[摘 要] 核桃屬于樹(shù)生堅(jiān)果，在我國(guó)具有悠久的種植歷史。具有較高的經(jīng)濟(jì)、藥用以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。隨著現(xiàn)代食品加工技術(shù)大大提升，市場(chǎng)上各類(lèi)以核桃為原料的食品加工品開(kāi)始大量出現(xiàn)。而陜北地區(qū)具有獨(dú)特的土地環(huán)境，十分適宜核桃種植。據(jù)此，文章首先分析了該地區(qū)種植核桃的優(yōu)勢(shì)，而后就陜北地區(qū)核桃栽培技術(shù)以及管理方法進(jìn)行了細(xì)致討論。從建園種植、日常管理、蟲(chóng)害防治等角度提出了意見(jiàn)措施，以供種植者和研究人員參考。

[關(guān)鍵詞] 核桃 栽植技術(shù) 管理

[中圖分類(lèi)號(hào)] S727 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）05-0134-01

陜北地區(qū)有著充足的日照條件，為植物提供良好的光合作用環(huán)境，并且晝夜溫差較大，能讓核桃結(jié)出高品質(zhì)的果實(shí)[1]。該地區(qū)地層較厚，光照條件能夠確保作物每年成熟。但冬季氣溫相對(duì)較低，水源并不充足，從而為種植造成風(fēng)險(xiǎn)。所以在種植時(shí)，應(yīng)做好抗寒準(zhǔn)備，并給予完善的灌溉措施。

1 核桃種植對(duì)地理環(huán)境的要求

相比其他作物而言，核桃的種植對(duì)環(huán)境并沒(méi)有過(guò)多的要求。但具有喜溫特性，尤其是在結(jié)果期間，要確保核桃樹(shù)光照充足[2]。核桃的正常生長(zhǎng)，需要依靠足量的日照。一般來(lái)說(shuō)年度日照時(shí)間，必須要超過(guò)2000h，否則會(huì)導(dǎo)致其成長(zhǎng)不良。而適宜核桃生長(zhǎng)的溫度區(qū)間在9℃到16℃之間，最低不可超過(guò)零下25℃，最高不可超過(guò)38℃[3]。所以在種植核桃之前，要充分考慮地理環(huán)境是否能滿(mǎn)足核桃的正常生長(zhǎng)條件。并在整形修建、密度調(diào)整等方面，為核桃保留充分的光照。

核桃樹(shù)對(duì)土壤沒(méi)有特殊要求，但土層的厚度不能低于1m。需要較厚的土層來(lái)支撐其樹(shù)體與核桃根系。核桃樹(shù)對(duì)空氣濕度并不敏感，但卻十分在意土壤水分和土壤的疏松程度。土壤含鹽量不宜過(guò)高，在0.25以下即可。PH值不低于6，不超過(guò)8即可。

2 陜北核桃的種植措施與管理方法

2.1 建園種植

核桃樹(shù)的建園位置應(yīng)選擇排水方便并且地下水位較低之處。若種植位置居于山地，則應(yīng)確保其光照。出于經(jīng)濟(jì)目的考慮，在核桃栽培時(shí)，可采取矮化密植的方式。定植面積可選擇“長(zhǎng)4寬3”，或者“長(zhǎng)3寬2”等模式。苗木以嫁接為宜，栽植挖坑可選擇正方體形坑，其邊長(zhǎng)確定為80cm。種植結(jié)束施入有機(jī)肥，施入磷肥，并將泥土培入。培入過(guò)程首先將清水灌入，待水分充分滲透之后，將培土與肥料相混合，向坑內(nèi)填入。第一層厚土掩埋根莖踏實(shí)之后，填入第二層薄土。為了讓成活率提升，應(yīng)該在核桃樹(shù)樹(shù)盤(pán)位置用雜草覆蓋。由于核桃樹(shù)具有雌雄同株的特點(diǎn)，并且每樹(shù)雌雄花綻放的時(shí)間上還有著差異。任其自行授粉難度較大，所以應(yīng)在花期進(jìn)行人工授粉，從而提高核桃產(chǎn)量。

2.2 日常管理

核桃是喜溫植物，在其幼苗期間應(yīng)確保土地溫度適宜。還要讓水分充足，以使苗木順立成長(zhǎng)。當(dāng)定干后，用地膜將樹(shù)株嚴(yán)密覆蓋，覆蓋面積在1cm2左右。在傳統(tǒng)種植技術(shù)的基礎(chǔ)上，為了實(shí)現(xiàn)大樹(shù)豐產(chǎn)的目的，可以采取有機(jī)肥壓入以及深耕壓綠等方式提高結(jié)果率。一般在核桃樹(shù)萌芽時(shí)開(kāi)始，選在夏季與秋季之時(shí)進(jìn)行。掩埋雜草進(jìn)入核桃樹(shù)土之內(nèi)，并施加肥料。深耕移植過(guò)程中，應(yīng)該避免造成核桃樹(shù)根系損傷。將栽植深度控制在60cm以上，但不要超過(guò)80cm。在深耕移植后，應(yīng)該勤于施肥，每次施肥量都不應(yīng)太多。追肥一般在核桃樹(shù)定植并且已經(jīng)發(fā)芽時(shí)才開(kāi)始，頻率控制在30天一次左右。隨著核桃樹(shù)樹(shù)齡增加，逐漸將施肥頻率減少。待到核桃成年之后，基肥每年施用一次即可，追肥次數(shù)不需超過(guò)2次。

