xué)會查閱文獻(xiàn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作共同完成科學(xué)小專題的調(diào)查研究，能較好地撰寫1篇有一定科學(xué)問題的小論文。

2 特色野外實習(xí)基地的選擇和教學(xué)安排

實踐證明，選擇一個好的野外實習(xí)基地對整個實習(xí)效果十分重要，可以起到事半功倍的效果。多年來，學(xué)院在實習(xí)基地的選擇上進(jìn)行了很多嘗試，走了很多彎路，也收獲了很多教訓(xùn)和經(jīng)驗。長期以來，實習(xí)主要以湖南省懷化市為中心，在周邊植被保護(hù)較好的地方展開實習(xí)。如懷化市中坡山森林公園、康龍省級自然保護(hù)區(qū)、洪江市雪峰山森林公園、通道縣萬佛山、通道縣木腳鄉(xiāng)龍底等地實習(xí)。后來在湖南衡山、廣東硇洲島、重慶縉云山、云南昆明等地進(jìn)行過實習(xí)。

從綜合因素來看，云南省昆明市較為理想。首先是氣候因素，實習(xí)都安排在每學(xué)年第2期期末進(jìn)行，時間一般在7月份。此時正是夏季，大多南方地區(qū)氣溫較高，從前幾年選擇的地方，在夏季時氣溫都比較高，白天的氣溫常常在36℃以上，長時間在烈日下，實習(xí)效果將大打折扣，學(xué)生的安全和健康也難以保證，常有高溫中暑發(fā)生。而在昆明平均氣溫大多在20℃，感覺比較舒適，對野外實習(xí)特別有利。其次是在昆明食宿條件好、交通方便。懷化到昆明有普通鐵路、高速鐵路、高速公路及航空線路等選擇。最后重要的是在云南省昆明市就能滿足綜合實習(xí)的內(nèi)容，在昆明有中國科學(xué)院昆明植物所、西雙版納植物園、昆明動物所、云南大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研教學(xué)機(jī)構(gòu)，其中昆明植物園、昆明動物博物館建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高，十分有利于學(xué)生綜合實習(xí)。另外，昆明還有昆明動物園、昆明野生動物園、西山森林公園、世博園、滇池濕地、昆明花卉市場等可作為實習(xí)基地。另外，云南地處中國西南邊陲，具有熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶的緯度梯度變化，以及由低海拔到高海拔呈現(xiàn)的溫帶到寒溫帶的海拔梯度變化，生物多樣性及其豐富，是舉世矚目的“生物基因?qū)殠臁?，僅高等植物就有274科，2076屬，約1.7萬種，占全國植物種類近1/2，號稱“植物王國”。這里可選擇以熱帶生態(tài)系統(tǒng)的西雙版納、以高寒地區(qū)生態(tài)系統(tǒng)為特色的麗江高山植物園等作為綜合實習(xí)基地。

在野外實習(xí)的教學(xué)安排上，總結(jié)出合理的“3+7+3+1”模式。具體說就是，開始3 d實習(xí)時間在學(xué)校及周邊展開，主要進(jìn)行基礎(chǔ)知識強(qiáng)化訓(xùn)練，具體是熟悉和掌握植物野外實習(xí)的各個環(huán)節(jié)。一是學(xué)會野外實習(xí)中植物的調(diào)查、記錄、采集、標(biāo)本制作、鑒定等；二是結(jié)合實習(xí)地點的實際，學(xué)習(xí)其植被概況、主要植物類群的鑒別、實習(xí)地常用的植物檢索鑒別工具書以及準(zhǔn)備撰寫專題報告的相關(guān)資料等，這一階段是搞好整個野外實習(xí)的關(guān)鍵。接著，用7 d時間按計劃到主要目的地進(jìn)行集中綜合實習(xí)。最后用 3 d時間專門作小專題論文的調(diào)查、資料收集和論文撰寫。最后1 d時間進(jìn)行綜合考核、實習(xí)總結(jié)、師生交流。多年來的實踐證明，這樣組織安排緊湊有效、實習(xí)效果好。

3 野外實習(xí)用品和設(shè)備的準(zhǔn)備

準(zhǔn)備充分的實習(xí)用品和設(shè)備是實習(xí)成功的保障。在實習(xí)前，指導(dǎo)教師安排學(xué)生準(zhǔn)備好相應(yīng)的實習(xí)用品和設(shè)備，主要有以下3類。

