李盈慧

(山東旅游職業(yè)學院，濟南 250200)

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以頂崗實習為導向的高職畢業(yè)設計改革探究

李盈慧

(山東旅游職業(yè)學院，濟南 250200)

高職學生的畢業(yè)設計是高職專業(yè)建設與人才培養(yǎng)的重要內(nèi)容。高職學生的畢業(yè)設計應踐行高職教育的宗旨，培養(yǎng)學生綜合運用所學專業(yè)知識去解決實踐問題的能力，以便更好地適應社會崗位的需求。當前高職畢業(yè)設計存在諸多問題，沒有體現(xiàn)出高職畢業(yè)設計的實用性、創(chuàng)新性和實踐性。本文分析了以頂崗實習為導向進行高職畢業(yè)設計改革的必要性，從畢業(yè)設計的選題、形式內(nèi)容、指導方式、考核機制等方面指出高職畢業(yè)設計的改革方向。

畢業(yè)設計; 頂崗實習; 改革

0 引言

畢業(yè)設計(論文)是高等職業(yè)院校實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的綜合性、創(chuàng)造性實踐教學環(huán)節(jié)，旨在培養(yǎng)學生綜合運用所學基礎理論、專業(yè)知識分析和解決就業(yè)崗位上遇到的實際問題的能力，是職業(yè)教育與生產(chǎn)實踐相結合的重要體現(xiàn)。畢業(yè)設計是學生高職階段學習的重要環(huán)節(jié)，是將學習理論付諸于實踐，再從實踐中發(fā)現(xiàn)問題，后回歸理論思考的過程?；陧攳弻嵙暤漠厴I(yè)設計能全面考查學生是否具備理論聯(lián)系實踐以及利用所學專業(yè)知識發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。畢業(yè)設計應在堅持高職人才培養(yǎng)模式改革精神的基礎上，緊密結合學生頂崗實習過程，使畢業(yè)設計成為學生專業(yè)理論知識、職業(yè)理論知識與職業(yè)具體實踐相結合的重要橋梁，成為學生從學校走向社會的橋梁。通過將實習工作、畢業(yè)設計和畢業(yè)答辯結合在一起來考核教學質(zhì)量，對深化教學改革，提高人才培養(yǎng)工作水平具有重要的意義。

1 高職畢業(yè)設計存在的問題及改革的必要性

當前高職畢業(yè)設計普遍存在內(nèi)容和形式單一、選題不夠科學、缺乏有效的校企人員合作管理和指導、畢業(yè)設計的實用價值單薄等諸多問題，沒有體現(xiàn)出高職畢業(yè)設計的實用性、創(chuàng)新性和實踐性。

1.1 高職畢業(yè)設計偏離高職人才培養(yǎng)目標

高職教育的人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的高素質(zhì)技術技能型人才，高職畢業(yè)設計應圍繞這一培養(yǎng)目標，與學生實習過程相結合，在學生實習實踐中培養(yǎng)學生思考問題、解決問題的能力。但目前有不少高職院校的畢業(yè)設計都以本科畢業(yè)論文為標準，選題范圍過于空泛，忽略了學生的實際能力和現(xiàn)實需要，無法滿足專業(yè)和崗位要求，也為學生撰寫畢業(yè)設計增加了難度。也有一些高職院校以實習報告代替畢業(yè)設計，報告要求和內(nèi)容過于簡單，內(nèi)容偏于流水，學生拼湊抄襲的現(xiàn)象比較突出，撰寫這樣的實習報告，學生沒有反思、總結、應用的過程，也無法體現(xiàn)出頂崗實習和畢業(yè)設計的價值。

1.2 高職畢業(yè)設計缺乏有效的管理和指導

目前大多數(shù)高職畢業(yè)設計由學生獨立完成，雖然學校也會為學生指定畢業(yè)設計的指導老師，但是指導老師脫離學生的實習過程，只能在畢業(yè)設計的形式和格式方面做指導，而在學生實習的企業(yè)，即使配有專門的人員指導學生的畢業(yè)設計，指導水平也參差不齊。加上校企指導老師缺乏有效溝通交流，使學生的畢業(yè)設計選題不科學，流于形式，內(nèi)容空洞，缺乏實用價值，所以探索“校企雙師”有效指導模式，充分利用信息網(wǎng)絡化技術，實現(xiàn)校企協(xié)同共管，才能保證高職學生畢業(yè)設計的質(zhì)量，使學生正視頂崗實習的過程和技術含量。

