產品

河北鮮梨首次出口智利

來源：河北新聞網

從石家莊出入境檢驗檢疫局獲悉，10月7日，首批石家莊產鮮梨已順利發(fā)往智利，標志著河北省鮮梨首次進入智利市場。

2004年11月，中智兩國簽署了“中國梨輸智植物檢疫要求的議定書”，但由于沒有客戶，始終沒有形成事實貿易。2016年10月，國家質檢總局邀請智利農牧局專家再次對我國鮮梨產區(qū)進行實地考察。為推動鮮梨產品出口智利，石家莊出入境檢驗檢疫局全面開展風險分析，積極推薦符合智方檢疫要求的果園及包裝廠。通過現場調研、培訓等多種方式，指導鮮梨出口企業(yè)建立完善的質量安全管理體系，嚴格對產品種植、生產、加工等實施全過程監(jiān)管，確保了鮮梨的順利出口。

湖北武漢10多種水果降價

來源：楚天金報

秋天是收獲的季節(jié)，武漢三鎮(zhèn)水果市場各種水果開始大量上市，讓人意料不到的是，這些新鮮水果并不像以往那樣逢節(jié)必漲，不僅沒有漲，相反10多種水果出現下跌。

近日，記者在漢陽玫瑰園附近水果銷售區(qū)，以前身價高貴的紅心蜜柚跌至3.58元一斤，備受市民歡迎的紅提3.9元一斤，香蕉一斤僅要1.58元，帝王蕉也隨之降至3.99元，青色蜜 1.58元一斤，冬棗、葡萄、火龍果等在4元左右徘徊，雪梨、皇冠梨卻降至2.58元一斤。進口的黑布李3.6元一斤、紅富士也降至6.5元。市民林太婆說，節(jié)前想吃點水晶葡萄，價格一直在5元到8元一斤，沒舍得買，現在不到5元一斤，相當于降了一半之多。

武漢現代農業(yè)教育中心林果專家分析，今年大部分果農獲得豐收。同時，目前武漢市各新城區(qū)名特優(yōu)名貴果園總面積發(fā)展到10萬畝，盡管產量、質量與原產地有差距，但較大程度上拉低整個名貴的高大上果品的價格，往后，市民將吃到更多便宜的進口水果。

著名甜菊糖生產商Steviva將更改公司名稱

來源：食品商務網

食品商務網訊 美國的Steviva Ingredients正準備更改公司名字，使其能夠拓寬公司業(yè)務，不再僅僅只給人留下甜味劑的印象。新名字叫做Icon Foods，該公司將拓展其他天然食品配料業(yè)務，這與消費者對天然成分的需求保持一致，這些成分和甜菊糖一樣都是可靠的清潔標簽成分。Steviva還將創(chuàng)建一個名為Icon Food Science的新業(yè)務部門，深入發(fā)展其研發(fā)能力和專業(yè)技術。

不過，名字更改只會影響Steviva的配料業(yè)務，而不是公司所有的零售業(yè)務和消費實體，這些公司將繼續(xù)以Steviva Brands的名義運營。該公司首席執(zhí)行官湯姆金解釋說，這個名字更能反映近年來業(yè)務發(fā)展的變化。

King說：“我在1999年成立該公司，并選擇了“Steviva”這一名字建立品牌?！?“這個名字最初的策略是與甜葉菊建立名稱聯系，因為這在當時是非常新潮有潛力的產品。但是隨著公司的進一步發(fā)展，和天然甜味劑的應用擴大，公司也不只限于與甜菊糖本身產生聯系，而需要更深層面的價值體現。“

“隨著全球天然甜味劑需求的增加，生產甜菊糖的企業(yè)越來越多，只有更可靠、更安全的產品才能得到信賴。我們在質量、可靠性和專業(yè)性上應該與其他供應商區(qū)分開來。Icon Foods這一新名稱體現了我們確保品質和食品安全的信心。

