蔣燕俠

（山西省孝義市畜牧獸醫(yī)管理中心032300）

隨著肉雞養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中提高肉雞養(yǎng)殖效益，成為每個(gè)養(yǎng)殖戶最為關(guān)心的問(wèn)題，而較高的飼養(yǎng)管理水平在提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益上起著非常重要的作用，下面從提高飼養(yǎng)管理水平入手，探討提高肉雞養(yǎng)殖效益的幾點(diǎn)措施。

1 我國(guó)肉雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀

近幾年孝義市肉雞養(yǎng)殖業(yè)獲得較快發(fā)展，目前孝義市肉雞的養(yǎng)殖模式主要包括地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)、三層籠養(yǎng)3種飼養(yǎng)模式。其中地面平養(yǎng)是指在雞舍地面上鋪設(shè)5～10cm厚的墊料，然后根據(jù)肉雞成長(zhǎng)的需求不斷增加新的墊料，是較為傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式，但由于其存在周期長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收益較低的問(wèn)題，現(xiàn)在已基本上不采用此種養(yǎng)殖方式；網(wǎng)上平養(yǎng)是指將肉雞放在一個(gè)平面上活動(dòng)，將金屬或者其他材料制作的網(wǎng)片置放在高于地板大約1.2m的高度，做到雞群與糞便的隔離，方便糞便的清理以及疾病的傳播和控制，是當(dāng)前較為常用的飼養(yǎng)模式；三層籠養(yǎng)是指階梯式的飼養(yǎng)模式，一方面可以節(jié)約土地，另一方面也可以通過(guò)降低地面成本來(lái)增加養(yǎng)殖效益，是近些年較為流行的飼養(yǎng)模式[1]。

2 提高肉雞養(yǎng)殖效益的幾點(diǎn)措施

2.1 場(chǎng)地選擇和雞舍建設(shè)

在投資建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，為以后管理和收益考慮，要將場(chǎng)地選址選擇在地勢(shì)較高、空氣流通、防疫良好且遠(yuǎn)離居民區(qū)的地方，盡量規(guī)避可能因?yàn)閳?chǎng)地不適而產(chǎn)生的一系列問(wèn)題；在建設(shè)雞舍時(shí)要選用較好的建設(shè)材料，盡可能做到冬暖夏涼，此外雞舍應(yīng)該按照要求安裝通風(fēng)換氣設(shè)備，保證雞舍內(nèi)的空氣流通，為疾病預(yù)防工作提供良好環(huán)境。

2.2 降低飼養(yǎng)成本

肉雞飼養(yǎng)成本主要包括前期雞舍建設(shè)、雞苗購(gòu)買(mǎi)、飼養(yǎng)人員成本、飼料成本及日常用藥成本等。其中降低飼養(yǎng)成本的主要方式是降低飼料成本，在養(yǎng)殖過(guò)程中要重視科學(xué)調(diào)配飼料，主要包括以下內(nèi)容。

2.2.1 合理配制飼料

眾所周知，自配飼料成本比購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成飼料的成本要低很多，為降低成本實(shí)現(xiàn)較高的養(yǎng)殖效益，在日常飼養(yǎng)中應(yīng)優(yōu)先選擇自配飼料，選用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的優(yōu)秀糧食作物如稻谷、玉米等，再加上配料添加劑，通過(guò)科學(xué)配制，既能滿足雞群需要也能降低養(yǎng)殖成本。值得注意的是在選擇原材料時(shí)應(yīng)注意選用優(yōu)質(zhì)的谷物，避免因原材料不當(dāng)出現(xiàn)飼養(yǎng)問(wèn)題。

2.2.2 注重飼料形狀

不同形狀的飼料對(duì)不同階段的雞群發(fā)揮獨(dú)特作用，如在喂食雛雞時(shí)應(yīng)該用較為細(xì)碎的飼料，這樣既能方便雛雞使用又能避免飼料浪費(fèi)；在喂養(yǎng)仔雞時(shí)要采用顆粒料，既能促進(jìn)雞進(jìn)食又能方便其采食等，通過(guò)變換飼料形狀來(lái)滿足雞群的需求，提高飼料利用率。

2.2.3 避免飼料的浪費(fèi)

目前我國(guó)很多肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)都普遍存在飼料浪費(fèi)現(xiàn)象，為減少飼料浪費(fèi)，建議采取以下措施：一是將喂食料桶改為深層料槽，減少飼料蹦出；二是通過(guò)斷喙從根源上解決飼料亂蹦的現(xiàn)象。

2.3 做好雞群防疫工作

疾病一旦發(fā)生會(huì)給雞場(chǎng)帶來(lái)較為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，在日常管理中應(yīng)嚴(yán)格做好雞群防疫工作。

