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        發(fā)霉飼料對(duì)豬的危害及其防治

        2017-01-17 12:23:45楊志蕊蘇紹升林樹伯劉樂(lè)榮
        中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘 2017年5期
        關(guān)鍵詞:病狀乙酸鈉黃曲霉

        楊志蕊 蘇紹升 林樹伯 劉樂(lè)榮

        (天津市寧河原種豬場(chǎng),天津 301507)

        發(fā)霉飼料對(duì)豬的危害及其防治

        楊志蕊 蘇紹升 林樹伯 劉樂(lè)榮

        (天津市寧河原種豬場(chǎng),天津 301507)

        當(dāng)前我國(guó)的生產(chǎn)力水平得到了提高,在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展速度也比較快,尤其是家畜養(yǎng)殖過(guò)程中,從養(yǎng)殖的水平以及技術(shù)的應(yīng)用方面都有著很大發(fā)展。但是也會(huì)在實(shí)際養(yǎng)殖中遇到諸多的問(wèn)題。本文主要就豬的養(yǎng)殖過(guò)程中,對(duì)發(fā)霉飼料的種類以及對(duì)豬的危害加以闡述,然后結(jié)合實(shí)際對(duì)預(yù)防以及治療的方法詳細(xì)探究。

        霉變飼料 豬 危害 防治措施

        0 引言

        豬的養(yǎng)殖過(guò)程中,飼料的選擇以及飼料的質(zhì)量對(duì)影響豬的生長(zhǎng)的重要因素。對(duì)于一些霉變的飼料在飼養(yǎng)過(guò)程中就比較容易出現(xiàn)問(wèn)題,對(duì)豬的健康也會(huì)造成很大威脅。通過(guò)從理論層面加強(qiáng)這一層面的研究分析,對(duì)這一危害的防治措施探究,就有助于解決實(shí)際問(wèn)題。

        1 發(fā)霉飼料的種類以及對(duì)豬的危害分析

        1.1 發(fā)霉飼料的種類分析

        發(fā)霉的飼料對(duì)豬的不利影響比較顯著,發(fā)霉的飼料中含有霉素,這些霉素在豬吃了之后就會(huì)影響豬的健康。這就需要對(duì)霉菌的種類進(jìn)行簡(jiǎn)要闡述,主要就有曲霉菌屬的黃曲霉毒素、赫曲霉毒素;嘔吐毒素、鐮刀菌屬的玉米赤霉烯酮、煙曲霉毒素、T-2毒素;青霉菌屬的拮霉毒素;麥角菌屬的麥角毒素。在這些霉菌當(dāng)中的玉米赤霉烯酮以及黃曲霉毒素是對(duì)豬的健康有著嚴(yán)重影響的霉毒素[1]。例如黃曲霉菌毒素,這是玉米以及花生等副產(chǎn)品由于在管理過(guò)程中,沒(méi)有注重科學(xué)的方法產(chǎn)生的霉菌。豬吃了之后就會(huì)在5~15d出現(xiàn)癥狀。

        1.2 發(fā)霉飼料對(duì)豬的危害

        發(fā)霉的飼料對(duì)豬喂食之后,會(huì)出現(xiàn)兩種情況,一種是急性的病狀,還有一種是慢性的病狀。急性的病狀主要是對(duì)于2~4月齡的小豬,這一時(shí)期的小豬食欲比較旺盛,體格也比較健壯。在吃了霉變的飼料之后,體溫就會(huì)升高或者是正常,會(huì)出現(xiàn)厭食,可視黏膜蒼白以及后軀衰弱,糞便呈現(xiàn)出干燥的狀況[2]。小豬在發(fā)生了中毒的病狀之后,基本在數(shù)天后就會(huì)死亡。而對(duì)于慢性的病狀則主要是患豬離群低頭站立,有異食癖,拱背卷腹,后期黃染,有的豬的眼睛以及鼻子的周圍皮膚發(fā)紅,最后會(huì)變藍(lán)色,有的豬的表皮膚就會(huì)呈現(xiàn)出紫斑。這是黃曲霉菌毒素所致。

        還有一種就主要是玉米赤霉烯酮霉菌所致,這對(duì)豬的生殖系統(tǒng)會(huì)造成很大危害。后備豬以及經(jīng)產(chǎn)母豬的陰戶出現(xiàn)腫脹的問(wèn)題,子宮道出現(xiàn)發(fā)炎的癥狀,分泌物明顯的增多。對(duì)于一些病情比較嚴(yán)重的陰道會(huì)出現(xiàn)外翻的情況。母豬則會(huì)表現(xiàn)出不發(fā)情以及假發(fā)情等癥狀。這些都會(huì)對(duì)豬的健康帶來(lái)很大的危害。而解決這些問(wèn)題就要從預(yù)防以及治療的角度出發(fā)。

