陽(yáng)春三月，赴莫言故里平安莊，拜謁大師舊居。

在莫言故居低矮昏暗的土炕上，糊著白色窗紙的窗戶(hù)兩側(cè)，分別貼著兩幅“窗旁（屏）”畫(huà)，其紙張就是常見(jiàn)的普通白紙，畫(huà)風(fēng)則正是高密撲灰年畫(huà)的風(fēng)格。

兩幅“窗旁”都是花瓶插花的構(gòu)圖。

其中右側(cè)一幅，畫(huà)著三朵大大的荷花，頂端一朵兩側(cè)有蓮蓬，花下有淡綠的荷葉襯托?；ㄆ康鬃蠈?xiě)有“耍荷花”的字樣。荷花在中國(guó)文人眼中，被稱(chēng)為君子，與佛教更有不解之緣，其蓮蓬則在民間有多子多福的含義，所以民間年畫(huà)多以荷花為題材。而花瓶的肚腹上則繪有挑著兩個(gè)孩子的男子形象，而且腳踩云朵急奔，正是牛郎的形象。而民間藝人生怕你還不明白，就在其上花瓶收口處特意標(biāo)上兩個(gè)字“牛郎”。這收口處兩側(cè)的空白處，藝人熱情地再分別綴上一小朵蓮花，花上則有蓮蓬，平安多子的寓意得以強(qiáng)化，又增加了美感。

回頭再看左側(cè)一幅，構(gòu)圖布置如同一轍，內(nèi)容上則另有變化。荷花變成大富大貴的三朵牡丹，枝葉陪襯，甚是富貴吉祥。底座上就寫(xiě)著“春牡丹”三個(gè)字。肚腹上對(duì)應(yīng)著右側(cè)的牛郎，則繪有織女形象。只是織女很可憐，被紅衣的王母擋在身后，欲捉她上天庭。綠衣的織女回首眺望，一定潸然淚下了！而紅衣的王母正從頭上拔下金釵，只需輕輕一劃，一道不可逾越的天河就將形成，牛郎織女就此天各一方。若不是喜鵲們體察民間至情，每年都為牛郎織女搭一次鵲橋，豈不令天下有情人痛煞？花瓶收口處照例寫(xiě)有“織女”二字。兩側(cè)則綴一小朵牡丹。

整個(gè)畫(huà)面以黃色打底，以紅綠黑三色構(gòu)圖，畫(huà)面質(zhì)樸繁復(fù)，融匯民間祈求平安富貴的民俗及牛郎織女的民間傳說(shuō)，喜慶而活潑，實(shí)在是很有民間風(fēng)情的韻味。

在故居外的路邊攤上，我也看見(jiàn)了眾多的撲灰年畫(huà)，較之故居內(nèi)的兩幅“窗旁”畫(huà)，工筆的意味很濃，也就顯得更加精致了，倒也愈顯得兩幅窗旁的樸拙可愛(ài)了。

故居街門(mén)下的踏石上，居然刻有“萬(wàn)積德堂”的字樣。據(jù)稱(chēng)，此座房屋曾經(jīng)是一個(gè)萬(wàn)姓人家的房子，建房時(shí)在門(mén)前埋下這方刻有姓氏的石頭，并以“積德堂”命名，希望后人能積德行善，并因此而受上蒼庇佑，永保此屋歸萬(wàn)姓居住。只是，房屋后來(lái)賣(mài)給了管家，成為莫言的祖屋。這座房子曾多次修繕，1966年還重新翻修過(guò)，但這方石頭并沒(méi)有換過(guò)，兩家人都把積德當(dāng)作立世之本，可謂正是中國(guó)民間樸實(shí)善良的民風(fēng)體現(xiàn)。

故居外，小攤上的高密泥塑十分誘人。其中的小老虎最為有趣。老虎憨態(tài)可掬，白色的質(zhì)地，以紅綠黃為主色調(diào)，描畫(huà)形象?；⑸砻璁?huà)，主要是虎頭部分，頭上嘴下，多是牡丹花的圖案造型，色彩鮮艷，活潑吉祥?；㈩^下還繪有幾個(gè)鈴鐺，鈴鐺上分別寫(xiě)有“平安虎”“發(fā)虎財(cái)”之類(lèi)的字樣?；⑸矸譃閮山?，中間用韌性強(qiáng)的羊皮或皮紙連接，虎身內(nèi)置竹哨，前后拉動(dòng)虎身，哨聲低沉，經(jīng)虎腹腔由虎口傳出，宛如號(hào)角，甚是生動(dòng)。在民間，泥塑老虎是鎮(zhèn)宅吉祥物，很受歡迎。

