王壽禹

(灌云縣畜禽改良站,江蘇灌云 222200)

溫度對(duì)豬只的影響

王壽禹

(灌云縣畜禽改良站,江蘇灌云 222200)

在空氣、溫度、濕度、太陽(yáng)輻射和氣流等諸多環(huán)境因素中，溫度是對(duì)豬生長(zhǎng)、繁殖影響最重要的因素之一。為了養(yǎng)殖戶能夠更好地做出防護(hù)與預(yù)防，本文通過案例做出簡(jiǎn)單分析，以供參考。

生豬 溫度 案例 分析

目前，在農(nóng)村規(guī)模豬場(chǎng)養(yǎng)殖戶中，有不少人在生豬飼養(yǎng)管理方面，比較重視豬的飼料營(yíng)養(yǎng)、圈舍衛(wèi)生、防疫消毒、防寒防暑等常規(guī)飼養(yǎng)管理工作，而對(duì)豬舍溫度的突然變化和豬只在生長(zhǎng)階段的轉(zhuǎn)換對(duì)溫度需求的變化做得不夠好，往往會(huì)給畜牧生產(chǎn)上造成重大的損失，筆者在日常工作中，曾遇到幾例因溫度掌控不好而對(duì)豬場(chǎng)造成重大損失的案例，現(xiàn)整理一下并作簡(jiǎn)單分析，希望對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶能有所幫助：

1 案例

（1）某豬場(chǎng)產(chǎn)房和保育舍都是靠電源解決保暖問題，2014年冬季，在一日極端低溫（-14℃）的夜里12點(diǎn)左右突遇全鎮(zhèn)停電困境，致使產(chǎn)房?jī)?nèi)仔豬因凍當(dāng)場(chǎng)死亡近三分之一，余下仔豬在第二天恢復(fù)供電后，全部發(fā)生拉稀，后經(jīng)全力救治，仍陸續(xù)死亡一部分，存活仔豬體質(zhì)不夠健康，還出現(xiàn)了一些僵豬。

（2）某豬場(chǎng)是2013年建場(chǎng)，飼養(yǎng)土雜母豬和部分長(zhǎng)大二元母豬，規(guī)模為70多頭母豬，年出欄1000多頭育肥豬。該場(chǎng)在圈舍建設(shè)方面，只考慮了配備了夏季降溫設(shè)施，如排風(fēng)扇、濕簾等，而保暖設(shè)施較差，只是冬季在豬舍入口處懸掛棉制門簾，母豬產(chǎn)房里配備產(chǎn)床，母豬在產(chǎn)床上生產(chǎn)，保育舍配備保育床，無保暖設(shè)施，所有豬舍在冬季基本上是靠密閉門窗方式保暖。2014年秋季，舍內(nèi)溫度大約在10℃～20℃左右，該場(chǎng)八九月份由產(chǎn)房轉(zhuǎn)入保育舍仔豬30多窩，由于沒有注意斷奶仔豬轉(zhuǎn)群保育對(duì)溫度的把握，在產(chǎn)房?jī)?nèi)正常生長(zhǎng)，活潑健康的仔豬到保育舍內(nèi)都不同程度地發(fā)生拉稀、消瘦死亡現(xiàn)象，雖經(jīng)用藥治療，仔豬在保育期間死亡率仍高達(dá)50%以上，存活仔豬轉(zhuǎn)群時(shí)體重也不太理想，經(jīng)查找原因確定是在仔豬由產(chǎn)房轉(zhuǎn)入保育舍中，忽視了仔豬溫度環(huán)境的改變而影響了豬只的健康，后來通過制作可拆解簡(jiǎn)易保溫箱的方法有效地預(yù)防了斷奶仔豬腹瀉現(xiàn)象。仔豬在斷奶應(yīng)激下引起腹瀉，其中溫度是造成仔豬腹瀉的主要原因，由于保育床上沒有有效的保暖設(shè)施，因此在保育舍內(nèi)設(shè)置簡(jiǎn)易保溫箱，可有效提高局部溫度，減小由哺乳到保育環(huán)境的溫差，有效地預(yù)防了斷奶仔豬因溫度不適而引起的腹瀉。簡(jiǎn)易保溫箱的優(yōu)點(diǎn)：①取材廉價(jià)：采用木板、三合板、市售的保溫板等；②制作簡(jiǎn)單：根據(jù)需要制作，前方留出仔豬進(jìn)出通道，頂部不封死，可根據(jù)需要調(diào)節(jié)頂部縫隙，保證通風(fēng)和散熱、留出支架懸掛紅外線燈；③保溫效果好：可根據(jù)仔豬不同日齡對(duì)溫度的需要進(jìn)行有效的調(diào)節(jié)；④使用方便：可置于保育床上，也可置于保育舍地面上，不需要時(shí)可隨時(shí)拆除。

