[摘 要] 肥料是影響玉米生產(chǎn)質(zhì)量的主要因素之一。通過(guò)對(duì)當(dāng)前玉米種植中肥料的施用現(xiàn)狀分析、各種肥料在玉米生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的生理作用，闡述了肥料對(duì)玉米產(chǎn)質(zhì)量的重要影響。

[關(guān)鍵詞] 肥料 玉米產(chǎn)質(zhì)量 科學(xué)施肥 影響

[中圖分類號(hào)] S512 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）05-0198-01

“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，有無(wú)收獲在于水，多收少收在于肥，這些農(nóng)諺都充分肯定了肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用?？茖W(xué)施肥是提高種植作物產(chǎn)量、質(zhì)量和降低生產(chǎn)成本的重要因素。但由于在玉米種植中對(duì)肥料的影響認(rèn)識(shí)不足，盲目施肥、單一施肥、過(guò)量施肥的不合理用肥較為普遍。就其原因：主要是農(nóng)村農(nóng)業(yè)科技推廣力度不夠，農(nóng)民農(nóng)業(yè)知識(shí)淺薄。

1 肥料對(duì)玉米生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響

玉米的生長(zhǎng)發(fā)育決定著它的產(chǎn)量。因此，研究肥料對(duì)玉米產(chǎn)量的影響和研究肥料對(duì)玉米生長(zhǎng)發(fā)育的影響是一致的。它們都取決于玉米的需肥、吸肥特性和肥料元素的生理作用。根據(jù)玉米需肥吸肥量的大小，分為大量元素、常量元素和微量元素3類，其中氮、鉀、磷為大量元素，鈣、鎂、硫?yàn)槌Ａ吭?，其它為微量元素?/p>

1.1 大量元素肥料對(duì)玉米生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響

1.1.1氮肥對(duì)玉米生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響 氮是玉米進(jìn)行命活動(dòng)不可缺少的元素。首先，氮是構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要成分，約占蛋白質(zhì)總量的1/6。其次，氮是酶的重要構(gòu)成成分，許多生理生化反應(yīng)都需要酶的參加才能正常進(jìn)行，氮素缺乏就會(huì)影響新陳代謝。再次，氮是葉綠素的必要成分，沒(méi)有氮元素就不能形成葉綠素，就無(wú)法進(jìn)行光合作用，植物的生命活動(dòng)就失去了物質(zhì)和能量基礎(chǔ)。最后，植株體內(nèi)的核酸、磷肥和某些激素也含有氮元素，這些物質(zhì)也是生命活動(dòng)不可缺少的。因此，氮元素在玉米生長(zhǎng)發(fā)育中的作用是多方面的，對(duì)玉米產(chǎn)量的影響是十分重要的。

早期施用氮肥，能促進(jìn)玉米根系生長(zhǎng)。施用氮肥的玉米，根重明顯增加，扎根深度加深，玉米根系對(duì)植株的固定能力提高。氮素對(duì)玉米植株內(nèi)物質(zhì)的分配有重要影響。適量增施氮肥，能夠提高玉米的經(jīng)濟(jì)系數(shù)。玉米增施氮肥后，不像小麥那樣大量增加分蘗，而主要是增加粒數(shù)和粒重。增施氮肥還可明顯地提高籽粒蛋白質(zhì)的含量。

玉米氮素缺乏則會(huì)表現(xiàn)為：：幼苗生長(zhǎng)緩慢，植株微小細(xì)弱，葉色變黃，并且下部分部葉片早衰老化；嚴(yán)重缺氮時(shí)，葉片干枯脫，進(jìn)而，嚴(yán)重影響了玉米的產(chǎn)量。相反，施氮肥過(guò)多出會(huì)有弊端，會(huì)造成植株?duì)I養(yǎng)體過(guò)于茂盛，玉米行長(zhǎng)過(guò)旺，引起徒長(zhǎng)；葉色深濃，葉面積過(guò)大，田間遮陰嚴(yán)重，碳水化合物泊消耗過(guò)多，莖桿柔弱，生殖器官發(fā)育不良，生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，機(jī)械組織不發(fā)達(dá)，纖維素和木質(zhì)素減少，容易引起倒伏。施氮肥過(guò)多還會(huì)使玉米貪青晚熟；使玉米葉片氣孔開放過(guò)大，易于病菌侵入，產(chǎn)量和品質(zhì)下降，影響下茬作物的播種。

1.1.2磷肥對(duì)玉米生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響 磷進(jìn)入根系后很快轉(zhuǎn)化為磷脂、核酸和某些輔酶。磷是細(xì)胞的重要成分之一，并且直接參與糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝。

磷對(duì)玉米的生長(zhǎng)發(fā)育和各種生長(zhǎng)過(guò)程均有促進(jìn)作用，尤其是在苗期，磷能促進(jìn)發(fā)根，適量供磷的玉米根干重比缺磷的明顯增加。磷還可以促進(jìn)玉米莖葉中的糖與淀粉的合成，并可加快向籽粒中運(yùn)輸，增加粒種，改善品質(zhì)。

