楊學(xué)華 （云南省普洱市思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 665000）

畜禽養(yǎng)殖中病死動(dòng)物無(wú)害化處理措施探討

楊學(xué)華 （云南省普洱市思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 665000）

養(yǎng)殖動(dòng)物疾病的無(wú)害化處理已成為畜牧業(yè)發(fā)展和動(dòng)物疫病防控不容忽視的問(wèn)題。病死動(dòng)物尸體已成為影響人畜健康造成疫情暴發(fā)流行的重要因素。如病死動(dòng)物尸體不能進(jìn)行規(guī)范的無(wú)害處理，不僅會(huì)導(dǎo)致疾病傳播蔓延，造成環(huán)境污染，容易危及動(dòng)物食品安全，甚至影響健康穩(wěn)定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的病死動(dòng)物無(wú)害化處理措施有著巨大的社會(huì)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)；病死動(dòng)物無(wú)害化；處理措施

畜禽在飼養(yǎng)生產(chǎn)中不可避免的會(huì)發(fā)生病死等非正常死亡，病死動(dòng)物如不能按照要求進(jìn)行相關(guān)無(wú)害化處理，會(huì)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、土壤空氣造成嚴(yán)重影響，還會(huì)將病毒、細(xì)菌發(fā)展成為新的動(dòng)物疫源，給當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)造成嚴(yán)重的損失，對(duì)人畜健康造成嚴(yán)重危害，因此，加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病害動(dòng)物無(wú)害化處理工作是一項(xiàng)不可忽視的工作，本文將對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的病死動(dòng)物無(wú)害化處理做一探討，旨在提升無(wú)害化處理水準(zhǔn)，減少動(dòng)物疾病流行帶來(lái)的危害。

1 無(wú)害化處理過(guò)程中存在的問(wèn)題

1.1 無(wú)害化處理設(shè)施不健全

隨著現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的興起，大多數(shù)正在建設(shè)的或已運(yùn)行的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有建設(shè)配套的病死動(dòng)物無(wú)害化處理設(shè)施，對(duì)死因不明和病死的動(dòng)物隨意拋棄或填埋，給當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和養(yǎng)殖業(yè)造成極大危害。目前很多散戶由于沒(méi)有無(wú)害化處理設(shè)備，在飼養(yǎng)中產(chǎn)生的病死動(dòng)物隨意拋棄于河流、垃圾場(chǎng)內(nèi)，不僅對(duì)周圍環(huán)境造成污染，還直接污染水體，導(dǎo)致一些重大動(dòng)物疫病的暴發(fā)與流行。

1.2 對(duì)病死動(dòng)物尸體危害認(rèn)識(shí)不足

飼養(yǎng)戶的法律意識(shí)不強(qiáng)也是導(dǎo)致不法販運(yùn)病死動(dòng)物尸體存在的一個(gè)重要的原因，讓他們有可乘之機(jī)，讓病死動(dòng)物尸體流入市場(chǎng)，危害人民健康安全。

1.3 無(wú)害化處理不規(guī)范

除了重大動(dòng)物疫情造成的大規(guī)模動(dòng)物撲殺外，日常飼養(yǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的病害死亡動(dòng)物均由養(yǎng)殖戶自行處理，受人工、處理成本、處理技術(shù)、責(zé)任心等眾多因素影響，在對(duì)病害死亡的動(dòng)物尸體處理問(wèn)題上存在眾多問(wèn)題，如深埋不到位、消毒不嚴(yán)、隨意處置等問(wèn)題，不能起到無(wú)害處處理的目的。

1.4 無(wú)害化處理成本高

目前病死動(dòng)物無(wú)害化處理一般采取焚燒深埋的辦法進(jìn)行，在實(shí)施無(wú)害化處理過(guò)程中需要柴火，柴油，消毒劑，挖掘機(jī)，運(yùn)輸車輛，人員等，這些物資的調(diào)用需要最少二、三千元的成本，一般的小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)難以承受高成本的處理費(fèi)。

2 建議與措施

2.1 加大無(wú)害處理資金投入

對(duì)動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中病死動(dòng)物無(wú)害化處理所需資金應(yīng)設(shè)置專項(xiàng)資金，專項(xiàng)資金要按照中央和省財(cái)政儲(chǔ)備和縣級(jí)財(cái)政預(yù)支方法，及時(shí)全額的向養(yǎng)殖戶按比例進(jìn)行分配補(bǔ)償，確保動(dòng)物無(wú)害化處理工作正常開(kāi)展。對(duì)于財(cái)政困難的地區(qū)應(yīng)通過(guò)多種途徑研究和利用財(cái)政資金，積極與社會(huì)保險(xiǎn)工作相結(jié)合的辦法實(shí)施資金補(bǔ)償。進(jìn)一步落實(shí)財(cái)政部《屠宰環(huán)節(jié)病害動(dòng)物無(wú)害化處理財(cái)政補(bǔ)貼資金管理暫行辦法》，同時(shí)，積極做好養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死動(dòng)物無(wú)害化處理補(bǔ)貼制度的建立健全工作。

2.2 加大無(wú)害化處理宣傳力度

加大對(duì)《動(dòng)物防疫法》、《病死及死因不明動(dòng)物處置辦法 （試行）》和《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)程》等法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)與宣傳，在宣傳中應(yīng)開(kāi)展多種方式、多途徑進(jìn)行，提升從業(yè)者和管理者的無(wú)害化處理水平，不斷規(guī)范對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的病死害動(dòng)物尸體的無(wú)害化處理力度，確保無(wú)害化處理工作上一新的臺(tái)階，嚴(yán)防動(dòng)物疫病因不能進(jìn)行無(wú)害化處理而發(fā)生傳播與流行，保護(hù)畜牧業(yè)的發(fā)展和公共衛(wèi)生安全。

2.3 加強(qiáng)執(zhí)法力度

為推進(jìn)無(wú)害化工作的開(kāi)展，監(jiān)督隨意拋棄病死害動(dòng)物尸體的行為，應(yīng)建立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，對(duì)舉報(bào)經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸和隨意處置病死害動(dòng)物的，給予某種物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)群眾對(duì)其監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)違法行為報(bào)告給動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，主管部門按照要求進(jìn)行查處和處置。按照《動(dòng)物防疫法》對(duì)病害死動(dòng)物尸體非法處理的黑心商販和養(yǎng)殖戶進(jìn)行嚴(yán)肅處理。加強(qiáng)宣傳，提高農(nóng)民的法律意識(shí)和對(duì)隨意處置死亡動(dòng)物危害的認(rèn)識(shí)，督促養(yǎng)殖戶對(duì)飼養(yǎng)環(huán)節(jié)產(chǎn)生病死動(dòng)物主動(dòng)報(bào)告的積極性。

楊學(xué)華 （1969.8-），男，漢族，云南省普洱市思茅區(qū)人，大專，畜牧師，研究方向：畜牧科技。