在肥料的選擇上，壓綠深耕時(shí)可采用由尿素、草木灰、磷肥、有機(jī)肥以3：20：10：1000的比例施入；追肥（一期）可用尿素與糞水以1：75的比例施入；追肥（二期）可用尿素與糞水、硫酸鉀、過(guò)磷酸鈣以3：250：2：2比例施入。

為增加土地肥力并提高土地利用率，可以在幼樹(shù)期間雜植以小麥、豌豆和蠶豆等。在作物成熟后，將其根莖埋入土內(nèi)。每到春季，在雨后為樹(shù)盤(pán)翻土，讓土壤具有更佳的通透性。

花期的核桃樹(shù)需要更多的水分。因此，在這一階段可利用噴灌法。在結(jié)果期核桃樹(shù)所需水分較多，但不宜澇、不宜冷。所以可運(yùn)用溫灌法。

2.3 病蟲(chóng)害預(yù)防和治理

舉肢蛾在陜北各地分布廣泛，是陜北核桃種植所要面對(duì)的主要蟲(chóng)害。其幼蟲(chóng)在6月份開(kāi)始啃食核桃的青果，讓核桃在未成熟之前就開(kāi)始掉落，并且果實(shí)發(fā)黑。對(duì)核桃的產(chǎn)量造成很大影響。對(duì)舉肢蛾的防治，應(yīng)該從蟲(chóng)源入手。在冬季對(duì)其進(jìn)行阻殺，要對(duì)落葉進(jìn)行充分的清理，并將地下泥土深度墾翻。在6月中旬，將受到該蟲(chóng)所啃食而掉落的青果收集好，將其中的舉肢蛾集中殺滅。保果滅蟲(chóng)還可以采用藥物殺除方式，以工婦乳劑或者敵殺死等藥物消滅害蟲(chóng)。

小吉丁蟲(chóng)也是陜北地區(qū)常見(jiàn)的核桃蟲(chóng)害之一，這種害蟲(chóng)在幼年時(shí)，會(huì)啃食核桃的新生枝條，將水分傳輸與營(yíng)養(yǎng)傳輸切斷。容易讓幼樹(shù)難以成長(zhǎng)起來(lái)。對(duì)這種蟲(chóng)害的防治，可利用該蟲(chóng)的生長(zhǎng)特性。在每年4/5月間，將存在有害蟲(chóng)的干枝剪掉，對(duì)其中的害蟲(chóng)集中處理。

還有一種蟲(chóng)害相對(duì)少見(jiàn)，但危害一樣嚴(yán)重。被稱(chēng)為芳噴鼻木蠹蛾，這種害蟲(chóng)在陜北分布量較少，主要危害核桃頸部，能啃食其皮層。造成核桃果實(shí)、枝葉枯萎，生長(zhǎng)進(jìn)入衰弱期，甚至長(zhǎng)時(shí)間啃食下，能讓核桃直接死亡。對(duì)此害蟲(chóng)，可利用化學(xué)藥物殺滅。以敵殺死在7月到8月左右，對(duì)幼蟲(chóng)進(jìn)行殺除。如有些幼蟲(chóng)已經(jīng)直接蛀入核桃樹(shù)內(nèi)部，所以應(yīng)該首先將頸部泥土刨開(kāi)，將蟲(chóng)糞充分清除干凈。而后以蘸著敵殺死的棉簽將蟲(chóng)洞出口堵住。

大年夜蛋蛾在柞水、鎮(zhèn)安等地分布較廣。會(huì)快速啃食核桃樹(shù)葉，甚至?xí)⒑颂覙?shù)葉直接吃光?？稍谟紫x(chóng)期用敵殺死、樂(lè)果等藥物進(jìn)行殺蟲(chóng)，時(shí)間選在4月初即可。而在7月份開(kāi)始，則應(yīng)注意將蟲(chóng)繭摘除并燒毀。

總結(jié)

陜北地區(qū)陽(yáng)光充足、晝夜溫差大，對(duì)核桃種植而言具有先天優(yōu)勢(shì)。然而該地區(qū)冬季溫度較低，在種植時(shí)應(yīng)該做好抗寒準(zhǔn)備。在日常管理中注意授粉時(shí)機(jī)，注意在花期給予充分的灌溉。對(duì)舉肢蛾、小吉丁蟲(chóng)等蟲(chóng)害要注意防治。

參考文獻(xiàn)

[1]王小龍，邱改梅.陜北核桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)科技博覽，2015，12（13）：228-228.

[2]馬萍利.核桃建園及田間管理四要點(diǎn)[J].現(xiàn)代園藝，2014，23（9）：27-28.

[3]劉利鳳.平原地區(qū)核桃栽植管理技術(shù)[J].落葉果樹(shù)，2015，47（4）：59-59.