徐兆彩 黃愛華

名特水產(chǎn)

烏鱧苗種馴餌技術(shù)

徐兆彩1黃愛華2

烏鱧作為江蘇省漣水縣2016年度《全國(guó)基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目》的主推品種，在養(yǎng)殖過程中，因天然餌料不足，且飼料魚短缺不能正常供應(yīng)，造成出塘的成魚規(guī)格偏小。餌料已成為制約烏鱧養(yǎng)殖的瓶頸，因此，選擇適口、優(yōu)質(zhì)的膨化顆粒飼料替代餌料魚，對(duì)促進(jìn)烏鱧養(yǎng)殖勢(shì)在必行。

在投喂膨化顆粒飼料前，必須對(duì)烏鱧進(jìn)行馴食，使其由攝食天然餌料或冰鮮魚，轉(zhuǎn)向攝食人工配合飼料，以便于大規(guī)模養(yǎng)殖。根據(jù)我縣近幾年對(duì)烏鱧的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將一套行之有效的馴餌方法總結(jié)如下：

一、馴化條件與方法

1.馴化設(shè)施 馴化池100-1500m2均可，一般為室外土池，池深2-2.5m，有完善的進(jìn)排水系統(tǒng)，水源無污染。進(jìn)排水口設(shè)防逃網(wǎng)。根據(jù)池塘大小設(shè)置投料框，飼料框用毛竹制成正方形或長(zhǎng)方形，用樁固定位置，同時(shí)框可隨水位高低變化而上下浮動(dòng)?？虻膬?nèi)側(cè)四周固定20cm高的30-40目網(wǎng)片，網(wǎng)片上緣用木條固定在毛竹上，下緣綁小石塊作沉子。一般2畝左右的池塘，設(shè)3m×3m毛竹框一個(gè)即可，一般設(shè)在進(jìn)水口旁。

2.苗種投放 當(dāng)年苗種，體長(zhǎng)3cm左右，每畝投放2萬-3萬尾。苗種下塘前用3%的食鹽水浸浴15-20分鐘。苗種下塘后當(dāng)天不投飼料。

3.馴化方法 保持微流水狀態(tài)。首先把冰鮮魚漿制成團(tuán)狀，固定于飼料框的水面上，同時(shí)潑水，形成水流和聲音刺激，誘魚攝食，投飼量以1.5-2小時(shí)吃完為宜。每天兩次，要定時(shí)投飼。3天后，可將烏鱧膨化顆粒飼料拌入到冰鮮魚漿中，做成團(tuán)狀投在飼料框中，通常7-10天后，飼料可添加80%以上。最終可完全攝食膨化顆粒飼料。

二、馴化技術(shù)要點(diǎn)

1.烏鱧苗種馴化的規(guī)格 溫度適當(dāng)時(shí)，不同魚的苗種都有其最適宜的馴化規(guī)格，一般情況下，個(gè)體越小，馴化越容易，個(gè)體越大，所需時(shí)間越長(zhǎng)。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，烏鱧苗種最佳馴化階段為體長(zhǎng)3-5cm。

2.集中攝食的馴化誘導(dǎo) 采用微流水刺激，利用烏鱧苗種喜好流水的特點(diǎn)，誘導(dǎo)魚群集中在進(jìn)水口旁，飼料框設(shè)在進(jìn)水口旁，便于建立魚群集中攝食的條件反射。投料時(shí)，用手撩水，形成水流和聲音刺激，使魚聞聲而來攝食。

3.馴化要按步驟進(jìn)行 烏鱧由攝食冰鮮魚漿到攝食顆粒飼料，一般要經(jīng)歷從拒食到被迫攝食，最終習(xí)慣攝食的轉(zhuǎn)變過程。第一步，要用冰鮮魚漿誘魚集中攝食，并達(dá)到正常攝食量；第二步，在魚漿中添加顆粒飼料比例應(yīng)由少到多，逐漸過渡，不可急于求成；第三步，完全投喂顆粒飼料，投喂前，加適量水軟化飼料。有時(shí)需要重復(fù)進(jìn)行，馴化才能成功。

4.防止相互殘食，提高成活率 投足飼料是防止相互殘食的有效方法之一。如果苗種規(guī)格差異較大，應(yīng)及時(shí)篩選分塘放養(yǎng)，規(guī)格一致的魚同池養(yǎng)殖。一般情況下，一個(gè)月分選一次。

5.水質(zhì)管理 馴化期間，由于投喂冰鮮魚漿，水質(zhì)容易變差，采用微流水的方法保持水質(zhì)清新，溶氧保持在5mg/L以上。

（通聯(lián)：1.223471，江蘇省漣水縣南集鎮(zhèn)農(nóng)技推廣站；2.223400，漣水縣水產(chǎn)工作站 電話：0517-82318970）