2.3.1 制定科學(xué)合理的免疫方案

在開(kāi)展免疫工作時(shí)要針對(duì)雞群具體情況制定適合的免疫方案，如肉雞一般情況下是不可以接種馬立克氏疫苗；當(dāng)雞群生病或者狀況不佳情況下一般不開(kāi)展免疫工作；雞群免疫工作涉及內(nèi)容較多，在開(kāi)展此項(xiàng)工作時(shí)要加強(qiáng)免疫知識(shí)的學(xué)習(xí)，咨詢專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，科學(xué)合理免疫，確定疫苗接種的成功，為防疫工作奠定良好基礎(chǔ)[2]。

2.3.2 及時(shí)診治，避免疫情泛濫

在養(yǎng)殖過(guò)程中一旦發(fā)現(xiàn)肉雞有病態(tài)甚至死亡現(xiàn)象，首先要對(duì)其進(jìn)行全面檢查，看是否具有傳染性，如果解剖結(jié)果是傳染性疾病，要立即采取隔離治療，并針對(duì)病毒特點(diǎn)展開(kāi)緊急診治。假如診治不及時(shí)很可能波及整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的雞群，造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。

2.3.3 重視消毒工作

目前我國(guó)肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒方式主要有飲水消毒和帶雞消毒，其中飲水消毒是指將雞群的飲用水通過(guò)消毒，消除其中有害微生物，避免雞群在飲用后出現(xiàn)消化道疾病，從而保證雞群健康養(yǎng)殖；帶雞消毒就是對(duì)雞舍內(nèi)的一切物品包括雞體、空間等用一定濃度的消毒藥液進(jìn)行噴灑消毒，其具體程序包括清掃污物、藥水消毒，其中清掃污物和沖洗干凈是指先將雞籠、地面、物品等上的雞糞、羽毛、粉塵、污穢墊料和屋頂蜘蛛網(wǎng)等掃除干凈，隨后用清水將這些污物沖出雞舍，為良好消毒奠定基礎(chǔ)；藥物消毒指選用合適藥水將其均勻噴灑在雞舍內(nèi)，進(jìn)行全方位消毒。通過(guò)帶雞消毒可以一定程度上避免雞舍有害物質(zhì)的生產(chǎn)，不僅有利于雞群健康生長(zhǎng)，也對(duì)飼養(yǎng)者健康具有保護(hù)作用。

2.4 預(yù)防雞群應(yīng)激反應(yīng)

雞具有膽小、對(duì)外反應(yīng)敏感的生理特點(diǎn)，隨之而來(lái)的是雞群應(yīng)激反應(yīng)現(xiàn)象的發(fā)生，所謂雞群應(yīng)激反應(yīng)是指因外界不利因素而導(dǎo)致的代謝紊亂現(xiàn)象，而這種現(xiàn)象的發(fā)生將會(huì)嚴(yán)重影響雞群生長(zhǎng)，進(jìn)而影響雞場(chǎng)養(yǎng)殖效益。因此，養(yǎng)殖者在養(yǎng)殖過(guò)程中要嚴(yán)格預(yù)防雞群應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生，一是注射具有免疫應(yīng)激反應(yīng)的疫苗，降低發(fā)病概率；二是要注重飼料的科學(xué)配置，提供足夠維生素；三是創(chuàng)造適宜的生產(chǎn)和生活環(huán)境，如要降低養(yǎng)雞密度以避免連鎖反應(yīng)的發(fā)生，要保證雞舍溫度、適度適宜，防寒避暑，要確保水源充足、空氣流動(dòng)性強(qiáng)，注意降低日常喂養(yǎng)操作中的聲響等。

3 結(jié)束語(yǔ)

現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)肉雞的養(yǎng)殖具有周期短、速度快、效益好等特點(diǎn)，如何獲得最大的養(yǎng)殖效益需要養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖過(guò)程中更加關(guān)注降低成本、提高飼養(yǎng)管理水平、雞群免疫等工作，只有通過(guò)一點(diǎn)一滴的全面考慮才能確保獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。因此，養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)緊跟時(shí)代腳步，加強(qiáng)科學(xué)管理，通過(guò)合理選址、降低飼養(yǎng)成本、做好雞群免疫工作、預(yù)防雞群應(yīng)激反應(yīng)等實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益的提高。此外，養(yǎng)殖人員要不斷學(xué)習(xí)新的養(yǎng)殖知識(shí)，引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖理念和技術(shù)，為肉雞養(yǎng)殖健康快速發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

[1]王曉瑩,冀世飛.商品肉雞的健康養(yǎng)殖管理技術(shù)[J].中國(guó)畜禽種業(yè),2010(5):111-112.

[2]李連任.現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖需要轉(zhuǎn)變的觀念[J].中國(guó)牧業(yè)通訊,2010(2):33-34.