張 功

(臨潭縣畜牧草原工作站，甘肅臨潭 747500)

紫花苜蓿的種植管理技術(shù)

張 功

(臨潭縣畜牧草原工作站，甘肅臨潭 747500)

近年來，在甘南州委、州政府和州農(nóng)牧局領(lǐng)導(dǎo)下，甘南州全面實(shí)施農(nóng)牧互補(bǔ)戰(zhàn)略和草原補(bǔ)獎(jiǎng)?wù)摺Ｍ烁€草作為種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的突破口，在政策和資金上正在逐年不斷加大扶持力度，為加快草業(yè)的發(fā)展，優(yōu)質(zhì)牧草在新農(nóng)村建設(shè)、生態(tài)環(huán)境建設(shè)和畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的重要作用日益突顯出來。

在甘南地區(qū)，受高寒陰濕氣候條件的影響，很多紫花苜蓿品種無法正常越冬生長(zhǎng)。從1999年起，作為一個(gè)研究課題，甘南州從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)17個(gè)紫花苜?？购贩N在甘南開展了馴化篩選試驗(yàn)。通過連續(xù)六年的品比觀測(cè)，成功篩選出了適應(yīng)甘南氣候條件的優(yōu)良品種阿爾岡金和金皇后紫花苜蓿，并總結(jié)出了一套豐產(chǎn)栽培和管理技術(shù)。

1 紫花苜蓿簡(jiǎn)介

紫花苜蓿作為牧草之王，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、飼用品質(zhì)、改良土壤和修復(fù)生態(tài)功能俱佳成為各地種植的首選草種。紫花苜蘩又稱紫苜蓿、苜蓿。原產(chǎn)小亞細(xì)亞、伊朗、外高加索和土庫(kù)曼高地。我國(guó)栽培已有2000多年歷史，廣泛分布于花北、華東、東北地區(qū)，江淮流域也有種植。喜溫暖半干旱氣候，日均溫15℃～20℃最適生長(zhǎng)，高溫高濕對(duì)苜蓿生長(zhǎng)不利。苜?？购詮?qiáng)，其耐寒品種可耐-20℃～30℃低溫，有雪覆蓋時(shí)可耐-40℃低溫。由于根系深，能充分吸收土壤深層的水分，故抗旱能力很強(qiáng)。對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，沙土、黏土均可生長(zhǎng)，但以深厚疏松、富含鈣質(zhì)的土壤最為適宜。苜蓿生長(zhǎng)最忌積水，連續(xù)水淹1～2d即大量死亡，因而要求排水良好，地下水位低于1米以下。

2 品種

從1999年開始，甘南州就開始致力于引種科學(xué)實(shí)驗(yàn)，從省內(nèi)、國(guó)內(nèi)甚至國(guó)外引進(jìn)抗寒紫花苜蓿17種，有隴東苜蓿、甘農(nóng)系列苜蓿、阿爾岡金、金皇后等品種，在合作地區(qū)建立試驗(yàn)地開展紫花苜蓿品種比較和篩選試驗(yàn)。經(jīng)過6年的連續(xù)觀測(cè)，并在夏河、卓尼、臨潭開展的擴(kuò)種實(shí)驗(yàn)觀測(cè)表明，阿爾岡金和金皇后無在產(chǎn)量和抗逆性方面。均比同類苜蓿品種優(yōu)良，在甘南地區(qū)具有大面積推廣應(yīng)用的價(jià)值。

3 播種

甘南的大多地方如臨潭、卓尼、達(dá)部、碌曲、合作、夏河等地一般都宜采取春播。這些地區(qū)氣候較寒冷、生長(zhǎng)期短，可以利用早春解凍的土壤水分，在地溫達(dá)到發(fā)芽溫度時(shí)，立即搶墑播種，出苗則較好，如掌握時(shí)期不當(dāng)，水分蒸發(fā)過多，則影響出苗。紫花苜蓿出苗后，幼苗生長(zhǎng)緩慢，春季雜草多且生長(zhǎng)快，往往對(duì)幼苗生長(zhǎng)影響大，因此春播要特別注意防除雜革。

