張永春

（昌邑市柳疃鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)管理站，山東濰坊 261300）

淺析舔磚在小型養(yǎng)羊場(chǎng)生產(chǎn)中的應(yīng)用

張永春

（昌邑市柳疃鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)管理站，山東濰坊 261300）

對(duì)濰坊地區(qū)小型養(yǎng)羊場(chǎng)進(jìn)行了多年調(diào)查，發(fā)現(xiàn)羊群普遍存在營(yíng)養(yǎng)代謝病，養(yǎng)殖戶應(yīng)用舔磚時(shí)，由于選擇不當(dāng)、舔磚質(zhì)量較差、使用不合理等因素影響，沒有達(dá)到預(yù)期理想效果。結(jié)合養(yǎng)羊生產(chǎn)中的添加劑應(yīng)用實(shí)踐，綜述了舔磚的種類特點(diǎn)、功能作用、鑒別挑選、合理使用等內(nèi)容，用以學(xué)習(xí)交流經(jīng)驗(yàn)，為舔磚的開發(fā)使用開辟新途徑。

羊 飼料添加劑 舔磚 種類 作用機(jī)理

羊舔磚是根據(jù)生產(chǎn)需要，將羊所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)科學(xué)配方和加工工藝加工成塊狀，供羊舔食的一種飼料，其形狀不一，有的呈圓柱形，有的呈長(zhǎng)方形、方形不等；也稱塊狀復(fù)合添加劑，通常簡(jiǎn)稱“舔塊”或“舔磚”。補(bǔ)飼舔磚能明顯改善羊的健康狀況，加快生長(zhǎng)速度，提高經(jīng)濟(jì)效益。

1 舔磚的種類及特點(diǎn)

舔磚的種類很多，一般根據(jù)舔磚所含成分占其比例的多少來(lái)命名。如以食鹽為主的叫鹽磚，以礦物質(zhì)元素為主的叫復(fù)合礦物舔磚，以尿素為主的叫尿素營(yíng)養(yǎng)舔磚，以糖蜜為主的叫糖蜜營(yíng)養(yǎng)舔磚。

1.1 鹽磚

以食鹽為原料，膨潤(rùn)土等為黏結(jié)劑壓制成的舔磚。鹽磚原料單一、硬度較高、營(yíng)養(yǎng)不全面、適口性差、價(jià)格低廉、質(zhì)量較差，逐漸被淘汰。

1.2 復(fù)合礦物質(zhì)舔磚

加入常量元素、微量元素，以膨潤(rùn)土等為黏結(jié)劑，以食鹽為載體，壓制成的舔磚。其特點(diǎn)是根據(jù)羊的品種、生理階段及飼養(yǎng)模式、地理環(huán)境等組成合理配方，滿足羊的生產(chǎn)生殖需要。

1.3 尿素營(yíng)養(yǎng)舔磚

以尿素、精料、食鹽、礦物添加劑、維生素、黏合劑及適量的草粉或秸稈粉等為主要成分加工而成的舔磚。其特點(diǎn)是應(yīng)用無(wú)機(jī)氮來(lái)部分替代飼料蛋白氮源，降低飼料原料成本，提高生產(chǎn)效益，并通過(guò)硬度來(lái)控制反芻動(dòng)物對(duì)尿素的采食量和進(jìn)食速度，有效防止尿素中毒。

1.4 糖蜜營(yíng)養(yǎng)舔磚

以糖蜜、棉粕、菜粕、食鹽為主，輔加常量元素、微量元素、維生素、促生長(zhǎng)劑等加工而成的舔磚。此種舔磚營(yíng)養(yǎng)全面、適口性好、用途廣、使用效果明顯，頗受廣大用戶歡迎。

2 舔磚的功能和作用

（1）礦物舔磚補(bǔ)充鈣、磷、鎂、鈉和氯等常量元素以及鐵、銅、錳、鈷、鋅、硒、碘等微量元素。礦物質(zhì)能維持羊機(jī)體的電解質(zhì)平衡，防治羊的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，以補(bǔ)充、平衡、調(diào)控礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)為主，防治羊礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)缺乏及平衡失調(diào)而引發(fā)的異嗜癖、腐蹄病、白肌病、佝僂病、骨質(zhì)松軟癥等。

（2）營(yíng)養(yǎng)舔磚還能提供尿素?zé)o機(jī)氮及其他蛋白質(zhì)成分、提供糖蜜、淀粉等糖類、提供草粉等粗纖維及少量維生素等。提高羊的免疫力、抗病能力，降低羊的應(yīng)激反應(yīng)。

