[摘 要] 在我國經(jīng)濟不斷發(fā)展的情況下，人們生活水平提高，對食品安全更加重視。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者為提升產(chǎn)量、防治病蟲害，需要使用農(nóng)藥。但是，濫用農(nóng)藥的現(xiàn)象也因此出現(xiàn)，農(nóng)藥殘留等問題對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生一定負面影響。為保障農(nóng)產(chǎn)品安全，要對濫用農(nóng)藥的情況進行研究，尋找解決措施。

[關(guān)鍵詞] 濫用農(nóng)藥 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 除草劑

[中圖分類號] F322 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）05-0103-01

我國屬于農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)藥產(chǎn)品可以對農(nóng)產(chǎn)生產(chǎn)起到積極作用。但是，近幾年，在農(nóng)藥施用量逐漸增大的情況下，與之有關(guān)的食品安全問題頻發(fā)，消費者對食品安全的印象越來越差，也成為限制我國農(nóng)產(chǎn)品出口的重要原因。因此，要改善濫用農(nóng)藥的狀況。

1 濫用農(nóng)藥后對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生的影響

1.1 高毒性農(nóng)藥的應(yīng)用危害人們的健康

由于我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較分散，農(nóng)產(chǎn)生產(chǎn)時的質(zhì)量管控難以到位，一些非法經(jīng)營人員沒有法律常識，沒有較強的社會責任意識，為了創(chuàng)造經(jīng)濟效益，單純追求殺蟲效果，在一般農(nóng)藥中摻入高毒性農(nóng)藥，此種違法狀況時常發(fā)生，讓農(nóng)產(chǎn)品安全無法得到保障。此外，高毒性農(nóng)藥花費的資金較少，農(nóng)民更愿意購買。我國市場中存在大量有機磷農(nóng)藥，被廣泛地使用在棉花、果實上，農(nóng)藥殘留超標嚴重，食用此類農(nóng)產(chǎn)品者，身體健康會受到極大威脅。

1.2 存在農(nóng)藥未標明物質(zhì)

在農(nóng)藥質(zhì)量安全檢查方法不斷完善的情況下，檢測技術(shù)不斷更新，在對農(nóng)藥進行檢查時，常常會檢查出藥品標簽上沒有標明的成分。比如，近幾年，將一些農(nóng)產(chǎn)品送到實驗室進行檢查分析后，發(fā)現(xiàn)其中含有三唑磷、氰戊菊酯等成分，但是這些送檢的農(nóng)戶從未使用過含有類似成分的農(nóng)藥，此種情況就可能與農(nóng)藥生產(chǎn)廠家未完善包裝說明有關(guān)。

1.3 造成農(nóng)產(chǎn)品性質(zhì)發(fā)生變化

農(nóng)藥廠家為提升自身競爭力，使用的一些農(nóng)藥導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的基本特點發(fā)生變化。比如，一些茶園在使用丙溴滅等藥物后，茶葉的味道出現(xiàn)了異常變化。在蔬菜園中噴灑丙溴磷和三唑酮等藥物后，蔬菜也出現(xiàn)異味。在水稻生長過程中使用丙溴磷后，使用該水稻做的米飯出現(xiàn)異常味道。這些情況都會對農(nóng)產(chǎn)品的銷售產(chǎn)生阻礙，讓農(nóng)民蒙受損失。

2 濫用農(nóng)藥現(xiàn)象存在的原因

2.1 農(nóng)藥使用頻率過高

濫用農(nóng)藥的現(xiàn)象導(dǎo)致某些有害生物產(chǎn)生耐藥性，產(chǎn)生更大危害，按照之前的農(nóng)藥使用量無法得到殺蟲效果。為了應(yīng)對農(nóng)作物的病蟲害，農(nóng)民只得頻繁使用農(nóng)藥，使用的前后間隔十分之短。部分商人為了獲利，在農(nóng)產(chǎn)品尚未符合安全間隔標準時就上市，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品殘留過高。

2.2 農(nóng)藥制藥成分標簽管理不嚴格

當前，在市面上銷售很多農(nóng)藥，其實際成分與標簽寫明的信息存在偏差。比如，農(nóng)藥名稱為“神農(nóng)丁”，藥物標簽上寫明成分為啶蟲脒，但經(jīng)過檢查后使用過此藥物的農(nóng)產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)其中殘留的農(nóng)藥過量。目前通用的農(nóng)藥檢測設(shè)備只能對有機磷、氨基甲酸酯等類型的農(nóng)藥發(fā)揮作用，卻無法確定啶蟲脒的成分，使用儀器檢測時卻發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥超標，只能說明此農(nóng)藥中含有標簽上為表明的成分。