玉米缺磷的典型癥狀是：幼苗生長(zhǎng)緩慢、矮小、葉片不舒展，生長(zhǎng)初期葉片和莖桿呈暗綠并帶紫色，葉尖干枯變成暗褐色：授粉時(shí)期缺磷，玉米抽絲緩慢，授粉不良，貝果穗卷曲，粒行不齊，禿頂嚴(yán)重。磷肥施用過(guò)量造成其葉片肥厚而密集，葉色農(nóng)綠，植株矮小，節(jié)間過(guò)短；出現(xiàn)生長(zhǎng)明顯受抑制的癥狀。繁殖器官常因磷肥過(guò)量而加速成熟進(jìn)程，由此造成營(yíng)養(yǎng)體小，莖葉生長(zhǎng)受抑制，產(chǎn)量低。磷肥過(guò)剩癥有時(shí)與微量元素缺乏癥伴生。

1.2 常量元素肥料對(duì)玉米生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響

玉米缺鈣時(shí)：生長(zhǎng)點(diǎn)首先出現(xiàn)癥狀，輕則山現(xiàn)凋萎，重則生長(zhǎng)點(diǎn)壞死。幼葉變形，葉尖皺縮，邊緣卷曲。葉尖和葉緣黃化或焦枯壞死。玉米植株生長(zhǎng)不良，矮小，葉緣有時(shí)呈白色鋸齒狀不規(guī)則破裂，經(jīng)頂端呈玩鉤狀，新葉尖端及葉片前端葉緣焦枯，不能正常伸展，老葉尖端也出現(xiàn)棕色焦枯，新根少，根系短，呈黃褐色，缺乏生機(jī)。

玉米缺鎂常發(fā)生在撥節(jié)后，上部葉片發(fā)黃，也脈間出現(xiàn)由黃到白的條紋，老葉從葉尖沿著葉邊緣由紅變紫。缺鎂嚴(yán)重時(shí)時(shí)尖和邊緣死亡，植株出現(xiàn)條紋，并有白色壞死斑點(diǎn)，呈鱗狀條紋。植株矮小，土壤缺鎂時(shí)，施用硫酸鎂或白云石能明顯提高玉米產(chǎn)量。

2 科學(xué)施肥對(duì)玉米產(chǎn)質(zhì)量的影響

肥料對(duì)玉米產(chǎn)質(zhì)量的影響，不僅取決于玉米的需肥吸肥竹性，肥料元素的生理作用，還取決于肥料施用的技術(shù)辦法。

施肥在玉米增產(chǎn)諸因素中約占25%-30%的作用。所以，玉米施肥應(yīng)把握以下原則：基肥為主，追肥為輔；有機(jī)肥為主，化肥為輔；氮肥為主，磷、鉀肥等為輔；攻穗肥為主，攻粒肥為輔。施肥技術(shù)上，要用條施、穴施的方法施足基肥，有機(jī)肥與磷肥堆漚，再摻合氮肥；種肥以速效化肥為主，磷、鉀肥混合施用效果明顯，氮素化肥應(yīng)以硝態(tài)氮和銥態(tài)氮為主；追肥要在拔節(jié)期攻稈，孕穗期攻穗，灌漿期功粒。攻稈肥能促根壯苗，促葉壯稈，促進(jìn)雌雄穗分化；攻穗肥促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)，宜采用速效氮肥與澆水中耕結(jié)合；攻粒肥保持玉米青枝綠葉，活秧成熟，增加粒重，獲得高產(chǎn)。

總之，要達(dá)到節(jié)肥增效，增產(chǎn)豐收，就要做到七個(gè)配合：氮、磷、鉀肥配合；基肥、種肥和粒肥配合；化肥與農(nóng)家肥配合；施肥時(shí)間、追肥時(shí)期與次數(shù)配合；大量元素肥料與常量元素肥料、微量元素肥料配合，施肥與灌溉、管理、防病蟲害配合；配方施肥與改良土壤、優(yōu)化環(huán)境配合。

3 結(jié)束語(yǔ)

隨著玉米實(shí)用、飼料、工業(yè)價(jià)值的凸現(xiàn)，我國(guó)玉米生產(chǎn)快速發(fā)展，玉米種植中的科技要求也越來(lái)越高。肥料作為影響玉米產(chǎn)質(zhì)量的重要閃素之一，只有充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前玉米種植中，肥料施用的現(xiàn)狀與問(wèn)題，全面了解玉米的需肥吸肥特性，正確認(rèn)識(shí)各肥料元素對(duì)玉米的生理作用，認(rèn)識(shí)科學(xué)施肥的重要性，掌握科學(xué)施肥的技能技巧；才能從根本上提高玉米的產(chǎn)質(zhì)量。