摘要：奶牛養(yǎng)殖是畜牧業(yè)生產(chǎn)中的一個(gè)重要組成部分，在白城市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中，也成為廣大農(nóng)牧民增收的項(xiàng)目之一，對(duì)于一般規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)，如何做好奶牛養(yǎng)殖，特別是高產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)，除了具備一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，完善的生產(chǎn)設(shè)施，有利的政策環(huán)境及經(jīng)營(yíng)環(huán)境外，突出重點(diǎn)做好日常工作，規(guī)范計(jì)劃指導(dǎo)，對(duì)提高奶牛養(yǎng)殖管理水平也十分必要。

關(guān)鍵詞：工作重點(diǎn)；計(jì)劃；效率；指導(dǎo)

中圖分類(lèi)號(hào)： S823 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.23.062

1公司自然情況

白城市恒利源乳業(yè)有限公司成立于2005年1月，主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是：飼養(yǎng)奶牛、生產(chǎn)生鮮乳。公司占地50萬(wàn)平方米，建筑面積5萬(wàn)平方米，有標(biāo)準(zhǔn)化牛舍9棟，現(xiàn)代化擠奶廳1棟，倉(cāng)儲(chǔ)面積6000平方米，飼草儲(chǔ)備能力4000噸，青貯儲(chǔ)備能力6000噸，有機(jī)械設(shè)備30臺(tái)套，資產(chǎn)總額2500萬(wàn)元，從業(yè)人數(shù)50人，飼養(yǎng)奶牛1300頭，年產(chǎn)鮮奶3000噸以上。經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，無(wú)論在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，還是規(guī)模養(yǎng)殖等方面，已成為白城市精品牧業(yè)園區(qū)中的養(yǎng)殖大戶(hù)，在新興牧業(yè)小區(qū)發(fā)展建設(shè)中具有一定的代表性。

2明確日常工作重點(diǎn)的意義

奶牛養(yǎng)殖雖然項(xiàng)目繁雜，但就養(yǎng)殖常規(guī)工作具有一定規(guī)律性，既有全年的總體部署，又有季節(jié)性安排，既有月份計(jì)劃，又有日常分配。飼養(yǎng)環(huán)節(jié)相互影響，相互銜接，不可分割，又各有側(cè)重。因此，飼養(yǎng)工作能夠做到突出日常管理，規(guī)范計(jì)劃指導(dǎo)，才能不斷提高生產(chǎn)效率。

3做好季度安排，明確月份重點(diǎn)工作

3.1第一季度安排：總纜全局，明確重點(diǎn)，計(jì)劃指導(dǎo)，狠抓落實(shí)

1月份工作重點(diǎn)：要注重全年總體工作部署和任務(wù)落實(shí)，包括：公司的年度總收入、總支出、奶牛繁育數(shù)量、全年奶產(chǎn)量、單產(chǎn)計(jì)劃、產(chǎn)品質(zhì)量、績(jī)效指標(biāo)、勞動(dòng)組合等；排查好牛群基本情況，包括：年齡結(jié)構(gòu)、胎次妊娠、健康狀況等；加強(qiáng)防寒措施，注重高產(chǎn)牛、體弱牛、犢牛、圍產(chǎn)牛的飼養(yǎng)管理，提供飲用溫水，保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和安全越冬。

2月份工作重點(diǎn)：根據(jù)氣侯特點(diǎn)，檢查牛群過(guò)冬情況，開(kāi)展春季“兩病”防疫、檢疫工作，抓好春節(jié)前后的安全生產(chǎn)；檢查配種工作中存在的問(wèn)題，評(píng)定奶牛膘情，抓緊淘汰計(jì)劃的落實(shí)和復(fù)膘。

3月份工作重點(diǎn)：“兩病”檢疫后，進(jìn)行春季大消毒，利用有害菌過(guò)冬后復(fù)活的特點(diǎn)，提高滅菌殺毒效果；利用植樹(shù)季節(jié)，抓緊綠化場(chǎng)區(qū)，美化飼養(yǎng)環(huán)境；下旬應(yīng)做好青貯玉米種植計(jì)劃，落實(shí)地塊，簽訂土地承租合同；對(duì)奶牛肢蹄、乳房、采食等情況進(jìn)行一次評(píng)估和檢測(cè)；注射炭疽疫苗、口蹄疫疫苗，完善日常消毒制度。

3.2第二季度安排：清倉(cāng)查庫(kù)，修蹄定淘，調(diào)整計(jì)劃，承擔(dān)任務(wù)

4月份工作重點(diǎn)：本月氣侯最適宜奶牛生理需要，注意飼養(yǎng)管理各環(huán)節(jié)，調(diào)配好青綠飼料和精料供應(yīng)；清理存放時(shí)間長(zhǎng)，水份高的飼草庫(kù)存，及時(shí)翻堆、倒垛、晾曬，防止霉變；做好機(jī)械設(shè)備的檢修養(yǎng)護(hù)，開(kāi)展春季修蹄，及時(shí)淘汰生產(chǎn)差的牛只；采購(gòu)青貯玉米種子、化肥、農(nóng)藥、準(zhǔn)備播種工作。

