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        蟹池套養(yǎng)黑尾近紅鲌 技術(shù)研究

        2017-05-09 03:06:12龍中原魏
        漁業(yè)致富指南 2017年5期
        關(guān)鍵詞:水質(zhì)

        龍中原魏 雯

        蟹池套養(yǎng)黑尾近紅鲌 技術(shù)研究

        龍中原1魏 雯2

        1 ?材料與方法

        1.1 池塘條件

        池塘位于宣城市現(xiàn)代漁業(yè)有限公司內(nèi),電力充足,交通便利,水源優(yōu)良,水質(zhì)清新,池塘面積5畝,長(zhǎng)方形,東西向,坡比為 l∶2.5,土質(zhì)為黏土,水 深1.5~2.0m, 進(jìn)、排水設(shè)施完善,高進(jìn)低排,排灌分開。池中設(shè)有3畝的灘地 ,可供蝦蟹在上面棲息覓食。池塘配有1.5kW的微孔增氧設(shè)備1套。池塘四周建防逃設(shè)施,進(jìn)排水口設(shè)置雙層鋼絲網(wǎng),防止蝦蟹魚逃逸。

        1.2 放養(yǎng)前準(zhǔn)備

        1.2.1 清塘消毒

        冬季抽干池水,清除過(guò)多淤泥(保留淤泥10cm),用生石灰70~100kg/畝化水后全池潑灑,并曝曬10~15天,以達(dá)到殺滅有害生物及各種病原菌的目的。

        1.2.2 水草種植

        水草不僅是蟹、蝦喜食的植物性餌料,同時(shí)也是蟹、蝦棲息和蛻殼的隱蔽場(chǎng)所,還能起到凈化水質(zhì)增加溶氧的作用。一般以種植伊樂(lè)藻、輪葉黑藻、苦草為主,浮萍為輔,水草覆蓋率為50%~60%,水草不足,要及時(shí)補(bǔ)充,水草過(guò)密,要人工割除。一般清塘消毒結(jié)束l0天后,注水20~30cm,種植水草。在淺坡灘地處種植輪葉黑藻,深水處種植苦草、伊樂(lè)藻,并加設(shè)圍欄設(shè)施暫養(yǎng)幼蟹,待水草長(zhǎng)到20~30cm、覆蓋率達(dá)到50%~60%后拆除。

        1.2.3 培育餌料生物

        水草移植結(jié)束后,投施經(jīng)發(fā)酵過(guò)的畜禽糞等有機(jī)肥,投施量為300~400kg/畝,20~30d后追施氮、磷肥,施肥量視水質(zhì)肥瘦情況而定。

        1.2.4 投放螺螄

        螺螄是河蟹喜食的動(dòng)物性餌料,其價(jià)格低,來(lái)源廣,有利降低河蟹的養(yǎng)殖成本,同樣具有改良水質(zhì)的作用。螺螄采用一次投放法,投放時(shí)間為清明前后,投放量為500~600kg/畝,供河蟹自由攝食。

        1.3 苗種放養(yǎng)

        1.3.1 蟹種放養(yǎng)

        在圍欄外的河蟹暫養(yǎng)區(qū)投放當(dāng)?shù)嘏嘤拇笠?guī)格長(zhǎng)江水系蟹種,放養(yǎng)規(guī)格為120只/kg ,放養(yǎng)密度為1200只/畝,放養(yǎng)時(shí)間一般掌握在2月前后,條件許可時(shí)越早越好。

        1.3.2 黑尾近紅鲌苗種放養(yǎng)

        在圍欄內(nèi)的水草保護(hù)區(qū)投放無(wú)病無(wú)傷、體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、活力強(qiáng)的黑尾近紅鲌苗種,放養(yǎng)規(guī)格為20~25g/尾,放養(yǎng)密度為200尾/畝,放養(yǎng)時(shí)間為5月下旬,所需苗種從安慶市良種場(chǎng)購(gòu)得。

        1.3.3 搭配魚(蝦)種放養(yǎng)