1.3 高職畢業(yè)設計的考核方式不健全

目前，大多數(shù)職業(yè)院校考核學生畢業(yè)設計的方式還是以校內(nèi)指導教師為主，主要注重畢業(yè)設計的格式、理論價值、難易程度等，并沒有充分利用“校企雙師”團隊對學生的畢業(yè)設計做全面的評價，因而畢業(yè)設計的實用價值和創(chuàng)新性在考核時往往被忽略。畢業(yè)設計的中期檢查以及答辯環(huán)節(jié)也是匆匆而過，缺乏相應的規(guī)范和標準。

2 與頂崗實習相結合的高職畢業(yè)設計改革

頂崗實習是學生將所學理論應用到實踐的過程，有助于培養(yǎng)高職學生職業(yè)素養(yǎng)，增強崗位意識和崗位責任感，頂崗實習是校企合作的重要平臺，也為高職畢業(yè)設計提供了選題依據(jù)、現(xiàn)實素材、動手實踐、綜合評價等有利條件，所以以頂崗實習為導向開展畢業(yè)設計是高職院校深化畢業(yè)設計改革的最佳選擇。

2.1 畢業(yè)設計選題的原則和方向

選題是保證畢業(yè)設計質(zhì)量和水平的前提和關鍵。畢業(yè)設計的選題最好小而精，簡單實用、有時代性， 有現(xiàn)實意義，充分體現(xiàn)高職旅游專業(yè)職業(yè)性和崗位性的要求。畢業(yè)設計選題要符合以下幾個原則：(1)可控性原則：應適宜可行，充分利用自己有利條件，量力而行；(2)價值性原則：要對學生崗位能力鍛煉和現(xiàn)實生產(chǎn)生活具體問題的解決有實際意義；(3)創(chuàng)新性原則：要體現(xiàn)設計者的新觀點、新方法、新手段；(4)實踐性原則：要體現(xiàn)培養(yǎng)學生實踐能力的功能。指導教師要因材施教，積極引導學生，充分發(fā)揮學生的主動性，可考慮從以下方面選題：從生產(chǎn)實踐中選題；從市場需求中選題；從專業(yè)發(fā)展方向的前沿選題；從實習單位的工作需要中選題；結合興趣愛好選題；從創(chuàng)新需要選題。

2.2 改革畢業(yè)設計的形式和內(nèi)容

高職畢業(yè)設計的要求應符合高職教育培養(yǎng)目標，符合高職學生的現(xiàn)實水平，同時與頂崗實習緊密結合，使學生的畢業(yè)設計形式更加靈活，內(nèi)容真正來源于學生的企業(yè)實踐和工作崗位。以旅游英語專業(yè)為例，學生實習的企業(yè)一般為酒店或旅行社、景區(qū)，學生可以根據(jù)頂崗實習的崗位及工作情況設計典型工作流程及方案，或針對所在行業(yè)、崗位的實際問題設計解決方案，也可以進行市場調(diào)研、行業(yè)企業(yè)調(diào)查等方面的設計，學生也可以制定實習酒店(景區(qū)、旅行社)崗位發(fā)展策劃案、餐飲服務或管理建議、客房個性化設計、主題宴會設計及造型、客戶溝通對策、旅游線路設計、景區(qū)服務或設計、管理等。這樣的畢業(yè)設計非常真實，學生可以運用自己的崗位實習經(jīng)歷，將所學的知識應用到工作實踐中去解決實際問題，也可以大大提高學生撰寫畢業(yè)設計的興趣和熱情。

2.3 改進畢業(yè)設計的指導管理方式

要切實加強校企雙導師制的指導管理方式，發(fā)揮校企雙師在指導學生理論、實踐操作方面各自的優(yōu)勢，校內(nèi)教師主要提供畢業(yè)設計的理論支持、格式要求，企業(yè)指導教師提供實踐指導，保證畢業(yè)設計的價值和創(chuàng)新性，要增進校企指導教師的溝通交流，學校要給與校內(nèi)教師進企業(yè)參觀學習的機會，與企業(yè)指導教師探討學生畢業(yè)設計的開題、監(jiān)督和指導模式，制定畢業(yè)設計考核標準，通過有效的網(wǎng)絡交流平臺共同跟蹤學生畢業(yè)設計的全過程，保證學生畢業(yè)設計的有效進行。同時，為保證企業(yè)指導教師參與的積極性，學校應該為企業(yè)指導教師提供一定的酬勞，企業(yè)也應選取有經(jīng)驗的員工來勝任指導教師，并將其納入工作考核范疇，校企協(xié)作，探討雙贏的指導管理模式，使學生將畢業(yè)設計、實習崗位、擇業(yè)有效結合，充分發(fā)揮畢業(yè)設計的效用，提升學生實踐技能，也為學生就業(yè)提供指導。