2.3 農(nóng)藥生產(chǎn)者安全意識不足

一些農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者單純以創(chuàng)造經(jīng)濟效益為目的，沒有重視安全問題。這些生產(chǎn)者大多數(shù)身份都是農(nóng)民，并未意識到過度使用農(nóng)藥帶來的危害，只想快速解決病蟲害問題，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中就容易出現(xiàn)濫用農(nóng)藥的問題。

3 杜絕濫用農(nóng)藥對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生負面影響的對策

3.1 對違禁的高毒性農(nóng)藥限制使用

違禁農(nóng)藥的使用是農(nóng)產(chǎn)品發(fā)生安全問題的重要原因。前些年我國就頒布法律禁止使用高毒性農(nóng)藥，集中力量對農(nóng)藥市場進行清理。也可以增加對農(nóng)藥市場的抽查頻率，讓監(jiān)管力量深入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)之，加大對鄉(xiāng)鎮(zhèn)級農(nóng)藥市場的監(jiān)管力度，重點檢查高毒性農(nóng)藥的販賣情況，讓檢查結(jié)果能反映出農(nóng)民使用農(nóng)藥的真實情況。也要從藥物來源著手，堅持科學(xué)、穩(wěn)妥的辦事原則，讓處于違禁農(nóng)藥之列的農(nóng)藥逐漸退出市場。

3.2 加大農(nóng)藥標簽管理的力度

要加強對農(nóng)藥生產(chǎn)過程的管理，防止不法分子在藥物中摻入假藥。還要讓標簽管理更加規(guī)范，防止標簽內(nèi)容虛。強制要求農(nóng)藥標簽上表明藥物的安全間隔期，告知農(nóng)藥中毒后的處理方法，讓使用者可以順利使用農(nóng)藥，如果發(fā)生中毒狀況，就要在最短時間內(nèi)找到救治辦法。也要對農(nóng)藥生產(chǎn)者進行專項教育，提醒其具備社會責任感，自覺在農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營中遵守要求。

3.3 加大檢測力度

加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系的創(chuàng)建，提升檢測水平，對農(nóng)藥市場實施更深入的檢查，如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥超標的產(chǎn)品要立即銷毀，不可讓危害人們健康的農(nóng)產(chǎn)品流入市場。要在省內(nèi)各地建立準入制度，制定進入貴州本地市場的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求，對農(nóng)產(chǎn)品實施抽檢，只有檢驗合格的農(nóng)產(chǎn)品才能進入市場，將檢驗不達標的農(nóng)產(chǎn)品提供商拉入黑名單。要更新農(nóng)藥成分檢測設(shè)備，檢測設(shè)備能檢查出更多農(nóng)藥成分，如此就能有效防止農(nóng)藥生產(chǎn)時亂用其他未知成分。

3.4 宣傳農(nóng)藥安全意識

利用廣播、報紙等傳統(tǒng)媒體，發(fā)布農(nóng)藥安全使用信息，讓廣大民眾了解濫用農(nóng)藥的危害。也要讓農(nóng)藥的生產(chǎn)商宣傳生產(chǎn)的安全知識，不適用違禁成分。也要利用微信、微博等網(wǎng)絡(luò)社交平臺，呼吁人們阻止濫用農(nóng)藥的現(xiàn)象蔓延。農(nóng)業(yè)技術(shù)部門要展開培訓(xùn)，讓農(nóng)民學(xué)習(xí)與農(nóng)藥有關(guān)的知識和技術(shù)，提升農(nóng)民的認知，讓農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中遵守安全要求。

總結(jié)：農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)民增收的重要倚仗，濫用農(nóng)藥讓農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量受到負面影響，成為農(nóng)民增收路上的阻礙。因此，要嚴禁使用毒性過強的農(nóng)藥，防止殘留的農(nóng)藥對人體造成巨大危害。加強對農(nóng)藥生產(chǎn)標簽的管理，防止標簽中不標明藥物成分的情況發(fā)生，也要利用各種宣傳手段提升農(nóng)藥使用者和生產(chǎn)者的安全意識。