徐峰 （山東省日照市東港區(qū)畜牧獸醫(yī)局 276800）

山地生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)探討

徐峰 （山東省日照市東港區(qū)畜牧獸醫(yī)局 276800）

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們對(duì)山地生態(tài)雞的需求量迅速增加，這就極大地促進(jìn)了我國(guó)山地生態(tài)雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，目前山地生態(tài)雞的養(yǎng)殖區(qū)域主要包括茶園、草地、竹園、山地林區(qū)。本文重點(diǎn)以山地生態(tài)雞的養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行相應(yīng)的技術(shù)分析，并結(jié)合山東日照地區(qū)的實(shí)踐，探討山地生態(tài)雞的養(yǎng)殖技術(shù)。

山地生態(tài)雞；養(yǎng)殖；技術(shù)要點(diǎn)

山地生態(tài)雞因消費(fèi)者的認(rèn)可而被廣大養(yǎng)殖戶所青睞。在飼養(yǎng)過程中，我們只有根據(jù)其養(yǎng)殖區(qū)域確定技術(shù)要點(diǎn)，方能達(dá)到提升效益的目的。那么我們應(yīng)如何做好養(yǎng)殖區(qū)域的選擇呢？需要掌握的技術(shù)要點(diǎn)又有哪些呢？筆者帶著這些問題提出幾點(diǎn)思考。

1 山地生態(tài)雞常見養(yǎng)殖區(qū)域

1.1 茶園

在茶園生態(tài)養(yǎng)殖，在秋冬交替時(shí)期，在茶園內(nèi)養(yǎng)殖山地雞。技術(shù)要點(diǎn)：茶園中的雞糞能夠減少環(huán)境污染，而山地雞通過啄食園內(nèi)蟲子、青草也可以在很大程度上實(shí)現(xiàn)無公害、生態(tài)化的養(yǎng)殖。在這一區(qū)域散養(yǎng)山地雞，安全、天然，風(fēng)味十足、營(yíng)養(yǎng)良好，提升茶葉品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)雙重效益最大化。

1.2 草地

草地生態(tài)養(yǎng)殖在我國(guó)也較為普遍，草地資源不僅僅可以為山地雞提供無公害食物，而且還能夠提供山地雞活動(dòng)場(chǎng)所，進(jìn)而大大降低了養(yǎng)雞的成本開支，這就能夠?yàn)樯降厣鷳B(tài)雞養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益[1]。

1.3 竹園

竹園內(nèi)雜草、昆蟲、腐殖質(zhì)多，在日常情況下難以高效的利用，將山地雞在竹園內(nèi)放養(yǎng)，科學(xué)利用這些天然資源，將病蟲害給竹園取得的傷害降到最低，利用糞便提供天然肥料，預(yù)防山地雞被飛禽叼走。

1.4 山地

山地林區(qū)也是養(yǎng)雞的天然場(chǎng)所，山地中青草和昆蟲較多，這就給雞提供了充足的食物來源，并且在山地雞的散養(yǎng)還能夠提高當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)多樣化水平，散養(yǎng)山地雞的味道更加鮮美，這也為山地雞打開了更為廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。

2 山地生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

2.1 場(chǎng)地選擇技術(shù)要點(diǎn)

在養(yǎng)殖山地雞時(shí)，應(yīng)場(chǎng)地其利于生長(zhǎng)。場(chǎng)地具有：地勢(shì)高、便取水、背風(fēng)向陽、清潔水質(zhì)、便于排水、無污染、與生活區(qū)和工廠遠(yuǎn)離，考慮獸害的問題。預(yù)防獸害需要保護(hù)，嚴(yán)禁從養(yǎng)殖地走出，合理改造場(chǎng)地，搭建臨時(shí)棚舍，為育雛和生蛋以及避雨與棲息等提供基本場(chǎng)所[2]。

2.2 放養(yǎng)密度、放養(yǎng)方式

就放養(yǎng)密度控制要點(diǎn)來看，根據(jù)所放養(yǎng)場(chǎng)所科學(xué)確定密度。山地生態(tài)雞的放養(yǎng)密度過大會(huì)導(dǎo)致排泄物過于集中，進(jìn)而污染環(huán)境，同時(shí)由于山地雞的放養(yǎng)密度過大很容易導(dǎo)致場(chǎng)地受到破壞，特別是針對(duì)草地而言。因此養(yǎng)殖人員在實(shí)際放養(yǎng)山地雞的過程中，應(yīng)該將雞群密度控制在一定范圍內(nèi)，并且根據(jù)實(shí)際情況定期更換場(chǎng)地，以保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，從而更好地滿足生態(tài)養(yǎng)殖的需要。

2.3 雛雞管理技術(shù)要點(diǎn)

雛雞適應(yīng)外界環(huán)境、溫度，提升調(diào)節(jié)能力、抗逆能力，散養(yǎng)前應(yīng)做主脫溫工作的開展。技術(shù)要點(diǎn)如下：一是把將要放養(yǎng)的雛雞從育雛期間環(huán)境的溫度相脫離，一般需要30d，才能與外界環(huán)境逐漸的接觸，達(dá)到順利脫溫的目的。二是在放養(yǎng)的過程中需要選擇晴朗的天氣，將雛雞放養(yǎng)在室外，并且準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)氖澄锖退?。三是必須?yán)格控制雛雞放養(yǎng)的時(shí)間，每天放養(yǎng)時(shí)間不得超過3h，隨著氣溫的逐漸回升，可以適當(dāng)?shù)脑黾与r雞放養(yǎng)時(shí)間和擴(kuò)大放養(yǎng)范圍。并在日常飼養(yǎng)中強(qiáng)化對(duì)其的管理，結(jié)合實(shí)際運(yùn)行針對(duì)性的對(duì)管理方案進(jìn)行優(yōu)化完善。

2.4 環(huán)保技術(shù)要點(diǎn)

在生態(tài)養(yǎng)殖中注重環(huán)境的保護(hù)，在環(huán)境保護(hù)方面勢(shì)必會(huì)增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，必須在養(yǎng)殖過程中采取生態(tài)的方式環(huán)境的保護(hù)，在保護(hù)環(huán)境時(shí)應(yīng)緊密根據(jù)實(shí)際需要，促進(jìn)環(huán)保效益。應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要，科學(xué)選種生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)域，滿足生態(tài)養(yǎng)殖的需要[3]。

3 結(jié)語

綜上所述，在日常養(yǎng)殖工作中，應(yīng)始終堅(jiān)持生態(tài)與效益一致的基本原則，切實(shí)注重環(huán)境的保護(hù)。在養(yǎng)殖過程中，我們應(yīng)切實(shí)掌握生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)，采取科學(xué)養(yǎng)殖區(qū)域，在今后的養(yǎng)殖工作中不斷提升綜合效益，不斷推動(dòng)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

[1]漢菲.淺談山地生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn) [J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘,2016(9):101.

[2]伍濤.淺談山地雞生態(tài)放養(yǎng)的管理技術(shù)要點(diǎn)[J].四川畜牧獸醫(yī),2012(6):40.

[3]和文偉,張文花.淺談山地生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)[J].畜禽業(yè),2011(2):26-27.