一是采集及記錄用品：經(jīng)緯儀、海拔儀、枝剪、高枝剪、小鋤頭、采集箱（塑料袋）、吸水紙、標(biāo)本夾、繩子、鉛筆、小標(biāo)簽、采集記錄本、記錄簽、放大鏡、望遠(yuǎn)鏡、照相機(jī)、暖風(fēng)機(jī)、插線板、投影儀等。

二是工具書：高等植物科屬檢索表、圖鑒、植物志（中國及地方）、教材、野外實習(xí)指導(dǎo)等。在野外實習(xí)中，現(xiàn)在常常帶上一些電子版本的鑒定書籍代替?zhèn)鹘y(tǒng)的紙質(zhì)版本，這樣輕便，也容易人手一份，很多還是彩版的電子書。

三是個人用品：除帶上實習(xí)地所需的換洗衣服及生活用品外，需要強(qiáng)調(diào)帶上的一些用品，如電腦、筆記本、筆（最好用鉛筆，不易掉色）、相機(jī)（用手機(jī)也行）；生活用品中的水瓶、干糧、帽子、雨具、防曬霜等。另外，需統(tǒng)一準(zhǔn)備蛇藥、感冒藥、腹瀉藥、外傷藥等藥品。

4 始終突出學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)及綜合能力的培養(yǎng)

學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)及綜合能力的培養(yǎng)是野外實習(xí)的關(guān)鍵所在，必須不斷提高野外實習(xí)的質(zhì)量。在野外實習(xí)中，由于要接觸社會，在實習(xí)生活中的方方面面都是對學(xué)生能力的鍛煉。所以，指導(dǎo)教師必須率先垂范，時刻做好學(xué)生的榜樣，悉心指導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)知識和培養(yǎng)學(xué)生社會交往、為人處世等綜合能力，切實按照“3+7+3+1”教學(xué)模式進(jìn)行培養(yǎng)，具體如下。

（1）在學(xué)校周邊實習(xí)的3 d時間，除完成基礎(chǔ)知識強(qiáng)化訓(xùn)練和資料準(zhǔn)備，熟悉植物野外實習(xí)的各個環(huán)節(jié)外，關(guān)鍵有2點，一是培養(yǎng)學(xué)生掌握野外實習(xí)植物調(diào)查、記錄、采集、標(biāo)本制作、鑒定等實際動手能力；二是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作完成小組實習(xí)任務(wù)的能力，初步磨合班級團(tuán)隊野外工作能力，檢驗實習(xí)隊干部的執(zhí)行能力。

（2）在離校實習(xí)的前7 d中，主要是集中培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，實地了解當(dāng)?shù)氐母鞣N植被類型，了解植物的生境和生活習(xí)性，大量接觸和學(xué)習(xí)植物各大類群的特征，更多收集各植物類群相關(guān)的實物和影像等資料。野外調(diào)查和采集時，一般8人為1個小組，采集、記錄、掛牌、照相均分工負(fù)責(zé)，第2天小組成員分工互換，讓每個學(xué)生都得到全面的鍛煉。在野外學(xué)習(xí)中，結(jié)合各科的主要特征，要求學(xué)生注意綜合觀察（特別是花的解剖），多種感官結(jié)合（聞、嘗、看等）。讓學(xué)生在葉片上寫上植物名稱或拍攝照片，反復(fù)識記植物。一般按照白天實地觀察學(xué)習(xí)，晚上集中整理資料。晚上是交流學(xué)習(xí)的好時光，可充分利用投影儀講解和交流大家收集的影像資料。

