板藍(lán)根高產(chǎn)栽培要點(diǎn)

板藍(lán)根又叫菘藍(lán)、大青葉，用根入藥稱之為板藍(lán)根，用葉入藥稱之為大青葉。在我國(guó)各地都可以栽培。

一、播前準(zhǔn)備

要選地勢(shì)高、排水良好的地塊，土層深厚土壤。前茬作物收獲后及時(shí)翻耕，秋耕越深越好，不要耙平，冬季凍酥土塊，凍死越冬害蟲，來年春季早耕。種前每667平方米適當(dāng)增施磷肥可提高根的產(chǎn)量。施肥以底肥為主，春耕前施腐熟農(nóng)家肥2500～3000千克，過磷酸鈣100千克，硫酸鉀30千克，撒施畦面，深翻至土壤下層，以改良土壤結(jié)構(gòu)，增加肥力，深耕細(xì)耙整地作畦。

為克服排水不暢，采用高平畦栽培板藍(lán)根，由于畦面高，避免了因雨季積水造成爛根，從而可以提高產(chǎn)量。在整好的地面上做寬1.2～1.5米、高15～20厘米略呈龜背形的高平畦，畦與畦之間留30厘米寬的溝，溝底要平，以備澆水用。播種后蓋平稍壓，立即澆水，以水沿高畦兩側(cè)溝滲透畦面濕潤(rùn)為度。

二、播種

板藍(lán)根在北方適宜春播 ，并且應(yīng)適時(shí)遲播，如果播種時(shí)間過早，抽薹開花早，不僅造成減產(chǎn)而且板藍(lán)根的品質(zhì)也會(huì)下降，最適宜的時(shí)間是4月20～30日。播種前種子用40～50℃溫水浸泡4小時(shí)左右后撈出用草木灰拌勻，在畦面上開一條行距20厘米、深1.5厘米的淺溝，將種子均勻地撒在溝中，覆土1厘米左右，略微鎮(zhèn)壓，適當(dāng)澆水保濕。溫度適宜，7～10天即可出苗，一般每667平方米用種量為2～2.5千克。

三、田間管理

1．間苗、定苗。播種后保持土地濕潤(rùn)，以利出苗。幼苗出土后淺鋤，防止傷幼苗，經(jīng)常保持土壤疏松無雜草。蓋地膜的有70%出苗，就可揭開地膜，進(jìn)行淺鋤，除去小雜草。當(dāng)苗高3～5厘米時(shí)進(jìn)行間苗，剔除小苗、弱苗，留壯苗，苗距4～6厘米。當(dāng)苗高7～10厘米時(shí)進(jìn)行定苗，苗距8～10厘米。留苗太密時(shí)，根小，葉片不肥厚。苗距過大，主根易分叉，須根多、條不直，產(chǎn)量降低。

2．追肥、澆水、排澇。以收大青葉為主的，每年要追肥3次，第一次是在定植后，在行間開淺溝，每667平方米施入10～15千克尿素，及時(shí)澆水保濕，切記施用碳酸氫銨，以免燒傷葉片。第二、三次是在收完大青葉以后追肥，為使植株生長(zhǎng)健壯旺盛可以用農(nóng)家肥適當(dāng)配施磷鉀肥。

以收板藍(lán)根為主的，在生長(zhǎng)旺盛的時(shí)期不割大青葉，并且少施氮肥，適當(dāng)配施磷鉀肥和草木灰，以促進(jìn)根部生長(zhǎng)粗大，提高產(chǎn)量。天旱時(shí)注意澆水，以利于板藍(lán)根正常生長(zhǎng)，可在每天早、晚進(jìn)行，切記在陽光曝曬下進(jìn)行。雨季注意排水，長(zhǎng)期積水，板藍(lán)根易爛根，造成減產(chǎn)。

四、病蟲害防治

板藍(lán)根主要病蟲害有：霜霉病、白粉病、菜青蟲和桃芽。

1．霜霉病。主要危害葉部和葉柄。初期葉面有黃白病斑，中、后期葉背有灰白色霉?fàn)钗?。隨著病情發(fā)展，葉色變黃，最后呈褐色干枯而死。防治方法：注意排水和通風(fēng)透光，避免與十字花科等易感霜霉病的作物連作或輪作，發(fā)病期用70%代森錳鋅500倍液噴霧防治，每隔7天噴1次，連噴2～3次。

2．白粉病。主要危害葉部。6～7月發(fā)病嚴(yán)重，低溫高濕、氮肥過多、植株過密、通風(fēng)透光不良等情況下，均易發(fā)病。高溫干燥時(shí)，病害停止蔓延。防治方法：田間不積水，抑制病害發(fā)生。合理密植，配合施用氮、磷、鉀肥。發(fā)病初期用65%福美鋅可濕性粉劑300～500倍液噴霧。

3．菜青蟲、蚜蟲。主要咬食葉片，危害輕的葉片成孔洞、缺刻，嚴(yán)重的吃光全部葉肉，僅留葉脈，葉片卷曲，植株矮小。防治方法：幼齡期前用90%敵百蟲800倍液噴霧防治，或80%敵敵畏乳劑1000倍液噴霧防治。

五、收獲加工

以收大青葉為主的，播種后水肥管理要跟上，一年可割收2～3次，第一次可在6月中旬，當(dāng)苗高20厘米左右時(shí)從植株莖部距離地面2厘米處收割，有利于新葉的生長(zhǎng)。第二次可在8月中下旬。收割的葉子曬干后即成藥用的大青葉，以葉大、顏色墨綠、干凈、少破碎，無霉味者為佳。

板藍(lán)根收獲時(shí)，在10月下旬地上部枯萎時(shí)挖地下根莖。挖出的根，去凈泥土，洗凈后晾曬或用火烘至七成干，再晾曬至充分干燥即為成品。產(chǎn)品以根莖長(zhǎng)、直、粗壯、堅(jiān)實(shí)的為佳品。

（趙玉花山東省商河縣殷巷畜牧獸醫(yī)站 郵編:251615）