麥合木提·吐尼牙孜 （新疆阿克蘇市獸醫(yī)站 843000）

對(duì)家禽養(yǎng)殖場(chǎng)防疫管理關(guān)鍵點(diǎn)探討

麥合木提·吐尼牙孜 （新疆阿克蘇市獸醫(yī)站 843000）

本文闡述了家禽養(yǎng)殖場(chǎng)防疫管理中的幾個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)，提出了解決養(yǎng)殖小區(qū)防疫管理中的措施，以使養(yǎng)殖小區(qū)防疫管理達(dá)到規(guī)范化、科學(xué)化。

家禽養(yǎng)殖場(chǎng)；防疫管理；養(yǎng)殖小區(qū)；關(guān)鍵控制點(diǎn)

近幾年來，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和國家對(duì)畜牧業(yè)的投入加大，使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)自然轉(zhuǎn)向周期短、投資回報(bào)率較高的畜牧業(yè)，尤其是受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)，養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)步伐加快。但由于養(yǎng)殖小區(qū)防疫管理較混亂，沒有納入政府統(tǒng)一規(guī)劃內(nèi)，防疫主要是以家庭為單位各自為戰(zhàn)，往往忽視動(dòng)物防疫的基本要求，以致一些常見疫病頻頻發(fā)生，損失很大。為此，筆者就養(yǎng)殖小區(qū)的防疫管理關(guān)鍵點(diǎn)做一分析、探討。

1 完善防疫布局規(guī)劃

科學(xué)地劃分為管理區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、廢棄物處理區(qū)等幾個(gè)功能性區(qū)域，確立每個(gè)區(qū)域具有運(yùn)轉(zhuǎn)的單一性，保證場(chǎng)內(nèi)外潛在的病原微生物不能在場(chǎng)區(qū)內(nèi)肆意流動(dòng)、散播，去除疫病潛在的傳播風(fēng)險(xiǎn)，各功能區(qū)的相對(duì)獨(dú)立、封閉有效的保障養(yǎng)殖場(chǎng)的生物安全。隔離區(qū)、生活區(qū)建在上風(fēng)向，生產(chǎn)區(qū)和廢棄物處理區(qū)建在下風(fēng)向，其中廢棄物處理區(qū)建在最下風(fēng)向，保證人和雞的生物安全。外圍與隔離區(qū)、隔離區(qū)與生活區(qū)、生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)與廢棄物處理區(qū)之間應(yīng)建有隔離設(shè)施，進(jìn)出各區(qū)只能由隔離消毒通道通行。

2 消毒滅源

建立常態(tài)化的消毒滅源制度。定期開展場(chǎng)內(nèi)消毒、舍內(nèi)帶雞消毒、飲水消毒、器械用具消毒及糞污發(fā)酵滅源等消毒；程序化開展人員、車輛出入消毒，飼料加工存儲(chǔ)消毒、全進(jìn)全出空舍清洗消毒工作。在消毒液的選擇上要兼顧品種、類別、性狀、效果，日常消毒使用兩種以上消毒液交替進(jìn)行，圍墻刷白使用生石灰水，門前消毒池夏天使用消毒液，冬天使用生右灰，并定期更換等。

2.1 場(chǎng)門消毒技術(shù)要點(diǎn)

場(chǎng)門設(shè)置車輛消毒池及整車噴霧消毒設(shè)備，凡需進(jìn)入的車輛都必須經(jīng)過消毒池進(jìn)行整車噴霧消毒。所有人員進(jìn)入大門必須經(jīng)過人員消毒通道紫外線消毒、噴霧消毒、腳踩消毒墊后方可進(jìn)入。所有推銷人員全部在門衛(wèi)室接待并經(jīng)紫外線消毒，不得進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。

2.2 入舍前消毒技術(shù)要點(diǎn)

所有工作人員入舍前必須更換工作衣、鞋、帽，腳踩消毒墊后進(jìn)入雞舍。更衣室紫外線燈每天定時(shí)開啟，分別對(duì)室內(nèi)所有衣服、鞋帽等進(jìn)行消毒。雞舍內(nèi)只限本雞舍工作人員及與本雞舍工作有關(guān)的人員進(jìn)入。

2.3 舍內(nèi)消毒技術(shù)要點(diǎn)

每周定期進(jìn)行帶雞噴霧消毒一次，夏季高溫季節(jié)或有疫情威脅時(shí)可增加消毒頻率。消毒時(shí)關(guān)閉風(fēng)機(jī)。防疫前后兩天不消毒。雞群轉(zhuǎn)出或淘汰后空舍需進(jìn)行徹底清洗消毒。

