邊紀(jì)平

安溪鐵觀(guān)音：引領(lǐng)中國(guó)茶走向世界

邊紀(jì)平

作為全國(guó)知名茶鄉(xiāng)，安溪正以鐵觀(guān)音為品牌旗幟持續(xù)引領(lǐng)中國(guó)茶走向世界

2016年12月，對(duì)安溪鐵觀(guān)音品牌來(lái)說(shuō)，可謂捷報(bào)連連，大放異彩。12月10日，由中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、中國(guó)品牌雜志社、中國(guó)品牌網(wǎng)主辦的“2016中國(guó)品牌王府井（國(guó)際）推介周”在北京王府井步行街舉行，安溪鐵觀(guān)音主題館精彩亮相北京王府井；12月12日，在由中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)等單位主辦的“2016年中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布”會(huì)上，“安溪鐵觀(guān)音”以1424.38億元的區(qū)域品牌價(jià)值蟬聯(lián)茶葉類(lèi)全國(guó)首位。這也是“安溪鐵觀(guān)音”繼2015年榮膺中國(guó)茶葉類(lèi)品牌價(jià)值第一位后，2016年再度蟬聯(lián)這一桂冠。

主題展館圖文并茂展示安溪茶業(yè)歷史、安溪鐵觀(guān)音制作技藝，讓北京市民及全國(guó)消費(fèi)者，還有很多到北京旅游的外國(guó)友人感受到安溪鐵觀(guān)音的魅力；安溪縣縣長(zhǎng)劉林霜在信息發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)推介鐵觀(guān)音品牌，給現(xiàn)場(chǎng)無(wú)數(shù)觀(guān)眾留下了“此茶只應(yīng)清溪出，天下茶農(nóng)莫辜負(fù)”的深刻印象。

安溪鐵觀(guān)音緣何能夠位居中國(guó)茶葉類(lèi)品牌價(jià)值第一位？劉林霜說(shuō)：“安溪鐵觀(guān)音帶有身份證，健康看得見(jiàn)。從茶源到茶杯，每一個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格的監(jiān)管，綠色、生態(tài)，成就了安溪鐵觀(guān)音的品質(zhì)與品牌。古代詩(shī)人曾以‘此茶只應(yīng)清溪出，天下茶農(nóng)莫辜負(fù)’的詩(shī)句贊譽(yù)安溪鐵觀(guān)音。此外，安溪獨(dú)特的地理環(huán)境、茶樹(shù)品種，還有制茶工藝等也成就了安溪鐵觀(guān)音獨(dú)特的神韻，”作為全國(guó)知名茶鄉(xiāng)，安溪正以鐵觀(guān)音為品牌旗幟持續(xù)引領(lǐng)中國(guó)茶走向世界。

推廣“四化” 提升品質(zhì)

視茶葉質(zhì)量安全為產(chǎn)業(yè)發(fā)展“生命線(xiàn)”，全力維護(hù)“安溪鐵觀(guān)音”金字招牌。安溪縣政府提出做到“七個(gè)堅(jiān)定不移”，著力“解決六大問(wèn)題”，全面推廣莊園化、去冰箱化、地標(biāo)化、標(biāo)準(zhǔn)化，加強(qiáng)茶園精細(xì)化管理，堅(jiān)持鐵觀(guān)音傳統(tǒng)做法，促進(jìn)茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

2016年以來(lái)，安溪縣全面推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)示范茶園、農(nóng)田退茶還耕、茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管、農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)、合作社規(guī)范化建設(shè)、萬(wàn)名茶農(nóng)培訓(xùn)等茶業(yè)基礎(chǔ)管理工作，不斷夯實(shí)茶業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。截至目前，已完成高標(biāo)準(zhǔn)示范茶園13000畝，完成計(jì)劃數(shù)的108%；全縣已完成茶業(yè)萬(wàn)人培訓(xùn)25627人次，培訓(xùn)287場(chǎng)次，完成培訓(xùn)任務(wù)的128%。

同時(shí)，該縣啟動(dòng)實(shí)施“十大金牌茶莊園”評(píng)選活動(dòng)，突出“五比”（比生態(tài)成色、比景觀(guān)成色、比文化成色、比創(chuàng)意成色、比服務(wù)成色），對(duì)茶莊園的建設(shè)成效進(jìn)行全面考評(píng)，華祥苑茶莊園等10家入選“金牌茶莊園”，杉品茶莊園等8家獲“茶莊園建設(shè)創(chuàng)意獎(jiǎng)”。