（3）提高生產(chǎn)性能。羊群采食量提高10%以上，增重提高10%以上，產(chǎn)毛絨量提高10%以上，奶羊產(chǎn)奶量提高5%～10%左右，泌乳期與利用年限延長(zhǎng)20%以上。

（4）促進(jìn)生長(zhǎng)繁殖，增強(qiáng)羊的生育能力，促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育。減少屢配不孕、流產(chǎn)、死胎、胎衣不下、乳房發(fā)育不良、乳腺炎、產(chǎn)后缺乳、產(chǎn)后癱瘓、皮毛粗亂的發(fā)生率。

3 添磚的鑒別與挑選

（1）舔磚選擇應(yīng)選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。合格產(chǎn)品必須是有生產(chǎn)許可證號(hào)、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證的產(chǎn)品。產(chǎn)品包裝一般應(yīng)放置泡沫箱防震防潮。

（2）舔磚選擇應(yīng)根據(jù)飼喂方式選擇合適的舔磚品種。以放牧為主的養(yǎng)羊戶宜選擇營(yíng)養(yǎng)舔磚；以舍飼為主的養(yǎng)羊戶，在飼喂優(yōu)質(zhì)牧草和補(bǔ)充精料的基礎(chǔ)上，一般選擇礦物鹽磚即可。

（3）舔磚選擇應(yīng)考慮羊的品種、生長(zhǎng)階段、生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)缺乏癥等。部分廠家會(huì)根據(jù)羊的品種、生理發(fā)育階段、生產(chǎn)性能的不同開發(fā)各種型號(hào)的舔磚，并以不同顏色加以區(qū)別。

（4）舔磚選擇還應(yīng)綜合考慮當(dāng)?shù)貧夂驐l件、土壤養(yǎng)分構(gòu)成、飲用水質(zhì)、飼草和補(bǔ)充精料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。

（5）舔磚選擇從價(jià)格上看，便宜的舔磚多數(shù)是以鹽業(yè)化工廢料加工而成，使用不當(dāng)會(huì)引起羊只中毒，造成不必要的損失。高端的舔磚富含多種常量元素和微量元素，并含有玉米、餅粕、麩皮、糖蜜、尿素等營(yíng)養(yǎng)成分，因而價(jià)格較高。

（6）舔磚選擇要看舔磚的硬度。硬度高些的會(huì)避免食用中不必要的浪費(fèi)。有些硬度中等的也可以，但是一用就碎的那種就不要考慮去買了，明顯是質(zhì)量問(wèn)題。舔磚的硬度與糖蜜、麩皮及水泥、膨潤(rùn)土的比例有關(guān)，也可通過(guò)加工壓強(qiáng)及保壓時(shí)間來(lái)調(diào)節(jié)。

（7）舔磚選擇要注重其適口性，也就是看羊是不是喜歡舔，這屬于自行選擇。

4 舔磚的使用及注意事項(xiàng)

（1）舔磚應(yīng)盡可能安放在水源充足的地方，并且是羊經(jīng)常聚集的地方。放置舔磚應(yīng)有一定的數(shù)量，以免弱小羊只攝入量不足。

（2）舔磚一般距地面30～50cm，固定在羊方便舔食之處，自由舔食。固定可以使用不銹鋼掛件、舔磚盒，特殊品種可放到料槽中。

（3）使用舔磚的初期一般應(yīng)在上面撒少量的食鹽、玉米面或糠麩，以誘導(dǎo)羊舔食，一般經(jīng)過(guò)5d左右的訓(xùn)練即可達(dá)到目的。

（4）舔磚必須保持清潔。要避免被糞便玷污，要盡量避免日曬雨淋；落地的舔磚重新固定或放到飼槽中，使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的舔磚廢棄，重新更換。

（5）羊每日舔食量的標(biāo)準(zhǔn)因舔磚原料及其配比的不同略有差異。要防止舔磚破碎成小塊，使羊一次食入量過(guò)多，引起中毒。

綜上所述，添磚的應(yīng)用要在充分利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)資源的基礎(chǔ)上，組成適宜配方，精細(xì)規(guī)范加工，合理選擇使用，降低羊群患病風(fēng)險(xiǎn)，提高各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)，增加養(yǎng)殖戶生產(chǎn)效益，幫助小型養(yǎng)羊場(chǎng)健康穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。

[1]陳興榮.牛羊舔磚的分類及特點(diǎn)[J].甘肅畜牧獸醫(yī)，2015，（10）：11-13.

[2]胡輝平，張琪，陳玉林*，等.復(fù)合營(yíng)養(yǎng)舔磚配方、工藝參數(shù)及甜食量的研究[J].西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2006，15（6）：48-53.