        2 預(yù)防以及治療的方法探究

        對(duì)霉變飼料的管理工作要加強(qiáng),對(duì)飼料原料實(shí)施脫毒處理。對(duì)于輕度污染的飼料在經(jīng)過(guò)了脫毒處理之后,使其達(dá)到了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)再進(jìn)行使用。對(duì)霉變飼料的脫毒處理主要有幾種重要的方法。其中除去法的應(yīng)用比較有效。也就是將霉粒挑選出去,然后進(jìn)行加工去霉的處理,或者是通過(guò)清水進(jìn)行洗滌,或者是采取浸泡的方法[3]。以及通過(guò)活性炭進(jìn)行吸附等,這些方法都能有助于毒素的去除。還有是采用滅活的方法應(yīng)用,可進(jìn)行加熱處理。對(duì)于黃曲霉度能夠在高溫的情況下使其分解,這樣就能對(duì)其中的毒素去除干凈?;蛘呤峭ㄟ^(guò)堿煉法加以應(yīng)用,對(duì)黃曲霉度的內(nèi)酯化失去毒性。

        對(duì)飼料的管理工作要做好,要選擇霉菌敏感性不強(qiáng)的飼料作為主料加以應(yīng)用,避免磨破以及蟲咬等。在對(duì)原料的管理工作實(shí)施中,注重儲(chǔ)存的方法科學(xué)應(yīng)用。儲(chǔ)存飼料的倉(cāng)庫(kù)的通風(fēng)條件要好,保持干燥以及清潔。在對(duì)原料的堆放方面要按照規(guī)范進(jìn)行操作。在貯存的空氣以及溫濕度的控制方面要加強(qiáng)??赏ㄟ^(guò)封閉隔氧儲(chǔ)存的方法運(yùn)用,以及低溫通風(fēng)的儲(chǔ)存方法運(yùn)用。為保障飼料的質(zhì)量安全,可采用防霉劑加以科學(xué)運(yùn)用[4]。如可利用雙乙酸鈉飼料高效防霉。既可用于食物防腐保鮮,防止谷物霉變,也可用于飼料儲(chǔ)存防霉,并可提高飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。雙乙酸鈉非但價(jià)格低、效果好、毒性小,而且還有獨(dú)特的增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的功效。據(jù)介紹食用了含有雙乙酸鈉飼料的奶牛和肉牛,其乳量和重量均各增加15%左右。在含水量為21%~32%的谷物中加入0.8%的雙乙酸鈉,其保存期由3個(gè)月增加到7個(gè)月。

        對(duì)飼料的安全得到保障之后,就要充分重視治療的方法運(yùn)用。先要停止喂食霉變飼料,及時(shí)性更換新鮮飼料。對(duì)于病情比較重的豬就可結(jié)合體重進(jìn)行靜脈輸液,5%葡萄糖注射液、5%維生素 C、40%烏洛托品,皮下注射安鈉咖等強(qiáng)心劑,同時(shí)注意多飲水?;蛘呤遣扇≈胁菟幯舴ㄒ约叭樗峋任⑽锉M心補(bǔ)充,增加蛋白質(zhì)以及氨基酸的營(yíng)養(yǎng)元素等。或者是通過(guò)脫毒劑進(jìn)行應(yīng)用,采用1.5%苛性鈉溶液浸泡,通常浸泡 12h后,再用清水漂洗多次,直至漂洗液澄清為止,但由于處理后玉米中仍存留一定毒素,應(yīng)限制飼喂,并添加霉菌毒素吸附劑[5]。通過(guò)這些方法的運(yùn)用,就能有助于豬的病情治療。

        3 結(jié)語(yǔ)

        綜上所述,對(duì)豬的養(yǎng)殖過(guò)程中,要充分重視喂食環(huán)節(jié)的質(zhì)量,對(duì)飼料的安全性要加強(qiáng)重視。通過(guò)從理論層面對(duì)霉變飼料對(duì)豬的危害研究,以及提出相應(yīng)的預(yù)防以及治療的方法,對(duì)實(shí)際問(wèn)題的解決就能起到積極作用。在進(jìn)行養(yǎng)殖方面,一定要加強(qiáng)各方面的管理,注重對(duì)豬的病害因素的消除,只有在這些基礎(chǔ)工作方面妥善實(shí)施,才能保障豬的健康。

        [1] 楊立明.提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效益的措施[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問(wèn),2013,(6):2.

        [2] 李忠書,石滿恒.內(nèi)蒙古養(yǎng)豬業(yè)的出路何在[J].中國(guó)畜牧業(yè),2016,(21):27-29.

        [3] 張愛(ài)東.山西省養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景[J].當(dāng)代畜牧,2015,(10Z):31-32.

        楊志蕊(1980-),女,籍貫天津市寧河區(qū),學(xué)歷大專,職稱助理畜牧師,研究方向動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)。

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