（3）某種公豬站是2014年新建站，圈舍建設(shè)上只考慮了安裝濕簾、風(fēng)機(jī)等夏季降溫設(shè)施，忽略了冬季保暖措施。2015年3月份開始，陸續(xù)引進(jìn)100多頭采精公豬，種公豬采取單圈飼養(yǎng)，每頭占欄9m2。夏季由于降溫設(shè)施做得好，基本沒有發(fā)生問題，但是，在2016年冬季卻因圈舍保暖條件不夠，隨著冬季氣溫的逐漸降低，種豬漸漸消瘦，雖采取密閉門窗、增加能量飼料和日糧標(biāo)準(zhǔn)等方法，都無濟(jì)于事，大部分種公豬膘情都跌致八成以下，嚴(yán)重時(shí)近三分之一種公豬不能正常采精，后來，給種公豬舍增裝暖氣，經(jīng)過一段時(shí)間種公豬體況才逐漸恢復(fù)。

2 分析

豬自身調(diào)節(jié)體溫的能力較差，對(duì)環(huán)境溫度的高低非常敏感，當(dāng)舍內(nèi)溫度過高時(shí)，豬群會(huì)感到炎熱而降低采食量，致使肉豬生長(zhǎng)緩慢，種公豬體質(zhì)變差，母豬繁殖性能下降；當(dāng)舍內(nèi)溫度過低時(shí)，豬群會(huì)感到寒冷而增加采食量，飼料利用率低，同時(shí)豬的免疫力下降，易患各種疾病，尤其是仔豬的身體機(jī)能發(fā)育不完善，很容易發(fā)生拉稀等疾病或被凍死，成年豬也因獲取能量不足以抵御寒冷而逐漸消瘦，降低生產(chǎn)性能或影響出欄重量。

各階段豬群的最適溫度大致范圍為：種公豬17℃～21℃，妊娠母豬18℃～21℃，哺乳母豬20℃～22℃；哺乳仔豬29℃～33℃，保育仔豬22℃～25℃，育肥豬19℃～22℃。

剛產(chǎn)下的仔豬胃腸機(jī)能不夠完善，肌體調(diào)節(jié)體溫機(jī)能更差，對(duì)外界溫度環(huán)境極為敏感，產(chǎn)后1d不低于32℃，2～7d，28℃～32℃，7d～斷奶前25℃～28℃，斷奶后23℃～25℃；隨著日齡增加，對(duì)溫度需求不斷降低，一般仔豬超過60d對(duì)溫度要求就相對(duì)不高了，但是在生產(chǎn)上要注意隨豬只的生長(zhǎng)，適時(shí)調(diào)整溫度，給豬只創(chuàng)造一個(gè)適宜的溫度環(huán)境，即使是大豬也盡量不要低于18℃，一般維持在22℃左右就可以了。

各階段豬群最適溫度大致范圍是理論上劃分的，但是在生產(chǎn)上豬只是逐漸長(zhǎng)大的，對(duì)溫度從高到低的需求是逐步過渡而不是嘎然而致的。上述案例一是因?yàn)槟肛i產(chǎn)房在嚴(yán)寒時(shí)突遇斷電，而致使哺乳仔豬從30℃溫度突然降低到零下溫度環(huán)境，雖然能借助母豬體溫而保暖，畢竟先后溫度相差太多，因而致使仔豬部分被凍死，活下來的體質(zhì)也不健康；案例二是因?yàn)樽胸i從產(chǎn)房到保育舍過渡時(shí)，沒有重視溫度環(huán)境的過渡，后來增加可拆解簡(jiǎn)易保溫箱的措施而有效地改善了保育仔豬的溫度環(huán)境，使其從哺乳到保育的過渡溫度環(huán)境沒有較大的變動(dòng)，因而取得了較好的效果；案例三是大多數(shù)人易患的錯(cuò)誤，因?yàn)榉N公豬是成年豬，在生產(chǎn)上往往會(huì)看重高溫影響種豬精液質(zhì)量而采取降溫措施，一般會(huì)忽略低溫對(duì)其影響，當(dāng)種公豬因溫度逐漸降低，自身逐漸消瘦影響到精液正常生產(chǎn)，才能引起管理者的足夠重視。通過加裝暖氣設(shè)施，提高舍內(nèi)溫度，消除種公豬過度消耗體內(nèi)能量抵御嚴(yán)寒致使膘情嚴(yán)重下降的因素，從而使種公豬能保持正常的種用體況，正常采精利用。

