[摘 要] 當(dāng)前，中職教育的主要教學(xué)目標(biāo)是提高學(xué)生的動(dòng)手能力，為學(xué)生將來(lái)的工作提供必要的技術(shù)支持。這個(gè)教學(xué)目標(biāo)，在中職化學(xué)教學(xué)中也是如此。這就要求中職教師應(yīng)該將培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力、給學(xué)生提供實(shí)際操作機(jī)會(huì)作為化學(xué)教學(xué)的一個(gè)主要教學(xué)目標(biāo)。這樣才能培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，形成良好的師生關(guān)系，提升學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。

[關(guān) 鍵 詞] 中職化學(xué)教學(xué)；動(dòng)手能力；培養(yǎng)策略

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）08-0096-01

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和社會(huì)的不斷進(jìn)步，社會(huì)對(duì)人才的要求也越來(lái)越高。因此各個(gè)學(xué)校也對(duì)學(xué)生提出了更高的培養(yǎng)要求，幫助學(xué)生掌握更多的技能，提高學(xué)生的綜合實(shí)力。在以往的教學(xué)過(guò)程中，化學(xué)教師可能更多地注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行課本知識(shí)的傳授，但是這種傳統(tǒng)的教育觀念，已經(jīng)不能很好地適應(yīng)時(shí)代發(fā)展需求。因此教師在中職化學(xué)課堂中，不僅要注重對(duì)學(xué)生傳授基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和技能，還要注重對(duì)學(xué)生動(dòng)手應(yīng)用能力的培養(yǎng)。以下結(jié)合我多年的中職化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，就中職化學(xué)教學(xué)中對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)策略做一分析。

一、中職培養(yǎng)目標(biāo)

中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力，為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才。這就要求學(xué)生不僅要掌握一定的專業(yè)技能和文化知識(shí)，還應(yīng)該有一定的創(chuàng)新能力，擁有一定的動(dòng)手操作能力。

二、中職化學(xué)教育的發(fā)展現(xiàn)狀

（一）實(shí)際操作的欠缺

在當(dāng)前的中職化學(xué)教學(xué)中，教師的教學(xué)內(nèi)容主要側(cè)重于化學(xué)領(lǐng)域的基本知識(shí)和理論，一般是圍繞課本知識(shí)點(diǎn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)，但是課本內(nèi)容繁雜，涉及內(nèi)容較廣，而且有很多難以理解的知識(shí)點(diǎn)。這就使學(xué)生學(xué)起來(lái)困難，對(duì)專業(yè)知識(shí)理解不夠深入，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)而不精，不能深入掌握學(xué)習(xí)和應(yīng)用化學(xué)的基本技能。

（二）教學(xué)理論與實(shí)踐脫節(jié)

就目前的化學(xué)教學(xué)來(lái)看，書本中的化學(xué)知識(shí)主要是一些化學(xué)理論，強(qiáng)調(diào)一些原理的原因、推導(dǎo)過(guò)程，以及原理概念。但是學(xué)生并未對(duì)其進(jìn)行實(shí)際操作，可能書中的知識(shí)點(diǎn)過(guò)于抽象，學(xué)生理解起來(lái)比較困難，甚至學(xué)生覺(jué)得所學(xué)知識(shí)與今后就業(yè)沒(méi)有太大關(guān)系，所以只是學(xué)習(xí)皮毛，以通過(guò)考試。這就導(dǎo)致學(xué)生出現(xiàn)高分低能現(xiàn)象，這對(duì)今后學(xué)生的就業(yè)來(lái)說(shuō)是極其不利的，因?yàn)閷W(xué)生的自身職業(yè)素養(yǎng)并未通過(guò)學(xué)生的學(xué)習(xí)得到真正的提高。

（三）學(xué)生學(xué)習(xí)興趣較低

可能有的學(xué)生對(duì)化學(xué)并沒(méi)有太大興趣，部分教師也一直強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本原理的記憶，因此學(xué)生覺(jué)得化學(xué)學(xué)習(xí)比較枯燥無(wú)味，產(chǎn)生了一定的厭惡心理。學(xué)生沒(méi)有真正體會(huì)到化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中的樂(lè)趣，也沒(méi)有明確認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的目的。這樣就嚴(yán)重影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)成績(jī)。

三、中職化學(xué)課堂學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)方法

（一）教師要改變教學(xué)觀念

教師在學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中，是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者。在當(dāng)今的新形勢(shì)下，教師要加快轉(zhuǎn)變教育觀念，改變教學(xué)方法，要注意對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。這是新課標(biāo)中提出的新的發(fā)展目標(biāo)。鑒于中職化學(xué)教育的重要性，教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該注重化學(xué)這一學(xué)科與社會(huì)的關(guān)系。比如可以將新能源利用、材料合成等社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，納入課堂教學(xué)過(guò)程中。此外學(xué)校還要注意引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，要完善各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器，比如最基礎(chǔ)的元素分析儀、紅外光譜儀……讓學(xué)生有機(jī)會(huì)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，滿足學(xué)生的實(shí)驗(yàn)要求。這對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力的提高有極大的作用。

（二）多組織學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)

在化學(xué)的教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一個(gè)不可缺少的環(huán)節(jié)。學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，在很大程度上取決于學(xué)生使用過(guò)程中的操作能力。實(shí)驗(yàn)是引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)并應(yīng)用化學(xué)的基礎(chǔ)。要想讓學(xué)生進(jìn)行猜想和假設(shè)并進(jìn)行最終定論，就一定要通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明。而且在使用過(guò)程中，學(xué)生會(huì)培養(yǎng)出嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度，這有利于讓學(xué)生擁有更完善的分析問(wèn)題的能力。

在中職化學(xué)教學(xué)中，對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力培養(yǎng)極為重要。因此教師在教學(xué)過(guò)程中要注意以下幾個(gè)方面：（1）確保學(xué)生實(shí)驗(yàn)的真實(shí)性；（2）保證學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程的科學(xué)性；（3）確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的精確性。要想達(dá)到上述要求，教師就要在實(shí)驗(yàn)中引導(dǎo)學(xué)生做好時(shí)間規(guī)劃，同時(shí)還要讓學(xué)生進(jìn)行小組分工和合作，教師集中進(jìn)行指導(dǎo)。給每個(gè)小組實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在集體和個(gè)人的共同努力下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。這樣做也能很好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中的實(shí)際操作技能和應(yīng)用能力。另外，學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，還能學(xué)會(huì)對(duì)儀器的基本使用方法，可謂是一舉多得。

近些年來(lái)，我在中職化學(xué)課堂教學(xué)中，注重對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力的培養(yǎng)，取得了較好的實(shí)際效果，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性有了很大程度的提高。課堂效率較以往有明顯的提高，學(xué)生的化學(xué)成績(jī)也越來(lái)越好。最終促進(jìn)了學(xué)生職業(yè)技能的提升，無(wú)形之中提高了學(xué)生的就業(yè)率。由此看來(lái)，實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力在中職化學(xué)教學(xué)過(guò)程中極為重要，應(yīng)當(dāng)受到化學(xué)教師的高度重視。

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