鐘小慶

廣東漁業(yè)龍?zhí)ь^

鐘小慶

俗話說：民以食為天。在廣東乃至全國肉食品構(gòu)成中，水產(chǎn)品占據(jù)半壁江山。為提高水產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，廣東積極加強(qiáng)食用水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖，生產(chǎn)無公害、綠色和有機(jī)水產(chǎn)品。同時，積極實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，截至2016年，榮獲廣東省名牌產(chǎn)品的漁業(yè)類產(chǎn)品有163個，遍布全省各地。同時，在廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名單中，屬于區(qū)域公用品牌漁業(yè)類產(chǎn)品有14個，屬于經(jīng)營專用品牌漁業(yè)類產(chǎn)品有12個。在該過程中，廣東漁業(yè)發(fā)展壯大和提高了企業(yè)實(shí)力，打造出一大批漁業(yè)龍頭企業(yè)。

民諺：三月三，龍?zhí)ь^。其號召力和影響力可見一斑。龍頭企業(yè)龍頭企業(yè)指的是在某個行業(yè)中，對同行業(yè)的其他企業(yè)具有很深的 影響、號召力和一定的示范、引導(dǎo)作用，并對該地區(qū)、該行業(yè)或者 國家做出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)。龍頭企業(yè)涵蓋三個產(chǎn)業(yè)，可以是生產(chǎn)加工企業(yè)，可以是中介組織和專業(yè)批發(fā)市場等流通企業(yè)。它不同于一般的工商企業(yè)，它肩負(fù)有開拓市場、 創(chuàng)新科技、帶動農(nóng)戶和促進(jìn) 區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重任，能夠帶動農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動商品生產(chǎn)發(fā)展，推動 農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。只要具有市場開拓能力，能夠進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深精加工，為農(nóng)民提供系列化服務(wù)，帶動千家萬戶發(fā)展商品生產(chǎn)走市場的，都可以當(dāng)龍頭。

根據(jù)國家有關(guān)部委聯(lián)合發(fā)的文件規(guī)定，重點(diǎn)龍頭企業(yè)（國家級）的標(biāo)準(zhǔn)：一是我國 東部地區(qū)的企業(yè)固定資產(chǎn)達(dá)5000萬元以上；近3年銷售額在2億元以上；產(chǎn)地批發(fā)市場年交易額在5億元以上。二是經(jīng)濟(jì)效益好，企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率小于60%；產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值能力強(qiáng)，銀行信用等級在A級以上（含A級），有抵御市場風(fēng)險的能力。三是帶動能力強(qiáng)，產(chǎn)加銷各環(huán)節(jié)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制健全，能帶動較多農(nóng)戶；有穩(wěn)定的較大規(guī)模的原料生產(chǎn)基地。四是產(chǎn)品具有市場競爭優(yōu)勢。重點(diǎn)龍頭企業(yè)應(yīng)建成管理科學(xué)、設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚的現(xiàn)代企業(yè)，成為加工的龍頭、市場的中介、服務(wù)的中心。

按照該標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過評定，至今列入廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)名單的涉漁水產(chǎn)企業(yè)有114個，其中8家被評為國家級龍頭企業(yè)。其中實(shí)力、知名度和影響力最高的是湛江國聯(lián)、廣東海大、廣東恒興集團(tuán)、恒興股份、中山食品水產(chǎn)進(jìn)出口、汕頭大洋、僑豐、汕尾國泰，其中湛江國聯(lián)和廣東海大是上市公司。在這些漁業(yè)龍頭企業(yè)通過實(shí)施加工流通龍頭企業(yè)＋基地和加工流通龍頭企業(yè)＋專業(yè)合作社＋漁農(nóng)戶這一產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，引領(lǐng)廣東漁業(yè)不斷提高養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營管理水平，攀登新高峰。

龍、鳳凰、麒麟和龜是中國傳統(tǒng)的四大圖騰。龍?zhí)ь^意味著龜昂首。該現(xiàn)象也給龜鱉養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)一步發(fā)展提供了一個啟示，即打造龍頭企業(yè)，通過實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，開展龜鱉類深加工和綜合利用，帶隊(duì)原種保有和良種選育，苗種繁育，引進(jìn)新品種，發(fā)展優(yōu)質(zhì)商品龜鱉生態(tài)健康養(yǎng)殖，示范新技術(shù)，開展新技術(shù)大規(guī)模集成組合，普及推廣新模式，推動龜鱉行業(yè)發(fā)展再上新臺階。

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