[摘 要] 紅皮土豆是土豆家族的特殊一員，它以自己的特殊品質(zhì)贏得了消費者的歡迎，也給種植戶帶來不錯的收益。最近幾年，隨著若羌縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，農(nóng)民群眾的種植紅皮土豆的積極性顯著提升，通過科學選種，科學栽培，紅皮土豆產(chǎn)量顯著提升，已經(jīng)成為農(nóng)民群眾發(fā)家致富的重要途徑之一。本文主要結(jié)合若羌縣紅皮土豆種植實際，就紅皮土豆高產(chǎn)栽培技術進行分析，希望通過本次研究對更好提升紅皮土豆推廣范圍有一定幫助。

[關鍵詞] 若羌縣 紅皮土豆 高產(chǎn)栽培技術

[中圖分類號] S532 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）05-0208-01

紅皮土豆在整體看上去除了顏色之外和普通的土豆并無大的區(qū)別，但紅皮土豆淀粉含量比普通的土豆高，蛋白和維生素含量也都比一般的土豆高，非常適合作為日常的蔬菜食用。紅皮土豆最早來源于一種叫臺灣紅的土豆品種。經(jīng)過科技人員對這個土豆品種不斷改良和提純，終于培育出了這個叫紅皮土豆的土豆新品系 也就是今天所說的紅皮土豆。若羌縣地理位置特殊，特別適宜特色農(nóng)作物生長，最近幾年，若羌縣結(jié)合地區(qū)地理優(yōu)勢積極發(fā)展紅皮土豆等特色農(nóng)作物，通過當?shù)卣块T和農(nóng)業(yè)不能的積極努力，為農(nóng)民群眾篩選出合適的紅皮土豆品種，為農(nóng)牧民增收致富做好科學試驗。

1 科學選擇種植地

土豆是茄科類作物，在種植過程中盡量不要和茄科類作物連坐，上一茬種植過茄子、西紅柿和辣椒等地塊不適合種植紅皮土豆。大田種植應該保證科學選擇種植地，科學輪作，盡量選擇上一茬作物是小麥和油菜的種植地，要保證土壤層深厚，排灌方便，透氣好，最好選擇壤土和沙壤土土地。盡量不要選擇在粘性土壤種植紅皮土豆。在前茬作物收獲后要及時整地，熟化土壤，在播種前施入完全腐熟的農(nóng)家肥4000公斤，磷酸二銨20公斤，尿素20公斤，硫酸鉀10公斤，施肥后對土壤進行深耕處理。

2 適時播種

首先，播種日期的確定。紅皮土豆生長發(fā)育和環(huán)境有著密切關系，特別是對溫度十分敏感，因此，在播種過程中通過適時播種，有效發(fā)揮紅皮土豆生生產(chǎn)優(yōu)勢，降低田間病蟲害發(fā)生，提高出苗率。在新疆地區(qū)紅皮馬鈴薯播種期一般維持在4月下旬左右，最遲不能超過五月上旬。播種日期應該結(jié)合當?shù)貧夂颦h(huán)境和土壤墑情綜合確定；其次，科學選擇合適的播種方式。紅皮土豆播種可以采用人工播種也可以采用機械播種。一般情況下都是采用畜力或者手扶拖拉機開溝，人工點播的方式進行，播種深度維持在10～15cm之間，采用手扶拖拉機的開溝的一定要注意開溝的深度。在播種時，要保證馬鈴薯塊芽眼向上排列，播種密度應該控制在每畝4000株左右，行距和株距維持在60*28cm之間。

3 做好田間管理工作

3.1 查苗補苗，中耕培土

土豆出苗之后要及時查苗補苗，發(fā)現(xiàn)缺苗和漏苗的要及時補種上，補種時選擇已經(jīng)發(fā)芽的薯塊進行播種。土豆出苗之后要結(jié)合田間墑情，及時做好中耕除草和中耕培土工作。及時疏松土壤，提高土壤呼吸能力，促進土豆根系生長發(fā)育和薯塊的膨大。在中耕培土過程中，要進行高培土，避免薯塊暴露在環(huán)境外而發(fā)綠，降低土豆的商品價值。出全苗要及時中耕除草，對于平種或者壟面不高的要在土豆現(xiàn)蕾期前進行培土，培土的高度維持在30～36cm之間，從而增加結(jié)薯層次，促進多結(jié)薯，結(jié)大薯。

3.2 加強水肥管理

首先，做好科學施肥工作。在土豆播種之前，要對種植的肥力進行科學檢測，按照測土配方施肥結(jié)果，科學施肥，從而保證獲得高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。在播種前應該施入充足底肥，施肥應該以有機肥為主，化肥為輔。后期土豆追肥主要速效氮肥的為主，但要控制好氮肥的施入量，增施磷肥和鉀肥。還有一點值需要注意的是，鉀肥應該選擇硫酸鉀而不能使用氯化鉀，因為氯離子容易引起土豆地下病害，導致土豆腐爛。具體的追肥方式是應該將八成左右的氮肥和鉀肥作為底肥施入，兩成的氮肥和鉀肥作為追肥施入，磷肥應該全部作為底肥施入。第一次追肥應該在土豆現(xiàn)蕾期施入；其次，適時灌溉。馬鈴薯從播種到出苗這個階段對水分的需求量不大，一般依靠種薯內(nèi)所提供的營養(yǎng)物質(zhì)滿足生長。而從出苗期到現(xiàn)蕾期是土豆營養(yǎng)生長的關鍵時期，這個時期土壤水分含量多少對土豆產(chǎn)量有著嚴重的影響，這個時期要保證土壤濕潤。而土豆現(xiàn)蕾開花期正是土豆植株生殖生長的關鍵時期，這個時期的蓄水量達到的最高峰，這個時期保證水分供給對提高土豆產(chǎn)量和土豆商品價值有著至關重要的作用。一般情況下，應該結(jié)合當年的氣候特點和土壤墑情，在苗期和開花期各澆水一次。

3.3 切實做好病蟲害防治工作

紅皮土豆在整個生育期內(nèi)主要病蟲害有枯萎病、晚疫病、蚜蟲和紅蜘蛛等幾種。防治這些病蟲害在做好農(nóng)業(yè)防治的基礎上還應該做好化學藥劑防治工作。首先，對于土豆枯萎病可以選擇使用5%丙烯酸·惡霉·甲霜水劑800～1000倍液，或者80%多·?！じｄ\可濕性粉劑500～700倍液，或者5%水楊菌胺可濕性粉劑300～500倍液，或者50%苯菌靈可濕性粉劑1000倍液+50%福美雙可濕性粉劑500倍液灌根，每株灌藥液300-500ml，視病情隔5～7天灌1次；其次，對于土豆晚疫病可以選擇使用25%吡唑醚菌酯乳油1500～2000倍液；72%霜霉威鹽酸鹽水劑800～1000倍液+l0%氰霜唑懸浮劑2000～2500倍液，對水均勻噴霧，視病情隔5～7天噴1次；再次，土豆蚜蟲可以選擇使用0.1%滅蚜松、0.05%～0.1%樂果、0.2%敵百蟲或10%吡蟲啉（蚜虱凈）可濕性粉劑每畝用1～1.5千克對水噴霧，效果顯著；最后，土豆紅蜘蛛可以選擇使用10%吡蟲啉1000倍液、20%紅爾螨1500倍液等高效低毒農(nóng)藥進行防治，效果顯著。

參考文獻

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