黃曉軍（四川省敘永縣農(nóng)業(yè)局畜牧生產(chǎn)站 646400）

公犢牛快速育肥飼養(yǎng)管理技術(shù)

黃曉軍（四川省敘永縣農(nóng)業(yè)局畜牧生產(chǎn)站 646400）

為擴(kuò)大牛群數(shù)量，多是公犢牛進(jìn)行育肥。公犢牛育肥飼養(yǎng)有一些技術(shù)要求。注意飼養(yǎng)管理，保證營養(yǎng)需要，針對不同牛群不同飼養(yǎng)方式，養(yǎng)殖人員應(yīng)建立合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)配方，采取科學(xué)的管理措施，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益的最大化。

公犢牛；快速育肥；飼養(yǎng)管理；技術(shù)

1 公犢牛育肥的營養(yǎng)控制技術(shù)

養(yǎng)殖場中并非所有公犢牛均屬于育肥對象，目前我國市場對優(yōu)質(zhì)肉牛的需求量不斷增加，但多數(shù)養(yǎng)殖場卻無法達(dá)到市場生產(chǎn)需求，育肥牛的來源并不充足，拉低了養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)效益，下面在營養(yǎng)方面針對公犢牛的飼養(yǎng)提出具體建議。

第一階段，即公犢牛出生后，養(yǎng)殖人員應(yīng)及時(shí)飼喂初乳，這主要是因?yàn)楣珷倥Ｗ陨眢w質(zhì)較弱，且極易感染環(huán)境中的病毒與細(xì)菌。而牛初乳中含有多種抗體物質(zhì)，提升公犢牛對飼養(yǎng)環(huán)境的適應(yīng)能力，可以使其更好的抵抗惡劣環(huán)境[1]。同時(shí)，公犢牛對營養(yǎng)物質(zhì)的需求量較大，但由于自身消化系統(tǒng)并未發(fā)育完善，以致無法有效吸收大分子蛋白質(zhì)及糖類物質(zhì)，此時(shí)需要利用初乳補(bǔ)充必需的營養(yǎng)物質(zhì)。除此之外，牛初乳中含有的小分子蛋白質(zhì)及易吸收糖類物質(zhì)也會(huì)確保公犢?？焖倩謴?fù)健康，并時(shí)刻保持良好的精神狀態(tài)。第二階段，即公犢牛的生長發(fā)育階段，此時(shí)養(yǎng)殖人員應(yīng)針對其身體情況針對性的選擇不同的飼喂方式。公犢牛在2～3周齡前消化系統(tǒng)并未發(fā)育完善，此時(shí)不宜飼喂固體飼料，只能選擇牛初乳。而在2～3周齡后，養(yǎng)殖戶應(yīng)開始使用乳料，以順利實(shí)現(xiàn)過渡，促進(jìn)公犢牛瘤胃發(fā)育。除此之外，4～5周齡后的公犢牛應(yīng)斷奶，并適當(dāng)進(jìn)食飼料。第三階段，即公犢牛在6周齡后，其消化系統(tǒng)得到進(jìn)一步完善，營養(yǎng)成分利用率有效提升，在此階段，養(yǎng)殖人員應(yīng)為公犢牛飼喂精飼料與濃縮飼料，從而充分滿足其生長期間的營養(yǎng)需求，提升公犢牛體重。同時(shí)，此階段公犢牛脂肪、肌肉等也開始快速發(fā)育，且對飼料利用率較高，對此，養(yǎng)殖人員應(yīng)充分意識(shí)此階段的重要性[2]。另外，在育肥飼養(yǎng)研究基礎(chǔ)上制定公犢快速育肥飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)對環(huán)境要求、牛舍建設(shè)、飼養(yǎng)管理技術(shù)、適時(shí)出欄、疾病防治、獸藥的使用原則及衛(wèi)生消毒等方面都作出詳細(xì)規(guī)定。

2 公犢?？焖儆使芾矸绞?/h2>

隨著養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展，實(shí)際養(yǎng)殖期間采用了多種新興技術(shù)方法，可以確保養(yǎng)殖人員便捷關(guān)注養(yǎng)殖場的各種環(huán)境因素，并做好控制工作，從而為公犢牛生長提供良好的飼喂條件。環(huán)境影響公犢牛的進(jìn)食頻率及營養(yǎng)吸收率，由此，養(yǎng)殖人員應(yīng)在遵循科學(xué)管理原則的基礎(chǔ)上，由環(huán)境、飼料組成等方面實(shí)現(xiàn)公犢牛的快速育肥。

2.1 溫度與濕度控制

公犢牛最適宜的生長溫度為20℃，且溫度也會(huì)影響公犢牛的采食量，為此，養(yǎng)殖期間應(yīng)保持適宜溫度，并做好防寒、防水及防曬工作，充分保障公犢牛的進(jìn)食效率及營養(yǎng)利用率[3]。

2.2 運(yùn)動(dòng)控制

為實(shí)現(xiàn)公犢牛的快速育肥，養(yǎng)殖人員應(yīng)要求其進(jìn)行常規(guī)鍛煉，避免外部細(xì)菌及病毒的侵?jǐn)_，有效提升自身的免疫力。公犢牛最好可以進(jìn)行散養(yǎng)，因此，條件允許的養(yǎng)殖戶也可以在舍外建造小型的運(yùn)動(dòng)場地，保證足夠的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。但散養(yǎng)期間必須重視天氣條件，最好選擇氣溫適宜的晴天。

2.3 注意觀察健康狀況

公犢牛一般為群養(yǎng)模式，為避免傳播疾病，養(yǎng)殖人員應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)病牛，并進(jìn)行對癥診治。

3 結(jié)束語

公犢牛的快速育肥直接關(guān)系養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)效益，對此，養(yǎng)殖人員應(yīng)建立合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，采取科學(xué)的管理措施，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益的最大化。除此之外，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，公犢牛養(yǎng)殖工作必定更加科學(xué)合理，養(yǎng)殖行業(yè)也將獲得更為健康的發(fā)展。本文主要在營養(yǎng)控制及管理方式等方面針對公犢牛的育肥管理進(jìn)行詳細(xì)說明，指出具體的管理措施，以期為此后的公犢牛養(yǎng)殖行業(yè)提供更多的借鑒依據(jù)。

[1]金睿,于秋鵬,宋大書,等.奶公犢快速育肥飼養(yǎng)管理規(guī)程[J].吉林農(nóng)業(yè),2014(11):52-53.

[2]李欣,趙澈勒格日,于大力,等.架子?？焖儆始夹g(shù)要點(diǎn)[J].養(yǎng)殖與飼料,2015(12):28-29.

[3]王洪亮,孫曉玉,趙福忠,等.不同加工貯藏方式的玉米對奶公犢牛育肥性能的影響[J].中國牛業(yè)科學(xué),2014(11):28-30.

黃曉軍（1963.12-），男，四川省敘永縣人，中專，畜牧師，主要從事畜牧技術(shù)尤其是肉牛養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用工作。