邵陽：開展水生動物防疫檢疫，確保水產品質量安全

來源：邵陽市畜牧水產局

國慶節(jié)、中秋節(jié)期間，邵陽市水生動物防疫檢疫站組織6名工作人員對三眼井農貿市場、南門口農貿市場、江北水產批發(fā)市場、步步高店、佳惠店、海鮮店進行了地毯式檢查。主要檢查水產品有沒有產地檢疫證，特種水產有沒有養(yǎng)殖證，出售的水產品有沒有病、死現象。工作人員每到一個地方通過查閱產地檢疫證、特種水產養(yǎng)殖證、進出貨臺帳和肉眼識別進行檢查并填寫督查記錄，發(fā)現沒有相關資料的立即要求店主跟進貨商聯系，傳真相關資料進行查看。跟老板宣講水產品質量安全的重要性以及相關的法律法規(guī)，從根本上杜絕了無檢疫的、病、死水產品進入市民家里，確保了我市水產品質量安全，真正讓全市人民吃上放心水產品。

中秋買買買 五仁月餅竟然環(huán)比增長超500%

來源：羊城晚報

在剛過去的八天黃金周長假中，月餅成為消費的主力軍，日前，電商平臺京東發(fā)布的中秋、國慶雙節(jié)大數據分析顯示，在中秋節(jié)前夕，京東上的月餅銷量呈現爆發(fā)的趨勢，截至9月25日月餅的銷售額環(huán)比增長超過9倍，這也說明月餅已經成為中秋節(jié)必不可少的饋贈佳品。

從京東提供的數據顯示，從月餅口味的銷量來看，截至9月25日蓮蓉蛋黃口味的月餅銷量占比最高達到14%，而通過銷量環(huán)比增長的數據來看，今年購買月餅的用戶回歸傳統口味，像棗泥、豆沙、什錦銷量環(huán)比增長均超過300%，而五仁月餅今年的表現也十分搶眼，銷量環(huán)比增長超過500%。

從月餅銷量占比來看，廣東地區(qū)最高達到18%，其次是北京15%，江蘇、上海、山東分列三、四、五名的位置。由此看來還是南方地區(qū)對于月餅更為熱衷。值得關注的是，與往年相比，今年的月餅包裝禮盒裝出現了明顯的下降趨勢，銷量同比下降了75%，而普通的紙盒版上升了21%。這也體現出消費者消費觀念的轉變，不再注重包裝的呈現，而更多在于商品本身的品質和節(jié)日的氣氛。

循環(huán)經濟的典范——咖啡果提取物

來源：植提橋

不久前在拉斯維加斯舉行美西展（SupplySide West）上，一家名為CoffeeFruit Pure的可持續(xù)抗氧化原料供應商展示了自己的高級咖啡果純提取成分。據了解，咖啡果作為一種富含抗氧化劑的超級水果，它的提取成分既可制成液體形態(tài)，也可制成粉末，以及添加到茶或飲料中；在食品和膳食補充劑及個人護理產品中都可應用。

該公司的商業(yè)發(fā)展總監(jiān)Stuart Nixon表示，開發(fā)CoffeeFruit Pure是為了利用咖啡果的特殊營養(yǎng)價值，同時利用傳統咖啡生產中所丟棄的咖啡果原料。Stuart Nixon為引進這種創(chuàng)新的新原料感到興奮，并相信它具有巨大的市場潛力——它不僅有助于營養(yǎng)和健康的老齡化，還為當地社區(qū)和環(huán)境帶來了引人注目的利益。

獨立測試證實，在CoffeeFruit Pure中，抗氧化劑的純度和效力遠遠超過其它受歡迎的超級食物，尤其是在多酚類和綠原酸含量方面。

據稱CoffeeFruit Pure完善了一種專有的水基提取工藝，只利用了咖啡果的果皮和果肉。一旦咖啡果被摘下，立即就會被處理——在腐爛和發(fā)酵產生有害的真菌毒素，以及會污染當地的土地和水源。CoffeeFruit Pure的加工過程中，不需要使用刺激性的化學物質或溶劑，因可以保持產品的純凈、營養(yǎng)和抗氧化功效。