        為充分利用池塘水體空間,增加養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益,可搭配放養(yǎng)在生態(tài)和食性上與河蟹、黑尾近紅鲌無(wú)沖突的細(xì)鱗斜頜鲴魚種,放養(yǎng)規(guī)格為10g/尾,放養(yǎng)密度為100 尾/畝,放養(yǎng)時(shí)間為5月份。同時(shí)在養(yǎng)殖前期,池內(nèi)放養(yǎng)青蝦,增加一季青蝦收入,青蝦投放量為15kg/畝,投放時(shí)間為1月下旬,4月中下旬起捕上市。

        1.3.4 苗種消毒

        苗種放養(yǎng)前均用苗種凈浸浴5~10分鐘,以殺滅苗種體表的細(xì)菌和寄生蟲,提高苗種放養(yǎng)成活率。

        1.4 飼養(yǎng)管理

        1.4.1 投喂管理

        餌料的投喂以河蟹、黑尾近紅鲌為主,投喂管理應(yīng)把握好以下幾點(diǎn):

        一是河蟹餌料組合合理,做到兩頭精、中間粗。3~5月以投喂蛋白含量為36% ~40%的顆粒料為主;6~8月以投喂大豆、玉米、小麥等谷物為主;9~l0月以投喂鮮魚為主,投喂蛋白含量為36%~40%的顆粒料。二是餌料投喂遵循“ 四定 ”原則,即:定時(shí)、定量、定質(zhì)、定點(diǎn)。三是餌料的投喂量根據(jù)河蟹生長(zhǎng)情況進(jìn)行調(diào)整,通常河蟹蛻殼期減少投喂量,蛻殼結(jié)束后增加投喂量。四是投喂量根據(jù)水質(zhì)情況進(jìn)行調(diào)整,水質(zhì)較肥時(shí)減少投喂量,水質(zhì)清澈時(shí)增加投喂量。黑尾近紅鲌飼料投喂宜選擇鲌魚專用全價(jià)膨化顆粒料,一般要求飼料粗蛋白質(zhì)含量為40%左右,粒徑2~4mm。投喂前要馴食,方法:先投喂一段時(shí)間冰鮮魚糜,然后逐漸在魚糜中添加顆粒料,并減少魚糜量,直至完全投喂膨化顆粒飼料。一般經(jīng)1周左右時(shí)間可馴食成功。轉(zhuǎn)食后,每天上、下午各投喂1次,投喂量視季節(jié)、天氣、水溫、水質(zhì)變化和魚攝食情況等合理進(jìn)行調(diào)整。一般養(yǎng)殖前期5~6月,日投喂量為蝦體重的1.5%~2%;養(yǎng)殖中期7~9月,日投喂量逐漸增加到蝦體重的3%~5%。投飼要堅(jiān)持“四定”方法,并采取“慢—快—慢”的方式投喂。高溫期為提高黑尾近紅鲌的攝食量,投喂時(shí)間在上午7:30和下午5:30為好,黑尾近紅鲌投喂時(shí)間一般要比河蟹投喂時(shí)間早半小時(shí)為好。

        1.4.2 水草管理

        水草的養(yǎng)護(hù)管理是一個(gè)重要的技術(shù)環(huán)節(jié)。水草是河蟹喜食的青飼料,當(dāng)覆蓋面積超過(guò)50%時(shí).必須人工撈出。伊樂(lè)藻極易出現(xiàn)生長(zhǎng)過(guò)密封塘現(xiàn)象,在高溫季節(jié)來(lái)臨時(shí),運(yùn)用割茬的方法,用刀具將伊樂(lè)藻的上半段割除,使其沉在水下30cm左右。及時(shí)清除河蟹夾斷的水草,避免敗壞水質(zhì),當(dāng)池塘水草覆蓋率低于30%時(shí),及時(shí)補(bǔ)充水草。

