[摘 要] 最近幾年，新疆和靜縣加工辣椒種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，種植加工辣椒在增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí)，也促進(jìn)了地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平提升。但在辣椒種植過程中，由于科學(xué)栽培意識(shí)不足，辣椒病害多發(fā)，嚴(yán)重影響了辣椒品質(zhì)和產(chǎn)量。因此，做好加工辣椒病害識(shí)別和防治工作就顯得十分重要了。本文主要結(jié)合新疆和靜縣加工辣椒種植實(shí)際，就加工辣椒多發(fā)病害的識(shí)別和防治進(jìn)行了分析，希望通過本次研究對(duì)提高辣椒病害效果能力有一定幫助。

[關(guān)鍵詞] 和靜縣 加工辣椒 多發(fā)病害 識(shí)別 防治

[中圖分類號(hào)] S641.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）05-0104-01

加工辣椒是和靜縣特色優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)作物，年種植面積穩(wěn)定在10萬畝近幾年，和靜縣在確保糧食安全的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展以色素辣椒、加工番茄為主的“紅色產(chǎn)業(yè)”，幾年來，和靜縣加工辣椒種植面積持續(xù)穩(wěn)定在10萬畝左右，目前，已成為新疆最大的辣椒生產(chǎn)基地，加工辣椒成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但最幾年，受氣候、品種、重茬、栽培措施等多種因素的影響，加工用辣椒病害呈現(xiàn)高發(fā)趨勢(shì)，給和靜縣的加工辣椒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，基于此，需要我們及時(shí)采取措施，做好加工辣椒病害防治工作。

1 辣椒立枯病

1.1 辣椒立枯病識(shí)別技術(shù)

辣椒立枯病是加工辣椒苗期常見病害之一，小苗和大苗都可以發(fā)病，多發(fā)生在育苗的中后期。發(fā)病部位常見于地面和根莖交匯處，病斑呈現(xiàn)無規(guī)則或者橢圓形的褐色斑點(diǎn)。在患病初期，植株在晴朗的中午出現(xiàn)缺水癥狀的萎蔫，但是在傍晚和早晨恢復(fù)生長(zhǎng)。隨著病情發(fā)展，辣椒基部莖干的病斑進(jìn)一步擴(kuò)散，病斑逐漸變黑向內(nèi)凹陷，病后病斑會(huì)環(huán)繞幼苗基部，皮層變黑腐爛，植株地上枝干枯死，但仍能直立，不會(huì)出現(xiàn)倒伏。天氣寒冷，光照不足，土壤濕度大都可以導(dǎo)致該種疾病發(fā)生。

1.2 防治方法

首先，做好農(nóng)業(yè)防治工作。科學(xué)選擇種植地，盡量不要在土質(zhì)黏重的踢地塊種植辣椒。要加強(qiáng)田間管理，增加有機(jī)肥，保證有機(jī)肥完全腐熟。定期做好土壤疏松工作，增加田間通透性，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除并用生石灰對(duì)該區(qū)域苗床進(jìn)行消毒；其次，做好藥物法防治工作。在發(fā)病初期可以選擇使用40%甲基硫菌靈懸浮劑500倍稀釋液，或5%井岡霉素水劑1500倍稀釋液，或15%惡霉靈水劑450倍稀釋液進(jìn)行防治，每隔一周使用一次，連續(xù)使用2～3次。

2 辣椒疫霉病

2.1 辣椒疫霉病識(shí)別技術(shù)

辣椒疫霉病是一種土傳病害，病原菌除了危害辣椒之外，還會(huì)危害其他茄科類蔬菜作物。辣椒疫霉病在辣椒整個(gè)生育時(shí)間內(nèi)都可以發(fā)病，其中從出苗到生長(zhǎng)到5葉期，病菌主要對(duì)辣椒根莖產(chǎn)生危害，導(dǎo)致根莖軟組織腐爛，崩解，患病部位干裂，導(dǎo)致辣椒倒伏、枯萎死亡。在識(shí)別過程中要和辣椒立枯病區(qū)分。當(dāng)進(jìn)入6葉期后，植株莖干已經(jīng)完全木質(zhì)化，這時(shí)病菌主要會(huì)危害植株的主莖、側(cè)枝和花果等部位。主莖受到危害之后，導(dǎo)致整個(gè)植株死亡，側(cè)枝受到危害后，病斑危害以上的枝葉全部枯死。發(fā)病初期，病斑以主要呈現(xiàn)針尖狀的散生小點(diǎn)，并在較短的時(shí)間內(nèi)向四周擴(kuò)散，當(dāng)病斑環(huán)繞頸部一圈之后，患病部位呈現(xiàn)黑色，不向內(nèi)凹陷，田間一旦發(fā)病，在較短的時(shí)間內(nèi)就會(huì)危害到整個(gè)大田。