（3）小專題論文調(diào)查的3 d時間中，要求學(xué)生一般組合成3～4人展開調(diào)查，各組員分工合作。主要是培養(yǎng)學(xué)生初步的科研能力、社會交往能力等。這里關(guān)鍵是教師的指導(dǎo)工作要到位。一般需實習(xí)前就布置學(xué)生展開相應(yīng)論文資料的查閱整理工作，常常需要作一個論文寫作的專題講座，并將相應(yīng)的一些論文題目提供給學(xué)生參考。如在通道侗族自治縣進(jìn)行實習(xí)時，專門進(jìn)行了民族植物學(xué)的專題調(diào)查，教會學(xué)生集市調(diào)查、植物編目、半結(jié)構(gòu)式訪談、交叉訪談（知識驗證）等民族植物學(xué)知識的調(diào)查方法。提供給學(xué)生侗布制作、侗族蛇藥、庭院植物、植物混種、稻田生態(tài)系統(tǒng)、端午節(jié)植物等幾十個民族植物學(xué)研究題目。學(xué)生不僅要大量查閱相關(guān)資料，更要實地走進(jìn)侗族村寨進(jìn)行調(diào)查；不僅要采集、鑒定憑證標(biāo)本，收集相應(yīng)植物影像和紙質(zhì)資料，還要了解侗族的相關(guān)民俗文化和相關(guān)的植物學(xué)傳統(tǒng)知識。這些小專題論文的調(diào)查工作極大地促進(jìn)了學(xué)生的綜合能力。

（4）最后1 d時間進(jìn)行綜合考核，檢驗學(xué)生實習(xí)效果，督促學(xué)生進(jìn)行實習(xí)總結(jié)，鞏固實習(xí)成果。在此期間，有的學(xué)生會繼續(xù)留在學(xué)校進(jìn)行標(biāo)本、調(diào)查資料等整理，有的還會進(jìn)行相應(yīng)的實驗。這些留校的學(xué)生常根據(jù)個人興趣被推薦到各個專業(yè)教師那里提前進(jìn)行科學(xué)研究，這些學(xué)生成為考研的主力軍[3]，也是未來生物人才重要的后備軍。

5 周全的實習(xí)安全保障及有效的考核

安全無小事，實習(xí)期間的安全是頭等大事，任何時候都不能馬虎，按照學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的話講，安全擁有一票否決權(quán)，出了安全事故，實習(xí)成果幾乎為零。每次野外實習(xí)，指導(dǎo)教師都要滿懷顫顫兢兢、如履薄冰的責(zé)任感。在野外實習(xí)動員大會上，需要把在實習(xí)期間可能出現(xiàn)的安全問題反復(fù)詳細(xì)地進(jìn)行講解和強(qiáng)調(diào)。

安全主要是財產(chǎn)和人身安全。財產(chǎn)安全相對來講好辦一些，損失少量的財物影響不太大，當(dāng)然沒有損失最好。在財物安全方面，對于公共的物品在實習(xí)前需仔細(xì)清點好、包裝好，做好物品明細(xì)。各物品落實到小組，由小組落實到人，全程負(fù)責(zé)保管，指導(dǎo)教師和實習(xí)隊長、組長注意適時檢查各種物品，現(xiàn)金一般由教師保管。個人財物主要靠個人，重要的物品最好裝在一個包，不能隨意放在衣服口袋。貴重的物品，如相機(jī)、手機(jī)等都應(yīng)隨時看管好。個人的人身安全是考慮的重點，除提醒個人時刻注意以外，總結(jié)了一個最重要的安全準(zhǔn)則是要求學(xué)生在實習(xí)期間任何時候絕對不能私自行動。有事必須向指導(dǎo)教師請假，且需有人同行，手機(jī)保持24 h有電和處于開機(jī)狀態(tài)。小組長除負(fù)責(zé)該組的實習(xí)活動外，重要的是能隨時知道每個組員的去向。實習(xí)出發(fā)和歸來，都要清點人數(shù)，在晚上教師還要例行仔細(xì)核對每個房間的人數(shù)，時刻做到心中有數(shù)。另外，在野外實習(xí)中，也提醒大家注意對有毒生物的防護(hù)、搞好自身的衛(wèi)生健康等。最后，培養(yǎng)大家的集體意識，做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、相互提醒，做好實習(xí)期間的安全工作。

