[摘 要] 人們的生活水平不斷提高，對(duì)蔬菜的需求發(fā)生變化，希望在一年四季都能食用新蔬菜，大棚反季節(jié)蔬菜能很好地滿足人們的此類需求。在進(jìn)行大棚反季節(jié)蔬菜種植時(shí)，要處理好種子的選取等問題，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)的目的。

[關(guān)鍵詞] 塑料大棚 蔬菜 優(yōu)質(zhì)高效

[中圖分類號(hào)] S436.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）05-0077-01

蔬菜種植技術(shù)不斷提高，為反季節(jié)蔬菜的種植創(chuàng)造良好條件，反季節(jié)蔬菜的品種越來越多，為農(nóng)民增收提供支持。在進(jìn)行塑料大棚蔬菜反季節(jié)種植時(shí)，要想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目的，就要采取科學(xué)方法處理各種問題。

1 研究塑料大棚反季節(jié)蔬菜優(yōu)質(zhì)高效種植技術(shù)的必要性

反季節(jié)蔬菜雖然能讓人們?cè)诓煌竟?jié)食用的蔬菜品種得到豐富，但依舊存在問題，比如，在蔬菜種植過程中使用的農(nóng)藥過多，會(huì)對(duì)人們的健康形成威脅。反季節(jié)蔬菜要想成功種植，就要讓微環(huán)境符合蔬菜的生長(zhǎng)要求。塑料大棚溫度和濕度均處于較高水平，全年通風(fēng)較少，病蟲害問題較為嚴(yán)重，農(nóng)民不得不使用大量農(nóng)藥處理這些問題。反季節(jié)蔬菜通常都是經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸運(yùn)動(dòng)到銷售地點(diǎn)，營養(yǎng)成分會(huì)大量流失。據(jù)研究，運(yùn)輸3d以內(nèi)，青蒜和蔥消失的胡蘿卜素會(huì)達(dá)到50%。面對(duì)以上的反季節(jié)蔬菜種植問題，需要對(duì)反季節(jié)蔬菜的種植進(jìn)行研究，增強(qiáng)反季節(jié)蔬菜的種植效果[1]。

2 反季節(jié)蔬菜塑料大棚的創(chuàng)建

實(shí)際上，大棚的類型較多，依據(jù)骨架的材料可分為竹木棚和鋼管大棚。前者使用范圍十分之廣，花費(fèi)的資金較少。但強(qiáng)度較差，使用壽命較短，通常使用2年左右就無法繼續(xù)發(fā)揮作用[2]。鋼管材質(zhì)的大棚強(qiáng)度較高，使用壽命較長(zhǎng)，通?？墒褂?5年，采光條件較佳，讓土地得到充分利用，管理便利。但創(chuàng)建此類大棚需要花費(fèi)較多資金，農(nóng)民和普通企業(yè)無法承受此類經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。單棟鋼管大棚能實(shí)現(xiàn)連棟，造價(jià)相對(duì)較低，在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，可替代竹木大棚，防止自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)。選擇合理的棚架形式可讓大棚的基礎(chǔ)穩(wěn)固。在實(shí)際搭建時(shí)要考慮當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，將大棚搭建在向陽、通風(fēng)條件好、干燥、排水條件良好的地方。

3 塑料大棚反季節(jié)蔬菜種植前的準(zhǔn)備工作

3.1 合理選擇地點(diǎn)

在栽培冬季反季節(jié)蔬菜時(shí)，所選擇的地區(qū)要?dú)夂驕嘏?、光照充足，地?shì)為平原或丘陵，獲得水資源較為便利，土壤養(yǎng)分適合蔬菜生長(zhǎng)，附近最好有天然的擋風(fēng)屏障，防止蔬菜直接受到冷風(fēng)侵襲。

3.2 品種選擇

冬季天氣較冷，所選的品種要具備較強(qiáng)耐寒性、抗病性的品種，秋延后的品種還要具備苗期耐熱的優(yōu)點(diǎn)。在河南省內(nèi)，比如辣椒更新4號(hào)、5號(hào)等，茄子的豐茄1號(hào)、2號(hào)等，都在反季節(jié)蔬菜品種中有良好表現(xiàn)。

4 塑料大棚反季節(jié)蔬菜優(yōu)質(zhì)高效種植技術(shù)

4.1 使用營養(yǎng)缽進(jìn)行育苗

黑色塑料營養(yǎng)缽能在百日吸熱，也能在夜晚發(fā)揮保溫護(hù)根的功能。在陽畦中放置營養(yǎng)缽進(jìn)行育苗，當(dāng)外部氣候達(dá)到-10℃時(shí)，畦中的溫度處于6℃到7℃之間，營養(yǎng)畦中的溫度大致為10℃，幼苗能在其中慢慢生長(zhǎng)，不受到溫度過低的氣候條件的影響。