2.4 完善畢業(yè)設計的質(zhì)量考核體系

完善畢業(yè)設計的考核機制，制定規(guī)范的畢業(yè)設計評價指標，充分利用“校企雙師”力量，校內(nèi)指導教師考核理論價值，企業(yè)指導教師考核實用效果，在學生的中期檢查、評審和答辯環(huán)節(jié)也要制定明確的規(guī)范和標準，校企雙師共同監(jiān)督指導學生改進畢業(yè)設計，減少畢業(yè)設計中的形式主義和抄襲行為。畢業(yè)設計答辯環(huán)節(jié)邀請企業(yè)指導教師參與，學生要進行畢業(yè)設計的解說和必要的展示，回答教師的提問，使學生樹立認真的態(tài)度對待畢業(yè)設計，也鍛煉學生的語言表達能力和應變能力。

3 結語

畢業(yè)設計是教學計劃中綜合性、創(chuàng)造性的教學實踐環(huán)節(jié)，是對學生在校期間所學理論、專業(yè)知識和實踐技能的全面總結，是對學生綜合能力和素質(zhì)的系統(tǒng)檢驗，是學生畢業(yè)資格認定的重要依據(jù)，也是教學、科研、技術開發(fā)與服務的重要結合點。改革高職畢業(yè)設計，需要與學生頂崗實習過程緊密結合，從認真選題、開展靈活的畢業(yè)設計形式、充分利用“校企雙師”作用、完善畢業(yè)設計的考核標準等方面，激發(fā)學生的興趣和熱情，加強畢業(yè)設計與實習崗位的結合，引導學生選擇有價值、有意義的題目，鼓勵學生進行有創(chuàng)造性的畢業(yè)設計，使畢業(yè)設計的內(nèi)容和形式更多樣化，具有實際意義和實用價值，能服務于區(qū)域經(jīng)濟和行業(yè)的發(fā)展。通過改革頂崗實習下的畢業(yè)設計，可以更好地培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)和能力，提高學生的創(chuàng)新能力與創(chuàng)業(yè)能力，實現(xiàn)高職人才培養(yǎng)目標。

[1]張新科. 高職院校畢業(yè)設計(論文)指導教程[M]．北京：化學工業(yè)出版社，2014．

[2]侯艷. 基于頂崗實習為導向的高職畢業(yè)設計(論文)的改革[J]．湖北科技學院學報，2015(11)：191-193．

[3]單以才，舒平生，張裕榮. 高職畢業(yè)設計(論文)與頂崗實習并行機制研究[J]．中國電力教育，2014，(35)：142-144．

[4]李慧，楊維波. 以工作過程為導向的高職畢業(yè)設計探討[J]．黑河學刊, 2012(11)：132-133．

(編輯 馬海超)

Research on Reform of Graduation Design in Higher Vocational Colleges Based on Internship

LI Yinghui

(Shandong College of Tourism and Hospitality, Jinan 250200, China)

Higher vocational students’ graduation design is an important content of higher vocational specialty construction and talent cultivation. Higher vocational students’ graduation design should realize the aim of higher vocational education, and train students to have the ability of comprehensively using professional knowledge to solve practical problems, in order to better adapt to the demand of social position. The current higher vocational graduation design has many problems, which doesn’t show that higher vocational graduation design is innovative and practical. The necessity of higher vocational graduation design reform based on internship is analyzed in this paper. Higher vocational graduation design reform direction is pointed out from the topic selection, form, content, guidance mode, evaluation mechanism and so on of graduation design．

graduation design; internship; reform

2017-05-10

本文為2016年國家旅游局“萬名旅游英才計劃”( “雙師型”教師培養(yǎng)項目):“基于頂崗實習的高職畢業(yè)設計改革-以旅游英語專業(yè)為例”的研究成果(課題編號：S104 主持人：李盈慧)。

李盈慧(1982-)，女，講師，碩士。研究方向：高職英語教學。

G712

A

1672-0601(2017)07-0025-03