3 建議

（1）豬場(chǎng)除了正常使用電源作為能源外，還應(yīng)自備其他應(yīng)急能源，以防遭遇突發(fā)斷電情況的發(fā)生。

（2）溫度對(duì)不同豬群的影響：①母豬：溫度對(duì)母豬的影響主要是高溫，低溫影響較小。高溫會(huì)引起母豬發(fā)情不正常，妊娠母豬死胎數(shù)量明顯增加，嚴(yán)重時(shí)，妊娠母豬會(huì)因熱量無法排除而死亡。母豬采食量減少，從而母豬奶水分泌減少，仔豬斷奶重量降低。②仔豬：溫度對(duì)仔豬的影響主要是低溫，因?yàn)樽胸i體脂肪較少，相對(duì)散熱面積大。當(dāng)溫度過低時(shí)，仔豬常出現(xiàn)凍死現(xiàn)象，或因抵抗力下降而容易發(fā)病，出現(xiàn)感冒等上呼吸道癥狀或出現(xiàn)消化不良，引起嚴(yán)重腹瀉。③生長(zhǎng)豬：溫度的過高和過低都會(huì)使生長(zhǎng)豬的生長(zhǎng)速度減慢，飼料利用率降低。隨著溫度的增加：0℃～25℃料比逐漸減少；25℃～35℃：料比逐漸升高。在低溫下，豬為了維持正常的生理狀態(tài)，自身的熱增耗會(huì)增加，采食量就會(huì)增加，在高溫下，由于豬采食量會(huì)降低，所以日增重會(huì)明顯減少。④公豬：溫度對(duì)公豬的影響主要是高溫，但溫度過低對(duì)生產(chǎn)也是不利的。睪丸的溫度一般比體溫低2℃～3℃，利于精子的存活，因夏季高溫、疾病等因素致使體溫升高，會(huì)導(dǎo)致公豬睪丸散熱困難，精子代謝加強(qiáng)而加快死亡，當(dāng)然，如果溫度過低而導(dǎo)致公豬膘情過差，同樣也會(huì)影響公豬的正常生產(chǎn)。

養(yǎng)殖戶要根據(jù)季節(jié)和季節(jié)變化相應(yīng)做好豬場(chǎng)的溫度把控工作。就整體而言，舍內(nèi)溫度夏季要盡量控制在28℃以下，冬季也最好要控制在10℃以上，夏季要降低飼養(yǎng)密度，注意舍內(nèi)通風(fēng)，飼料或飲水中投放抗應(yīng)激藥物，采用濕簾、風(fēng)機(jī)或在屋頂噴淋以降溫；冬季要增加飼養(yǎng)密度，密閉門窗，嚴(yán)防“賊風(fēng)”，保證飼料營(yíng)養(yǎng)水平，尤其是能量要高，必要時(shí)添加油脂，條件允許時(shí)，可給豬飲干凈的溫水。同時(shí)供暖以提升舍內(nèi)溫度，中午前后無風(fēng)時(shí)要開窗以通風(fēng)。平常季節(jié)，要時(shí)刻注意外界氣溫的驟然變化而采取相應(yīng)措施，以保證舍內(nèi)溫度的恒定。特別要注意兩點(diǎn)：一是待產(chǎn)和哺乳母豬舍溫度不能過高；二是仔豬由產(chǎn)房過渡到保育舍時(shí)，溫度不能變化過大，仔豬保育結(jié)束轉(zhuǎn)群前要做好脫溫工作。

[1] 王華.淺談環(huán)境溫度對(duì)豬的影響[J].豬業(yè)科學(xué)，2010，27（11）：78-79.

[2] 燕海平.淺談空氣溫度對(duì)豬的不良影響及應(yīng)對(duì)措施[J].河南畜牧獸醫(yī)：綜合版，2015，36（12）：15-16.