2.4 生產(chǎn)用品消毒技術(shù)要點(diǎn)

蛋箱、料車等運(yùn)載工具頻繁出入禽舍，必須事先洗刷、消毒備用。舍內(nèi)工具固定，不得互相串用。其他非生產(chǎn)性用品一律不能帶入生產(chǎn)區(qū)內(nèi)。

2.5 全場(chǎng)消毒技術(shù)要點(diǎn)

全場(chǎng) （所有場(chǎng)地、道路)每月大清洗大消毒一次。每次轉(zhuǎn)群或淘汰一批雞全場(chǎng)大清洗大消毒一次。周圍有疫情發(fā)生時(shí)要增加消毒頻次。

3 飼養(yǎng)管理

嚴(yán)格執(zhí)行整棟雞舍全進(jìn)全出制，同一雞舍雛雞日齡相差不超過2d，飼養(yǎng)人員盡量固定，不隨意更換。制作詳盡的養(yǎng)殖檔案，使其按批次逐日記錄雞群的生長、生產(chǎn)、飼料、防疫、用藥和死淘情況，包括雞舍內(nèi)的環(huán)境參數(shù)如溫度、濕度、有害氣體濃度等。強(qiáng)化對(duì)飲水及飼料質(zhì)量的管理。建立飼料和飲水定期檢查制度，特別對(duì)運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中可能引起霉變、污染及其他影響動(dòng)物機(jī)體正常生長發(fā)育的因素要及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取措施進(jìn)行防范。定期對(duì)飲水設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒，保障飲用水源清潔、無污染，飼料倉庫加裝防鳥、防鼠設(shè)施，飼料堆放做到通風(fēng)干燥，防止霉變。飼料配比力求營養(yǎng)全面、均衡，采用先進(jìn)的飼喂方式和全價(jià)日糧供給方案。

4 滅鼠蟲害

保持雞舍的良好通風(fēng)，避免飲水器漏水，經(jīng)常清除糞尿，減少蚊蠅繁殖機(jī)會(huì)。用蠅毒磷 (0.2～0.05%)等殺蟲藥，每月在雞舍內(nèi)外和蚊蠅滋生的場(chǎng)所噴灑兩次；使用黑光燈消滅蒼蠅之類的有害蟲類。該燈光為紫色，蒼蠅有趨向這種光特性，而向黑光燈飛撲，當(dāng)它觸及帶有負(fù)電荷的金屬網(wǎng)即被電擊而死；用鐵絲網(wǎng)將雞舍，飼料庫洞口、窗口等封閉，使鼠類不能進(jìn)入；用滅鼠器撲殺；用 “敵鼠鈉鹽”0.05%毒餌。先將本品用開水溶化成3%溶液，然后按0.05%濃度與谷物或其他食餌混合均勻而成。投放毒餌需連續(xù)4～5d。

5 無害化處理

5.1 深埋法

春、夏、秋季采用深埋法。根據(jù)GB16548-2006《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》要求，深埋法無害化動(dòng)物尸體應(yīng)滿足以下條件：遠(yuǎn)離學(xué)校、公共場(chǎng)所、居民住宅區(qū)、村莊、動(dòng)物飼養(yǎng)和屠宰場(chǎng)所、飲用水源地、河流等地區(qū)；掩埋前應(yīng)對(duì)需掩埋的病害動(dòng)物尸體和病害動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施焚燒處理；掩埋坑底鋪2cm厚生石灰；掩埋后需將掩埋土夯實(shí)，病害動(dòng)物尸體和病害動(dòng)物產(chǎn)品上層應(yīng)距地表1.5m以上；焚燒后的病害動(dòng)物尸體和病害動(dòng)物產(chǎn)品表面以及掩埋后的地表環(huán)境應(yīng)使用有效消毒藥噴、灑消毒。按照上述要求，實(shí)施深埋法進(jìn)行無害化處理的養(yǎng)殖場(chǎng)先后確定無害化處理掩埋點(diǎn)，按照每次處理動(dòng)物尸體的多少確定掩埋坑的大小，并嚴(yán)格按照要求進(jìn)行規(guī)范操作，確保處理效果達(dá)到疫病防控要求。

5.2 焚燒法

冬季由于室外溫度較低，凍土層較厚，采用焚燒法對(duì)動(dòng)物尸體進(jìn)行無害化處理。每次處理要進(jìn)行嚴(yán)格消毒。

麥合木提·吐尼牙孜 （1969.10.21-），男，新疆阿克蘇市人，本科，獸醫(yī)師，研究方向：牛、羊、家禽養(yǎng)殖技術(shù)及運(yùn)用。