[摘 要] 水稻是我國(guó)北方地區(qū)的主要糧食作物，播種面積僅次于玉米，隨著優(yōu)質(zhì)東北大米在全國(guó)稻米市場(chǎng)中的影響越來(lái)越大，播種面積不斷擴(kuò)大，但東北大部分地區(qū)屬于寒地稻作區(qū)，特殊的氣候條件，使得水稻很容易受到低溫冷害的影響。低溫冷害會(huì)導(dǎo)致水稻大面積空殼，造成減產(chǎn)，最高幅度達(dá)30%以上。如何有效控制低溫冷害的發(fā)生，特別是霜凍對(duì)水稻的影響，降低水稻減產(chǎn)幅度，本文重點(diǎn)論述。

[關(guān)鍵詞] 霜凍 危害 水稻 措施

[中圖分類(lèi)號(hào)] S511 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）05-0108-01

1 霜凍危害

霜凍是在早春或晚秋比較溫暖的季節(jié)里，地面溫度夜間驟然下降到0℃以下，低于農(nóng)作物所能耐受的最低溫限度，從而使農(nóng)作物受害，引起作物凍害的現(xiàn)象。霜凍會(huì)使作物體內(nèi)水分發(fā)生凍結(jié)，破壞作物內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)，不能正常生長(zhǎng)發(fā)育而減產(chǎn)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響較大，是農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害之一。北方地區(qū)無(wú)霜期短，常因初霜凍出現(xiàn)早，作物還沒(méi)有完全成熟就遭受霜凍危害，溫度降得越低，凍害造成的損失也越嚴(yán)重，初霜凍也因而被稱(chēng)作農(nóng)作物的“秋季殺手”，水稻在所有的秋作物中是最不抗霜凍的作物，因此，霜凍是寒地稻作生產(chǎn)的主要障礙之一，易造成水稻“禿尖”、“癟?！?、“不抽穗”，甚至植株死亡等，使水稻大面積減產(chǎn)，直接影響產(chǎn)量。

2 預(yù)防水稻初霜凍的有效措施

2.1 選用耐寒和早熟品種。初霜凍發(fā)生的早晚是決定水稻作物后期是否能夠充分灌漿、產(chǎn)量高低的重要因素，選用耐寒和早熟品種，合理調(diào)整播期以確保水稻在霜凍來(lái)臨前充分成熟。

2.2 密切關(guān)注天氣變化。初霜凍一般發(fā)生在水稻成熟前期，9月中旬是發(fā)生霜凍的關(guān)鍵時(shí)期，霜凍發(fā)生后很難挽回?fù)p失，要注意收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)，隨時(shí)關(guān)注天氣變化，要特別注意技術(shù)推廣部門(mén)發(fā)布的災(zāi)害性天氣預(yù)報(bào)，提前制定防范預(yù)案，及時(shí)進(jìn)行人工防霜凍，加強(qiáng)對(duì)遲成熟水稻的保護(hù)，避免較大的產(chǎn)量損失。

2.3 噴施植物抗寒劑防霜凍。為避免霜凍，可在寒流侵襲之前噴施植物抗寒劑，增強(qiáng)水稻抗逆抗寒能力。抗寒劑能保持作物在較低溫度下處于冷卻狀態(tài)而不受凍，在水稻生長(zhǎng)期或下霜前10天噴施1-2次植物抗寒劑，畝噴100-200ml，可使水稻早熟3-10天，避開(kāi)霜凍。葉面噴施1%的葡萄糖液，也可以提高水稻的抗寒能力。

2.4 科學(xué)施肥促進(jìn)水稻早熟。對(duì)于優(yōu)質(zhì)晚熟水稻品種適當(dāng)增施有利于農(nóng)作物成熟的肥料，促進(jìn)早熟，盡量少施氮肥，按比例調(diào)整氮、磷、鉀肥用量，也可以噴施磷酸二氫鉀、蕓苔素內(nèi)脂等葉面肥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，通過(guò)調(diào)節(jié)養(yǎng)分平衡，延長(zhǎng)水稻功能葉片的光合作用，增強(qiáng)植株抗逆、抗寒能力，抗御早霜危害，促進(jìn)水稻產(chǎn)量提高和早熟。