4.2 做好施肥工作

首先要確定施肥類型、時(shí)間和方法。在判定施肥量時(shí)，要根據(jù)產(chǎn)量和土壤費(fèi)力實(shí)施計(jì)算。通常不選用氯肥，揮發(fā)率較高的氮肥也不適合用于反季節(jié)蔬菜的栽培，對(duì)硝態(tài)氮肥的使用要嚴(yán)格控制。在實(shí)際施肥時(shí)，要結(jié)合蔬菜的生長(zhǎng)期、收獲位置等進(jìn)行判定。將處于腐熟狀態(tài)的有機(jī)肥，在創(chuàng)建大棚1月前當(dāng)作基肥施加到種植蔬菜的位置，以后逐步對(duì)土壤實(shí)施深耕，讓耕作層的厚度增加，讓肥料充分融入到土壤中，讓土壤更加適合蔬菜的生長(zhǎng)。

4.3 生長(zhǎng)期管控

大棚反季節(jié)蔬菜在生長(zhǎng)過程中需要得到科學(xué)管理，根據(jù)相應(yīng)步驟開展施工，準(zhǔn)備好各種栽培設(shè)施，觀察蔬菜的生長(zhǎng)狀況，結(jié)合本地的具體條件，進(jìn)行合理灌溉。要讓大棚內(nèi)部干凈整潔，控制好溫度和濕度，要依據(jù)大棚溫度改變規(guī)律，結(jié)合蔬菜品種特點(diǎn)選定合理的溫度調(diào)節(jié)方式。處理完秧苗定植問題后，直到緩苗前，不對(duì)大棚實(shí)施通風(fēng)，讓大棚中的地溫和氣溫不超過正常限度，為蔬菜生長(zhǎng)創(chuàng)造較好的條件。初春陽光照射不強(qiáng)烈，大棚保溫能力較弱。為解決此問題，選擇地膜覆蓋在棚內(nèi)的土壤中，另外安排小拱棚，讓保溫能力得到增強(qiáng)，讓秧苗實(shí)現(xiàn)健康生長(zhǎng)。如果大棚內(nèi)濕度超過正常限度，就會(huì)對(duì)蔬菜葉片的蒸騰起到阻礙作用，土壤和棚內(nèi)的濕度升高后，就會(huì)有大量水珠附著在棚膜上，不利于蔬菜的光合作用，蔬菜的生長(zhǎng)將會(huì)受到不良影響，讓病蟲害的繁殖速度提升。在秧苗定植后直到開花之前，通常不不要灌溉、施肥，達(dá)到蹲苗的目的。適度提升棚內(nèi)的溫度，調(diào)低濕度，為蔬菜的根系生長(zhǎng)創(chuàng)造良好環(huán)境。在氣候適宜的情況下，可在午時(shí)通風(fēng)，將準(zhǔn)備好的生石灰等物放置在棚內(nèi)，吸收棚內(nèi)的水分。經(jīng)過如此處理后能降低病害的發(fā)生幾率，讓蔬菜順利開花、結(jié)果。

4.4 以合理的方式防治病蟲害

大棚溫度和濕度均處于較高水平，對(duì)病蟲害的發(fā)生提供有利條件。一旦發(fā)生病蟲害就會(huì)產(chǎn)生較大的負(fù)面影響，可根據(jù)農(nóng)藥使用要求施加農(nóng)藥，阻止病蟲害的擴(kuò)散和蔓延。也可在選種階段采取病蟲防治措施，比如使用適當(dāng)濃度的高錳酸鉀，可達(dá)到殺菌、消滅蟲卵的目的，有機(jī)蔬菜的種植不可使用此方法處理。也可使用生物、物理等方式應(yīng)對(duì)病蟲害，要按時(shí)做好通風(fēng)工作。在大棚內(nèi)裝設(shè)殺蟲燈，消滅飛蛾等害蟲，能消滅處于幼蟲期的害蟲。選擇合適時(shí)機(jī)，破壞細(xì)菌滋長(zhǎng)條件。河南反季節(jié)蔬菜種植，可創(chuàng)建種植的生態(tài)循環(huán)，能有效防止病蟲害。比如，在棚內(nèi)放置青蛙、蚯蚓等，均屬于害蟲天敵，可順利消滅害蟲，讓土壤肥力達(dá)到一定強(qiáng)度。

總結(jié)：塑料大棚蔬菜種植有利于提升蔬菜產(chǎn)量，滿足人們對(duì)反季節(jié)蔬菜的需求。在實(shí)際種植時(shí)，要合理選擇建棚地址，讓所選的種子符合要求，以科學(xué)的方式施肥，控制好棚內(nèi)的溫度和濕度，為蔬菜創(chuàng)造較好的生長(zhǎng)條件。

參考文獻(xiàn)

[1]聶愛湘， 劉新蘭， 黨同昂，等. 溫室反季節(jié)大白菜生產(chǎn)栽培技術(shù)[J].蔬菜， 2011（2）：18-19.

[2]曾永梅. 高山反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展思路[J]. 河南科技， 2013（17）：210-210.