        1.4.3 水質(zhì)管理

        水質(zhì)管理仍然以河蟹為主,在養(yǎng)殖過(guò)程中保持水質(zhì)清新,池水透明度控制在40cm左右,定期用生石灰調(diào)節(jié)pH值和消毒,保持pH值7.5~8左右,使用量10~15kg/畝,一般每半月使用二氧化氯消毒一次,高溫期每7~10天消毒一次,以殺滅水體中的病原菌,3~4月水位保持在50~60cm,5月水位保持在0.8~1m,6~9月水位控制在1.2~1.5m, 10月份以后水位保持在1.2m左右。養(yǎng)殖早期每7~10天加注新水1次,每次加水20cm,高溫季節(jié)保持微流水狀態(tài),達(dá)到每星期池水交換1次,養(yǎng)殖后期每10~15d加注新水1次,每次加水20cm。適時(shí)開啟增氧設(shè)施,保持池水溶解氧在5mg/L以上。為保持池塘水質(zhì)優(yōu)良,6~9月,用底質(zhì)改良劑或EM菌、芽孢桿菌等生物制劑,兌水全池潑灑,并交替使用,用量、時(shí)間視水質(zhì)情況可作適當(dāng)調(diào)整,注意避免與消毒劑同時(shí)使用。適時(shí)開啟微孔增氧設(shè)施,保持池水溶解氧充足,促進(jìn)蝦、蟹、魚健康快速生長(zhǎng)。

        1.4.4 病害防治

        堅(jiān)持“以防為主,防重于治”的方針,遵循安全、高效、低廉,日常注意觀察河蟹、黑尾近紅鲌的攝食和活動(dòng)情況,5~9月份用纖蟲凈全池潑灑,2天1次,連用2次,同時(shí)使用中草藥和免疫物質(zhì)制成的藥餌,連喂3~5天,定期投喂藥餌,可增加蟹、魚的免疫力,減少疾病的發(fā)生。一般每半月使用二氧化氯消毒一次,高溫期每7~10天消毒一次,黑尾近紅鲌抗病力強(qiáng),養(yǎng)殖過(guò)程中未發(fā)現(xiàn)病害。

        1.5 日常管理

        堅(jiān)持每天早晚各巡塘1次,觀察池塘中蟹、魚的攝食、活動(dòng)情況,發(fā)現(xiàn)情況,及時(shí)處理。養(yǎng)殖期間應(yīng)及時(shí)清理飼料殘?jiān)案癄€的水草,以保持水質(zhì)清新。平常應(yīng)及時(shí)清除進(jìn)、出水口的污物,確保池塘用水灌得進(jìn),排得出。暴雨之后,應(yīng)及時(shí)排水、增氧,同時(shí)注意檢查池塘的防逃設(shè)施是否完好,防止蝦、蟹、魚外逃。

        1.6 捕撈銷售

        青蝦使用地籠4月起捕上市,河蟹10月份開始捕撈上市銷售 ,捕撈工具以自制的地籠為佳,待河蟹捕撈結(jié)束后,開始干塘捕撈黑尾近紅鲌。

        表1 ??投放投入情況

        表2 ??收獲情況

        2 ?結(jié)果

        2.1 投放投入情況見表1

        2.2 收獲情況見表2

        2.3 經(jīng)濟(jì)效益

        全年總產(chǎn)值120275元,總投入56350,總利潤(rùn)為63925元,平均每畝利潤(rùn)12785元。

        3 ?討論

        (1)蟹池套養(yǎng)黑尾近紅鲌,讓其攝食控制河蟹池內(nèi)的小雜魚蝦,可提高餌料利用率,降低成本,提高蟹池養(yǎng)殖效益。

        (2)黑尾近紅鲌具有耐低氧、抗病強(qiáng)、價(jià)值高的特點(diǎn),除攝食小雜魚蝦外,通過(guò)訓(xùn)食,也可攝食膨化飼料,適宜在蟹池中套養(yǎng),是值得推廣的一種新模式。

        (3)黑尾近紅鲌放養(yǎng)前2到5月,可充分利用時(shí)間和養(yǎng)殖塘口,放養(yǎng)一季青蝦,增加養(yǎng)殖收入,提高養(yǎng)殖效益。

        (4)細(xì)鱗斜頜鲴以附著藻類、水生植物的枝葉和有機(jī)碎屑為主要食物。在池塘養(yǎng)殖條件下,該魚常棲息于水體中下層,刮取有機(jī)碎屑、青苔泥及水表面殘?jiān)菽械穆阍宓葹槭?,起著“清潔夫”的作用,可有效控制蟹塘青苔及藍(lán)藻的發(fā)生。

        (通聯(lián):1.242000,安徽市宣城市宣州區(qū)貍橋鎮(zhèn)水產(chǎn)站 電話:13637225775; 2.宣城市宣州區(qū)水產(chǎn)局 宣城市疊嶂中路59 號(hào) 電話:13731885116)

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