板藍(lán)根高產(chǎn)栽培要點(diǎn)
板藍(lán)根又叫菘藍(lán)、大青葉,用根入藥稱之為板藍(lán)根,用葉入藥稱之為大青葉。在我國(guó)各地都可以栽培。
要選地勢(shì)高、排水良好的地塊,土層深厚土壤。前茬作物收獲后及時(shí)翻耕,秋耕越深越好,不要耙平,冬季凍酥土塊,凍死越冬害蟲,來(lái)年春季早耕。種前每667平方米適當(dāng)增施磷肥可提高根的產(chǎn)量。施肥以底肥為主,春耕前施腐熟農(nóng)家肥2500~3000千克,過(guò)磷酸鈣100千克,硫酸鉀30千克,撒施畦面,深翻至土壤下層,以改良土壤結(jié)構(gòu),增加肥力,深耕細(xì)耙整地作畦。
為克服排水不暢,采用高平畦栽培板藍(lán)根,由于畦面高,避免了因雨季積水造成爛根,從而可以提高產(chǎn)量。在整好的地面上做寬1.2~1.5米、高15~20厘米略呈龜背形的高平畦,畦與畦之間留30厘米寬的溝,溝底要平,以備澆水用。播種后蓋平稍壓,立即澆水,以水沿高畦兩側(cè)溝滲透畦面濕潤(rùn)為度。
板藍(lán)根在北方適宜春播 ,并且應(yīng)適時(shí)遲播,如果播種時(shí)間過(guò)早,抽薹開花早,不僅造成減產(chǎn)而且板藍(lán)根的品質(zhì)也會(huì)下降,最適宜的時(shí)間是4月20~30日。播種前種子用40~50℃溫水浸泡4小時(shí)左右后撈出用草木灰拌勻,在畦面上開一條行距20厘米、深1.5厘米的淺溝,將種子均勻地撒在溝中,覆土1厘米左右,略微鎮(zhèn)壓,適當(dāng)澆水保濕。溫度適宜,7~10天即可出苗,一般每667平方米用種量為2~2.5千克。
1.間苗、定苗。播種后保持土地濕潤(rùn),以利出苗。幼苗出土后淺鋤,防止傷幼苗,經(jīng)常保持土壤疏松無(wú)雜草。蓋地膜的有70%出苗,就可揭開地膜,進(jìn)行淺鋤,除去小雜草。當(dāng)苗高3~5厘米時(shí)進(jìn)行間苗,剔除小苗、弱苗,留壯苗,苗距4~6厘米。當(dāng)苗高7~10厘米時(shí)進(jìn)行定苗,苗距8~10厘米。留苗太密時(shí),根小,葉片不肥厚。苗距過(guò)大,主根易分叉,須根多、條不直,產(chǎn)量降低。
2.追肥、澆水、排澇。以收大青葉為主的,每年要追肥3次,第一次是在定植后,在行間開淺溝,每667平方米施入10~15千克尿素,及時(shí)澆水保濕,切記施用碳酸氫銨,以免燒傷葉片。第二、三次是在收完大青葉以后追肥,為使植株生長(zhǎng)健壯旺盛可以用農(nóng)家肥適當(dāng)配施磷鉀肥。
以收板藍(lán)根為主的,在生長(zhǎng)旺盛的時(shí)期不割大青葉,并且少施氮肥,適當(dāng)配施磷鉀肥和草木灰,以促進(jìn)根部生長(zhǎng)粗大,提高產(chǎn)量。天旱時(shí)注意澆水,以利于板藍(lán)根正常生長(zhǎng),可在每天早、晚進(jìn)行,切記在陽(yáng)光曝曬下進(jìn)行。雨季注意排水,長(zhǎng)期積水,板藍(lán)根易爛根,造成減產(chǎn)。
板藍(lán)根主要病蟲害有:霜霉病、白粉病、菜青蟲和桃芽。
1.霜霉病。主要危害葉部和葉柄。初期葉面有黃白病斑,中、后期葉背有灰白色霉?fàn)钗?。隨著病情發(fā)展,葉色變黃,最后呈褐色干枯而死。防治方法:注意排水和通風(fēng)透光,避免與十字花科等易感霜霉病的作物連作或輪作,發(fā)病期用70%代森錳鋅500倍液噴霧防治,每隔7天噴1次,連噴2~3次。
2.白粉病。主要危害葉部。6~7月發(fā)病嚴(yán)重,低溫高濕、氮肥過(guò)多、植株過(guò)密、通風(fēng)透光不良等情況下,均易發(fā)病。高溫干燥時(shí),病害停止蔓延。防治方法:田間不積水,抑制病害發(fā)生。合理密植,配合施用氮、磷、鉀肥。發(fā)病初期用65%福美鋅可濕性粉劑300~500倍液噴霧。
3.菜青蟲、蚜蟲。主要咬食葉片,危害輕的葉片成孔洞、缺刻,嚴(yán)重的吃光全部葉肉,僅留葉脈,葉片卷曲,植株矮小。防治方法:幼齡期前用90%敵百蟲800倍液噴霧防治,或80%敵敵畏乳劑1000倍液噴霧防治。
以收大青葉為主的,播種后水肥管理要跟上,一年可割收2~3次,第一次可在6月中旬,當(dāng)苗高20厘米左右時(shí)從植株莖部距離地面2厘米處收割,有利于新葉的生長(zhǎng)。第二次可在8月中下旬。收割的葉子曬干后即成藥用的大青葉,以葉大、顏色墨綠、干凈、少破碎,無(wú)霉味者為佳。
板藍(lán)根收獲時(shí),在10月下旬地上部枯萎時(shí)挖地下根莖。挖出的根,去凈泥土,洗凈后晾曬或用火烘至七成干,再晾曬至充分干燥即為成品。產(chǎn)品以根莖長(zhǎng)、直、粗壯、堅(jiān)實(shí)的為佳品。
(趙玉花山東省商河縣殷巷畜牧獸醫(yī)站 郵編:251615)