3.1 播種方法

紫花苜蓿的播種量與當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、土壤條件、播種方式和利用目的有關(guān)，適宜的播種量對(duì)苜蓿地維護(hù)產(chǎn)量穩(wěn)定是十分重要的。作為收草用的，播種量可大些，一般2kg/667m2；收種用的則要小些，1.5kg/667m2。

3.2 播種深度

紫花苜蓿種子千粒重為2～2.5g，種子約40萬粒/kg，種子很小，不宜深播。濕土淺播，干土稍深，并橇土壤類型麗定，一般為2～3cm，沙質(zhì)土3遂米，黏土為2cm。機(jī)播前最好先鎮(zhèn)壓一邊，以便掌握播種深度。

3.3 播種方式

主要有條播和撒播蕊種。

①條播。條播行距一般30cm左右，成苗率較高，生長(zhǎng)期內(nèi)能滿足紫花苜蓿對(duì)通風(fēng)透光的要求，也便于中耕除草翻施肥灌溉，因而有利于提高草產(chǎn)量。農(nóng)場(chǎng)及具有機(jī)播條件的地區(qū)宜采用條播。

②撒播。撒播也是常見的一種簡(jiǎn)便適用的播種方法，小塊地和玻地上多采取撒播，在作物行間套種紫花苜蓿。一般將種子撤在地面后，用耙摟一遍，淺覆土，在雨水多的情況下出菌良好。但撒播的缺點(diǎn)是覆土深淺不一致，出菡不整齊，且蘢行距，難以中耕除草和管理。

③保護(hù)播種（帶種）。春季或夏季將紫花苜蓿帶種予胡麻、蕎麥、玉米、高粱田中，秋季將紫花曹蓿帶種于冬小麥、油菜籽中，都有較好的效果。當(dāng)這些一年生作物收獲后，紫花苗蓿迅速生長(zhǎng)起來，成為茂盛的純紫花苜蓿草地。播種當(dāng)年雖然紫花產(chǎn)量較低，但為紫花苜蓿來年的良好生長(zhǎng)創(chuàng)造了條件，并且有一年生作物的收獲，足以補(bǔ)償當(dāng)年農(nóng)民的預(yù)期收入。保護(hù)播種是一些地區(qū)常用的方式。

④混播。紫花苜蓿除單播外，也常與禾本科牧草混種，混撬能更充分利用土地、空間和光照，以提高產(chǎn)量改善飼草質(zhì)量。一般豆科與禾本科牧草混播成苗后，植株比例以1：1較為合適，但在甘南，要根據(jù)不同的區(qū)劃條件，混播采用的禾本科牧草燕種和具體的播種比例，還需要因地制宜不斷探索。

4 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和利用

苜蓿以“牧草之王”著稱，不僅產(chǎn)草量高，而且草質(zhì)優(yōu)良，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，粗蛋白，維生素和礦物質(zhì)含量豐富，蛋白質(zhì)中氨基酸比較齊全，動(dòng)物必需的氨基酸含量高。干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量為15%～25%，相當(dāng)于豆餅的1/2，比玉米高l～1.5倍，賴氨酸含量為1.06%～1.38%，比玉米高4～5倍，開花期鮮草干物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)I8.6%，粗脂肪2.4%，粗纖維35.7%，無氮浸出物34.4%，粗灰分8.9%，其中鈣1.09%，磷0.37%，其營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)均高于甘南州以往的栽培牧草。幼嫩的苜蓿飼喂牛、豬、雞、兔和草食性魚類是良好的蛋白質(zhì)和維生素補(bǔ)充飼料，鮮草和青貯飼喂奶牛，可增加產(chǎn)奶量，在各類畜禽飼喂標(biāo)準(zhǔn)中，牛、羊飼料中可占60%以上，豬飼料中可占10%～15%。無論是青飼，青貯或曬制干草，都是優(yōu)質(zhì)飼草。

要特別注意的是幼嫩的苜蓿不能喂反芻家畜，如牛羊，刈割后直接飼喂或困頓間直接采食易發(fā)生鼓脹病而導(dǎo)致死亡。因此，在放牧草地上提倡用無芒雀麥，葦狀羊茅與苜?；觳?，這樣既可防止鼓脹病，又可提高草地產(chǎn)草的飼用價(jià)值。