孫璐君

（鹿邑縣農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)站，河南周口 477200）

蓮魚共養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

孫璐君

（鹿邑縣農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)站，河南周口 477200）

蓮魚共養(yǎng)能夠充分利用土地，增加農(nóng)民收入。本文介紹了蓮魚共養(yǎng)過程中，蓮藕種植技術(shù)和魚類養(yǎng)殖技術(shù)，對(duì)蓮田田間工程、蓮藕種植、蓮田管理和魚類的投放及飼料投喂、水質(zhì)調(diào)整及日常管理進(jìn)行了總結(jié)。

蓮田；工程；魚類養(yǎng)殖；管理；技術(shù)

2017年中央1號(hào)文件精神明確提出，要發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。要調(diào)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。鹿邑縣結(jié)合本地實(shí)際情況，因地制宜，發(fā)展蓮魚共養(yǎng)，提高了土地利用率和水資源利用率，提高蓮、藕產(chǎn)量，增加魚產(chǎn)品，降低成本，節(jié)省勞動(dòng)力，增加農(nóng)民收入。2016年進(jìn)行蓮魚共養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究，現(xiàn)將有關(guān)技術(shù)總結(jié)如下。

1 蓮藕種植

1.1 藕池的選擇與建造

選擇水源充足，地勢(shì)平坦，陽光充足，交通便利的地塊建造蓮藕池。

1.1.1 修筑田埂

蓮魚共養(yǎng)的蓮藕田田埂要加高、加寬、加固。田埂加高至30～40 cm，加寬至40～50 cm，夯實(shí)加固，或用塑料薄膜護(hù)埂。

1.1.2 開挖魚溝

在蓮藕田四周開挖寬1 m、深0.6 m的環(huán)形魚溝，加防滲膜。

1.2 藕種的選擇和種植

1.2.1 品種選擇

選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的蓮藕品種。挑選藕身粗壯、完整、無損傷、具2～3個(gè)腋芽、無病害和順向一側(cè)生長的子藕或?qū)O藕作種藕，其單株藕重以0.5 kg為宜。挖取種藕時(shí)用高壓水槍沖，不要碰傷或折斷藕芽，要隨挖隨栽，種植密度以400～500 kg/667㎡為宜。

1.2.2 種植時(shí)間與密度

氣溫達(dá)到15°以上時(shí)種植，一般時(shí)間為3月底至4月上旬，防滲膜覆蓋可提前15 d。行距1.5 m，株距1.0 m左右。栽種后，及時(shí)灌水深3～5 cm，栽后如發(fā)現(xiàn)種藕浮起或缺株要及時(shí)補(bǔ)栽，當(dāng)天栽不完的要覆蓋且灑水潤濕，防止干枯。

1.3 藕田管理

1.3.1 施足底肥

施足底肥是蓮藕豐產(chǎn)的關(guān)鍵性措施之一，需施腐熟農(nóng)家肥3 t/667㎡，復(fù)合肥50 kg/667㎡，在蓮藕栽植前15 d，結(jié)合翻耕整田與土層充分?jǐn)嚢瑁鶆蚍植肌?/p>

1.3.2 及時(shí)追肥

施足底肥的基礎(chǔ)上及早追肥，第1片立葉出現(xiàn)時(shí)追施尿素，用量為15～20 kg/667㎡，結(jié)藕初期第2次施尿素或復(fù)合肥，用量為20 kg/667㎡。

1.3.3 科學(xué)加水

蓮藕是水生植物，要根據(jù)蓮藕的生長特性及生育階段,按照淺-深-淺的原則進(jìn)行，栽植初期種藕萌芽到抽生立葉，外界溫度低，可保持5～6 cm的水位，提高地溫，有利于早發(fā)芽，早生立葉。栽植中期，抽生立葉到出現(xiàn)后把葉,隨著外界溫度的升高，提高水位，防止水分流失。

2 魚類養(yǎng)殖

放養(yǎng)魚類可選擇鯽魚、鯉魚、泥鰍等品種。

2.1 魚種放養(yǎng)

魚種在每年的6～7月投放，規(guī)格為3～5 cm，放養(yǎng)密度500尾/667㎡左右，放養(yǎng)前用5%的食鹽溶液浸泡10～15 min，然后再投放到蓮藕池。魚種要選擇體質(zhì)健壯，無病無傷，游動(dòng)活潑，規(guī)格一致的個(gè)體。

2.2 日常飼養(yǎng)管理

2.2.1 飼料投喂

按正常池塘養(yǎng)魚飼養(yǎng)管理進(jìn)行，投喂顆粒飼料，在藕池環(huán)形溝內(nèi)用pvc管及彎頭搭建成長80 cm,寬80 cm的方形飼料框，每天投喂要定時(shí)、定點(diǎn)、定量、定質(zhì)。選擇餌料粒度大小適宜、水穩(wěn)定性好、餌料系數(shù)低的顆粒飼料，按照少量多次的原則，當(dāng)水溫20℃以下時(shí)，每天投喂1～2次，水溫20℃以上時(shí)，每天投喂2～3次，投喂時(shí)間安排在8：00～18：00。根據(jù)季節(jié)、天氣、水溫、魚體大小及吃食情況，適當(dāng)增減投喂量。

苗種剛投放時(shí)，不需要投喂，藕池中的天然餌料如大型浮游動(dòng)物、水生昆蟲即可滿足苗種需求，當(dāng)天然餌料消耗殆盡時(shí)，開始在飼料框投喂少量飼料，進(jìn)行馴化，馴化大約一周完成。隨著天然餌料的逐步減少，逐漸增加顆粒飼料投喂量。

魚類攝食后，排除的糞便經(jīng)分解可供蓮藕吸收利用。另外，藕田中養(yǎng)殖鯽魚等魚類，進(jìn)行人工投喂飼料，魚吃剩的殘餌轉(zhuǎn)化為肥料，有利于蓮藕生長。

2.2.2 調(diào)節(jié)水質(zhì)

在養(yǎng)殖過程中，每15 d左右加水一次，每次加水10cm左右，使池塘保持良好的水質(zhì)條件。也可用微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，使水質(zhì)保持在良好狀態(tài)。

2.2.3 日常管理

經(jīng)常巡塘，觀察池塘中魚群活動(dòng)和攝食情況，每天早、中、晚巡塘，黎明前觀察魚類有無浮頭現(xiàn)象；高溫季節(jié)，天氣突變時(shí)，還應(yīng)在半夜前后巡塘，防止泛池。

2.2.4 防洪防逃

蓮池應(yīng)堅(jiān)持觀察，每日巡查，防洪防逃，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

在蓮藕田（池）中養(yǎng)魚類，一地兩用，蓮魚共生，充分挖掘了土地的生產(chǎn)潛力，符合我國人多地少的實(shí)際情況，也是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的有效舉措。

Abstract:Lotus-fish integrative cultivation could take full advantage of land and increase farmers'income.Cultivation techniques of lotus root and fish farming techniques in integrated farming process,such as farmland works in lotus field,cultivation of lotus root,lotus field management,fish input,fodder,water quality and management were summarized.

Key words:lotus field;projects;fish culture;management;technology

Lotus-fish integrative cultivation eco-technology

Sun Lujun
(Agricalure Bureau in Luyi County,Zhoukou 477200,Henan China)

孫璐君（1976-），女，漢族，畜牧經(jīng)濟(jì)師，2004年以來一直在基層從事水產(chǎn)技術(shù)引進(jìn)、推廣工作。

2017-06-20