[摘 要] 基于貴州省旅游業(yè)的發(fā)展，傳統(tǒng)中職旅游英語教學(xué)無法適應(yīng)旅游業(yè)對旅游人才提出的新要求。如何解決這一難題？MOOC，一種新的學(xué)習(xí)方式提供了解決思路。融入本土民族文化的旅游英語MOOC教學(xué)模式能夠彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)的不足，解決傳統(tǒng)中職旅游英語教學(xué)中存在的問題，改善貴州旅游英語人才供需的問題。

[關(guān) 鍵 詞] MOOC；本土文化；中職旅游英語

[中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）08-0026-01

隨著國內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展，貴州省旅游業(yè)呈井噴式增長，同時也給旅游人才的培養(yǎng)帶來挑戰(zhàn)。如何提升教學(xué)質(zhì)量以保證培養(yǎng)的人才適應(yīng)發(fā)展的需要？這是旅游英語教學(xué)者亟須解決的問題。旅游在貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有重要地位，旅游英語人才與貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān)。貴州傳統(tǒng)中職旅游教育內(nèi)容缺乏地方特色與專業(yè)特色，教學(xué)方式不符合職業(yè)教育的特點(diǎn)。要使培養(yǎng)的人才符合旅游業(yè)發(fā)展需求，必須改變傳統(tǒng)教學(xué)方式，合理設(shè)計學(xué)習(xí)內(nèi)容。MOOC的出現(xiàn)給貴州中職旅游英語教學(xué)提供了新的契機(jī)。

一、MOOC的特點(diǎn)

MOOC，大規(guī)模開放在線課程，以在線學(xué)習(xí)為主，可以同時容納成千上萬的學(xué)生，不受時空的限制，根據(jù)興趣自由選擇課程進(jìn)行免費(fèi)學(xué)習(xí)，學(xué)生之間可以進(jìn)行互動和交流。2012年被《紐約時報》稱為“慕課元年”，2013年國內(nèi)學(xué)者開始對MOOC進(jìn)行研究，也被稱為中國的“慕課元年”，一場教育模式變革拉開帷幕，各學(xué)校紛紛開始創(chuàng)建MOOC課程，相繼將MOOC運(yùn)用到教學(xué)中并取得了良好的教學(xué)效果。傳統(tǒng)的教學(xué)以教材為主，通過MOOC，補(bǔ)充各種對學(xué)生有用的知識。MOOC在教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)上，借助圖片、動畫等形式，有多種表現(xiàn)形式。教學(xué)實(shí)施上，首先要求精心設(shè)計教學(xué)，目的在于使學(xué)生投入和專注學(xué)習(xí)。其次，學(xué)習(xí)內(nèi)容是教學(xué)實(shí)施的載體，要提供了適當(dāng)?shù)膬?nèi)容。MOOC豐富了學(xué)習(xí)的內(nèi)容，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)課堂教學(xué)中教學(xué)方法單一、學(xué)習(xí)資源匱乏、學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高等不足，有利于教育質(zhì)量的提升。

二、融入貴州本土民族文化的中職旅游英語MOOC教學(xué)

大多數(shù)中職學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較弱，學(xué)習(xí)興趣不濃厚，但同時中職學(xué)生也具有對新事物的好奇、容易產(chǎn)生興趣、容易接受新事物等特點(diǎn)。MOOC教學(xué)的特點(diǎn)既符合學(xué)生的特點(diǎn)又符合專業(yè)的特征，它給學(xué)生提供了足夠的學(xué)習(xí)空間和選擇性，有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和興趣?；贛OOC的特征及優(yōu)勢，將它應(yīng)用于貴州中職旅游英語教學(xué)，可以改善傳統(tǒng)教學(xué)中的不足。

（一）轉(zhuǎn)變教師教育理念

MOOC課程設(shè)計以信息技術(shù)為手段，以學(xué)生的興趣為導(dǎo)向，以學(xué)生的發(fā)展為目標(biāo)。這種新的教學(xué)模式首先要求教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，傳統(tǒng)的教學(xué)由于教師教育觀念或環(huán)境的限制，教材是教師和學(xué)生進(jìn)行教學(xué)活動的主要材料，容易忽視學(xué)生的興趣和需要，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高。教師要樹立正確的教育觀念，分析中職旅游英語教學(xué)的現(xiàn)狀和對旅游英語人才的新要求。其次，教學(xué)內(nèi)容上根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)和職業(yè)特征的需要來選擇。再次，信息技術(shù)教學(xué)對教師與學(xué)生的信息技術(shù)水平有所要求，教師要克服初期的困難，幫助學(xué)生提升信息技術(shù)應(yīng)用能力，將MOOC“知識海洋”的大門打開，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

（二）融入本土文化的MOOC教學(xué)內(nèi)容

適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)內(nèi)容是MOOC教學(xué)實(shí)施的核心。貴州是個多民族聚居的省份，有苗族、侗族、仡佬族等17個世居少數(shù)民族，匯聚豐富多彩的少數(shù)民族物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化，是貴州特有的文化旅游資源。將貴州少數(shù)民族文化納入職業(yè)教育體系為貴州文化旅游提供人才支撐，適應(yīng)社會的發(fā)展。職業(yè)技術(shù)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生掌握從事某一個職業(yè)的技能，為適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展對人才的要求，旅游英語學(xué)生不僅僅要懂得旅游專業(yè)知識，還要對本土的旅游文化有所了解掌握。因此，本土文化知識成了教學(xué)內(nèi)容中必不可缺的一部分，從而培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

（三）精心設(shè)計教學(xué)，“翻轉(zhuǎn)”課堂

精心設(shè)計教學(xué)對MOOC教學(xué)效果起著至關(guān)重要的作用。旅游英語應(yīng)用性的特點(diǎn)，要求教學(xué)中要注意對學(xué)生英語語言應(yīng)用能力的培養(yǎng)。MOOC增加了教師與學(xué)生互動的機(jī)會，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)了一個語言訓(xùn)練的環(huán)境。此外，還給學(xué)生學(xué)習(xí)提供了足夠的時間和空間。學(xué)生在課前預(yù)習(xí)教師精心制作的MOOC視頻，課堂中進(jìn)行師生互動與討論，教師對學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行答疑。教師課堂中及時有效的反饋可以增加學(xué)生學(xué)習(xí)的信心，使學(xué)生能夠在課堂中對貴州本土文化有更深刻的理解和充分的口語練習(xí)時間。這種方式使課堂教學(xué)和MOOC的優(yōu)勢形成互補(bǔ)，教學(xué)效果得到提升。

三、結(jié)論

MOOC教學(xué)是一種新的教學(xué)方式，中職旅游英語教學(xué)人員應(yīng)利用它的優(yōu)勢彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)中的不足，提升教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)中職學(xué)生良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成和職業(yè)能力的形成，推動貴州中職教育的發(fā)展。

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