品牌推介 多維模式

“安溪鐵觀(guān)音，好喝一身輕！”劉林霜說(shuō)，“好喝是因?yàn)橛刑m花香、觀(guān)音韻；喝鐵觀(guān)音有利健康，身心健康才能一身輕?！?/p>

酒香也怕巷深。近幾年，安溪縣一直加大安溪鐵觀(guān)音品牌宣傳和推廣力度，上央視、入高速、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)，讓安溪鐵觀(guān)音家喻戶(hù)曉，讓鐵觀(guān)音消費(fèi)者買(mǎi)到正宗的安溪鐵觀(guān)音好茶，推動(dòng)品牌和消費(fèi)良性互動(dòng)。

2016年，在第七屆茶博會(huì)期間，安溪縣結(jié)合“‘一帶一路’、海絲先行區(qū)建設(shè)”戰(zhàn)略構(gòu)想，以“清新安溪海絲茶旅”為主題舉辦全國(guó)晚報(bào)協(xié)會(huì)總編（記者）采風(fēng)活動(dòng)，突出“健康、生態(tài)、文化”宣傳主線(xiàn)，進(jìn)一步鞏固安溪鐵觀(guān)音綠色健康的品牌形象。

在2016年國(guó)慶前夕，秋茶即將上市之際，安溪縣緊扣“健康、生態(tài)、文化”主線(xiàn)，組織舉辦“安溪鐵觀(guān)音·健康看得見(jiàn)”主題宣傳活動(dòng)，包括國(guó)內(nèi)高校首部茶健康學(xué)教材《茶健康學(xué)》——福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院林金科院長(zhǎng)新書(shū)首發(fā)儀式，及“安溪鐵觀(guān)音與健康”主題講座等。同時(shí)，邀請(qǐng)了20多家中央、省、市媒體到場(chǎng)報(bào)道，相關(guān)報(bào)道被各大網(wǎng)站大量轉(zhuǎn)載，為今年新茶上市吶喊助威。

注重利用互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)等新興媒介宣傳茶業(yè)，展示茶事活動(dòng)，推介安溪鐵觀(guān)音。突出使用微博、微信、APP等新媒體作為宣傳主力，構(gòu)建全方位、多角度、立體化的網(wǎng)絡(luò)宣傳陣地，打造出集互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)終端、報(bào)紙、電視、戶(hù)外、文藝作品于一體的多維立體宣傳模式，實(shí)現(xiàn)裂變開(kāi)花、海量傳播，有效提升安溪鐵觀(guān)音的品牌美譽(yù)度和影響力。

抱團(tuán)出海 走向國(guó)際

安溪鐵觀(guān)音是泉州古代海上絲綢之路輸出的重要商品，近年來(lái)，借力“一帶一路”的商機(jī)，安溪加大鐵觀(guān)音對(duì)海絲沿線(xiàn)國(guó)家的出口力度，出口茶葉連續(xù)6年全部通過(guò)輸入國(guó)官方檢測(cè)。

安溪茶自古就是海上絲綢之路的中國(guó)符號(hào)之一。宋元時(shí)期，隨著泉州港的興起，安溪茶葉就作為一種重要商品，通過(guò)海上絲綢之路走向世界。史料記載，在宋代，與安溪有貿(mào)易關(guān)系的國(guó)家達(dá)58個(gè)，遍及今東南亞、西非、北非等地。明清時(shí)期安溪所產(chǎn)茶葉80%由廈門(mén)運(yùn)銷(xiāo)海外，對(duì)英國(guó)年輸出量最多時(shí)達(dá)3000多噸。

最近幾年，部分安溪鐵觀(guān)音茶葉企業(yè)積極出海，開(kāi)展單點(diǎn)拓展和銷(xiāo)售。作為國(guó)家地理保護(hù)商標(biāo)，安溪縣政府以安溪鐵觀(guān)音整體品牌在海外注冊(cè)，目的是全面加快品牌的國(guó)際化步伐，為眾多子品牌“出?！变伷降缆贰?/p>

目前，安溪鐵觀(guān)音的國(guó)際化之旅已經(jīng)開(kāi)啟，2015年以來(lái)，安溪縣政府已在日、俄、韓、美、法等國(guó)家注冊(cè)了“安溪鐵觀(guān)音”商標(biāo)。