晏妮

摘 要：化學(xué)是高中學(xué)習(xí)的重難點(diǎn)科目，化學(xué)是一門(mén)相對(duì)復(fù)雜的科目，不僅要求學(xué)生掌握必要的理論知識(shí)，還需要學(xué)生有較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力。因此，高中教學(xué)時(shí)教師必須重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力，只有這樣才能切實(shí)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)和實(shí)踐操作能力。根據(jù)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)簡(jiǎn)要談一談高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法和策略。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；策略研究

高中化學(xué)是一門(mén)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)的學(xué)科，通過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可以更加深入地了解化學(xué)知識(shí)，激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，而且在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，一些實(shí)驗(yàn)操作還可以提高學(xué)生的動(dòng)手能力。教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，可以將抽象的化學(xué)定理轉(zhuǎn)變成具體的化學(xué)場(chǎng)景，令化學(xué)知識(shí)變得具體可感，通過(guò)這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)，鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)。由此可見(jiàn)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)中的重要地位。

一、發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的特性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)實(shí)驗(yàn)形式多樣，變化多端，通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)生可以觀測(cè)到許多有趣的化學(xué)現(xiàn)象，如鎂條的自燃、石蕊和酚酞溶液遇酸堿變色、銅和鐵的氧化等化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于學(xué)生而言都是十分有趣的化學(xué)現(xiàn)象。教師在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，如果能夠充分運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特性，在課堂上能讓學(xué)生感受到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的趣味性，學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望一定會(huì)有所提升。

發(fā)揮和運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的特性，并不是說(shuō)教師在課堂上一手包辦，將所有實(shí)驗(yàn)都演示給學(xué)生看，讓學(xué)生掌握這些實(shí)驗(yàn)知識(shí)。高中生的思維活躍，他們已經(jīng)具有一定的動(dòng)手能力，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上如果教師只是簡(jiǎn)單地讓學(xué)生觀摩實(shí)驗(yàn)演示，顯然是無(wú)法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的。因此，教師在課堂上還必須要學(xué)會(huì)引導(dǎo)班上的學(xué)生跟著教師步伐一起思考實(shí)驗(yàn)中遇到的一些問(wèn)題。例如，做粗鹽提純這個(gè)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，教師就可以讓學(xué)生根據(jù)自己所學(xué)的知識(shí)，分析一下為什么提取到的粗鹽會(huì)有較多雜質(zhì)，原因是什么，可以讓班上的學(xué)生就當(dāng)前實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行討論分析。這樣也可以加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)探究興趣。

二、做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示

如上文所說(shuō)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不能僅僅只依靠教師的化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示，還需要學(xué)生學(xué)會(huì)自己動(dòng)手，但是在實(shí)際教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)演示也同樣是不可或缺的一個(gè)教學(xué)重點(diǎn)，教師實(shí)驗(yàn)演示做得好，學(xué)生在課堂上注意力集中，能夠全神貫注觀摩教師的實(shí)驗(yàn)操作，等到學(xué)生自己動(dòng)手的時(shí)候也不至于手忙腳亂，而且通過(guò)實(shí)驗(yàn)演示也可以加強(qiáng)師生之間的交流與互動(dòng)，使師生關(guān)系更加融洽。

例如，學(xué)習(xí)溶解相關(guān)的知識(shí)時(shí)，教師可以先在課前取一杯飽和的蔗糖水，在水中放入一塊不規(guī)則的冰糖，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的溶解之后，將冰糖取出來(lái)，然后讓學(xué)生觀察溶解之后的冰糖，等到冰糖晾干以后，再來(lái)測(cè)試一些冰糖的重量，學(xué)生可能就會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)冰糖的形狀雖然有所改變，但它的質(zhì)量是不變的。這樣的實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單易于操作，產(chǎn)生的化學(xué)變化也較明顯，教師在課堂上的實(shí)驗(yàn)演示，可以較好地將學(xué)生帶入到教學(xué)情境中，增強(qiáng)學(xué)生的探究欲望。

三、帶著問(wèn)題觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)蘊(yùn)含了許多化學(xué)知識(shí)，不是教師在課堂上將化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示給學(xué)生觀摩一次就夠了，大部分的化學(xué)實(shí)驗(yàn)都需要教師和學(xué)生通過(guò)當(dāng)前一些實(shí)驗(yàn)得出的現(xiàn)象來(lái)推理，然后得出相應(yīng)的化學(xué)結(jié)論。因此，教師在教學(xué)中不能讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)流于形式，實(shí)驗(yàn)過(guò)后，學(xué)生只是看了一場(chǎng)熱鬧，毫無(wú)自己的思考可言，這樣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，顯然是不利于學(xué)生發(fā)展的。

因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要學(xué)會(huì)從問(wèn)題入手，設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的問(wèn)題，讓學(xué)生在觀摩或者是自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，學(xué)會(huì)自己思考，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)腦能力，這樣既可以讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中鍛煉自己的思維，而且還可以加深學(xué)生對(duì)相關(guān)化學(xué)知識(shí)的印象，提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力。例如，教師在展示鎂條燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)，如果事先不給學(xué)生布置問(wèn)題，可能大部分學(xué)生只會(huì)被鎂條燃燒時(shí)所發(fā)出的耀眼白光所吸引，而不會(huì)去注意在燃燒的同時(shí)還產(chǎn)生了煙塵，這樣教師如果在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)安排學(xué)生自主探究，他們也很難得出正確結(jié)論。再比如，學(xué)習(xí)“基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”的時(shí)候，教師通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察淀粉與碘的反應(yīng)。在做實(shí)驗(yàn)之前，教師可以提問(wèn)：（1）淀粉變藍(lán)的原因；（2）在什么情況下淀粉可以不變色。學(xué)生在觀摩實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，帶著問(wèn)題和目的觀察比起學(xué)生盲目觀摩的效果會(huì)更好，這樣既鍛煉了學(xué)生的思維能力，也能培養(yǎng)學(xué)生的好奇心，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。

總之，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高中化學(xué)教學(xué)中不可缺少的一部分，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)一些理論和定義可以被有效論證，而且學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中積極參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)，自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，可以使他們更加深入地接觸化學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)自己的動(dòng)手實(shí)踐能力，一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)并不是簡(jiǎn)單完成就好，它產(chǎn)生的一些化學(xué)現(xiàn)象還需要學(xué)生動(dòng)腦思考，才可以真正得出相關(guān)結(jié)論。所以，化學(xué)實(shí)驗(yàn)還可以培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，由此可知高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于高中生發(fā)展的重要性。

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編輯 孫玲娟