2.5 改善水稻田間通風(fēng)透光條件。及時(shí)清除水稻池梗、田邊、田間的雜草，促進(jìn)田間通風(fēng)透光，以利提高地溫、水溫，同時(shí)減少不必要的養(yǎng)分消耗，加速籽粒灌漿，促進(jìn)水稻生長(zhǎng)發(fā)育，早熟。

2.6 及時(shí)進(jìn)行人工防霜凍

2.6.1煙薰法。煙薰法防霜凍的好處：一方面當(dāng)煙霧劑燃燒時(shí)放出熱量，可以使氣溫升高1-2℃，最高能達(dá)3℃，另一方面煙霧劑燃燒時(shí)形成的煙幕吸收了輻射熱，可降低地面輻射，防止土壤和植株大量失熱。俗語(yǔ)說(shuō)“雪打高山，霜打洼”，可夜間在低洼地塊點(diǎn)火生煙防霜。煙薰前要提早做好有關(guān)燃燒物的準(zhǔn)備，可生成煙霧的材料可選擇發(fā)煙量大的濕柴或化學(xué)發(fā)煙劑。進(jìn)入9月中旬后，晚上9點(diǎn)當(dāng)露點(diǎn)溫度2℃以下時(shí)，一般會(huì)在次日凌晨發(fā)生霜凍，應(yīng)注意收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)，確定有霜的夜晚，在田間熏煙可有效地減輕和避免霜凍災(zāi)害。要重點(diǎn)抓住氣溫達(dá)到0℃以下來(lái)霜前前一小時(shí)內(nèi)的關(guān)鍵時(shí)期點(diǎn)火煙薰，不能過(guò)早或過(guò)晚，應(yīng)統(tǒng)一點(diǎn)火時(shí)間，合理布堆，每隔5米放一堆，最大限度地發(fā)揮煙薰法的效果。以在上風(fēng)方向點(diǎn)燃效果最好，利用微風(fēng)使煙幕均勻分布在作物上方，時(shí)間持續(xù)到太陽(yáng)出來(lái)后仍有煙幕籠罩在地面，氣溫高于0℃為止。貪青晚熟水稻地塊是防霜重點(diǎn)。

2.6.2噴水法。在霜凍發(fā)生前用噴霧器將水噴到植株表面，使其體溫下降緩慢，原理是：水結(jié)冰時(shí)放出熱能，可使作物體內(nèi)溫度保持在0℃左右免受凍害，明顯的霜凍天，可進(jìn)行多次噴水緩和霜害。

2.6.3灌深水法。灌深水是預(yù)防霜凍的簡(jiǎn)便方法，灌深水后可以減慢水稻夜間溫度下降的速度，提高地溫1℃-3℃，使霜害顯著減輕，應(yīng)盡可能在霜凍發(fā)生前對(duì)田間灌深水保溫，使土壤溫度、穗層溫度維持較高水平，減輕或避免霜凍危害。灌水最好使用湖、河等大水體溫度較高的水。待霜凍過(guò)后要及時(shí)撤水曬田。

2.6.4節(jié)水灌溉法。根據(jù)稻苗長(zhǎng)勢(shì)，靈活采用淺、濕、干交替節(jié)水灌溉法，提高地溫、水溫，預(yù)防霜凍，還能實(shí)現(xiàn)節(jié)水增產(chǎn)。水稻返青后保持淺水層可促進(jìn)分蘗；抽穗期要淺水灌溉，加快灌漿利早熟；成熟期淺、濕、干交替灌溉。對(duì)部分貪青晚熟的水稻或栽培晚熟品種的地塊適量灌水，并適時(shí)放水曬田，保持泥溫防霜凍，加快水稻生育進(jìn)程，可晚間灌，白天排，注意有霜凍的夜晚應(yīng)加深水層。

2.6.5大力推廣水稻地膜、稻草覆蓋御寒。用地膜、稻草覆蓋在水稻植株頂部，是最有效的防霜方法，覆蓋法能顯著地減弱作物表面的輻射冷卻，使稻田土壤的溫、光、水、氣重新優(yōu)化組合，創(chuàng)造水稻良好的生育環(huán)境，一般可提高溫度3-6℃。此外也可以在水稻田間扎葦帳，利用屏障防霜凍。