2.2 防治方法分析

首先，要選擇抗病品種。選擇抗病品種預(yù)防辣椒疫霉病發(fā)生的主要措施；其次，科學(xué)輪作，做好土壤處理工作。要制定科學(xué)輪作制度，盡量不要在上一茬種植過黃瓜、西紅柿、茄子的種植地種植辣椒，輪作期要維持在3～5年左右。要科學(xué)選擇種植地，選擇排灌能力良好，土壤肥沃的沙壤土；再次，培育壯苗，科學(xué)灌溉。在育苗前要做好種子消毒處理工作，用1%次氯酸鈉浸種5～10分鐘。保證育苗床不帶入病菌，苗床制作過程中向其中添加一定量的草木灰。移苗前要結(jié)合科學(xué)整地施入充足肥料，在結(jié)果旺盛期做好葉面施肥，灌溉要結(jié)合田間墑情，早晚灌溉。要采用溝灌，控制好灌溉量；最后，做好藥物防治工作。在發(fā)病初期可以選擇使用53.8%可殺得可濕性粉劑600倍液，或72%杜邦克露可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液，每隔一周噴施一次，連續(xù)使用2～3次。

3 辣椒病毒病

3.1 辣椒病毒病識(shí)別技術(shù)

辣椒病毒病是嚴(yán)重危害辣椒產(chǎn)量的一種病害，該種疾病是由多種病毒引的病害。辣椒遭受危害之后主要有以下幾種表現(xiàn)。首先，花葉型。患病較輕的病株葉片脈絡(luò)明顯，在葉子上輕微花葉?；疾≥^為嚴(yán)重的病株葉子呈現(xiàn)明綠和淡綠相間的花葉，葉子不能正常舒展，在葉子上常常伴有泡狀斑點(diǎn)，發(fā)病后期植株枝葉部分縮短，葉子變得小而呈現(xiàn)簇?fù)頎?，其次，蕨葉型。主要癥狀是葉子皺縮在一起，葉子變得狹窄，植株生長(zhǎng)緩慢，矮??；再次，壞死型?；疾≈仓瓴糠秩~子喪失綠色，逐漸變成褐色壞死；最后，卷葉型。病株葉片脈絡(luò)間黃化，而葉子向上卷曲成桶狀，植株生長(zhǎng)緩慢，患病早的辣椒不能正常結(jié)實(shí)。上述這幾種癥狀，可以單獨(dú)發(fā)生，也可以聯(lián)合發(fā)生，造成辣椒落花、落葉、落果，嚴(yán)重危害辣椒產(chǎn)量。

3.2 防治方法

首先，選擇抗病品種。這是保證辣椒產(chǎn)量的最基本的措施；其次，播種前做好種子消毒工作?？梢赃x擇使用10%磷酸三鈉溶液浸泡種子20分鐘，然后再催芽、播種；再次，做好田間管理工作。要制定科學(xué)的輪作制度，要和大田作物實(shí)行2～3年的輪作。移栽前深耕大田，每畝施入完全腐熟的農(nóng)家肥5000公斤，在辣椒生長(zhǎng)過程中還要適度追肥，夏季高溫干旱，要在傍晚或者早晨灌溉，雨季要做好排水工作，避免田間濕度過大；最后，做好藥物防治工作。發(fā)病初期噴灑20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或20%病毒克星400倍液，或1.5%植病靈乳劑1000倍液，或抗毒劑1號(hào)200～300倍液等藥劑防治，效果顯著。

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