實習(xí)考核是督促學(xué)生認(rèn)真完成實習(xí)任務(wù)，達(dá)成實習(xí)目的重要手段。在實習(xí)考核中，分成了多個板塊。按照100分制計算，其中考勤及實習(xí)表現(xiàn)10分，標(biāo)本采集制作20分，物種識別30分，小論文30分，實習(xí)總結(jié)10分。學(xué)生考勤及實習(xí)表現(xiàn)考核由實習(xí)教師和實習(xí)隊長、組長共同完成。為了達(dá)到實際的考核效果，常常在實習(xí)期間不定時檢查學(xué)生的野外實習(xí)的各項原始記錄本，根據(jù)實際情況進(jìn)行登記打分和指導(dǎo)。標(biāo)本采集制作按實際數(shù)量質(zhì)量進(jìn)行考核，要求學(xué)生同時完成標(biāo)本的制作和鑒定工作。物種識別在實習(xí)快結(jié)束前實地進(jìn)行，一般要求現(xiàn)場識別50種植物，能寫出相應(yīng)的科名和種名。小論文一般在下學(xué)期開學(xué)后上交評分，實習(xí)總結(jié)在實習(xí)結(jié)束后上交電子版即可。這種分塊的考核模式能準(zhǔn)確地反映學(xué)生野外實習(xí)的真實水平。

6 結(jié)語

為了達(dá)到較好的實習(xí)效果，提高影響力，常在新學(xué)期開學(xué)時舉辦野外實習(xí)成果展，展出生物標(biāo)本、調(diào)查論文、實習(xí)照片及實習(xí)總結(jié)等。通過現(xiàn)場講解和回答提問展示實習(xí)成果，宣傳美麗的祖國，幫助參觀者樹立愛護(hù)環(huán)境、保護(hù)自然的意識。

通過多年的野外實習(xí)探索，不斷改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式，在提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力上下足功夫，由此取得了一些成效。很多高年級或畢業(yè)的學(xué)生在談到野外實習(xí)時記憶猶新，對實習(xí)中的收獲都深有體會，普遍認(rèn)為對自己的專業(yè)和能力提高有很大幫助。野外實習(xí)是“植物學(xué)”理論課程的延伸拓展，是提高學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)、培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的重要教學(xué)課程，必須予以高度重視。由于一些部門對其重要性認(rèn)識不足，常常在隊伍建設(shè)、人員配比、課時安排、投入經(jīng)費(fèi)上支持不夠，使野外實習(xí)并不順暢，需引起相關(guān)部門的重視。通過長期努力，在野外實習(xí)中具備了規(guī)范的野外實習(xí)教學(xué)體系，形成了獨(dú)特的野外實習(xí)教學(xué)模式和研究型野外實習(xí)的特色，希望對大家有所裨益。

[1]丁炳揚(yáng)，潘承文.天目山植物學(xué)實習(xí)手冊 [M].杭州：浙江大學(xué)出版社，2003：1-3.

[2]王建波，汪小凡.加強(qiáng)生物學(xué)野外綜合實習(xí)，提高學(xué)生實踐能力 [G]//高校生命科學(xué)基礎(chǔ)課程報告論壇文集，北京：高等教育出版社，2007：77-79.

[3]胡朝噋，胡興，付明，等.生物化學(xué)實驗室的建設(shè)與管理 [J].農(nóng)產(chǎn)品加工，2017（3）：79-81.

Discussion on the Field Practice of Botany

LIU Guanghua1，2， XIANG Sunjun1
（1.College of Biology and Food Engineering，Huaihua University，Huaihua，Hu′nan 418008，China；2.Key Laboratory of Research and Utilization of Ethnomedicinal Plant Resources of Hu′nan Province，Huaihua University，Huaihua，Hu′nan 418008，China）

Field practice is an important part of Botany and an indispensable part of teaching.It is an important classroom to develop students′professional quality and comprehensive ability.This paper summarized some work experience and characteristics in field practice for many years，such as norm of field practice，the purpose of internship is clear；selected field practice base with characteristics，put forward the new teaching mode of“3+7+3+1”；highlight students′professional and comprehensive abilities；strict security measures and effective assessment.In a word，in the standardized field practice teaching system，a unique field practice teaching model and the characteristics of field practice were formed.

Botany；field practice；explore

G640

A

10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2017.11.054

1671-9646（2017） 11b-0083-03

2017-09-05

湖南省“十二五”植物學(xué)重點建設(shè)學(xué)科資助（201142）；湖南省高?？萍紕?chuàng)新團(tuán)隊支持計劃資助（2010212）；湖南省教育廳一般項目（15C1088）。

劉光華（1972— ），男，碩士，講師，研究方向為植物學(xué)教學(xué)與研究。