5月份工作重點(diǎn)：集中人力物力，5月1日前后安排種植青貯玉米；本月是蚊蠅孳生季節(jié)，要在牛舍附近、排水溝、糞池等處噴酒殺蟲(chóng)劑；要檢查庫(kù)房、草垛等處，防止漏雨，防止飼草飼料霉變；做好安全生產(chǎn)和防火各項(xiàng)基礎(chǔ)工作；對(duì)不孕牛進(jìn)行復(fù)查，并采取治療、復(fù)配等措施。

6月份重點(diǎn)工作重點(diǎn)：做好防暑降溫準(zhǔn)備，維護(hù)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，搭建涼棚，安裝檢修排風(fēng)等防暑降溫設(shè)備；及時(shí)調(diào)配TMR日糧配方，確保夏季日糧的精準(zhǔn)度，搭配好青綠飼草；繼續(xù)淘汰體質(zhì)差，產(chǎn)量低老弱病牛；對(duì)上半年工作進(jìn)行一次分析總結(jié)，肯定成績(jī)，找出差距，糾正偏差，調(diào)整方案。

3.3第三季度安排：關(guān)注“兩季”提質(zhì)增效，輕重緩急，工學(xué)聯(lián)動(dòng)

7月份工作重點(diǎn)：將防暑降溫提到日程，防止奶牛熱應(yīng)激，飲水槽要不斷水，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)不積水，適當(dāng)填充細(xì)砂等墊料，便于牛趴臥，提高舒適度，減緩奶量下降；預(yù)防乳房炎，跟蹤檢測(cè)體細(xì)胞，控制體細(xì)胞升高和細(xì)菌超標(biāo)現(xiàn)象，提高鮮奶品質(zhì)。

8月份工作重點(diǎn)：繼續(xù)做好防暑降溫，注意牛舍周?chē)潘?，保持運(yùn)動(dòng)場(chǎng)清潔干燥；對(duì)不孕牛進(jìn)行一次普查治療；安排一次養(yǎng)殖人員專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，同時(shí)為收貯青貯做好設(shè)備檢修及青貯窖的清理工作。

9月份工作重點(diǎn)：集中人力、物力、財(cái)力、運(yùn)力做好青貯玉米收獲；部署采購(gòu)新羊草準(zhǔn)備工作，清理陳舊飼草庫(kù)存；開(kāi)展核心牛群選定，做好牛群乳房普查，重點(diǎn)處理治療奶牛生殖道疾患，加強(qiáng)對(duì)難產(chǎn)母牛的淘汰處理。

3.4第四季度安排：銜接計(jì)劃，關(guān)注繁育，查漏補(bǔ)缺，總結(jié)部署

10月份工作重點(diǎn)：做好奶牛秋季防疫檢疫工作，進(jìn)行秋季大消毒，開(kāi)展全年第二次“兩病”防疫、檢疫；利用停配或部分停配間歇，進(jìn)行繁育人員崗位專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，提高技術(shù)水平；組織采購(gòu)羊草、谷草、苜蓿、棉籽等飼草飼料，為冬季和下年飼養(yǎng)做好充足的儲(chǔ)備；做好秋季奶牛修蹄、驅(qū)蟲(chóng)，做好核心牛群評(píng)定。

11月份工作重點(diǎn)：編制下年繁育方案，安排批量配種；檢修水、電氣設(shè)備，維修牛舍門(mén)窗，做好冬季防寒保暖；注射口蹄疫疫苗。

12月份工作重點(diǎn)：繼續(xù)做好防寒保暖工作；適時(shí)調(diào)整TMR日糧，為產(chǎn)犢牛、產(chǎn)奶牛提供充足能量；調(diào)整牛群結(jié)構(gòu)，評(píng)估淘汰不合格牛只，提高核心牛群質(zhì)量；及時(shí)檢查產(chǎn)犢、接產(chǎn)、護(hù)理等環(huán)節(jié)工作；組織年終考核，結(jié)合平時(shí)考評(píng)，總結(jié)全年工作，研究制定下年生產(chǎn)計(jì)劃。

4結(jié)語(yǔ)

總之，公司奶牛飼養(yǎng)工作項(xiàng)目繁多，計(jì)劃安排與實(shí)際會(huì)有一定偏差，因此在養(yǎng)殖實(shí)踐中，明確日常工作重點(diǎn)，會(huì)給予日常養(yǎng)殖工作及時(shí)的提示和參考。對(duì)促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖工作規(guī)范有序運(yùn)行，提高生產(chǎn)效率起到一定的建設(shè)性作用。

作者簡(jiǎn)介：吳海霞，白城市畜牧總站，助理畜牧師，研究方向：奶牛飼養(yǎng)管理。