其他泥塑，還有“獅子”“猴子”“小狗”“小貓”“雞”“鴨”等動(dòng)物，也有“白蛇傳”“孫悟空”“牛郎織女”等傳奇故事，顏色絢麗，或拉或轉(zhuǎn)，清脆有聲，很受孩子的喜愛(ài)。

整體看，高密泥塑簡(jiǎn)約而夸張，樸拙而神似。造型上，泥胎粗拙，多以筆描畫(huà)，正是民間泥塑“三分塑七分彩”的典型特征。

高密剪紙，是故居外又一種常見(jiàn)的紀(jì)念品。其線條清晰剛勁，構(gòu)圖夸張質(zhì)樸，陰剪陽(yáng)剪并用，畫(huà)面靈動(dòng)傳神。內(nèi)容上，花草、動(dòng)物、人物、傳說(shuō)無(wú)所不包，而且應(yīng)用上也十分廣泛，實(shí)在是民間藝術(shù)的一朵奇葩。

到了高密，不能不提高密小吃——爐包。

爐包，其實(shí)就是水煎包，各地也不乏其身影，只是沒(méi)有高密人吃得這么勤，這么熱情。隨便在高密某個(gè)街道上走一走，爐包的招牌都可以看到，鬧市里，更是一溜兩行的到處都是。諾獎(jiǎng)大師莫言更是喜歡吃爐包，還多次向客人推薦過(guò)高密爐包，并發(fā)出“嘗遍天下美食，唯有高密爐包”的贊嘆。

爐包的制作，并不復(fù)雜，就是發(fā)面包子。餡料多以肉餡為主，蔬菜可以是白菜、蘑菇等等，不一而足，也可以是雞蛋韭菜的。包好的包子，放進(jìn)刷好油的溫?zé)崞降族伾希ㄥ伈荒芴珶幔?，等三五分鐘，包子底部已?jīng)起了焦黃饹渣，再放加了點(diǎn)面粉的水，以水剛好沒(méi)過(guò)包子為好（若放熱水，以水沒(méi)過(guò)二分之一處為好）。然后大火蒸煮，數(shù)分鐘后，鍋內(nèi)滋啦有聲，水已經(jīng)快干了，熄火起鍋。將包子倒扣盤(pán)子里，焦脆噴香的小爐包，絕對(duì)色香味俱全，保讓您饞得口水直流！

小爐包又以民國(guó)的“林三爐包”最為有名，奉為正宗。如今，“林三”的牌子依然可見(jiàn)，只是哪一家更接近正宗，非等你嘗過(guò)了才會(huì)分曉。

在莫言故里，我們還游覽了《紅高粱》電視劇的拍攝基地。千畝紅高粱，在這初春時(shí)節(jié)早不見(jiàn)了蹤影。黑土地在影棚周?chē)@得特別空曠寂寥。

一方水土養(yǎng)一方人，我想，正是這片黑土地養(yǎng)育了莫言，也正是這些質(zhì)樸的民俗滋補(bǔ)了莫言的文學(xué)夢(mèng)，這從莫言的作品里就可以體味出來(lái)。來(lái)自各地的游者絡(luò)繹不絕，其中不少正是一些文學(xué)愛(ài)好者，他們往往帶著追尋莫言成就文學(xué)夢(mèng)的密碼而來(lái)。

其實(shí)，莫言的文學(xué)密碼正是故鄉(xiāng)高密的民風(fēng)民俗。

只有民族的才是世界的，說(shuō)的正是這個(gè)道理。

柳華東，山東省散文學(xué)會(huì)會(huì)員、《昆?！冯s志編委、棲霞市作協(xié)與散文學(xué)會(huì)理事。先后有百余篇文學(xué)作品在《中國(guó)鄉(xiāng)土文學(xué)》《青海湖》《三月三》《精短小說(shuō)》《中國(guó)教育報(bào)》《中國(guó)建設(shè)報(bào)》《齊魯晚報(bào)》《煙臺(tái)晚報(bào)》《茉莉·精品短小說(shuō)》《膠東文學(xué)》《煙臺(tái)散文》《昆?！贰度A夏孝文化》等各類(lèi)報(bào)刊雜志發(fā)表。